醬油廠廢水排放監(jiān)測(cè)規(guī)定一、總則醬油廠廢水排放監(jiān)測(cè)規(guī)定（以下簡稱“本規(guī)定”）依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國水污染防治法》《工業(yè)廢水排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）及相關(guān)法律法規(guī)制定，旨在規(guī)范醬油廠廢水排放監(jiān)測(cè)工作，確保廢水排放符合國家標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，提升企業(yè)社會(huì)責(zé)任與經(jīng)濟(jì)效益。本規(guī)定適用于醬油廠生產(chǎn)、運(yùn)營及管理的全過程，涵蓋廢水產(chǎn)生、收集、處理、排放等環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)與管理，以及全體員工的監(jiān)測(cè)責(zé)任與權(quán)利。醬油廠堅(jiān)持“綠色發(fā)展、質(zhì)量優(yōu)先、全員參與、持續(xù)改進(jìn)”的經(jīng)營理念，以扁平化管理為核心，構(gòu)建高效協(xié)同的廢水排放監(jiān)測(cè)體系。本規(guī)定結(jié)合醬油廠實(shí)際情況，強(qiáng)化安全生產(chǎn)與人文關(guān)懷，通過科學(xué)化、制度化的監(jiān)測(cè)管理，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一，為醬油行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供保障。二、適用范圍本規(guī)定適用于醬油廠全體員工，包括生產(chǎn)部門、質(zhì)檢部門、環(huán)保部門、設(shè)備部門及行政管理部門等，以及與醬油廠廢水排放相關(guān)的第三方服務(wù)單位（如監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、污水處理單位等）?？蛻粼卺u油廠廢水排放監(jiān)測(cè)過程中如需參與監(jiān)督或獲取信息，需經(jīng)廠方批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。醬油廠廢水排放監(jiān)測(cè)范圍包括但不限于以下內(nèi)容：1.生產(chǎn)廢水（醬油釀造、淋渣、蒸煮、發(fā)酵等工序產(chǎn)生的廢水）；2.生活污水（食堂、宿舍、衛(wèi)生間等產(chǎn)生的污水）；3.污水處理站進(jìn)出水水質(zhì)監(jiān)測(cè)；4.廢水排放口的水質(zhì)、水量監(jiān)測(cè)；5.廢水處理設(shè)施的運(yùn)行參數(shù)監(jiān)測(cè)（如曝氣量、pH值、溫度等）。三、組織架構(gòu)與職責(zé)分工醬油廠成立廢水排放監(jiān)測(cè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由廠長擔(dān)任組長，環(huán)保部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任副組長，成員包括生產(chǎn)、質(zhì)檢、設(shè)備、行政等部門負(fù)責(zé)人。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定廢水排放監(jiān)測(cè)制度，監(jiān)督監(jiān)測(cè)工作的執(zhí)行，解決監(jiān)測(cè)過程中的重大問題。各部門職責(zé)分工如下：1.環(huán)保部門職責(zé)：-負(fù)責(zé)廢水排放監(jiān)測(cè)計(jì)劃的制定與實(shí)施；-負(fù)責(zé)廢水監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的收集、分析、報(bào)告及存檔；-負(fù)責(zé)與環(huán)保主管部門的溝通協(xié)調(diào)，確保廢水排放合規(guī)；-負(fù)責(zé)廢水處理設(shè)施的日常管理與維護(hù)監(jiān)督。2.生產(chǎn)部門職責(zé)：-負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中廢水產(chǎn)生的源頭控制，減少廢水排放量；-負(fù)責(zé)生產(chǎn)廢水分類收集，確保不與其他廢水混合；-負(fù)責(zé)與環(huán)保部門協(xié)作，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低廢水污染物濃度。3.質(zhì)檢部門職責(zé)：-負(fù)責(zé)廢水水質(zhì)檢測(cè)，確保處理后的廢水符合排放標(biāo)準(zhǔn)；-負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)頻次與指標(biāo)的確定，參與監(jiān)測(cè)方案制定；-負(fù)責(zé)廢水檢測(cè)設(shè)備的校準(zhǔn)與維護(hù)。4.設(shè)備部門職責(zé)：-負(fù)責(zé)廢水處理設(shè)備的日常維護(hù)與檢修，確保設(shè)備正常運(yùn)行；-負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)設(shè)備（如流量計(jì)、在線監(jiān)測(cè)儀等）的安裝、調(diào)試與校準(zhǔn)；-負(fù)責(zé)制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，保障監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。5.行政部門職責(zé)：-負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的存檔與管理，確保數(shù)據(jù)安全；-負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)相關(guān)培訓(xùn)的組織與實(shí)施，提升員工監(jiān)測(cè)意識(shí)；-負(fù)責(zé)與客戶的溝通，解答客戶關(guān)于廢水排放的疑問。四、管理內(nèi)容與流程（一）廢水排放監(jiān)測(cè)計(jì)劃環(huán)保部門每年12月制定下一年度廢水排放監(jiān)測(cè)計(jì)劃，內(nèi)容包括監(jiān)測(cè)指標(biāo)、監(jiān)測(cè)頻次、監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、監(jiān)測(cè)方法、監(jiān)測(cè)設(shè)備等，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組審批后執(zhí)行。監(jiān)測(cè)指標(biāo)包括pH值、COD、BOD5、氨氮、懸浮物、石油類等，監(jiān)測(cè)頻次根據(jù)環(huán)保部門要求及廢水排放情況確定，生產(chǎn)廢水監(jiān)測(cè)頻次不低于每月一次，排放口監(jiān)測(cè)頻次不低于每季度一次。