農(nóng)貿(mào)市場文明經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則前言農(nóng)貿(mào)市場作為城市公共服務(wù)體系的重要組成部分，是保障民生供應(yīng)、滿足市民日常生活需求的重要場所，其經(jīng)營秩序與文明程度直接關(guān)系到市民的日常生活質(zhì)量，也折射出城市的文明風(fēng)貌與管理水平。為進(jìn)一步規(guī)范市場經(jīng)營行為，提升服務(wù)質(zhì)量，營造誠信、公平、衛(wèi)生、有序的交易環(huán)境，特制定本文明經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則。本細(xì)則旨在引導(dǎo)市場內(nèi)經(jīng)營者自覺踐行文明經(jīng)營理念，共同打造讓市民放心、舒心的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場。一、總體要求1.誠信守法，規(guī)范經(jīng)營：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及市場各項(xiàng)管理規(guī)定，做到證照齊全、亮證經(jīng)營，自覺接受市場管理方及相關(guān)部門的監(jiān)督與檢查。2.公平交易，價(jià)格公道：堅(jiān)持公平競爭原則，明碼標(biāo)價(jià)，杜絕價(jià)格欺詐、哄抬物價(jià)等行為，保障消費(fèi)者的知情權(quán)與選擇權(quán)。3.衛(wèi)生整潔，環(huán)境宜人：落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制，保持?jǐn)偽患爸苓厖^(qū)域干凈、整潔，共同維護(hù)市場整體衛(wèi)生面貌。4.文明服務(wù)，熱情周到：倡導(dǎo)禮貌用語，微笑服務(wù)，尊重顧客，耐心解答問詢，提升服務(wù)品質(zhì)與顧客滿意度。5.安全第一，防范未然：高度重視消防安全、食品安全及經(jīng)營安全，杜絕安全隱患，確保人身與財(cái)產(chǎn)安全。二、經(jīng)營行為規(guī)范1.證照管理：*營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（如涉及）等相關(guān)證照齊全有效，并按規(guī)定在攤位顯著位置懸掛或擺放。*從業(yè)人員持有效健康證明上崗（如涉及食品行業(yè)），并保持良好個(gè)人衛(wèi)生。2.商品管理：*銷售商品應(yīng)符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕假冒偽劣、過期變質(zhì)商品。*肉類、禽類、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品需具備合法來源憑證及檢驗(yàn)檢疫證明。*不銷售國家明令禁止的野生動物及其制品、有毒有害及“三無”商品。3.價(jià)格與計(jì)量：*所有商品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，標(biāo)價(jià)簽內(nèi)容真實(shí)、清晰、完整，注明商品名稱、規(guī)格、單價(jià)等信息。*使用經(jīng)法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)檢定合格的計(jì)量器具，并定期維護(hù)，確保計(jì)量準(zhǔn)確。嚴(yán)禁短斤少兩、摻雜使假。4.經(jīng)營秩序：*在核定的攤位（店面）范圍內(nèi)經(jīng)營，不超攤、占道經(jīng)營，不占用公共通道、消防通道及他人攤位。*商品擺放整齊有序，不隨意堆放雜物，不設(shè)置影響市場整體布局的障礙物。*不高聲叫賣，不使用高音喇叭等設(shè)備招攬顧客，避免噪音擾民。*營業(yè)時(shí)間內(nèi)，不得無故空攤或提前收攤，確保市場正常供應(yīng)。5.廣告宣傳：*不得在攤位內(nèi)外及市場公共區(qū)域亂貼、亂畫、亂掛未經(jīng)許可的廣告、宣傳品。*宣傳內(nèi)容真實(shí)合法，不進(jìn)行虛假宣傳或誤導(dǎo)性促銷。三、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范1.