湖南高一年級(jí)階段考試

生物學(xué)

本試卷滿分100分，考試用時(shí)75分鐘

注意事項(xiàng)：

1.答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、考生號(hào)、考場(chǎng)號(hào)、座位號(hào)填寫(xiě)在答題卡上。

2.回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，

用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫(xiě)在答題卡上。寫(xiě)在本試

卷上無(wú)效。

3.考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。

4.本試卷主要考試內(nèi)容：人教版必修1第1章~第2章第3節(jié)。

一、選擇題：本題共12小題，每小題2分，共24分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一

項(xiàng)是符合題目要求的。

1.細(xì)胞學(xué)說(shuō)是生物學(xué)重要的理論基礎(chǔ)。下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說(shuō)的敘述，正確的是（）

A.細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立者是施萊登和施旺

B.該學(xué)說(shuō)指出細(xì)胞是一個(gè)絕對(duì)獨(dú)立的單位

C.該學(xué)說(shuō)的建立運(yùn)用了不完全歸納法

D.該學(xué)說(shuō)的建立標(biāo)志著生物研究進(jìn)入了分子水平

【答案】C

【解析】

【詳解】A、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立者主要是施萊登和施旺，A錯(cuò)誤；

B、該學(xué)說(shuō)指出細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，B錯(cuò)誤；

C、施萊登和施旺對(duì)部分動(dòng)植物組織的觀察得出“動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成”，并沒(méi)有對(duì)所有的動(dòng)物和植物組織

進(jìn)行觀察，采用的是不完全歸納法，C正確；

D、該學(xué)說(shuō)的建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入了細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程，D錯(cuò)誤。

故選C。

2.懸竹是生長(zhǎng)在廣西的一種竹子，生活在竹林中的中華竹鼠可食用懸竹的地下莖和嫩筍。下列敘述正確的

是（）

A.中華竹鼠和懸竹含有的結(jié)構(gòu)層次相同

B.某高山所有的懸竹屬于種群結(jié)構(gòu)層次

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C.竹林中所有的生物都以細(xì)胞為基本結(jié)構(gòu)單位

D.竹林中的土壤、水分等不屬于生命系統(tǒng)

【答案】B

【解析】

【詳解】A、相比于中華竹鼠，懸竹不含系統(tǒng)層次，A錯(cuò)誤；

B、種群是指一定自然區(qū)域內(nèi)同種生物的全部個(gè)體，因此某高山所有的懸竹屬于種群結(jié)構(gòu)層次，B正確；

C、病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；

D、土壤和水分屬于構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)的成分，D錯(cuò)誤。

故選B。

3.科學(xué)家利用人工合成物質(zhì)成功構(gòu)建了具有代謝功能的類細(xì)胞結(jié)構(gòu)。這一成果支持了細(xì)胞學(xué)說(shuō)的哪一觀點(diǎn)?

（）

A.細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位

B.所有生物都由細(xì)胞構(gòu)成

C.新細(xì)胞由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生

D.動(dòng)植物細(xì)胞具有統(tǒng)一性

【答案】A

【解析】

【詳解】A、細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。人工合成的類細(xì)胞結(jié)構(gòu)能進(jìn)行代謝（生命活動(dòng)），

直接驗(yàn)證了即使非自然形成的細(xì)胞結(jié)構(gòu)也能行使功能，支持這一觀點(diǎn)，A正確；

B、“所有生物由細(xì)胞構(gòu)成”并非細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容，且病毒等無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，且題干未涉及生物種類，B錯(cuò)誤；

C、“新細(xì)胞由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生”是魏爾肖的修正觀點(diǎn)，但人工類細(xì)胞并非由老細(xì)胞分裂而來(lái)，與題意無(wú)關(guān)，C

錯(cuò)誤；

D、“動(dòng)植物細(xì)胞統(tǒng)一性”是細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容之一，但題干未涉及動(dòng)植物細(xì)胞的比較，D錯(cuò)誤。

故選A

4.在使用高倍顯微鏡觀察蠶豆葉下表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中，正確的操作順序是（）

