生物化學與分子生物學專升本?？荚囶}（含答案解析）一、單選題（共30題，每題1分，共30分）1.尿素合成的別構酶是A、氨基甲酰磷酸合成酶IIB、精氨酸代琥珀酸合成酶C、鳥氨酸氨基甲酰轉移酶D、精氨酸酶E、氨基甲酰磷酸合成酶I正確答案：E2.下列哪種酶缺乏可引起苯丙酮酸尿癥A、苯丙氨酸轉氨酶B、酪氨酸酶C、酪氨酸轉氨酶D、尿黑酸氧化酶E、苯丙氨酸羥化酶正確答案：E答案解析：苯丙酮酸尿癥是一種常見的氨基酸代謝病，是由于苯丙氨酸羥化酶缺乏，使得苯丙氨酸不能正常代謝為酪氨酸，導致苯丙氨酸及其酮酸蓄積，并從尿中大量排出。而尿黑酸氧化酶缺乏會引起尿黑酸癥；苯丙氨酸轉氨酶缺乏不是苯丙酮酸尿癥的病因；酪氨酸轉氨酶缺乏主要影響酪氨酸代謝的其他途徑；酪氨酸酶缺乏會導致白化病。3.低密度脂蛋白的主要生理功能是A、轉運外源性膽固醇從腸道至外周組織B、轉運內(nèi)源性甘油三酯從肝至外周組織C、轉運外周組織多余的膽固醇回到肝D、轉運外源性甘油三酯從腸道至外周組織E、轉運內(nèi)源性膽固醇從肝至外周組織正確答案：E答案解析：低密度脂蛋白主要負責轉運內(nèi)源性膽固醇從肝至外周組織。它將膽固醇轉運到外周組織細胞，若其水平升高，容易導致膽固醇在血管壁沉積，引發(fā)動脈粥樣硬化等疾病。而轉運外源性膽固醇從腸道至外周組織主要是乳糜微粒的功能；轉運外周組織多余的膽固醇回到肝是高密度脂蛋白的功能；轉運內(nèi)源性甘油三酯從肝至外周組織主要是極低密度脂蛋白的功能；轉運外源性甘油三酯從腸道至外周組織是乳糜微粒的功能。4.乳酸脫氫酶在骨骼肌中主要是催化生成A、3-磷酸甘油醛B、丙酮酸C、磷酸烯醇式丙酮酸D、3-磷酸甘油酸E、乳酸正確答案：E答案解析：乳酸脫氫酶催化丙酮酸生成乳酸，在骨骼肌中此反應較為活躍。5.磺胺類藥物是下列哪個酶的競爭性抑制劑A、二氫葉酸合成酶B、四氫葉酸還原酶C、一碳單位轉移酶D、四氫葉酸合成酶E、二氫葉酸還原酶正確答案：A答案解析：磺胺類藥物的化學結構與對氨基苯甲酸相似，是二氫葉酸合成酶的競爭性抑制劑，可抑制二氫葉酸的合成，從而發(fā)揮抗菌作用。6.下列含有高能磷酸鍵的化合物是A、F-6-PB、乙酰CoAC、烯醇式丙酮酸D、1,3-二磷酸甘油酸E、1,6-二磷酸果糖正確答案：D答案解析：1,3-二磷酸甘油酸分子中含有高能磷酸鍵，在糖酵解過程中可將其高能磷酸鍵轉移給ADP生成ATP。而F-6-P、乙酰CoA、烯醇式丙酮酸、1,6-二磷酸果糖分子中均不含有高能磷酸鍵。7.能以RNA為模板催化合成與RNA互補的DNA（cDNA）的酶稱為A、DNA為聚合酶IB、DNA為聚合酶IIC、DNA為聚合酶IIID、RNA聚合酶E、反轉錄酶正確答案：E答案解析：反轉錄酶是以RNA為模板催化合成與RNA互補的DNA（cDNA）的酶。反轉錄酶具有逆轉錄活性，可將RNA逆轉錄為DNA，這一過程在分子生物學研究以及某些病毒的復制過程中具有重要意義。DNA聚合酶I主要參與DNA復制、修復等過程；DNA聚合酶II功能與DNA修復有關；DNA聚合酶III是原核生物DNA復制的主要酶；RNA聚合酶則是催化以DNA為模板合成RNA的酶。8.多肽鏈上可發(fā)生乙?；揎椀陌被釟埢茿、賴氨酸B、脯氨酸C、酪氨酸D、甲酰甲硫氨酸或甲硫氨酸E、C端氨基酸正確答案：A答案解析：賴氨酸的ε-氨基可發(fā)生乙?；揎棥８彼釠]有可用于常見乙?；揎椀幕鶊F；酪氨酸主要是酚羥基相關修飾；原核生物起始氨基酸是甲酰甲硫氨酸，真核生物起始氨基酸是甲硫氨酸，一般不是常規(guī)乙?