2025年餐飲行業(yè)衛(wèi)生清潔合同協(xié)議鑒于清潔服務(wù)商（以下簡稱“甲方”）擁有專業(yè)的衛(wèi)生清潔服務(wù)能力和經(jīng)驗，擬為餐飲服務(wù)接受方（以下簡稱“乙方”）提供餐飲場所（以下簡稱“服務(wù)區(qū)域”）的衛(wèi)生清潔服務(wù)；乙方可使用甲方提供的衛(wèi)生清潔服務(wù)以維持服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成以下合同協(xié)議：第一條服務(wù)范圍與內(nèi)容甲方可根據(jù)本合同約定，為乙方位于[具體地址]的餐飲場所提供衛(wèi)生清潔服務(wù)。服務(wù)區(qū)域具體包括但不限于：前廳區(qū)域（包括大廳、等候區(qū)、收銀臺、顧客衛(wèi)生間對外區(qū)域等）、后廚區(qū)域（包括烹飪區(qū)、備餐區(qū)、冷藏/冷凍庫、洗碗間、設(shè)備間、員工衛(wèi)生間等）、倉庫區(qū)域、室外環(huán)境（包括垃圾收集點、入口通道等）、以及服務(wù)區(qū)域內(nèi)所有由乙方使用的固定設(shè)備（如灶具、烤箱、洗碗機(jī)、冷藏柜等）的表面和可見部分的清潔。具體清潔項目和頻率如下：1.1日常清潔：每日對服務(wù)區(qū)域地面進(jìn)行清掃或拖地，確保無可見污漬和積水；每日清潔并消毒餐桌、收銀臺、操作臺等臺面；每日及時清理和清運各類垃圾；每日擦拭門窗、玻璃；每日對衛(wèi)生間進(jìn)行基礎(chǔ)清潔和消毒。1.2定期清潔：每周對廚房墻面、地面進(jìn)行深度清潔；每周對衛(wèi)生間進(jìn)行深度清潔和消毒；每周對冷藏柜內(nèi)部進(jìn)行清潔和消毒；每季度對排煙系統(tǒng)進(jìn)行清洗；每季度對燈具、裝飾物進(jìn)行清潔；每月對服務(wù)區(qū)域進(jìn)行整體大掃除，包括擦拭高處灰塵、清理角落雜物等。1.3專項清潔：根據(jù)需要進(jìn)行的應(yīng)急清潔，如處理泄漏物、事故現(xiàn)場清理等，費用由乙方另行確認(rèn)。1.4清潔標(biāo)準(zhǔn)：清潔服務(wù)應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：a.地面光潔、無污漬、無積水、無異味；b.墻面、天花板干凈，無蛛網(wǎng)、無污漬、無異味；c.門窗、玻璃、鏡面清晰，無手印、無污漬、無水漬；d.臺面、設(shè)備表面無油污、無灰塵、無水漬，食物接觸面絕對清潔；e.衛(wèi)生間無異味、無污漬、無積水、地面干燥、便器清潔、洗手設(shè)施清潔并消毒；f.空氣無明顯異味；g.細(xì)菌總數(shù)、霉菌等指標(biāo)符合國家或行業(yè)相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（如GB14934《食飲服務(wù)場所衛(wèi)生規(guī)范》等要求）；h.所有清潔劑、消毒劑必須符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)先選用環(huán)保型產(chǎn)品。第二條服務(wù)時間與要求2.1服務(wù)時間安排：甲方應(yīng)在不影響乙方正常經(jīng)營的前提下提供服務(wù)，具體時間如下：a.營業(yè)前清潔：每日乙方營業(yè)開始前[具體時間，如凌晨4點]至營業(yè)開始時[具體時間，如早上8點]，對前廳、后廚等區(qū)域進(jìn)行清潔；b.營業(yè)后清潔：每日乙方營業(yè)結(jié)束后[具體時間，如晚上10點]至次日凌晨[具體時間，如凌晨1點]，進(jìn)行深度清潔和消毒工作；c.營業(yè)期間：在乙方允許的間隙，對非核心操作區(qū)域進(jìn)行局部清潔；d.周末及節(jié)假日：根據(jù)乙方需求，可調(diào)整服務(wù)時間，或增加清潔頻次。2.2人員要求：參與服務(wù)的工作人員應(yīng)身體健康，持有有效的健康證明；經(jīng)過專業(yè)的清潔操作規(guī)程、食品安全知識、化學(xué)品安全使用及安全生產(chǎn)培訓(xùn)；著裝統(tǒng)一、整潔，佩戴工牌；遵守乙方的各項規(guī)章制度，不得隨意觸碰非清潔物品，不得在服務(wù)區(qū)域吸煙，注意安全操作，防止意外發(fā)生。第三條雙方權(quán)利與義務(wù)3.1甲方權(quán)利與義務(wù)：a.