①調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋并觀察

②轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡

③將要放大觀察的目標(biāo)移至視野中央

④調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋，找到并觀察下表皮細(xì)胞

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A.④→③→②→①B.②→③→①

C.①→②→③D.①→③→②→④

【答案】A

【解析】

【詳解】使用高倍顯微鏡觀察時(shí)，要先在低倍鏡下找到所要觀察的目標(biāo)，并用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦后再進(jìn)行觀

察。在低倍鏡下觀察清楚后，把要放大觀察的目標(biāo)移至視野中央，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換成高倍鏡，用細(xì)準(zhǔn)焦螺

旋調(diào)焦并觀察，即正確的順序?yàn)棰苷{(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋，找到并觀察下表皮細(xì)胞→③將要放大觀察的目標(biāo)移至

視野中央→②轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡→①調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋并觀察，A正確。

故選A。

5.用顯微鏡觀察標(biāo)本時(shí)，將低倍鏡轉(zhuǎn)換至高倍鏡后不會(huì)出現(xiàn)的情況是（）

A.鏡頭與載玻片距離變短

B.視野范圍變大

C.視野亮度變暗

D.觀察目標(biāo)的物像變大

【答案】B

【解析】

【詳解】A、高倍物鏡的鏡頭更長(zhǎng)，轉(zhuǎn)換后物鏡與載玻片的距離變短，A正確；

B、高倍鏡的視野范圍比低倍鏡小，因此視野范圍不會(huì)變大，B錯(cuò)誤；

C、高倍鏡通光量減少，視野亮度變暗，C正確；

D、高倍鏡放大倍數(shù)更高，觀察目標(biāo)的物像變大，D正確。

故選B。

6.支原體的體積介于病毒和細(xì)菌之間，可入侵人體呼吸道上皮細(xì)胞，引發(fā)支原體肺炎。下列敘述正確的是

（）

A.支原體、病毒和細(xì)菌均屬于生命系統(tǒng)

B.支原體、病毒和細(xì)菌的遺傳物質(zhì)類型相同

C.支原體和細(xì)菌的遺傳物質(zhì)均位于擬核中

D.支原體、病毒和細(xì)菌的生命活動(dòng)均在宿主細(xì)胞中進(jìn)行

【答案】C

【解析】

【詳解】A、支原體和細(xì)菌屬于原核生物，屬于生命系統(tǒng)的細(xì)胞或個(gè)體層次；病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不屬于生命

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系統(tǒng)的任何層次，A錯(cuò)誤；

B、支原體和細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)可能是DNA或RNA（如RNA病毒），因此三者遺

傳物質(zhì)類型不一定相同，B錯(cuò)誤；

C、支原體和細(xì)菌均為原核生物，遺傳物質(zhì)（環(huán)狀DNA）主要位于擬核區(qū)，符合原核生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，C

正確；

D、支原體和細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，可獨(dú)立完成生命活動(dòng)（如細(xì)胞呼吸）；病毒必須依賴宿主細(xì)胞才能增殖，

D錯(cuò)誤。

故選C。

7.震旦鴉雀被稱為“鳥(niǎo)類中的活化石”，為中國(guó)特有的珍稀鳥(niǎo)種。鄭州黃河濕地自然保護(hù)區(qū)內(nèi)首次記錄到震

旦鴉雀，反映出鄭州黃河濕地生態(tài)環(huán)境的持續(xù)向好。震旦鴉雀體內(nèi)的細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是（）

A.水B.蛋白質(zhì)C.脂質(zhì)D.糖類

【答案】B

【解析】

【詳解】細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)是水，而含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，ACD錯(cuò)誤，B正確。

故選B。

8.下列關(guān)于淀粉、纖維素和糖原的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.三者都屬于多糖

B.分別含有這三者的細(xì)胞的類型相同

C.三者徹底分解后均可以得到葡萄糖

D.三者中纖維素不能作為能源物質(zhì)

【答案】B

【解析】

【詳解】A、淀粉、纖維素和糖原均由葡萄糖連接而成，均屬于多糖，A正確；

B、淀粉和纖維素存在于植物細(xì)胞中，糖原存在于動(dòng)物細(xì)胞中，因此含有這三者的細(xì)胞類型不同（如植物細(xì)

胞含前兩者，動(dòng)物細(xì)胞含后者），B錯(cuò)誤；

C、三者徹底水解的產(chǎn)物均為葡萄糖，C正確；

D、纖維素是植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)成分，不能作為能源物質(zhì)，D正確。