（二）廢水監(jiān)測(cè)方法1.物理性指標(biāo)（如溫度、流量、色度等）采用標(biāo)準(zhǔn)儀器法進(jìn)行監(jiān)測(cè)，如溫度計(jì)、流量計(jì)、分光光度計(jì)等；2.化學(xué)性指標(biāo)采用國家標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行監(jiān)測(cè)，如COD采用重鉻酸鉀法、氨氮采用納氏試劑分光光度法等；3.生物性指標(biāo)（如大腸桿菌群等）委托第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)頻次根據(jù)環(huán)保部門要求確定。（三）廢水監(jiān)測(cè)流程1.水樣采集：生產(chǎn)廢水、生活污水、污水處理站進(jìn)出水、排放口水樣采集需按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，確保樣品代表性；2.樣品保存與運(yùn)輸：水樣采集后需立即密封，冷藏保存（溫度2-5℃），并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)實(shí)驗(yàn)室或監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)；3.數(shù)據(jù)分析：實(shí)驗(yàn)室對(duì)水樣進(jìn)行檢測(cè)，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)需經(jīng)復(fù)核后方可存檔；4.數(shù)據(jù)報(bào)告：環(huán)保部門每月編制廢水排放監(jiān)測(cè)報(bào)告，內(nèi)容包括監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、達(dá)標(biāo)情況、超標(biāo)原因分析及改進(jìn)措施，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組審批后報(bào)送環(huán)保主管部門及廠內(nèi)公示。（四）廢水處理設(shè)施監(jiān)測(cè)1.廢水處理站運(yùn)行參數(shù)監(jiān)測(cè)：包括曝氣量、pH值、溶解氧、污泥濃度等，每班次至少監(jiān)測(cè)一次；2.設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)測(cè)：如泵、風(fēng)機(jī)、閥門等設(shè)備的運(yùn)行情況，每日巡檢記錄；3.處理效果監(jiān)測(cè)：污水處理站進(jìn)出水水質(zhì)監(jiān)測(cè)，每周至少監(jiān)測(cè)一次，確保處理效果穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。五、權(quán)利與義務(wù)（一）員工權(quán)利1.員工有權(quán)了解本規(guī)定內(nèi)容及自身監(jiān)測(cè)職責(zé)；2.員工有權(quán)使用合格的監(jiān)測(cè)設(shè)備，對(duì)廢水排放進(jìn)行監(jiān)測(cè)；3.員工有權(quán)對(duì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)提出質(zhì)疑，要求復(fù)核或重新監(jiān)測(cè)；4.員工有權(quán)獲得廢水排放監(jiān)測(cè)相關(guān)培訓(xùn)，提升監(jiān)測(cè)技能。（二）員工義務(wù)1.員工必須嚴(yán)格遵守本規(guī)定，按照監(jiān)測(cè)計(jì)劃執(zhí)行監(jiān)測(cè)任務(wù)；2.員工需保證監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得偽造或篡改數(shù)據(jù)；3.員工需愛護(hù)監(jiān)測(cè)設(shè)備，定期進(jìn)行校準(zhǔn)與維護(hù)；4.員工需及時(shí)上報(bào)監(jiān)測(cè)異常情況，不得隱瞞不報(bào)。（三）客戶權(quán)利1.客戶有權(quán)要求醬油廠提供廢水排放監(jiān)測(cè)報(bào)告，了解廢水排放情況；2.客戶有權(quán)對(duì)醬油廠廢水排放提出監(jiān)督意見，廠方需及時(shí)回應(yīng)。（四）客戶義務(wù)1.客戶需配合醬油廠進(jìn)行廢水排放監(jiān)測(cè)，不得干擾監(jiān)測(cè)工作；2.客戶需對(duì)獲取的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行保密，不得泄露給無關(guān)第三方。六、監(jiān)督與考核機(jī)制（一）監(jiān)督機(jī)制1.環(huán)保部門負(fù)責(zé)對(duì)全廠廢水排放監(jiān)測(cè)工作的日常監(jiān)督，每月進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；2.領(lǐng)導(dǎo)小組每季度組織一次廢水排放監(jiān)測(cè)專項(xiàng)檢查，對(duì)各部門監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行檢查，確保監(jiān)測(cè)質(zhì)量；3.環(huán)保主管部門對(duì)醬油廠廢水排放進(jìn)行不定期抽查，廠方需積極配合檢查。（二）考核機(jī)制1.環(huán)保部門根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的達(dá)標(biāo)情況、監(jiān)測(cè)計(jì)劃的完成情況、異常情況的上報(bào)情況等對(duì)各部門進(jìn)行考核，考核結(jié)果與績效掛鉤；2.生產(chǎn)部門因廢水排放超標(biāo)被環(huán)保部門處罰的，部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；3.環(huán)保部門監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)造假或監(jiān)測(cè)工作不力的，相關(guān)責(zé)任人將受到紀(jì)律處分，情節(jié)嚴(yán)重的將依法處理。（三）獎(jiǎng)懲措施1.對(duì)在廢水排放監(jiān)測(cè)工作中表現(xiàn)突出的部門或個(gè)人，廠方將給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)；2.對(duì)因監(jiān)測(cè)工作不力導(dǎo)致廢水排放超標(biāo)或被環(huán)保部門處罰的，廠方將進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。七、附則（一）本規(guī)定自發(fā)布之日起施行，原有相關(guān)規(guī)定與本規(guī)定不一致的，以本規(guī)定為準(zhǔn)。（二）醬油廠