第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE農(nóng)產(chǎn)品安全追溯承諾書[5篇]農(nóng)產(chǎn)品安全追溯承諾書第1篇為保證農(nóng)產(chǎn)品安全追溯工作順利開展：一、工作目標(biāo)與方向以保障公眾健康權(quán)益為核心，以完善追溯體系為基礎(chǔ)，以強(qiáng)化責(zé)任落實為重點(diǎn)，全面提升農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過程的安全管理水平。遵循國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全追溯管理制度，保證信息記錄真實、完整、可追溯，有效防范和化解農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險。二、核心要求與規(guī)范1.嚴(yán)格遵守《_________農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全追溯體系管理辦法》等法律法規(guī)，保證所有追溯活動合法合規(guī)。2.堅持全程管理原則，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)實施有效監(jiān)控，保證信息鏈條無縫銜接。3.強(qiáng)化主體責(zé)任意識，明確各環(huán)節(jié)經(jīng)營者的追溯義務(wù)，嚴(yán)禁虛報、瞞報或偽造追溯信息。4.推行標(biāo)準(zhǔn)化追溯管理，統(tǒng)一數(shù)據(jù)格式、編碼規(guī)則及信息錄入規(guī)范，提升追溯系統(tǒng)的兼容性與準(zhǔn)確性。三、具體落實方案1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記錄種植、養(yǎng)殖過程中的投入品使用、環(huán)境監(jiān)測、病蟲害防治等關(guān)鍵信息。實施產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，對符合安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一賦碼，保證源頭可查。每日開展生產(chǎn)環(huán)境安全巡查次，對異常情況及時記錄并采取糾正措施。2.加工環(huán)節(jié)管理加工企業(yè)須配備追溯系統(tǒng)，實時錄入原料采購、加工過程、添加劑使用等數(shù)據(jù)。建立不合格品處理機(jī)制，對存在安全風(fēng)險的農(nóng)產(chǎn)品立即隔離并追溯源頭。每周開展加工過程質(zhì)量抽檢次，保證產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。3.倉儲與運(yùn)輸環(huán)節(jié)管理倉儲企業(yè)應(yīng)記錄入庫、出庫時間、溫濕度等關(guān)鍵參數(shù)，保證儲存條件符合要求。運(yùn)輸工具須配備溫控設(shè)備（如適用），并實時監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)，防止農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中變質(zhì)。每日開展運(yùn)輸條件檢查次，對設(shè)備故障或環(huán)境異常立即報備并整改。4.銷售環(huán)節(jié)管理銷售者須向消費(fèi)者提供追溯信息查詢服務(wù)，保證消費(fèi)者知情權(quán)。建立銷售記錄臺賬，詳細(xì)記錄銷售批次、數(shù)量、購買者信息等。每月開展銷售數(shù)據(jù)核對次，保證追溯信息與實際銷售情況一致。四、監(jiān)督與責(zé)任機(jī)制1.設(shè)立內(nèi)部追溯管理小組，明確專人負(fù)責(zé)信息錄入、系統(tǒng)維護(hù)及異常處理。2.定期組織追溯體系培訓(xùn)，提升員工法律意識與操作能力，保證全員參與追溯管理。3.建立獎懲制度，對落實到位的單位予以獎勵，對違規(guī)行為依法依規(guī)追究責(zé)任。4.配合監(jiān)管部門檢查，及時整改發(fā)覺的問題，保證追溯體系持續(xù)有效運(yùn)行。承諾人簽名留白：簽訂日期留白：農(nóng)產(chǎn)品安全追溯承諾書第2篇承諾方類型：□企業(yè)□個人□其他__________鑒于農(nóng)產(chǎn)品安全關(guān)乎公眾健康與社會穩(wěn)定，為切實履行主體責(zé)任，保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)符合國家相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求，承諾一、承諾內(nèi)容1.承諾嚴(yán)格遵守《_________農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《_________食品安全法》等法律法規(guī)，以及國家、行業(yè)及地方發(fā)布的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。承諾所生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品來源合法、過程規(guī)范、信息真實、標(biāo)識清晰，無假冒偽劣、摻雜使假等違法行為。承諾建立并實施覆蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸、銷售全鏈條的質(zhì)量安全管理體系，保證產(chǎn)品符合安全衛(wèi)生要求。承諾主動接受農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)督管理等部門的監(jiān)督檢查，對發(fā)覺的問題及時整改，并建立問題清單和整改臺賬，保證問題閉環(huán)管理。承諾對從業(yè)人員進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識和操作技能培訓(xùn)，提升全員質(zhì)量安全意識，保證相關(guān)人員持證上崗。承諾定期開展風(fēng)險評估，針對潛在的質(zhì)量安全風(fēng)險制定防控措施，并建立應(yīng)急預(yù)案，有效防范和化解風(fēng)險。承諾對農(nóng)產(chǎn)品實施溯源管理，保證產(chǎn)品信息可追溯，消費(fèi)者可通過指定途徑查詢產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)信息。承諾對采購的農(nóng)資產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格查驗，保證其符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，并建立合格供應(yīng)商名錄。