故選B。

9.綠藻、藍(lán)細(xì)菌和大腸桿菌均屬于單細(xì)胞生物。若圖中的“？”處表示三者結(jié)構(gòu)、組成或特征的相同之處，

則“？”處不可能為（）

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A.細(xì)胞壁B.核糖體

C.DNAD.自養(yǎng)型生物

【答案】D

【解析】

【詳解】ABC、綠藻（真核生物），藍(lán)細(xì)菌（原核生物），大腸桿菌（原核生物），三者都有細(xì)胞壁，唯一

共有的細(xì)胞器核糖體，都以DNA為遺傳物質(zhì)，ABC正確；

D、綠藻、藍(lán)細(xì)菌都可以進(jìn)行光合作用，屬于自養(yǎng)型生物，而大腸桿菌是異養(yǎng)型生物，D錯(cuò)誤。

故選D。

10.小明因體內(nèi)某種元素含量低而出現(xiàn)了肌肉抽搐的癥狀，下列不屬于該元素的特征或功能的是（）

A.可以離子的形式存在于細(xì)胞中

B.是骨骼或牙齒的組成成分

C.適當(dāng)補(bǔ)充維生素D，可促進(jìn)人體對(duì)該元素的吸收

D.細(xì)胞中該元素的作用要大于微量元素的

【答案】D

【解析】

【詳解】A、鈣可以以離子形式（如Ca2+）存在于細(xì)胞外液，參與調(diào)節(jié)生理活動(dòng)，A正確；

B、鈣是骨骼和牙齒的主要成分（如羥基磷灰石），B正確；

C、維生素D能促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，補(bǔ)充維生素D可緩解缺鈣癥狀，C正確；

D、細(xì)胞中大量元素（如鈣）和微量元素的作用同等重要，二者缺一不可、不可替代，不能認(rèn)為大量元素的

作用大于微量元素的，D錯(cuò)誤。

故選D。

11.下列物質(zhì)與功能匹配錯(cuò)誤的是（）

A.葡萄糖————“生命的燃料”

B.幾丁質(zhì)———昆蟲(chóng)外骨骼結(jié)構(gòu)成分

C.膽固醇————植物細(xì)胞膜成分

D.性激素———促進(jìn)生殖細(xì)胞的形成

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【答案】C

【解析】

【詳解】A、葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，常被稱為“生命的燃料”，A正確；

B、幾丁質(zhì)屬于多糖類物質(zhì)，是昆蟲(chóng)外骨骼的重要組成成分，B正確；

C、膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，而植物細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，不含膽固醇，C錯(cuò)誤；

D、性激素能促進(jìn)生殖器官發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成，與其功能匹配，D正確。

故選C。

12.脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇類物質(zhì)，下列敘述正確的是（）

A.脂肪、磷脂和固醇類物質(zhì)的組成元素是一樣的

B.磷脂與細(xì)胞膜的形成有關(guān)，與細(xì)胞器的形成無(wú)關(guān)

C.脂肪、磷脂和固醇類物質(zhì)均是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)

D.動(dòng)物脂肪富含飽和脂肪酸，室溫條件下呈固態(tài)

【答案】D

【解析】

【詳解】A、脂肪由C、H、O組成，磷脂含C、H、O、N、P，固醇類僅含C、H、O，三者組成元素不完

全相同，A錯(cuò)誤；

B、磷脂是生物膜的主要成分，細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜（如線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜）的形成均需磷脂參與，B錯(cuò)誤；

C、脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，磷脂是結(jié)構(gòu)物質(zhì)，固醇類（如膽固醇、性激素）參與調(diào)節(jié)或結(jié)構(gòu)組成，均非儲(chǔ)能物質(zhì)，

C錯(cuò)誤；

D、動(dòng)物脂肪含飽和脂肪酸較多，熔點(diǎn)較高，室溫下呈固態(tài)（如豬油），D正確

故選D。

二、選擇題：本題共4小題，每小題4分，共16分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，有一項(xiàng)或