；揎椢稽c；C端氨基酸一般也不是發(fā)生乙?；揎椀某Ｒ娢稽c。9.調(diào)節(jié)氧化磷酸化速率的重要激素是A、胰島素B、生長激素C、甲狀腺激素D、腎上腺素E、胰高血糖素正確答案：C答案解析：甲狀腺激素可調(diào)節(jié)氧化磷酸化的速率。甲狀腺激素能誘導細胞膜上Na+-K+-ATP酶的生成，使ATP加速分解為ADP和Pi，ADP增多又可促進氧化磷酸化；同時，甲狀腺激素還可使解偶聯(lián)蛋白基因表達增加，導致氧化磷酸化解偶聯(lián)，使氧化產(chǎn)生的能量更多以熱能形式釋放，從而增加基礎代謝率。而胰島素主要調(diào)節(jié)糖代謝等；生長激素主要促進生長等；腎上腺素主要參與應急反應等；胰高血糖素主要調(diào)節(jié)血糖升高。10.下列輔因子含維生素2的是A、NAD+B、FMNC、CoQD、NADP+E、FH4正確答案：B答案解析：維生素B2參與組成FMN和FAD，作為黃素酶類的輔酶發(fā)揮作用。NAD?、NADP?含維生素B?；CoQ不屬于含維生素的輔因子；FH?含維生素B?。11.關于酶的K值，敘述錯誤的是A、與酶的結構有關B、與反應環(huán)境的pH有關C、與酶的濃度有關D、與緩沖溶液的離子強度有關E、與反應溫度有關正確答案：A12.膽固醇的生理功能不包括A、氧化供能B、轉化為膽汁酸C、轉變?yōu)榫S生素D3D、參與構成生物膜E、轉化為類固醇激素正確答案：A答案解析：膽固醇是細胞膜的重要組成成分，參與構成生物膜（D選項正確）；膽固醇可轉化為膽汁酸（B選項正確）、維生素D3（C選項正確）及類固醇激素（E選項正確）等具有重要生理功能的物質。但膽固醇不能氧化供能，脂肪等物質可氧化供能（A選項錯誤）。13.下列關于參與三羧酸循環(huán)的酶，描述正確的是A、主要位于線粒體外膜B、a2＋可抑制其活性C、NADH／NAD＋比值增高是活性較高D、氧化磷酸的速率可調(diào)節(jié)其活性E、在血糖較低時，活性較低正確答案：D答案解析：參與三羧酸循環(huán)的酶主要位于線粒體內(nèi)膜，A選項錯誤；Ca2?可激活其活性，B選項錯誤；NADH／NAD?比值增高會抑制其活性，C選項錯誤；氧化磷酸化的速率可調(diào)節(jié)三羧酸循環(huán)中酶的活性，D選項正確；血糖較低時，糖氧化減少，三羧酸循環(huán)的酶活性會增強以利用其他能源物質供能，E選項錯誤。14.DNA變性后下列哪項正確A、260nm處A值增加B、溶液黏度增大C、形成三股螺旋D、變性是不可逆的E、是一個循序漸進的過程正確答案：A答案解析：DNA變性后，雙鏈解開，堿基外露，在260nm處的吸光度增加，稱為增色效應，A正確；DNA變性后溶液黏度降低，B錯誤；DNA變性后形成單鏈，不會形成三股螺旋，C錯誤；DNA變性是可逆的，在適當條件下可復性，D錯誤；DNA變性是在某些理化因素作用下，雙鏈迅速解開的過程，不是循序漸進的，E錯誤。15.以下可由血漿蛋白轉運的分子不包括A、免疫球蛋白B、甲狀腺素C、膽紅素D、FeE、視黃醇正確答案：A答案解析：免疫球蛋白是大分子蛋白質，主要存在于血液和其他體液中，不能由血漿蛋白轉運，它是免疫系統(tǒng)的重要組成部分，發(fā)揮免疫功能。甲狀腺素、膽紅素、Fe、視黃醇等小分子物質可由血漿蛋白轉運。甲狀腺素主要與甲狀腺素結合球蛋白結合轉運；膽紅素與血漿中的白蛋白結合運輸；鐵可與轉鐵蛋白結合運輸；視黃醇（維生素A）可與視黃醇結合蛋白等結合轉運。