承諾建立不合格農(nóng)產(chǎn)品處理機(jī)制，對檢驗不合格或存在質(zhì)量安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品，立即采取下架、召回、銷毀等措施，并記錄處理過程。承諾積極配合相關(guān)部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢工作，對抽檢結(jié)果及時響應(yīng)，按要求提交自檢報告或整改說明。承諾對發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，第一時間向所在地農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)督管理部門報告，并采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展，減少損失。承諾主動公開農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，包括生產(chǎn)過程、檢測報告、認(rèn)證資質(zhì)等，接受社會監(jiān)督。承諾對違反本承諾的行為，依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并接受行業(yè)自律處罰。二、執(zhí)行規(guī)范1.嚴(yán)格按照國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，采用先進(jìn)的種植、養(yǎng)殖、加工技術(shù)，優(yōu)化生產(chǎn)流程，減少污染物殘留。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，承諾采用綠色防控技術(shù)，合理使用農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料等農(nóng)資產(chǎn)品，建立農(nóng)殘、獸殘檢測制度，保證產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。在農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，承諾建立生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)控體系，定期檢測生產(chǎn)用水、空氣、設(shè)備等，保證加工環(huán)境衛(wèi)生安全。承諾使用符合標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，保證產(chǎn)品在儲存、運(yùn)輸過程中不受污染。在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，承諾采用適宜的包裝、保鮮、冷藏技術(shù)，保證產(chǎn)品在流通過程中的質(zhì)量安全。承諾建立進(jìn)貨查驗記錄制度，對采購的農(nóng)產(chǎn)品及其原料進(jìn)行索證索票、檢查驗收，并如實記錄相關(guān)信息。承諾建立生產(chǎn)記錄制度，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行記錄，包括農(nóng)事操作、農(nóng)資使用、環(huán)境監(jiān)測、病蟲害防治等。承諾建立銷售記錄制度，對銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行實名登記，記錄銷售時間、數(shù)量、去向等信息。承諾定期對生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)進(jìn)行內(nèi)部審核，評估質(zhì)量安全管理體系的有效性，并根據(jù)評估結(jié)果進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。承諾加強(qiáng)與上下游企業(yè)的信息溝通，建立協(xié)同機(jī)制，共同保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。三、檢查機(jī)制1.承諾建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自查制度，明確自查內(nèi)容、頻次、責(zé)任人和方法，保證自查工作規(guī)范有序。承諾對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行定期和不定期的自查，重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)殘、獸殘、重金屬、微生物等指標(biāo)，保證產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。承諾對自查中發(fā)覺的不合格項，及時進(jìn)行原因分析，制定整改措施，并跟蹤整改效果，保證問題得到有效解決。承諾建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，對農(nóng)產(chǎn)品實施從田間到餐桌的全流程追溯管理，保證產(chǎn)品信息可追溯。承諾定期對追溯系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)和更新，保證系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。承諾配合相關(guān)部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢工作，對抽檢指令及時響應(yīng)，按要求提供樣品和相關(guān)信息。承諾對抽檢結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真分析，對不合格產(chǎn)品立即采取下架、召回、銷毀等措施，并記錄處理過程。承諾建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件應(yīng)急預(yù)案，明確事件報告、處置、調(diào)查、善后等流程，保證在發(fā)生事件時能夠迅速、有效地進(jìn)行處置。承諾定期組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。承諾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理人員進(jìn)行定期培訓(xùn)和考核，保證其具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能。承諾建立舉報獎勵制度，鼓勵員工、消費(fèi)者和社會公眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題進(jìn)行舉報，并對舉報信息進(jìn)行及時核查和處理。承諾將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自查、抽檢、整改、追溯等工作納入年度工作計劃，保證各項工作落實到位。