多項(xiàng)符合題目要求。全部選對(duì)的得4分，選對(duì)但不全的得2分，有選錯(cuò)的得0分。

13.玉米缺鉀（K）時(shí)，會(huì)出現(xiàn)葉尖和葉緣褪綠變黃等癥狀。下列敘述正確的是（）

A.K在玉米細(xì)胞中屬于大量元素

B.玉米細(xì)胞中的K來(lái)自無(wú)機(jī)自然界

C.玉米細(xì)胞中的K含量和無(wú)機(jī)自然界中的不同

D.玉米缺K時(shí)葉片變黃，說(shuō)明K是合成葉綠素的元素

【答案】ABC

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【解析】

【詳解】A、大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，因此K在玉米細(xì)胞中屬于大量元素，A

正確；

B、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，細(xì)胞所需元素從無(wú)機(jī)環(huán)境中獲取，玉米細(xì)胞中的元素（包括K）均來(lái)自

無(wú)機(jī)自然界，B正確；

C、生物界與非生物界的元素種類相同，但含量不同，即玉米細(xì)胞中的K含量與無(wú)機(jī)自然界中的K含量存

在差異，C正確；

D、玉米缺K時(shí)葉片變黃，是因?yàn)镵參與維持細(xì)胞的正常生命活動(dòng)（如滲透壓、酶活性等），而非K是“合

成葉綠素的元素”（合成葉綠素的主要元素是Mg），D錯(cuò)誤。

故選ABC。

14.雙縮脲試劑由A液和B液組成，斐林試劑由甲液和乙液組成。假設(shè)被測(cè)樣液均為1mL，下列關(guān)于A液

和B液與甲液和乙液的比較，正確的是（）

A.A液與甲液、B液與乙液的成分相同

B.A液與甲液、B液與乙液的質(zhì)量濃度相同

C.A液和B液的使用順序與甲液和乙液的不同

D.A液與B液的使用量不同、甲液與乙液的使用量相同

【答案】ACD

【解析】

【詳解】AB、雙縮脲試劑的A液（0.1g/mLNaOH）與斐林試劑的甲液（0.1g/mLNaOH）成分相同，雙縮

脲試劑的B液（0.01g/mLCuSO?）與斐林試劑的乙液（0.05g/mLCuSO4）成分相同但濃度不同，A正確，B

錯(cuò)誤；

C、雙縮脲試劑需先加A液后加B液，而斐林試劑需將甲液和乙液等量混合后使用，兩者的使用順序不同，

C正確；

D、雙縮脲試劑的A液（1mL）和B液（4滴）用量不同，斐林試劑的甲液和乙液需等量混合，用量相同，

D正確。

故選ACD。

15.下表表示某實(shí)驗(yàn)中對(duì)不同組織中脂質(zhì)含量的測(cè)定結(jié)果（單位：g·100g-1）。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

組織類型脂肪磷脂膽固醇

肝臟5.23.80.4

第7頁(yè)/共14頁(yè)

肌肉1.12.50.2

神經(jīng)組織0.8420.9

A.與糖類相比，脂質(zhì)分子中氧的含量更低，氫的含量更高

B.在人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟及大豆種子中，磷脂含量豐富

C.膽固醇在肝臟中含量最低，說(shuō)明其不參與脂質(zhì)的運(yùn)輸

D.肌肉組織中脂質(zhì)含量最低，說(shuō)明脂質(zhì)在細(xì)胞中可有可無(wú)

【答案】CD

【解析】

【詳解】A、與糖類相比，脂質(zhì)（如脂肪）分子中氧的含量更低，氫的含量更高，因此氧化分解時(shí)釋放的能

量更多，A正確；

B、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜等生物膜的重要成分，在人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟及大豆種子中，生

物膜含量豐富，因此磷脂含量也豐富，B正確；

C、膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。肝臟中膽固醇含量低，不能說(shuō)明其不參與

