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文檔簡介
青團diy公司活動方案一、活動主題“青團飄香,創(chuàng)意無限——共筑美好團隊時光”二、活動目的1.增強團隊凝聚力,促進員工之間的交流與合作,營造積極向上的工作氛圍。2.讓員工在輕松愉快的氛圍中了解傳統(tǒng)文化,體驗親手制作美食的樂趣,豐富員工的業(yè)余生活。3.提升公司文化內(nèi)涵,展示公司對員工關(guān)懷,增強員工對公司的歸屬感和認同感。三、活動時間[具體活動日期],上午[開始時間]下午[結(jié)束時間]四、活動地點公司內(nèi)部會議室或?qū)挸ǖ幕顒訄龅匚濉⑴c人員公司全體員工六、活動流程活動準備階段(提前一周)1.材料采購聯(lián)系可靠的供應商,采購制作青團所需的原材料,如糯米粉、豆沙餡、芝麻餡、艾葉、白糖、食用油等。確保原材料的新鮮度和質(zhì)量安全。根據(jù)參與人數(shù),準備足夠數(shù)量的制作工具,如蒸籠、蒸鍋、模具、攪拌器、勺子、手套、一次性餐盒等。2.場地布置在活動場地擺放桌椅,按照活動流程設置不同的區(qū)域,如材料準備區(qū)、制作區(qū)、展示區(qū)、品嘗區(qū)等。裝飾活動場地,懸掛與青團相關(guān)的圖片、標語,營造濃厚的傳統(tǒng)文化氛圍??梢允褂镁G色的氣球、彩帶等元素,象征青團的顏色和春天的生機。在展示區(qū)設置一個展示架,用于展示青團的制作歷史、文化背景以及不同地區(qū)的特色青團樣式,讓員工在活動前就能對青團有更深入的了解。3.人員安排確定活動主持人一名,負責活動的流程引導、講解和互動環(huán)節(jié)的組織。主持人應具備良好的溝通能力和應變能力,熟悉活動流程和內(nèi)容。安排若干名指導老師,由公司內(nèi)部熟悉青團制作的員工或邀請專業(yè)的糕點師傅擔任。指導老師負責在制作過程中向員工傳授青團的制作技巧和方法,解答員工的疑問。設立后勤保障人員若干名,負責活動現(xiàn)場的物資供應、設備維護、衛(wèi)生清理等工作。確?;顒拥捻樌M行,為員工提供舒適的活動環(huán)境。4.活動宣傳通過公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動通知,詳細介紹活動的時間、地點、內(nèi)容和意義,鼓勵員工積極參與。制作活動海報,張貼在公司顯眼位置,吸引員工的注意力。海報內(nèi)容應簡潔明了,突出活動主題和亮點,配上精美的青團圖片,激發(fā)員工的興趣。活動開場階段(上午[開始時間][開場時間結(jié)束])1.主持人開場歡迎各位員工參加本次青團DIY活動,介紹活動的目的、流程和注意事項。強調(diào)本次活動不僅是一次美食制作體驗,更是一個增進團隊感情、傳承傳統(tǒng)文化的機會,希望大家能夠在活動中放松心情,享受樂趣。2.文化講解邀請公司內(nèi)部的文化專家或通過播放PPT的方式,向員工介紹青團的起源、發(fā)展歷程、文化內(nèi)涵以及在不同地區(qū)的風俗習慣。講解青團與春天的聯(lián)系,以及它在傳統(tǒng)節(jié)日中的重要地位,讓員工了解青團背后深厚的文化底蘊。制作準備階段(上午[開場時間結(jié)束][準備時間結(jié)束])1.分組根據(jù)員工人數(shù),將全體員工分成若干小組,每組人數(shù)控制在[X]人左右。分組時盡量考慮員工的部門、崗位、性格等因素,確保每個小組都具有一定的多樣性和協(xié)作性。每組推選一名組長,負責組織小組內(nèi)的討論、分工和協(xié)調(diào)工作。