課時跟蹤檢測(一)從食物采集到食物生產(chǎn)一、選擇題(每小題3分,共45分)1.下表為考古發(fā)現(xiàn)的中國早期人類遺存(部分)。據(jù)此可知,當(dāng)時()文化遺址發(fā)現(xiàn)遺存(部分)時間湖南玉蟾巖遺址人工栽培稻種距今約14000—18000年浙江上山遺址鐮形石器、石刀、石磨盤距今約8600—10800年河北磁山遺址地窖式糧倉、家豬骨距今約7000—8000年A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注重精耕細(xì)作B.南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達(dá)C.先民已成為食物生產(chǎn)者D.石器打制技術(shù)成熟2.下表所示為小楚同學(xué)收集的相關(guān)資料。據(jù)此可知,他探究的主題最可能是()(1)在距今4000年的商代甲骨文中,有不少象征農(nóng)田和灌溉的文字,其中“田”字與象征著蜿蜒渠道的符號一起組成了一個漢字(2)商代水稻在黃河南北均有種植,鄭州白家莊遺址、安陽殷墟中都有水稻遺存發(fā)現(xiàn)(3)距今3600年的殷商都城附近發(fā)現(xiàn)了由干渠、支渠和毛渠組成的農(nóng)田灌溉系統(tǒng),縱橫交錯的渠道將農(nóng)田分割為若干個長方形,在渠與渠、地與地之間有明顯的水位落差A(yù).原始灌溉農(nóng)業(yè)的起源 B.中國早期農(nóng)業(yè)的發(fā)展C.農(nóng)業(yè)作物種類的增加 D.中國傳統(tǒng)文字的成熟3.有學(xué)者指出:“因?yàn)槿祟悓W(xué)會了生產(chǎn)食物——而不是采集、狩獵或收集食物——把食物貯藏在糧倉和牲圈了,他們不得不而且也有能力大批地定居下來。人類的能量一旦解放出來并且投入到許多新的工作中去,隨之而來的就是專門的非農(nóng)業(yè)的工藝的發(fā)展。因而,像諸如基本機(jī)械原理的發(fā)現(xiàn),紡織、犁耕、輪作制陶以及冶金術(shù)的許多發(fā)明的迅速出現(xiàn),就絕非偶然?！弊髡咧卦谡f明()A.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)為人類提供了穩(wěn)定的食物來源B.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化C.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類進(jìn)入文明時代重要標(biāo)志D.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)導(dǎo)致了社會生產(chǎn)關(guān)系重大變化4.春秋時期,建立國儲糧制度的齊國對魯國發(fā)動了商戰(zhàn),連續(xù)多年大量進(jìn)口魯國的絲織品“綈”,魯國民眾基本放棄了其他生產(chǎn)。然后齊國阻斷其糧食進(jìn)口通道,迫使其屈服。這反映了()A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有戰(zhàn)略價值B.商戰(zhàn)決定諸侯紛爭成效C.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)保障國家安全D.變法運(yùn)動推動社會轉(zhuǎn)型5.下表所示可以說明,漢代()史料史料出處“過(趙過)能為代田(新的耕作方法),一畝三甽(zhèn)。歲代處,故曰代田。”《漢書·食貨志》“朔方、西河、河西、酒泉皆引河及川谷以溉田;而關(guān)中輔渠,靈軹引堵水;汝南、九江引淮;東海引鉅定;泰山下引汶水:皆穿渠為溉田,各萬余頃?！薄妒酚洝ず忧贰敖襁|東耕犁……既用二牛,兩人牽之,一人將耕,一人下種,二人挽耬,凡用二牛六人。”(東漢)崔寔《政論》A.鐵犁牛耕技術(shù)成熟 B.農(nóng)業(yè)注重精耕細(xì)作C.經(jīng)濟(jì)模式取得突破 D.史書滲透重農(nóng)思想6.《漢書》載,漢初被匈奴占據(jù)的河西走廊“無城郭常居耕田之業(yè)”;經(jīng)過漢武帝以后近一百二十年的開發(fā),“河西殷富,帶河為固”;西晉以后,該地區(qū)的農(nóng)業(yè)逐漸衰退。這表明河西走廊的農(nóng)業(yè)發(fā)展()A.深受農(nóng)牧轉(zhuǎn)換的影響B(tài).面臨五胡內(nèi)遷的沖擊C.依賴基層社會的治理D.取決區(qū)域人口的遷徙7.有學(xué)者認(rèn)為,下圖大陸軸線的走向關(guān)乎農(nóng)作物的傳播速度和其他發(fā)明的傳播。