按照本合同約定的范圍、內(nèi)容和時間標(biāo)準(zhǔn)，全面履行衛(wèi)生清潔服務(wù)；b.自行配備完成本合同項下服務(wù)所需的全部清潔設(shè)備、工具、清潔劑和消毒劑，并確保其性能良好、符合標(biāo)準(zhǔn)；c.嚴(yán)格按照食品安全和環(huán)保要求使用清潔劑和消毒劑，并負(fù)責(zé)相關(guān)廢棄物的處理；d.負(fù)責(zé)對其工作人員在服務(wù)過程中可能造成的乙方財產(chǎn)損失（非正常損耗）承擔(dān)賠償責(zé)任；e.嚴(yán)格遵守乙方的安全生產(chǎn)管理規(guī)定，為其工作人員購買足夠的意外傷害保險和公眾責(zé)任險，保險額度應(yīng)能覆蓋潛在風(fēng)險；f.工作人員應(yīng)愛護(hù)乙方財物，不得隨意使用乙方設(shè)備或挪用乙方物品；g.應(yīng)乙方要求或根據(jù)服務(wù)需要，可提交每日或定期的服務(wù)工作報告；h.積極配合乙方的合理監(jiān)督和檢查，并根據(jù)反饋意見及時改進(jìn)服務(wù)。3.2乙方權(quán)利與義務(wù)：a.有權(quán)對甲方的服務(wù)過程進(jìn)行監(jiān)督，并按照約定標(biāo)準(zhǔn)對服務(wù)結(jié)果進(jìn)行評價；b.有權(quán)要求甲方對其提出的清潔服務(wù)問題或需求進(jìn)行及時響應(yīng)和整改；c.按照本合同約定，按時、足額向甲方支付清潔服務(wù)費用；d.為甲方提供必要的清潔作業(yè)條件，包括但不限于提供符合標(biāo)準(zhǔn)的水源、電源接口，保證清潔通道暢通，提供必要的清潔工具存放空間等；e.應(yīng)甲方要求，向其工作人員提供必要的安全操作指引和場所布局信息；f.保持服務(wù)區(qū)域內(nèi)的物品擺放相對有序，避免阻礙清潔工作的正常進(jìn)行；g.負(fù)責(zé)管理好服務(wù)區(qū)域內(nèi)的貴重物品，甲方人員在服務(wù)過程中無意損壞的，應(yīng)按規(guī)定處理。第四條費用與支付4.1收費標(biāo)準(zhǔn)：本合同項下的清潔服務(wù)費用為人民幣[具體金額]元/月（或按年度總價[具體金額]元，或按其他約定方式，請選擇或修改）。費用包含提供服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生清潔所需的人工、設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)清潔劑及消毒劑等成本。4.2支付周期：費用按月支付，具體為每月[具體日期]前支付上一個月的服務(wù)費用。4.3支付方式：乙方通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將服務(wù)費用支付至甲方指定的以下銀行賬戶：開戶名稱：[甲方全稱]開戶銀行：[甲方開戶行名稱]銀行賬號：[甲方銀行賬號]4.4發(fā)票：甲方應(yīng)在收到每期服務(wù)費用后[具體天數(shù)，如10個工作日]內(nèi)，向乙方提供等額、合法的增值稅[普通/專用]發(fā)票。4.5價格調(diào)整：如遇國家政策調(diào)整、主要物料（如清潔劑、人工成本）價格大幅上漲超過[具體百分比，如5%]時，雙方可在友好協(xié)商基礎(chǔ)上，對服務(wù)費用進(jìn)行調(diào)整。第五條安全責(zé)任與保險5.1安全生產(chǎn)：甲方應(yīng)確保其所有工作人員在服務(wù)期間的人身安全，并嚴(yán)格遵守乙方的各項安全操作規(guī)程和警示標(biāo)識。乙方應(yīng)為其服務(wù)區(qū)域提供符合安全標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境，并應(yīng)甲方要求告知存在的安全風(fēng)險點（如高溫設(shè)備、化學(xué)品存放區(qū)、地面濕滑等）。5.2保險要求：甲方必須承諾已為履行本合同而配備的工作人員購買了足額的雇主責(zé)任險和公眾責(zé)任險，并能隨時向乙方提供保險憑證。保險范圍應(yīng)能覆蓋工作人員在服務(wù)過程中因意外導(dǎo)致的傷害以及可能對乙方財產(chǎn)造成的損失。第六條監(jiān)督、檢查與評估6.1檢查權(quán)：乙方有權(quán)對甲方的清潔服務(wù)活動進(jìn)行不定時抽查。