ICS65.120

B25

DB36

江西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB36/T2012—2024

雜交構(gòu)樹袋裝微貯技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationsforbagmicrobialensilageofBroussonetiapapyrifera

2024-08-26發(fā)布2025-02-01實(shí)施

江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB36/T2012—2024

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義........................................................................1

4原料準(zhǔn)備..........................................................................1

5加工制作..........................................................................2

6利用..............................................................................3

附錄A（規(guī)范性）混合配料..............................................................4

I

DB36/T2012—2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：江西省科學(xué)院生物資源研究所、江西省科學(xué)院微生物研究所、江西省產(chǎn)業(yè)技術(shù)研

究院、中國(guó)科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所、江西省富佳農(nóng)業(yè)科技有限公司、江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

本文件主要起草人：王洪秀、張志紅、牛凱敏、楊春華、馮艷、圣平、劉建平、黃江麗、翟振亞、

吳信、劉杰、王景升、肖淑妹。

II

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雜交構(gòu)樹袋裝微貯技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了雜交構(gòu)樹袋裝微貯的范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、原料準(zhǔn)備、加工制作、利

用。

本文件適用于以雜交構(gòu)樹莖葉為原料，經(jīng)切碎、揉絲等工藝，添加乳酸菌及其它營(yíng)養(yǎng)底物而進(jìn)行的

袋裝微貯技術(shù)過(guò)程。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T4456包裝用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T6435飼料中水分的測(cè)定

GB7300.502飼料添加劑第5部分：微生物植物乳桿菌

GB/T9724化學(xué)試劑pH值測(cè)定通則

GB10395農(nóng)林機(jī)械安全

GB/T23181微生物飼料添加劑通用要求

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第2045號(hào)飼料添加劑品種目錄

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第2625號(hào)飼料添加劑安全使用規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

雜交構(gòu)樹Broussonetiapapyrifera

?？茦?gòu)樹屬植物，通過(guò)野生構(gòu)樹（Broussonetiapapyrifera(Linn.)L'Hér.exVent）與小構(gòu)樹

（BroussonetiakazinokiS.etZ.）雜交，采用現(xiàn)代育種技術(shù)培育出的構(gòu)樹樹種，具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、品

質(zhì)好和抗逆性強(qiáng)等特性，樹葉、嫩枝中粗蛋白含量達(dá)16%～26%。

3.2

雜交構(gòu)樹袋裝微貯bagmicrobialensilageofBroussonetiapapyrifera

利用專用加工設(shè)備，將雜交構(gòu)樹經(jīng)切碎、揉絲等工藝處理后，置于密封的微貯塑料袋內(nèi)，在厭氧條

件下進(jìn)行以乳酸菌為主的發(fā)酵，從而使雜交構(gòu)樹原料得以較長(zhǎng)期保存的技術(shù)。

4原料準(zhǔn)備

1

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4.1收割

雜交構(gòu)樹在4月中旬開始發(fā)芽生長(zhǎng)，當(dāng)其長(zhǎng)到80cm～120cm高時(shí)收割，留茬高度10cm～15cm，在

江西地區(qū)每年可收割3茬～4茬。收割時(shí)不得在雨天進(jìn)行，避免混入泥土和雜物。

4.2切碎揉絲

收獲的雜交構(gòu)樹應(yīng)及時(shí)切碎揉絲，從原料收獲、切碎、揉絲到袋裝不超過(guò)24h。機(jī)械操作安全應(yīng)符

合GB10395的規(guī)定，宜采用帶有壓扁、揉絲功能的機(jī)械進(jìn)行。飼喂牛羊等反芻動(dòng)物揉切至長(zhǎng)度不大于4

cm，細(xì)度在2mm以下；飼喂生豬（育肥期后）揉切至長(zhǎng)度1cm～2cm，細(xì)度在1.5mm以下；飼喂禽類

揉切至長(zhǎng)度不大于1.0cm，細(xì)度在1.0mm以下。

5加工制作

5.1混合配料

雜交構(gòu)樹收獲后水分含量大于80%，蛋白質(zhì)含量較高，糖分含量較少，不宜直接進(jìn)行微貯，自然發(fā)