承諾積極配合相關(guān)部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項治理行動，對發(fā)覺的問題進(jìn)行徹底整改，并建立長效機(jī)制，防止問題反彈。承諾對考核指標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，明確各項指標(biāo)的考核標(biāo)準(zhǔn)和權(quán)重，保證考核工作科學(xué)合理。承諾將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為企業(yè)或個人發(fā)展的重要目標(biāo)，持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。四、有效變更1.承諾本承諾書自簽訂之日起生效，承諾內(nèi)容具有法律約束力。承諾在法律法規(guī)、政策標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變更時，及時調(diào)整承諾內(nèi)容，保證承諾符合最新要求。承諾在生產(chǎn)經(jīng)營主體、組織架構(gòu)、生產(chǎn)方式等發(fā)生重大變化時，及時更新承諾內(nèi)容，并向相關(guān)部門備案。承諾在承諾內(nèi)容執(zhí)行過程中，如發(fā)覺存在不完善或需要改進(jìn)的地方，及時進(jìn)行修訂和完善，保證承諾的有效性和可操作性。承諾對承諾內(nèi)容的變更進(jìn)行記錄，并妥善保管相關(guān)文件。承諾在承諾內(nèi)容發(fā)生變更時，及時通知相關(guān)部門和利益相關(guān)方，保證變更信息得到有效傳達(dá)。承諾將承諾內(nèi)容的變更情況向公眾進(jìn)行公示，接受社會監(jiān)督。承諾對承諾內(nèi)容的變更進(jìn)行評估，保證變更后的承諾內(nèi)容更加科學(xué)合理、可操作性強(qiáng)。承諾在承諾內(nèi)容發(fā)生變更時，依法依規(guī)辦理相關(guān)手續(xù)，保證變更的合法性和有效性。承諾對承諾內(nèi)容的變更進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。承諾將承諾內(nèi)容的變更情況納入年度工作報告，向相關(guān)部門和社會公眾進(jìn)行匯報。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________農(nóng)產(chǎn)品安全追溯承諾書第3篇本承諾書依據(jù)__________文件制定1.總則1.1目的為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，構(gòu)建安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，承諾人依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及政策要求，鄭重作出如下承諾。1.2范圍本承諾書適用于承諾人從事的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸、銷售等全過程經(jīng)營活動，涵蓋所有進(jìn)入市場流通的農(nóng)產(chǎn)品及其相關(guān)產(chǎn)品。承諾人承諾嚴(yán)格遵守國家及地方關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品安全追溯的法律法規(guī)，保證產(chǎn)品信息可追溯、責(zé)任可界定。2.核心承諾2.1禁止行為承諾人嚴(yán)格禁止以下行為：（1）生產(chǎn)、銷售不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品；（2）偽造、變造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢測報告、檢疫證明等追溯信息；（3）使用禁用農(nóng)藥、獸藥或超范圍、超劑量使用農(nóng)業(yè)投入品；（4）擅自更改農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或標(biāo)注虛假信息；（5）隱瞞、謊報農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題或逃避監(jiān)管；（6）銷售來源不明或無合法來源證明的農(nóng)產(chǎn)品。2.2強(qiáng)制要求承諾人必須履行以下義務(wù)：（1）建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理制度，保證生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)信息完整、準(zhǔn)確；（2）按照規(guī)定建立并維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，包括種植、施肥、用藥、病蟲害防治、采收、加工、檢測等關(guān)鍵信息，記錄真實、可查；（3）使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的包裝標(biāo)識，標(biāo)注產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等必要信息；（4）配合相關(guān)機(jī)構(gòu)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢，及時整改存在問題；（5）對從業(yè)人員進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品安全知識和追溯體系培訓(xùn)，保證相關(guān)人員具備相應(yīng)資質(zhì)；（6）建立召回制度，對存在質(zhì)量風(fēng)險的農(nóng)產(chǎn)品及時采取召回措施。3.實施機(jī)制3.1監(jiān)督主體__________部門負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查，承諾人應(yīng)積極配合檢查工作，提供相關(guān)資料，不得阻撓、妨礙監(jiān)管。3.2檢查頻次承諾人接受監(jiān)管部門不定期的現(xiàn)場檢查、書面審查及信息化系統(tǒng)核查，保證追溯信息真實有效。監(jiān)管部門可根據(jù)實際情況調(diào)整檢查頻次。4.法律責(zé)任4.1違約情形承諾人若違反本承諾書約定，或存在以下情形之一，視為違約：（1）未能建立或有效運(yùn)行農(nóng)產(chǎn)品追溯體系；（2）提供虛假追溯信息或隱瞞關(guān)鍵環(huán)節(jié)記錄；（3）生產(chǎn)、銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品且拒不整改；（4）偽造、變造相關(guān)證明文件；（5）其他違反農(nóng)產(chǎn)品安全追溯法律法規(guī)的行為。