甲方應(yīng)予以配合，不得阻撓。6.2問題反饋與整改：乙方發(fā)現(xiàn)清潔服務(wù)不符合合同約定時，應(yīng)立即以書面形式（如郵件、書面通知）告知甲方。甲方應(yīng)在收到通知后[具體天數(shù)，如2個工作日]內(nèi)響應(yīng)，并根據(jù)情況安排整改，整改完成后應(yīng)向乙方書面報告。6.3服務(wù)評估：雙方同意每[具體周期，如季度/半年]對清潔服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行一次正式評估，可采取現(xiàn)場檢查、雙方評議等方式。評估結(jié)果作為改進(jìn)服務(wù)和后續(xù)合作的重要參考。第七條保密條款7.1甲乙雙方對于在本合同簽訂及履行過程中所知悉的對方的商業(yè)秘密（包括但不限于對方的經(jīng)營信息、財務(wù)數(shù)據(jù)、客戶信息、特定的清潔流程、價格策略等）負(fù)有保密義務(wù)。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露該等商業(yè)秘密。此保密義務(wù)不因本合同的終止而失效。第八條違約責(zé)任8.1若甲方未能達(dá)到合同約定的清潔標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)乙方指出后仍未在規(guī)定時間內(nèi)整改到位，乙方有權(quán)要求甲方立即免費整改，并可根據(jù)情況要求甲方支付違約金人民幣[具體金額]元/次。若違約情況嚴(yán)重或?qū)医滩桓模曳接袡?quán)單方面解除合同，并要求甲方賠償由此造成的損失。8.2若乙方未能按本合同約定按時足額支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的[具體百分比，如千分之五]向甲方支付滯納金。逾期超過[具體天數(shù)，如30天]的，甲方有權(quán)暫停服務(wù)，直至費用結(jié)清。若因此給甲方造成損失，乙方應(yīng)予以賠償。8.3任何一方違反本合同項下的其他約定，給對方造成直接經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。第九條合同的變更、解除與終止9.1變更：本合同的任何變更，須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽署書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。9.2解除：發(fā)生下列情形之一時，守約方有權(quán)書面通知違約方解除本合同：a.一方嚴(yán)重違反本合同約定，經(jīng)守約方書面催告后[具體天數(shù)，如15天]內(nèi)仍未糾正的；b.一方進(jìn)入破產(chǎn)、清算程序的；c.因不可抗力導(dǎo)致合同目的無法實現(xiàn)的；d.雙方協(xié)商一致同意解除的。9.3終止：本合同期限屆滿，自動終止。合同終止后，雙方應(yīng)在[具體天數(shù)，如10天]內(nèi)完成現(xiàn)場清理、設(shè)備交接、費用結(jié)算等善后事宜。第十條不可抗力10.1“不可抗力”是指雙方不能合理控制、不可預(yù)見或即使預(yù)見亦無法避免的事件，包括但不限于地震、臺風(fēng)、洪水、火災(zāi)、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為等。10.2遭遇不可抗力的一方應(yīng)在事件發(fā)生后[具體天數(shù)，如5天]內(nèi)書面通知對方，并提供相關(guān)證明。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的損失，各自承擔(dān)。第十一條爭議解決11.1因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。11.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[選擇仲裁或訴訟，如：乙方所在地有管轄權(quán)的人民法院]提起訴訟。第十二條法律適用與通知12.1本合同的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。12.2雙方在本合同履行過程中發(fā)生的一