ICS65.020.20

CCSB38

DB5117

四川?。ㄟ_(dá)州市）地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5117/T52—2022

果用銀杏栽培技術(shù)規(guī)程

Technologicalregulationforcultivationoffruit-purposedGinkgobiloba.

2022-01-27發(fā)布2022-02-11實施

達(dá)州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5117/T52—2022

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。

本文件由達(dá)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提出。

本文件由達(dá)州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：達(dá)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、四川銀杏實業(yè)有限責(zé)任公司。

本文件主要起草人：付亮，徐德，王強(qiáng)，王濤，黃娟，謝洲，王志德，李勇，劉志釗。

I

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果用銀杏栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了果用銀杏的術(shù)語和定義、環(huán)境要求、品種選擇、苗木培育、定植造林、幼齡林管理、

成熟林管理、病蟲害防治及采收技術(shù)。

本文件適用于達(dá)州市行政區(qū)域內(nèi)果用銀杏栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321(所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T1868肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料

LY/T2908主要樹種齡級與齡組劃分

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

果用銀杏fruit-purposedginkgo

采用民間通用名，以獲得銀杏種子為目的銀杏樹。

3.2

刻芽Bud-Notching

在芽上1mm~3mm處用刀橫刻皮層的修剪方法，目的在于促進(jìn)所刻芽萌發(fā)成枝。

4環(huán)境要求

4.1氣候環(huán)境

年平均氣溫8℃~20℃，無霜期180d~230d，年平均降水量為800mm~1400mm，空氣相對濕

度≥75%，空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。

4.2土壤

1

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土層厚度≥1m，質(zhì)地松軟，有機(jī)質(zhì)含量1%以上，土壤PH值5.5~7.5，土壤條件應(yīng)符合GB15618

的規(guī)定。

4.3水源

水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

5品種選擇

應(yīng)選用經(jīng)行業(yè)主管部門審（認(rèn)）定、登記的適宜于達(dá)州生態(tài)區(qū)域的品種。

6苗木培育

6.1苗圃地選擇

選擇交通便利、地勢平坦、背風(fēng)向陽、土質(zhì)疏松、肥沃、深厚，排水良好的地塊。

6.2砧木培育

6.2.1種子采集與催芽

采集健壯、無病蟲害母樹上自然成熟的種子，用普通沙藏法貯藏種子，翌年春季催芽播種。

6.2.2苗圃整地

深翻土壤，做成寬1m，溝深25cm~30cm，溝寬30cm~35cm的床面，結(jié)合整地施入充分腐熟的

有機(jī)肥10000kg/hm2～15000kg/hm2。肥料施用應(yīng)符合NY/T496和NY/T1868的規(guī)定。

6.2.3播種

2月下旬至3月上旬，胚根露白時，條播播種，行間距20cm，播種量600kg/hm2，播種后蓋上細(xì)土。

6.2.4苗期管理

6.2.4.1遮蔭

夏秋生長季節(jié)上方遮蔭，做好除草、間苗、補(bǔ)苗等。

6.2.4.2水份管理

根據(jù)天氣干旱情況適時澆水，生長期保持土壤濕潤。

6.2.4.3中耕除草

2

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根據(jù)土壤板結(jié)程度和雜草生長狀況及時除草。

7定植造林

7.1選地

宜選擇平地或坡度＜25o的緩坡地。

7.2挖穴

按株行距4m×4m挖穴，穴規(guī)格：80cm×50cm×60cm（長×寬×高）。

7.3施基肥

用充分腐熟的有機(jī)肥拌入1％的鈣鎂磷（P2O5≥16%）肥作基肥，每穴施入15kg~20kg，回填表土

高出地面約10cm。

7.4定植

選擇2~3年生、苗高1.5m以上主干通直、根系完整、側(cè)根較多、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)實生苗，于1月下