2.材料分發(fā)后勤保障人員按照小組數(shù)量,將準備好的制作青團所需原材料和工具分發(fā)到各個小組的制作區(qū)。提醒員工注意材料的使用方法和安全事項,如避免食用油濺出、正確使用攪拌器等。制作過程階段(上午[準備時間結(jié)束]下午[制作時間結(jié)束])1.制作指導指導老師來到各個小組,向員工詳細講解青團的制作步驟和技巧。示范如何將糯米粉、艾葉汁、白糖、食用油等材料混合攪拌成面團,以及如何將面團分成小塊,包入餡料,搓成圓形,再放入模具中壓制成型。提醒員工在制作過程中注意衛(wèi)生,保持雙手清潔,避免交叉污染。2.小組制作各小組在組長的組織下,按照指導老師的講解和示范,開始動手制作青團。員工們分工合作,有的負責揉面團,有的負責包餡料,有的負責使用模具成型,現(xiàn)場氣氛熱烈,充滿歡聲笑語。鼓勵員工發(fā)揮創(chuàng)意,嘗試不同的餡料搭配和造型設計,制作出具有個性的青團作品。指導老師在各小組之間巡回指導,及時解答員工的問題,糾正不規(guī)范的制作動作,確保每個小組都能順利完成青團的制作。展示與評選階段(下午[制作時間結(jié)束][評選時間結(jié)束])1.作品展示各小組將制作好的青團作品擺放在展示區(qū)的展示架上,進行集中展示。每個小組推選一名代表,向大家介紹本小組青團作品的創(chuàng)意理念、餡料選擇和制作過程中的趣事。2.評選環(huán)節(jié)邀請全體員工作為評委,對展示的青團作品進行投票評選。投票方式可以采用現(xiàn)場發(fā)放選票、線上投票等形式,確保評選的公平公正。設立多個獎項,如最佳創(chuàng)意獎、最美造型獎、最佳口味獎等,根據(jù)投票結(jié)果評選出獲獎小組,并頒發(fā)相應的獎品。獎品可以是與青團相關(guān)的特色禮品,如精美青團禮盒、傳統(tǒng)糕點制作工具等。品嘗與分享階段(下午[評選時間結(jié)束][分享時間結(jié)束])1.青團品嘗將制作好的青團放入蒸籠蒸熟,然后端到品嘗區(qū)。員工們品嘗自己親手制作的青團,感受勞動成果的喜悅。同時,也可以與其他小組的員工交換品嘗,分享不同口味和造型的青團。2.交流分享在品嘗青團的過程中,員工們可以自由交流制作青團的心得和體會,分享活動中的感受和樂趣。鼓勵員工提出對公司活動的建議和想法,增進員工與公司之間的溝通和互動?;顒涌偨Y(jié)階段(下午[分享時間結(jié)束][結(jié)束時間])1.主持人總結(jié)主持人對本次青團DIY活動進行總結(jié),回顧活動的精彩瞬間和取得的成果。感謝全體員工的積極參與和配合,以及指導老師、后勤保障人員的辛勤付出。強調(diào)通過本次活動,不僅讓大家體驗到了制作美食的樂趣,更重要的是增強了團隊凝聚力,促進了員工之間的交流與合作。希望大家能夠?qū)⒒顒又姓宫F(xiàn)出的團隊精神和積極態(tài)度運用到工作中,共同為公司的發(fā)展貢獻力量。2.活動結(jié)束宣布本次青團DIY活動圓滿結(jié)束,員工有序離場。后勤保障人員負責清理活動現(xiàn)場,整理物資,確保場地整潔。七、活動預算1.原材料采購費用:[X]元2.制作工具費用:[X]元3.場地布置費用:[X]元4.獎品費用:[X]元5.其他費用(如水電費、一次性用品等):[X]元總預算:[X]元八、注意事項1.活動過程中要注意安全,特別是在使用電器設備和刀具時,提醒員工嚴格按照操作規(guī)程進行操作,避免發(fā)生意外事故。2.注意食品衛(wèi)生
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