16.不能通過轉氨基作用脫去氨基的是A、谷氨酸B、亮氨酸C、甲硫氨酸D、賴氨酸E、絲氨酸正確答案：D答案解析：轉氨基作用是在轉氨酶的催化下，將氨基酸的氨基轉移到α-酮酸的酮基上，生成相應的氨基酸，原來的氨基酸則轉變?yōu)棣?酮酸。除賴氨酸、蘇氨酸、脯氨酸及羥脯氨酸外，體內(nèi)大多數(shù)氨基酸都可參與轉氨基作用。賴氨酸不能通過轉氨基作用脫去氨基。17.Tm值越高的DNA分子，其A、G＋C含量越高B、A＋T含量越高C、T＋C含量愈低D、A＋G含量越高E、T＋G含量越低正確答案：A答案解析：Tm值與DNA分子中G＋C含量成正比，G＋C含量越高，Tm值越高。18.關于DNA多鏈結構的描述，錯誤的是A、端粒3＇端單鏈自身回折形成三鏈結構B、可以形成G-四鏈結構C、可以形成三鏈結構T＋ATD、形成Hoogsteen氫鍵E、可以形成三鏈結構C＋GC正確答案：A答案解析：端粒是染色體末端的特殊結構，由富含鳥嘌呤的短串聯(lián)重復序列組成，其3'端單鏈自身回折形成的是四鏈結構，而非三鏈結構，所以該選項描述錯誤。其他選項關于DNA多鏈結構形成G-四鏈結構、特定的三鏈結構（如T＋AT、C＋GC）以及形成Hoogsteen氫鍵等描述是正確的。19.在pH7.0的溶液中，對一蛋白質混合物進行電泳分離，泳向負極的是A、pl4.0的蛋白質B、pl9.0的蛋白質C、pl6.0的蛋白質D、pI3.0的蛋白質E、pI5.0的蛋白質正確答案：B20.下列哪種酶缺乏會引起紅細胞中還原型谷胱甘肽（GSH）不足導致溶血A、果糖二磷酸酶B、磷酸果糖激酶C、異檸檬酸脫氫酶D、葡萄糖-6-磷酸酶E、6-磷酸葡萄糖脫氫酶正確答案：E答案解析：6-磷酸葡萄糖脫氫酶是磷酸戊糖途徑的關鍵酶，該途徑可產(chǎn)生NADPH，NADPH能維持紅細胞中還原型谷胱甘肽（GSH）的含量，GSH可保護紅細胞免受氧化劑的損傷。當6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏時，磷酸戊糖途徑受阻，NADPH生成減少，導致紅細胞中GSH不足，紅細胞易被氧化劑破壞而發(fā)生溶血。21.酶的比活性是指A、每毫克蛋白質所含的酶活性單位數(shù)B、每秒每個酶分子轉換底物的微摩爾數(shù)C、在特定條件下，1min內(nèi)催化形成1μmol產(chǎn)物的酶量D、一定體積的酶制劑所具有的酶活性單位數(shù)E、一定重量的酶制劑所具有的酶活性單位數(shù)正確答案：A答案解析：比活性是指每毫克蛋白質所含的酶活性單位數(shù)，它是反映酶純度的一個指標，能排除蛋白質含量對酶活性的影響，更準確地衡量酶的催化效率等特性。22.正常細胞的糖無氧氧化過程中，有利于丙酮酸生成乳酸的條件是A、缺氧狀態(tài)B、酮體產(chǎn)生過多C、缺少輔酶D、糖原分解過快E、酶活性降低正確答案：A答案解析：正常細胞糖無氧氧化過程中，在缺氧狀態(tài)下，NADH不能及時通過呼吸鏈氧化，導致NAD?缺乏，丙酮酸在乳酸脫氫酶催化下接受NADH提供的氫生成乳酸，以保證無氧氧化繼續(xù)進行，所以缺氧狀態(tài)有利于丙酮酸生成乳酸。而酮體產(chǎn)生過多與丙酮酸生成乳酸無關；缺少輔酶、糖原分解過快、酶活性降低均不利于丙酮酸生成乳酸。23.在腸道中，幫助食物脂質消化吸收的非酶成分是A、膽綠素B、膽汁酸C、膽堿D、膽紅素E、膽固醇正確答案：B答案解析：膽汁酸在腸道中可促進食物脂質的消化吸收，是幫助食物脂質消化吸收的非酶成分。