旬至2月上旬定植。

8嫁接

實生苗定植2~3年后進(jìn)行嫁接。

8.1接穗選擇

立春前后選用優(yōu)良品種的1~2年生枝為接穗。

8.2嫁接方法

2月~3月采用單芽切接法嫁接。將接穗芽下方的正面削成1.0cm～1.5cm馬耳形切面，反面的底端

削成小斜面，保留1個芽；將砧木嫁接口位置的主干剪斷，在砧木的橫斷面縱切一條與接穗正削面大小

相、略帶木質(zhì)部的平直切口，將接穗嵌入使形成層對齊并扎縛，露出接芽。

雌、雄接穗分開嫁接并作標(biāo)記，雌雄比例30~40:1均勻配制，雄株在雌株的上風(fēng)向位置，便于自然

授粉。

8.3嫁接后管理

嫁接1個月左右，用刀尖挑開接穗的芽眼，待抽梢生長穩(wěn)定后，解除綁扎帶，用支棍綁縛抽出的新

稍；接穗成活后及時抹除嫁接部位以下萌芽條，加強(qiáng)水肥管理。

9幼齡林管理

3

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幼齡林應(yīng)符合LY/T2908的規(guī)定。

9.1中耕除草

以定植后3~5年間，每年初夏、初秋松土、除草各1次，中耕深度不小于5cm，中耕除草時避免

損傷銀杏植株，鏟除的雜草覆蓋幼樹根際。

9.2追肥

種植當(dāng)年6月，株施復(fù)合肥（N-P2O5-K2O含量為15-15-15）0.05kg~0.1kg。

第二年以后每年追肥2次，第一次在2月底至3月初，株施尿素（總N≥46%）0.5kg~1kg，復(fù)合肥

（N-P2O5-K2O含量為15-15-15）0.05kg~0.1kg；第二次在9月，株施復(fù)合肥（N-P2O5-K2O含量為15-15-15）

0.05kg~0.1kg，充分腐熟有機(jī)肥15kg~20kg。肥料施用應(yīng)符合NY/T496和NY/T1868的規(guī)定。

9.3水份管理

應(yīng)按照6.2.4.2的規(guī)定執(zhí)行。

9.4整形修剪

以整形為主，修剪為輔，用扶干、刻芽、拉枝等措施，培養(yǎng)細(xì)長紡錘形、主干小冠形、開心形樹形。

細(xì)長紡錘形：樹高2.5m~3.0m，干高0.8m~1.0m，冠徑1.5m~2m左右，主枝14~16個，主枝角

度80~90°，主枝上無側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組。樹冠下部主枝長，上部主枝短，樹瘦長。

