（一）實習企業(yè)/002（二）設(shè)施條件/002（三）實習崗位/004（四）指導教師/005（五）其他/005六、實習成果/006（一）考核內(nèi)容/015（二）考核形式/015（三）考核組織/016（一）管理制度/016（二）過程記錄/016（三）實習總結(jié)/017附件/018面向養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、養(yǎng)牛與牛病防治、養(yǎng)羊與羊病防治、飼料質(zhì)量管理等崗位（群）或技術(shù)領(lǐng)域。、實習目標學生通過畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習，了解企業(yè)的運作、組織架構(gòu)、規(guī)章制度和企業(yè)文化；掌握崗位的典型工作流程、工作內(nèi)容及核心技能；養(yǎng)成愛崗敬業(yè)、精益求精、誠實守信的職業(yè)一般為6個月，建議安排在第三學年。四、實習條件（一）實習企業(yè)實習企業(yè)應(yīng)具備獨立法人資格，依法經(jīng)營，具有現(xiàn)代化管理理念、先進的管理模式和完善的管理制度；優(yōu)先遴選與學院（1）畜禽養(yǎng)殖類企業(yè)：以國家級、省級標準化示范場為主，也可選擇在市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，或能夠滿足畜牧獸（2）飼料企業(yè)：以省級質(zhì)量安全管理規(guī)范示范企業(yè)和省、市級優(yōu)秀飼料企業(yè)為主，也可選擇能夠提供飼料質(zhì)量管理、檢（二）設(shè)施條件1.安全保障實習單位應(yīng)具備健全的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預案；執(zhí)行生產(chǎn)安全責任制及相關(guān)安全生產(chǎn)標準，加強對實習學生的安全生產(chǎn)教育培訓和管理；配備必要的安全保障器材和勞動防護用品，為學生投保實習責任2.專業(yè)設(shè)施設(shè)備（1）養(yǎng)豬企業(yè)：擁有與豬場生產(chǎn)實習項目相匹配的設(shè)施設(shè)備，包括飼喂設(shè)施、環(huán)境控制設(shè)施、清潔和消毒設(shè)施、繁育儀器設(shè)備、生產(chǎn)性能檢測儀器、疫病監(jiān)測與防控設(shè)施等，以及教（2）養(yǎng)禽企業(yè)：擁有與禽場生產(chǎn)實習項目相匹配的設(shè)施設(shè)備，包括飲水喂料系統(tǒng)、環(huán)境控制系統(tǒng)、孵化設(shè)備、消毒免疫設(shè)備、獸醫(yī)化驗設(shè)備、糞污處理環(huán)保設(shè)施等，以及教學所需要（3）養(yǎng)牛企業(yè)：擁有與牛場生產(chǎn)實習項目相匹配的設(shè)施設(shè)備，包括飼料加工飼喂系統(tǒng)、擠奶機及配套設(shè)備、牛奶質(zhì)量檢測設(shè)備、人工授精系列設(shè)備、污糞處理設(shè)備、消毒防疫設(shè)備、（4）養(yǎng)羊企業(yè)：擁有與羊場生產(chǎn)實習項目相匹配的設(shè)施設(shè)備，包括飼料加工飼喂系統(tǒng)、人工授精系列設(shè)備、糞污處理設(shè)備、消毒防疫設(shè)備、獸醫(yī)常用器械等，以及教學所需要的場地（5）飼料企業(yè)：擁有與飼料質(zhì)量管理實習項目相匹配的設(shè)施設(shè)備，包括飼料生產(chǎn)設(shè)備、飼料質(zhì)量檢驗配套設(shè)施設(shè)備，以3.信息資料實習單位應(yīng)提供頂崗實習工作崗位所涉及的技術(shù)規(guī)范、操4.生活保障實習企業(yè)提供必需的住宿、餐飲、活動等生活條件。（三）實習崗位實習崗位要符合畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標要求，與專業(yè)對口或相近。實習崗位具體見表1。1養(yǎng)豬與豬病防治豬場飼養(yǎng)員豬場繁殖員獸醫(yī)防治員2養(yǎng)禽與禽病防治家禽飼養(yǎng)員人工授精員獸醫(yī)防治員獸醫(yī)化驗員3養(yǎng)牛與牛病防治牛場繁殖員牛場飼養(yǎng)員獸醫(yī)防治員化驗員4養(yǎng)羊與羊病防治羊場飼養(yǎng)員羊場繁殖員獸醫(yī)防治員5現(xiàn)場品管員檢驗化驗員學校和實習單位應(yīng)當分別選派經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)素質(zhì)好、責共同管理學生實習。