脂質(zhì)運(yùn)輸（運(yùn)輸功能是膽固醇的固有功能，與某一組織的含量無(wú)直接因果），C錯(cuò)誤；

D、、脂質(zhì)是細(xì)胞中重要的有機(jī)物，具有多種功能，如構(gòu)成生物膜、儲(chǔ)存能量等，不是可有可無(wú)的，D錯(cuò)誤。

故選CD。

16.無(wú)機(jī)鹽在生物體中具有多種重要的生理作用。下列敘述正確的是（）

A.作物秸稈曬干后，其體內(nèi)剩余的物質(zhì)主要是無(wú)機(jī)鹽

B.人體內(nèi)Na?缺乏，會(huì)引起肌肉細(xì)胞的興奮性降低

C.哺乳動(dòng)物血液中Ca2?濃度過(guò)低，容易出現(xiàn)抽搐等癥狀

D.玉米植株缺乏P，容易出現(xiàn)植株矮小、根系發(fā)育差等癥狀

【答案】BCD

【解析】

【詳解】A、作物秸稈曬干后，體內(nèi)剩余的物質(zhì)主要是有機(jī)物（如纖維素等），而非無(wú)機(jī)鹽（無(wú)機(jī)鹽只是其

中一部分），A錯(cuò)誤；

B、Na+參與維持細(xì)胞外液的滲透壓和神經(jīng)細(xì)胞的興奮性。人體內(nèi)Na+缺乏，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓下降，

進(jìn)而引起肌肉細(xì)胞的興奮性降低（動(dòng)作電位產(chǎn)生依賴Na+內(nèi)流，Na+不足會(huì)影響興奮傳導(dǎo)，）B正確；

C、哺乳動(dòng)物血液中Ca2+濃度過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致肌肉抽搐（Ca2+能抑制神經(jīng)肌肉的興奮性，濃度低時(shí)興奮性過(guò)高）；

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濃度過(guò)高則會(huì)出現(xiàn)肌無(wú)力，C正確；

D、玉米植株缺P(pán)（磷），會(huì)影響細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)，容易出現(xiàn)植株矮小、根系發(fā)育差等癥狀（P是核酸、ATP

等重要化合物的組成元素，參與能量代謝和細(xì)胞結(jié)構(gòu)構(gòu)建），D正確。

故選BCD。

三、非選擇題：本題共5小題，共60分。

17.藍(lán)細(xì)菌和支原體的顯微結(jié)構(gòu)分別如圖甲、乙所示。回答下列問(wèn)題：

甲乙

（1）藍(lán)細(xì)菌和支原體是_____（填“真”或“原”）核生物，判斷的主要依據(jù)是_____。

（2）圖中的①和④分別是_____。藍(lán)細(xì)菌屬于_____（填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”）型生物，主要原因是其含

有_____，能進(jìn)行光合作用。

（3）請(qǐng)寫(xiě)出3個(gè)能體現(xiàn)藍(lán)細(xì)菌和支原體具有統(tǒng)一性的細(xì)胞結(jié)構(gòu)或物質(zhì)：_____。

【答案】（1）①.原②.兩者細(xì)胞中均沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核

（2）①.細(xì)胞壁和擬核（或DNA）②.自養(yǎng)③.葉綠素和藻藍(lán)素

（3）細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體、DNA（或擬核）

【解析】

【分析】圖甲是藍(lán)細(xì)菌，含有藻藍(lán)素和葉綠素，能進(jìn)行光合作用；圖乙是支原體，沒(méi)有細(xì)胞壁，二者都是

原核生物。

【小問(wèn)1詳解】

藍(lán)細(xì)菌和支原體都沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核，因此兩者均屬于原核生物。

【小問(wèn)2詳解】

圖中的①和④分別是細(xì)胞壁和擬核（或DNA），藍(lán)細(xì)菌含有葉綠素和藻藍(lán)素，可以進(jìn)行光合作用，因此其

屬于自養(yǎng)型生物。

【小問(wèn)3詳解】

藍(lán)細(xì)菌和支原體都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和DNA等結(jié)構(gòu)或物質(zhì)。

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18.某生物興趣小組進(jìn)行物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程如表所示。據(jù)表分析、回答下列問(wèn)題：

實(shí)驗(yàn)組別IⅡⅢ

實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目蛋白質(zhì)的鑒定葡萄糖的鑒定脂肪的鑒定

實(shí)驗(yàn)材料①②③

實(shí)驗(yàn)試劑雙縮脲試劑斐林試劑④

（1）現(xiàn)有蘋(píng)果汁、花生種子、豆?jié){等實(shí)驗(yàn)材料，這些材料與表中序號(hào)最恰當(dāng)?shù)膶?duì)應(yīng)關(guān)系為①______,③______

