廚房承包托管合同范本合同編號(hào)：[具體編號(hào)]甲方（發(fā)包方）：名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]乙方（承包方）：名稱：[乙方公司全稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方需要將廚房進(jìn)行承包托管，乙方具備相應(yīng)的廚房管理和運(yùn)營(yíng)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、合同標(biāo)的（一）托管范圍甲方將位于[廚房具體地址]的廚房，包括但不限于廚房?jī)?nèi)的烹飪?cè)O(shè)備、餐具、廚房場(chǎng)地等（詳見附件一：廚房設(shè)備及物品清單），委托給乙方進(jìn)行承包托管。乙方負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括食材采購(gòu)、菜品制作、廚房衛(wèi)生清潔、人員管理等工作。（二）服務(wù)內(nèi)容1.餐飲供應(yīng)乙方應(yīng)按照甲方的要求，為甲方指定的人員（以下簡(jiǎn)稱“就餐人員”）提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)。早餐應(yīng)提供多種選擇，包括但不限于面包、粥、雞蛋、小菜等；午餐和晚餐應(yīng)提供至少[X]葷[X]素一湯的菜品組合，每周制定不同的食譜（食譜需提前[X]天提交甲方審核），確保菜品的營(yíng)養(yǎng)均衡和口味多樣。2.食材采購(gòu)乙方負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)工作，應(yīng)選擇正規(guī)的供應(yīng)商，確保所采購(gòu)的食材新鮮、安全、符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)的食材應(yīng)提供相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告和發(fā)票，供甲方查驗(yàn)。乙方應(yīng)建立食材采購(gòu)臺(tái)賬，記錄采購(gòu)的時(shí)間、品種、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。3.廚房衛(wèi)生與安全乙方應(yīng)保持廚房的整潔衛(wèi)生，定期對(duì)廚房設(shè)備、餐具進(jìn)行清洗和消毒。廚房?jī)?nèi)的垃圾應(yīng)及時(shí)清理，保持通風(fēng)良好。乙方應(yīng)制定并執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全管理制度，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。如因乙方管理不善導(dǎo)致食品安全問題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。4.人員管理乙方應(yīng)配備專業(yè)的廚師、幫廚等工作人員，所有工作人員應(yīng)具備健康證明，并遵守甲方的相關(guān)規(guī)章制度。乙方負(fù)責(zé)對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)和管理，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。二、合同期限本合同期限為[X]年，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前[X]個(gè)月，雙方如無(wú)異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)[X]年；如有一方提出終止合同，應(yīng)提前[X]個(gè)月書面通知對(duì)方。三、費(fèi)用及支付方式（一）承包費(fèi)用甲方按照以下方式向乙方支付承包費(fèi)用：1.甲方每月向乙方支付固定承包費(fèi)用人民幣[X]元。2.甲方根據(jù)就餐人員的實(shí)際就餐人數(shù)，按照每人每餐[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付餐飲費(fèi)用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前，將上月的承包費(fèi)用和餐飲費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的廚房管理和餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出改進(jìn)意見和建議。有權(quán)審核乙方制定的食譜和采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)不符合要求的部分提出修改意見。有權(quán)要求乙方更換不稱職的工作人員。如乙方違反本合同約定，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，直至解除本合同。2.義務(wù)按照合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用和餐飲費(fèi)用。為乙方提供廚房運(yùn)營(yíng)所需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，并承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，為乙方的工作提供必要的支持和便利。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照合同約定收取承包費(fèi)用和餐飲費(fèi)用。在不違反甲方規(guī)章制度和本合同約定的前提下，自主安排廚房的運(yùn)營(yíng)管理工作。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以保障廚房的正常運(yùn)營(yíng)。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供優(yōu)質(zhì)的廚房管理和餐飲服務(wù)。遵守甲方的規(guī)章制度，接受甲方的監(jiān)督和檢查，對(duì)甲方提出的合理意見和建議及時(shí)進(jìn)行整改。保守甲方的商業(yè)秘密，不得將甲方的相關(guān)信息泄露給任何第三方。定期向甲方匯報(bào)廚房的運(yùn)營(yíng)情況，包括食材采購(gòu)、菜品供應(yīng)、人員管理等方面的情況。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用和餐飲費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的損失。2.如甲方違反本合同約定，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供廚房管理和餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定的期限內(nèi)未完成整改，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的承包費(fèi)用，直至解除本合同。2.如因乙方管理不善導(dǎo)致食品安全事故或其他重大事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償甲方和就餐人員的損失、承擔(dān)相關(guān)的法律責(zé)任等。3.如乙方違反本合同約定，擅自將廚房轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)立即解除本合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方的損失。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：[甲方公司公章]法定代表人（簽字）：[甲方法人簽字]簽訂日期：[簽訂日期]乙方（蓋章）：[乙方公司