學校教師應(yīng)具有講師以上職稱、取得技師或考評員等職業(yè)資格，近五年企業(yè)實踐時間累計6個月以上；企業(yè)指導教師要求為本崗位工作3年以上的專業(yè)技術(shù)人員。指（五）其他學校應(yīng)當根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，與實習單位共同制訂實習計劃，明確實習目標、實習任務(wù)、必要的實習準備、考核標準等；制定學生實習工作具體管理辦法和安全管理規(guī)定、實習學生安全及突發(fā)事件應(yīng)急預案等制度性文件，并對學生進行培訓各院校可根據(jù)畜禽生產(chǎn)特點采取分段式頂崗實習或結(jié)合學生就實習學生應(yīng)在頂崗實習結(jié)束時提交頂崗實習企業(yè)證明材料及實習成果材料。頂崗實習企業(yè)證明材料包括實習考核表、指導（1）頂崗實習總結(jié)報告；（2）實習周志；（3）實習期間取得的技術(shù)創(chuàng)新成果或獲獎證書。其中（1）、（2）項是必選項，（3）項為加分項，指導老師實習項目時間1病防治7周1.后備豬、種豬、仔豬和育肥豬的飼喂2.產(chǎn)房管理；3.保育舍管理；1.會種母豬的料量調(diào)控；2.會后備豬的料量調(diào)控；3.會護理圍產(chǎn)期母豬與哺乳仔豬；4.會給母豬接產(chǎn)；5.會給仔豬定奶；6.會寄養(yǎng)仔豬；7.會給仔豬補鐵；8.會給仔豬早期補料；9.會給仔豬早期去勢；10.會給仔豬打耳號、斷尾和剪犬齒；11.會護理斷奶仔豬；12.會調(diào)教豬群；13.會調(diào)控豬舍溫度、濕度和通風；14.會觀察豬群健康狀態(tài)；15.能正確使用豬場設(shè)備。實習項目時間1病防治7周1.種豬的選擇與選配；2.豬的人工授精；3.母豬妊娠診斷；1.能正確選擇后備豬；2.會合理利用種公豬；3.會公豬的調(diào)教與采精；4.會精液的檢查與稀釋；5.能正確保存精液；6.會母豬發(fā)情鑒定與適時輸精；7.能準確進行早期妊娠診斷；8.獨立完成接產(chǎn)仔豬操作；7周1.豬場消毒；2.豬群的免疫接種；3.豬群的保??；1.會制定豬場消毒方案；2.會消毒藥物的選擇、配制和使用；3.會使用消毒設(shè)備；4.會制定免疫程序；5.會疫苗的選擇、保存；6.會免疫接種；7.會采血及血液處理；8.驅(qū)蟲藥的選擇和使用；9.會制定豬群的保健方案；實習項目時間1病防治7周1.豬場消毒；2.豬群的免疫接種；3.豬群的保??；10.會尸體剖檢和病歷采集；11.會觀察豬群健康狀態(tài)；12.會豬常見病的診療；13.會病死豬的無害化處理2病防治9周1.不同階段、不同品種家禽的飼養(yǎng)；2.禽場環(huán)境控制1.會不同階段、不同品種家禽的飼養(yǎng)技術(shù)；2.會斷喙修喙；3.會進行均勻度檢測與調(diào)整；4.會產(chǎn)蛋曲線繪制與分析；5.會制定調(diào)整光照方案；6.會調(diào)整控制雞舍溫度、通風、濕度等；1.種公禽的選擇；1.會選擇、調(diào)教、訓練種公禽；2.會采精；3.能進行精液品質(zhì)檢查；4.會稀釋保存精液；實習項目時間2病防治9周1.種蛋管理；2.孵化設(shè)備操作；3.孵化效果的檢查與分析；4.雌雄鑒別；5.雛雞分級；6.雛雞免疫；7.雛雞1日齡斷喙1.會種蛋的選擇、保存、消毒及運輸；2.會碼盤上蛋；3.會設(shè)置調(diào)整溫度、濕度、翻蛋、通風、晾蛋等孵化條件；4.會照蛋檢查；5.能根據(jù)孵化結(jié)果，查找孵化不良原因；6.能進行雛雞分級；7.會雌雄鑒別；8.會免疫接種操作；1.禽場消毒；2.免疫接種；1.會制定禽場消毒方案；2.會配制使用消毒劑；3.會制定調(diào)整免疫與藥物預防程序；4.會進行免疫接種；5.會正確投藥；6.會剖檢病死家禽并正確采集病料；7.能正確診斷處理常見禽病；8.會采血及血液處理；實習項目時間2病防治9周1.病原檢測；2.藥敏試驗；3.抗體檢測1.會使用顯微鏡檢查病原；2.會進行細菌分離培養(yǎng)；3.會進行藥敏試驗；4.會平板凝集試驗檢測雞白痢、支原體；3病防治5周1.牛的飼料加工調(diào)制；2.奶牛的飼養(yǎng)管理；1.會調(diào)控牛舍溫度、通風等環(huán)境條件；2.能做好犢牛護理工作；3.會修蹄、體表擦拭；4.會犢牛去角、編號工作；5.能做好犢牛斷奶、轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作；1.發(fā)情鑒定；2.人工授精；3.妊娠診斷；1.會外觀檢查和直腸檢查鑒定發(fā)現(xiàn)；2.會精液解凍和品質(zhì)檢查；3.會人工授精；4.能妊娠診斷；5.會接產(chǎn)實習項目時間3病防治5周1.能進行奶牛擠奶前健康檢查；2.