，②______。

（2）④處通常使用的實(shí)驗(yàn)試劑為_(kāi)_____。斐林試劑鑒定還原糖的過(guò)程中______（填“需要”或“不需要”）進(jìn)

行水浴加熱。

（3）實(shí)驗(yàn)Ⅲ中可通過(guò)是否觀察到______（填顏色）的出現(xiàn)來(lái)判斷被鑒定物質(zhì)中是否含有脂肪，觀察過(guò)程通

常需要借助顯微鏡。若實(shí)驗(yàn)室中無(wú)顯微鏡，請(qǐng)針對(duì)實(shí)驗(yàn)Ⅲ再設(shè)計(jì)一組通過(guò)觀察顏色反應(yīng)來(lái)鑒定物質(zhì)的可行

性實(shí)驗(yàn)，簡(jiǎn)單寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路：______。

【答案】（1）①.豆?jié){②.蘋(píng)果汁③.花生種子

（2）①.蘇丹Ⅲ染液②.需要

（3）①.橘黃色②.將花生種子研磨成漿，再加入蘇丹Ⅲ染液，觀察是否有橘黃色（油滴）出現(xiàn)

【解析】

【分析】生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。

【小問(wèn)1詳解】

上述三種實(shí)驗(yàn)材料中，蘋(píng)果汁中的還原糖含量相對(duì)較多，可用斐林試劑檢測(cè)；花生種子中的脂肪含量相對(duì)

較多，可用蘇丹Ⅲ染液進(jìn)行檢測(cè)；豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較多，可用雙縮脲試劑檢測(cè)。

【小問(wèn)2詳解】

脂肪的鑒定④處通常使用的實(shí)驗(yàn)試劑為蘇丹Ⅲ染液，斐林試劑鑒定還原糖的過(guò)程中需要進(jìn)行水浴加熱。

【小問(wèn)3詳解】

蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色。將花生種子研磨成勻漿，再加入蘇丹Ⅲ染液，這樣可通過(guò)肉眼觀察顏色

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變化。

19.隨著冬季氣溫下降，冬小麥通過(guò)生理生化調(diào)節(jié)增強(qiáng)抗寒性。下表揭示了其越冬過(guò)程中含水量的變化規(guī)律。

回答下列問(wèn)題：

月份自由水/%結(jié)合水/%

9月8515

10月7525

11月3070

12月1090

（1）冬小麥細(xì)胞中含量最多的化合物是______。細(xì)胞中的水主要以自由水和結(jié)合水兩種形式存在，其中結(jié)

合水是水與______、蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合，失去了流動(dòng)性和溶解性，成為生物體的構(gòu)成成分。一定范圍內(nèi)，

結(jié)合水含量相對(duì)______（填“越多”或“越少”），細(xì)胞抵抗寒冷的能力越強(qiáng)。

（2）冬小麥可以通過(guò)光合作用合成______（填具體糖類名稱），該物質(zhì)遇碘液呈藍(lán)色。小麥粉中富含該物

質(zhì)，用其制成的面食廣受歡迎，該物質(zhì)在人體內(nèi)會(huì)被分解為_(kāi)_____，從而被細(xì)胞直接吸收。肥胖或糖尿病

患者_(dá)_____（填“可以”或“不可以”）長(zhǎng)期大量攝入面食，對(duì)這類人群提出兩條健康指導(dǎo)意見(jiàn)：______。

【答案】（1）①.水##H2O②.多糖③.越多

（2）①.淀粉②.葡萄糖③.不可以④.控制面食等主食的攝入量，從而控制總糖的攝入

量；合理運(yùn)動(dòng)，增加能量消耗

【解析】

【分析】水在細(xì)胞內(nèi)以自由水與結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞的重要組成成分，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好

的溶劑，許多化學(xué)反應(yīng)必須溶解在水中才能進(jìn)行，自由水是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參與細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)

反應(yīng)，自由水的自由流動(dòng)，對(duì)于運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用，自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)