膽堿參與神經(jīng)傳導等生理過程，與食物脂質消化吸收無關；膽綠素和膽紅素是血紅素代謝的產(chǎn)物，與食物脂質消化吸收無直接關系；膽固醇主要在體內(nèi)有多種生理功能，但不是直接幫助食物脂質消化吸收的非酶成分。24.維生素PP在體內(nèi)的活性形式是A、CoA和ACPB、NAD＋和NADP＋C、FH2和FH4D、TPPE、FMN和FAD正確答案：B答案解析：維生素PP即維生素B3，包括煙酸和煙酰胺，其在體內(nèi)的活性形式是NAD＋（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP＋（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸），它們作為多種脫氫酶的輔酶，參與體內(nèi)的氧化還原反應。選項A中CoA和ACP是輔酶A和?；d體蛋白；選項C中FH2和FH4是四氫葉酸的不同形式；選項D中TPP是焦磷酸硫胺素；選項E中FMN和FAD是黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸，均不符合題意。25.下列不屬于維系蛋白質級結構的化學鍵是A、疏水鍵B、氫鍵C、肽鍵D、范德華力E、鹽鍵正確答案：C答案解析：維系蛋白質一級結構的主要化學鍵是肽鍵，而鹽鍵、氫鍵、范德華力、疏水鍵等主要維系蛋白質的高級結構，不屬于維系蛋白質一級結構的化學鍵。26.直接參與底物水平磷酸化的酶是A、已糖激酶B、醛縮酶C、果糖激酶D、磷酸甘油酸激酶E、磷酸果糖激酶-1正確答案：D答案解析：磷酸甘油酸激酶催化1,3-二磷酸甘油酸轉變?yōu)?-磷酸甘油酸的反應，同時生成ATP，是直接參與底物水平磷酸化的酶。已糖激酶、果糖激酶、磷酸果糖激酶-1參與糖酵解的其他反應，不直接參與底物水平磷酸化。醛縮酶催化的反應也與底物水平磷酸化無關。27.下列對瘋牛病(牛海綿狀腦病)的描述，正確的是A、致病性脫蛋白只含有β-折疊，但對蛋白酶敏感B、此病具有傳染性和偶發(fā)性，但沒有遺傳性C、阮蛋白是染色體基因編碼的蛋白質，與其他蛋白質不同的是含有核酸D、瘋牛病(牛海綿狀腦病)是一種分子病E、瘋牛病(牛得結腦病)是由異常的脫蛋白引起的一組人和動物神經(jīng)退行性病變正確答案：E答案解析：瘋牛病即牛海綿狀腦病，是由異常的朊蛋白引起的一組人和動物神經(jīng)退行性病變。致病性朊蛋白只含有β-折疊，對蛋白酶不敏感；此病具有傳染性、遺傳性和偶發(fā)性；朊蛋白不是染色體基因編碼的蛋白質，不含有核酸；瘋牛病是一種蛋白質構象病，也是分子病，但選項E的描述更全面準確。28.膽汁中含量最多的有機成分是A、膽汁酸B、膽色素C、磷脂D、膽固醇E、黏蛋白正確答案：A答案解析：膽汁酸是膽汁中含量最多的有機成分，膽汁的主要作用是促進脂肪的消化和吸收，膽汁酸在其中發(fā)揮著關鍵作用。膽色素在膽汁中含量相對較少；膽固醇不是含量最多的有機成分；黏蛋白含量也不如膽汁酸多；磷脂含量也低于膽汁酸。29.關于體內(nèi)酶促反應特點的敘述，錯誤的是A、具有高催化效率B、溫度對酶促反應速度沒有影響C、可大幅度降低反應活化能D、只能催化熱力學上允許進行的反應E、具有可調(diào)節(jié)性正確答案：B答案解析：酶促反應具有以下特點：具有極高的催化效率，可大幅度降低反應活化能，A、C正確；酶促反應只能催化熱力學上允許進行的反應，D正確；酶促反