會機械擠奶；3.會手工擠奶；1.牛場的防疫；2.牛疾病診斷、治療；1.會消毒；2.能免疫接種；3.會牛的臨床檢查；4.會進行奶牛常見病的處理；6.會采血、血樣處理、病歷采集；飼料加工調(diào)制1.青貯飼料加工；2.全混合日糧配制1.會青貯原料的選擇；2.會青貯飼料制作與管理；3.會青貯飼料品質(zhì)鑒定；實習項目時間4病防治3周羊飼養(yǎng)技術(shù)1.綿羊的飼養(yǎng)；1.會護理羔羊；2.會羔羊斷尾、編號、斷奶；3.會修蹄；羊繁殖技術(shù)1.同期發(fā)情與發(fā)情鑒定；2.人工授精；3.妊娠診斷；1.會同期發(fā)情；2.會外觀檢查鑒定發(fā)情；3.會采集精液和品質(zhì)檢查；4.會人工輸精；5.能妊娠診斷；1.羊場的防疫；2.羊疾病診斷、治療；1.會消毒；2.能免疫接種；3.會羊的臨床檢查；4.會進行羊常見病的處理；5.會布魯氏桿菌病等疾病的檢疫；6.會采血、血樣處理、病歷采集；實習項目時間4病防治3周羊飼料加工調(diào)制1.青貯飼料加工；2.全混合日糧配制1.會青貯原料的選擇；2.會青貯飼料制作與管理；3.會青貯飼料品質(zhì)鑒定；52周1.飼料的感官鑒定；2.飼料的快速檢驗；1.常用飼料原料和配合飼料產(chǎn)品感官2.能快速檢測飼料原料及產(chǎn)品中水分、雜1.飼料營養(yǎng)成分含量檢測；2.飼料安全衛(wèi)生指標檢測1.會配制測定過程中所需的試劑；2.熟練使用和維護常用儀器設(shè)備；肪、粗纖維、氯化物、鈣和磷的含量；注：表中顯示為全部崗位輪流頂崗實習的時間分配。各學?？筛鶕?jù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展實際及畢業(yè)生就業(yè)意向，從五個實習方向中，選擇主要的實習模塊進行頂崗實習，總時間為6個月，每個模塊的實習時間可靈活安排。七、考核評價學校要建立以育人為目標的實習考核評價制度，與實習單位根據(jù)學生實習崗位職責要求共同制訂具體考核內(nèi)容、標準、（一）考核內(nèi)容重點考核實習態(tài)度和實習崗位勝任能力。實習態(tài)度包括出（二）考核形式采用學校指導教師和企業(yè)指導教師考核相結(jié)合、過程性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合、實習崗位考核和專項能力考核相結(jié)合的方式。頂崗實習的考核結(jié)果應(yīng)當記入學生學業(yè)成績，考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格和不合格四個等次，考核合格以上等次的學生獲得學分，并納入學籍檔案。實習成績不合格者，不（三）考核組織由學校和實習單位共同組織考核。企業(yè)指導教師依據(jù)學生出缺勤情況、工作態(tài)度、完成工作任務(wù)質(zhì)量與數(shù)量等方面進行量化評價，并據(jù)此給出實習單位鑒定意見。學校指導教師結(jié)合巡回指導與檢查，并對提交的實習周志、實習總結(jié)、實習期間取得的技術(shù)成果或獲獎證書等文本材料進行量化評價。結(jié)合實八、實習管理（一）管理制度學校應(yīng)根據(jù)國家、省有關(guān)頂崗實習管理規(guī)定，制定學生頂崗實習管理規(guī)定、成績評定管理辦法、頂崗實習指導教師管理辦法、頂崗實習安全管理辦法等相關(guān)管理文件，規(guī)范頂崗實習管理。學生在企業(yè)實習期間指導教師要按照企業(yè)內(nèi)部人力資源管理規(guī)定，對實習學生進行管理。學校開展頂崗實習巡回檢查指導，校企雙方導師共同做好頂崗實習的過程管理。同時加強學生頂崗實習報告、學生頂崗實習成績、頂崗實習周志、頂崗（二）過程記錄校企雙方建立學生實習信息通報制度，雙方指導教師要加強學生實習期間的業(yè)務(wù)指導和日常巡視工作，定期檢查并向?qū)W校和實習單位報告學生實習情況，及時處理實習中出現(xiàn)的有關(guān)問題，并做好記錄。學校要充分運用現(xiàn)代信息技術(shù)，構(gòu)建實習信息化管理平臺，與實習單位共同加強實習過程管理，實現(xiàn)頂學校和實習單位要建立實習學生住宿制度和請銷假制度。學生申請在統(tǒng)一安排的宿舍以外住宿的，須經(jīng)學生監(jiān)護人簽字同意，由學校備案后方可辦理。實習學生應(yīng)遵守職業(yè)學校的實習要求和實習單位的規(guī)章制度、實習紀律及實習協(xié)議，愛護實習單位設(shè)施設(shè)備，完成規(guī)定的實習任務(wù)，撰寫實習周志，并在（三）實習總結(jié)頂崗實習結(jié)束后應(yīng)及時召開專題會議，總結(jié)交流學生的收獲、體會以及實習過程中存在的問題等，表彰優(yōu)秀