胞新陳代謝越旺盛。正常情況下，結(jié)合水越多，細(xì)胞抵抗寒冷的能力越強(qiáng)。

【小問(wèn)1詳解】

冬小麥細(xì)胞中含量最多的化合物是水。細(xì)胞中的水主要以自由水和結(jié)合水兩種形式存在，其中結(jié)合水是水

與多糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合，失去了流動(dòng)性和溶解性，成為生物體的構(gòu)成成分。一定范圍內(nèi)，結(jié)合水相對(duì)

含量越多，細(xì)胞抗逆能力越強(qiáng)，即抵抗寒冷的能力越強(qiáng)。

【小問(wèn)2詳解】

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冬小麥可以通過(guò)光合作用合成淀粉，淀粉遇碘液呈藍(lán)色。小麥粉中富含該物質(zhì)，用其制成的面食廣受歡迎，

淀粉在人體內(nèi)會(huì)被分解為葡萄糖，從而被細(xì)胞直接吸收。肥胖或糖尿病患者本身胰島素分泌不足或者具有

胰島素抵抗，大量食用面食會(huì)加重血糖波動(dòng)，增加糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)，故不可以長(zhǎng)期大量攝入面食，應(yīng)該

以控制面食等主食的攝入量，從而控制總糖的攝入量；合理運(yùn)動(dòng)，增加能量消耗。

20.鈣和鎂是植物生命活動(dòng)所必需的無(wú)機(jī)鹽。某興趣小組旨在驗(yàn)證鈣和鎂都是冬瓜幼苗生長(zhǎng)的必需元素，設(shè)

計(jì)了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。回答下列問(wèn)題：

（1）細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以______的形式存在，請(qǐng)說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽對(duì)細(xì)胞的2個(gè)作用：______。鎂______（填

“是”或“不是”）植物體中合成葉綠素所需的重要元素，植物缺鎂常會(huì)出現(xiàn)葉片發(fā)黃等癥狀。植物缺鈣往往表

現(xiàn)為生長(zhǎng)點(diǎn)受損，如新長(zhǎng)出的葉片常常出現(xiàn)扭曲、粘連、殘缺不全等癥狀。

（2）該小組準(zhǔn)備了若干株長(zhǎng)勢(shì)相同的健壯冬瓜幼苗，隨機(jī)平均分為A、B、C三組。配制三種培養(yǎng)液：完

全培養(yǎng)液、只缺鈣的培養(yǎng)液、______的培養(yǎng)液。將三組幼苗分別栽培在上述三種培養(yǎng)液中，置于相同且適

宜的條件下培養(yǎng)。一段時(shí)間后，觀察并記錄三組幼苗的生長(zhǎng)狀況。A組幼苗生長(zhǎng)正常，B組、C組幼苗均會(huì)

出現(xiàn)相應(yīng)的缺乏癥。此時(shí)向B、C兩組培養(yǎng)液中分別補(bǔ)充______，若一段時(shí)間后，上述缺乏癥______（填“得

以緩解”或“持續(xù)加重”），則可驗(yàn)證鈣和鎂都是冬瓜幼苗正常生長(zhǎng)所必需的元素。

【答案】（1）①.離子②.作為細(xì)胞的重要組成成分，維持神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的正常興奮，維持細(xì)胞

的滲透壓平衡③.是

（2）①.只缺鎂②.適量的鈣和鎂③.得以緩解

【解析】

【分析】1、植物的生長(zhǎng)需要多種無(wú)機(jī)鹽，無(wú)機(jī)鹽必須溶解在水中植物才能吸收利用。

2、探究實(shí)驗(yàn)要求遵循變量唯一原則，即除控制變量不同外，其他條件均相同。

【小問(wèn)1詳解】

細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子形式存在。無(wú)機(jī)鹽的作用有：作為細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的組成成分（如鎂是葉

綠素的組成元素）；維持細(xì)胞的生命活動(dòng)（如鈣缺乏會(huì)影響植物生長(zhǎng)點(diǎn)功能）；維持神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的正常

興奮（如Na+、K+）；維持細(xì)胞酸堿平衡或滲透壓等。鎂是葉綠素的必需組成元素，因此植物缺鎂會(huì)影響葉

綠素合成，出現(xiàn)葉片發(fā)黃。

【小問(wèn)2詳解】

將若干株長(zhǎng)勢(shì)相同的健壯冬瓜幼苗隨機(jī)均分為A、B、C三組，并分別栽培在完全培養(yǎng)