主干小冠形：樹高3m，干高0.8m~1.0m，冠徑3m~4m左右，全樹8~11個主枝，第一層4個主枝，

第二層3個主枝，第三層1~2個主枝，第四層1~2個主枝，主枝上無側(cè)枝。層間距：第一層至第二層0.8m，

第二層至第三層0.6m，第三層至第四層0.3m。樹冠呈主干小冠形樹體結(jié)構(gòu)。

開心形：樹高5m~6m，干高1.6m~1.8m，冠徑6m~7m，全樹2~4個主枝，均勻分布，每主枝培

養(yǎng)4~6個側(cè)枝。去掉直立枝，培養(yǎng)骨干枝。使樹勢平衡，形成開心形樹體結(jié)構(gòu)。

10成熟林管理

應(yīng)符合LY/T2908的規(guī)定。

10.1施肥

一年施肥3次。

第一次在2月底至3月初，復(fù)合肥（N-P2O5-K2O含量為15-15-15）1kg~2kg；第二次在7月下旬至8

月上旬，株施復(fù)合肥（N-P2O5-K2O含量為15-15-15）1kg~2kg；第三次在9月下旬，株施復(fù)合肥

（N-P2O5-K2O含量為15-15-15）1kg~2kg，充分腐熟有機(jī)肥30kg~40kg。肥料施用應(yīng)符合NY/T496

和NY/T1868的規(guī)定。

10.2水份管理

應(yīng)按照6.2.4.2的規(guī)定執(zhí)行。

4

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10.3修剪

短截過長枝條。

疏剪過密枝、直立枝、弱枝、枯枝、衰老枝、病枝。

回縮多年生過長枝。

10.4授粉

10.4.1花粉采集與處理

在3月下旬到4月上旬，雄花序由青轉(zhuǎn)黃，手捻之出現(xiàn)淡黃色花粉時采集。將采集的花序放在干凈的

白紙上，置于室內(nèi)通風(fēng)處陰干，每日翻動3~4次，1~2d花粉散開，將花粉收集后放4℃冰箱冷藏備用。

10.4.2授粉時間

當(dāng)雌花60%~70%柱頭出現(xiàn)粘狀分泌物時，選擇晴朗微風(fēng)天氣進(jìn)行人工授粉。

10.4.3授粉方法

采用混水噴霧法，花粉液隨用隨配，每500g花粉加水2500g、硼砂3g、白砂糖3g，在上午10:00

時至下午16:00時沿樹冠上部往下均勻噴霧。

11病蟲害防治

11.1防治原則

堅持預(yù)防為主，治療為輔，防治結(jié)合，優(yōu)先選用綠色防控措施的原則。

農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321(所有部分）和NY/T1276的規(guī)定。

11.2主要病害

莖腐病、葉枯病、干枯?。葜Σ。?/p>

11.3主要蟲害

蠐螬、茶黃薊馬。

11.4防治方法

見附錄A。

12采收

8月下旬，當(dāng)銀杏種子外種皮呈橙黃色，表面密被白粉變軟并開始少量自然脫落時采收。

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附錄A

（資料性）

果用銀杏主要病蟲害防治技術(shù)

果用銀杏主要病蟲害防治技術(shù)見表A.1。

表A.1果用銀杏主要病蟲害防治技術(shù)

病蟲害主要癥狀防治方法

（1）以預(yù)防為主，及早播種，適度遮陰、及時灌溉

植株感病后，莖基部變褐色，葉片退綠下

培育壯苗，增強(qiáng)抵御病害能力；

垂，隨著病情發(fā)展，植株上部或整株枯死。

莖腐?。?）及時清除發(fā)現(xiàn)病株，并用48%毒死蜱乳油

枯死植株莖部皮內(nèi)組織呈海綿狀或粉末

1000～1500倍液和25%丙環(huán)唑乳油1000～1500倍液

狀，淺灰色。

對未發(fā)病植株灌根預(yù)防。

（1）加強(qiáng)管理，增施有機(jī)肥和鋅、硼、錳等微肥。

防治積水，注重防治地下害蟲；

發(fā)病部位主要在幼枝頂端，發(fā)病初期，葉

（2）發(fā)病初期，用25~50%的多菌靈粉劑500~800

緣出現(xiàn)灰褐色斑點，隨后由外向內(nèi)，直至

葉枯病倍液噴霧，連噴2次，間隔15~20d；

整個葉片變?yōu)楹稚⒖菸?，?yán)重時全株葉

（3）發(fā)病盛期，用50%的退菌特800~1000倍或70%

片脫落，部分幼枝干枯。

代森錳鋅600倍或50%甲基托布津800倍液噴霧，連

噴2次，間隔15~20d。

樹皮上產(chǎn)生變色的病斑，病斑為圓形或不

規(guī)則形，粗糙的樹皮上病斑邊緣不明顯。

以后病斑繼續(xù)擴(kuò)展，并逐漸腫大，樹皮縱

向開裂。春季在受害的樹皮上可見許多枯（1）加強(qiáng)土肥水管理，減少機(jī)械傷口；

黃色疣狀子座，直徑1mm~3mm。當(dāng)天氣（2）徹底清除病死枝并燒毀；

干枯病

潮濕時，可從疣狀子座內(nèi)擠出一條條淡黃（3）及時刮除病斑，用5度石硫合劑或100倍硫酸

色或黃色卷須狀的分生孢子角。秋后子腐銅溶液涂抹病部。

變成桔紅色至醬紅色。其后逐漸形成子囊

殼。病樹樹皮和木質(zhì)部之間可見有羽毛狀