酵的水分含量在65%～70%左右。雜交構(gòu)樹原料水分測(cè)定符合GB/T6435要求。稱量每批原料重量，在

雜交構(gòu)樹原料中添加5%～10%的統(tǒng)糠和麩皮混合料。混合配料參見附錄A。

5.2乳酸菌添加

5.2.1添加選擇

宜選用復(fù)合乳酸菌制劑、有機(jī)酸、酶制劑以及糖蜜等。乳酸菌等使用符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公

告第2045號(hào)有關(guān)規(guī)定。

5.2.2添加用量

復(fù)合乳酸菌制劑用量遵照產(chǎn)品說(shuō)明（植物乳桿菌含量≥109CFU/g）；有機(jī)酸添加量為濃度43%的

甲酸占原料重量（干物質(zhì)重量）的0.5%；纖維素酶添加量占原料重量（干物質(zhì)重量）的0.003%；糖蜜

的添加量占原料重量（干物質(zhì)重量）的3%。乳酸菌等用量符合GB7300.502和中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公

告第2625號(hào)有關(guān)規(guī)定。

5.2.3添加方法

將準(zhǔn)備好的復(fù)合乳酸菌制劑與有機(jī)酸、纖維素酶、糖蜜及原料重量1.5%的無(wú)菌水混合調(diào)制，在全

程機(jī)械化加工的過(guò)程中添加或在分料攪拌倉(cāng)中噴灑添加；不具備機(jī)械添加的采用人工噴灑。最終使包裝

前的混合料中乳酸菌含量達(dá)到105CFU/g，并以手握成團(tuán)、不滴水、落地即散為宜。

5.2.4添加注意

復(fù)合乳酸菌制劑、酶制劑在保存和使用時(shí)應(yīng)注意保持其有效活性，有機(jī)酸類須注意對(duì)人員和機(jī)械設(shè)

備的安全保護(hù)。

5.3裝袋和密封

將處理好的雜交構(gòu)樹混合料分裝到具有單向排氣閥的微貯袋中，微貯袋規(guī)格為70cm×50cm，每袋

裝量為25kg左右，裝滿后真空處理、密封。微貯塑料袋質(zhì)量符合GB/T4456要求。

5.4存放

2

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密封后可堆垛存放，堆垛存放高度建議8層以下，不要堵塞排氣閥門。貯存場(chǎng)地應(yīng)避光、陰涼，通

風(fēng)良好。貯存期間隨時(shí)檢查，防止老鼠及其他動(dòng)物破壞微貯袋。

5.5發(fā)酵

微貯發(fā)酵時(shí)，當(dāng)室溫低于25℃，發(fā)酵時(shí)間建議20d～25d；室溫高于25℃，發(fā)酵時(shí)間建議15d～20d；

超過(guò)30℃，發(fā)酵時(shí)間建議7d～10d。

5.6取用

當(dāng)外觀顏色黃綠或青綠色，氣味為芳香酒酸味，微貯飼料濕潤(rùn)、松散、不發(fā)粘、易分離，無(wú)異味，

植物的莖、葉分辨明顯，pH值（5%水溶液）為4.0左右進(jìn)行取用。取用時(shí)間不超過(guò)6個(gè)月。pH值按照

GB/T9724測(cè)定。

6利用

雜交構(gòu)樹微貯后即開即用。動(dòng)物日糧中建議添加量：牛羊30%～50%，豬5%～15%，禽類3%～5%，

根據(jù)畜禽的不同生理階段適當(dāng)調(diào)整，日糧中可適當(dāng)減少蛋白飼料的用量，適量添加小蘇打用于調(diào)節(jié)微貯

飼料過(guò)酸對(duì)腸胃造成的影響。

3

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附錄A

（規(guī)范性）

混合配料

不同飼喂動(dòng)物下混合配料種類及比例見表A.1。

表A.1不同飼喂動(dòng)物下混合配料種類及比例

動(dòng)物雜交構(gòu)樹（%）統(tǒng)糠（%）麩皮（%）

牛羊85～90