攤位衛(wèi)生：*每日營業(yè)前對攤位進(jìn)行徹底清掃，營業(yè)期間保持臺面、地面干凈整潔，無積水、無油污、無垃圾。*經(jīng)營產(chǎn)生的廢棄物、包裝物等應(yīng)及時(shí)清理，放入市場統(tǒng)一配置的垃圾桶或指定收集點(diǎn)，不隨意丟棄。*生鮮類攤位應(yīng)設(shè)置防滲漏設(shè)施，及時(shí)清理宰殺、切割過程中產(chǎn)生的污水、廢料。*經(jīng)營結(jié)束后，徹底清潔攤位，做到“攤清、地凈、物潔”。2.垃圾處理：*嚴(yán)格執(zhí)行垃圾分類要求，將不同類型垃圾分別投入對應(yīng)垃圾桶。*不將垃圾、污水倒入下水道或市場其他非指定區(qū)域。3.病媒生物防制：*積極配合市場管理方做好滅鼠、滅蟑、滅蠅、滅蚊等病媒生物防制工作。*保持?jǐn)偽桓稍锿L(fēng)，妥善存放食品，防止蟲鼠侵害。4.設(shè)施維護(hù)：*愛護(hù)市場內(nèi)的公共衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶、洗手池等，不損壞、不占用。*發(fā)現(xiàn)攤位及周邊公共設(shè)施損壞、漏水等情況，及時(shí)向市場管理方報(bào)告。四、服務(wù)禮儀規(guī)范1.儀容儀表：*從業(yè)人員著裝整潔、得體，符合行業(yè)特點(diǎn)及衛(wèi)生要求。*保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，不留過長指甲，不佩戴影響操作的飾物。2.服務(wù)態(tài)度：*對待顧客應(yīng)主動熱情，微笑服務(wù)，耐心細(xì)致。*使用文明用語，如“您好”、“請問”、“謝謝”、“再見”等，禁用服務(wù)忌語。*尊重顧客的合理選擇，不強(qiáng)買強(qiáng)賣，不與顧客發(fā)生爭執(zhí)。3.糾紛處理：*與顧客發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)，應(yīng)本著公平、公正、互諒互讓的原則友好協(xié)商解決。*無法自行解決的，應(yīng)主動引導(dǎo)顧客向市場管理方或消費(fèi)者協(xié)會尋求幫助，配合調(diào)查處理。五、安全生產(chǎn)規(guī)范1.消防安全：*嚴(yán)格遵守消防安全規(guī)定，不占用、堵塞、封閉消防通道及安全出口。*不違規(guī)使用明火、電器設(shè)備，不私拉亂接電線。*熟悉消防器材的位置和使用方法，發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)報(bào)告并采取初步撲救措施。2.用電安全：*規(guī)范用電行為，不超負(fù)荷用電，不使用不合格電器產(chǎn)品。*定期檢查用電線路和設(shè)備，發(fā)現(xiàn)老化、破損等情況及時(shí)報(bào)修或更換。3.食品安全：*嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障。*生熟食品分開存放、分開加工，防止交叉污染。*直接入口食品應(yīng)使用專用工具取售，并提供符合衛(wèi)生要求的包裝材料。六、社會責(zé)任與公共意識1.愛護(hù)公物：*愛護(hù)市場內(nèi)的公共設(shè)施、設(shè)備及綠化植被，不隨意損壞、涂畫。2.節(jié)能環(huán)保：*節(jié)約用水用電，減少一次性用品的使用，積極參與市場的節(jié)能環(huán)保行動。3.鄰里互助：*與周邊經(jīng)營者和睦相處，團(tuán)結(jié)互助，共同維護(hù)市場和諧氛圍。4.配合管理：*積極響應(yīng)并配合市場管理方開展的各項(xiàng)管理、檢查、創(chuàng)建活動。*對市場管理工作提出合理化建議，共同提升市場管理水平。5.公益參與：*積極參與市場組織的公益宣傳、社區(qū)服務(wù)等活動，展現(xiàn)經(jīng)營者的良好社會形象。附則1.本細(xì)則適用于本市場內(nèi)所有經(jīng)營者及其從業(yè)人員。2.市場管理方負(fù)責(zé)本細(xì)則的組織實(shí)施、監(jiān)督檢查與解釋。3.對模范遵守本細(xì)則、文明經(jīng)營表現(xiàn)突出的經(jīng)營者，市場管理方可給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì)；對違反本細(xì)則的行為