4.2處罰標(biāo)準(zhǔn)違約將處以__________元至__________元罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷相關(guān)許可證照，并依法追究刑事責(zé)任。因違約行為給消費(fèi)者造成損失的，承諾人應(yīng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。5.附則本承諾書自簽訂之日起生效，承諾人應(yīng)長期保存?zhèn)洳?，不得偽造或篡改。本承諾書內(nèi)容與相關(guān)法律法規(guī)抵觸的，以法律法規(guī)為準(zhǔn)。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________農(nóng)產(chǎn)品安全追溯承諾書第4篇1.總則本承諾書由承諾人針對農(nóng)產(chǎn)品安全追溯相關(guān)事項作出，旨在規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。承諾人應(yīng)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品符合相關(guān)要求。2.承諾事項承諾人鄭重承諾：（1）嚴(yán)格遵守《_________農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，以及國家、行業(yè)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的管理規(guī)定。（2）建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，保證產(chǎn)品從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)終端的全過程可追溯。（3）所生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)具備合格證明，并按照規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識和記錄。（4）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中關(guān)鍵__________指標(biāo)達(dá)到GB/T__________標(biāo)準(zhǔn)，并接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。（5）及時、準(zhǔn)確、完整地提供農(nóng)產(chǎn)品追溯信息，不得偽造、篡改或隱瞞追溯數(shù)據(jù)。（6）定期開展自查自糾，保證追溯體系有效運(yùn)行，發(fā)覺問題及時整改。3.雙方責(zé)任承諾人對其承諾內(nèi)容的真實性、合法性和有效性負(fù)責(zé)，并承擔(dān)因違反承諾事項而產(chǎn)生的法律責(zé)任。相關(guān)監(jiān)管部門有權(quán)對承諾人的生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督檢查，對違反承諾的行為依法予以處理。4.附則本承諾書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本承諾有效期自__________至__________。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________農(nóng)產(chǎn)品安全追溯承諾書第5篇承諾方信息：名稱：_________________________法定代表人：____________________地址：_________________________聯(lián)系方式：____________________接收方信息：名稱：_________________________地址：_________________________聯(lián)系方式：____________________第一條承諾事項承諾方鄭重承諾，嚴(yán)格遵守國家及地方關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品安全的相關(guān)法律法規(guī)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并建立完善的安全追溯體系。具體承諾事項1.承諾方將嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，以及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，保證農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、貯存到銷售的全過程符合安全要求。2.承諾方將建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度，詳細(xì)記錄農(nóng)產(chǎn)品的品種、產(chǎn)地、種植（養(yǎng)殖）過程、農(nóng)藥獸藥使用情況、采收（捕撈）時間、加工工藝、檢驗檢測報告等信息，保證信息真實、完整、可追溯。3.承諾方將采用信息化手段，建立農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的信息化管理，保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、安全、可查詢。4.承諾方將積極配合接收方及相關(guān)監(jiān)管部門對農(nóng)產(chǎn)品安全進(jìn)行檢查和監(jiān)督，如實提供相關(guān)資料，不得隱瞞、偽造或篡改農(nóng)產(chǎn)品安全信息。5.承諾方將定期對員工進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品安全知識培訓(xùn)，提高員工的安全意識和操作技能，保證生產(chǎn)過程符合安全標(biāo)準(zhǔn)。6.承諾方將加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識的管理，保證包裝材料符合食品安全要求，標(biāo)識內(nèi)容真實、準(zhǔn)確、完整，包括產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息等。第二條權(quán)利義務(wù)1.承諾方有權(quán)要求接收方提供必要的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和信息支持，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品順利銷售。2.承諾方享有__________項服務(wù)權(quán)益，包括但不限于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、技術(shù)指導(dǎo)、市場信息等。3.承諾方有權(quán)要求接收方對農(nóng)產(chǎn)品安全