早在公元前,農(nóng)作物就從兩河流域向西向東傳播,平均每年傳播約0.7英里,但墨西哥3500年前已被馴化的玉米北上美國東部則是從公元900年開始,每年傳播不到0.3英里。據(jù)此推斷()A.農(nóng)作物在各大洲間傳播的示意圖B.歐亞文明高于非洲、美洲C.全球已初步建立起聯(lián)系D.地理環(huán)境影響文明發(fā)展8.據(jù)《東漢觀記》記載,漢章帝時張禹在徐縣開蒲陽舊陂,墾田四千余頃,得谷百萬余斛,每畝產(chǎn)量在兩三斛之間,比《漢書·食貨志》所記載的西漢的畝產(chǎn)量高出一倍以上。這反映出當(dāng)時()A.鐵犁牛耕開始出現(xiàn) B.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高C.重農(nóng)抑商政策強(qiáng)化 D.土地制度發(fā)生變革9.魏晉時期,士族、官僚等特權(quán)階層,在封山占澤擁有大量土地的同時,又有享受賜田、免除賦役、蔭庇親屬、給客、給吏卒、恩賞錢財?shù)冉?jīng)濟(jì)和政治特權(quán)。西晉頒布的占田令,實(shí)際上是對士族、官僚占有的大量土地和人口予以確認(rèn)和保護(hù)。這些現(xiàn)象()A.削弱了農(nóng)民對地主的依附關(guān)系B.加速了社會各階層之間的流動C.促進(jìn)了自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展D.推動了封建大土地所有制發(fā)展10.“采集漁獵、居無定所的生活解放了人類的思想,定居的農(nóng)耕生活固然是人類發(fā)展中的一次革命,但卻把人變成土地的囚徒?！鞭r(nóng)業(yè)社會極為重視經(jīng)驗(yàn)的本性,使得當(dāng)時人們原本對古人的崇拜——祖先崇拜,變得更加無以復(fù)加。據(jù)此可得出的歷史結(jié)論是()A.宗法制度產(chǎn)生于農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)B.游牧文明比農(nóng)業(yè)文明優(yōu)越C.農(nóng)業(yè)文明推動宗法觀念形成D.宗法制的核心是祖先崇拜11.有學(xué)者認(rèn)為:“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了人類的食物供應(yīng),改善了人類的生存條件?！钡灿袑W(xué)者認(rèn)為:“人類進(jìn)入農(nóng)業(yè)時代后出現(xiàn)了大量疾病,例如椎間盤突出、關(guān)節(jié)炎和疝氣?！背霈F(xiàn)這兩種不同的觀點(diǎn)是因?yàn)?)A.學(xué)者深受時代的影響B(tài).階級立場決定研究結(jié)論C.歷史研究角度的不同D.史學(xué)研究中的混亂現(xiàn)象12.隨著原始農(nóng)耕和畜牧業(yè)的出現(xiàn),世界各地開始種植和飼養(yǎng)不同的農(nóng)作物和牲畜,飲食結(jié)構(gòu)也因而不同,東亞地區(qū)很少吃牛肉,但是牛肉卻是西方飲食文化中必不可少的食材。造成這種飲食文化差異的根本原因是()A.生存環(huán)境不同 B.宗教習(xí)俗不同C.歷史傳統(tǒng)不同 D.生產(chǎn)方式不同13.如圖為“奮進(jìn)新時代”主題成就展上的展品——“時莊遺址”糧倉,距今4000—3750年之間,遺跡土壤中檢測出了已經(jīng)碳化的粟和黍的種子。該遺址可用來說明,當(dāng)時我國()A.培育了世界上最早的粟B.人們生活方式發(fā)生變化C.精耕細(xì)作生產(chǎn)模式形成D.黃河流域是糧食主產(chǎn)區(qū)14.下圖是人類社會早期歷史發(fā)展脈絡(luò),它反映了人類社會早期文明()A.基本表現(xiàn)為勻速發(fā)展 B.具有多元性特征C.一直依賴著自然條件 D.始終在相互交融15.如圖為古羅馬大理石浮雕,表現(xiàn)的是1世紀(jì)的古羅馬農(nóng)村場景。圖中一位農(nóng)民趕著牛、提著葡萄,背著獵物去趕集。其可以用來佐證羅馬帝國時期()A.奴隸制莊園經(jīng)濟(jì)興盛B.城市成為商品的匯聚地C.長期實(shí)行土地國有制D.農(nóng)村商業(yè)貿(mào)易獲得發(fā)展二、非選擇題(15分)16.閱讀材料,回答問題。材料一時期飲食特色先秦時期貴族飲食有“八珍”之說,對用料、烹飪、數(shù)量、餐具等都有嚴(yán)格的規(guī)定,士大夫之下“不以鼎食”秦漢時期外來食物黃瓜、菠菜、胡蘿卜、茴香、芹菜、扁豆、大蔥、大蒜登上國人餐桌,炸油餅、芝麻糊、燒餅等受到熱捧隋唐時期士人任官或升遷舉辦“燒尾宴”招待親朋同僚,意指“鯉魚躍龍門,燒魚尾高升”。唐詩中還大量提到西域胡家酒店和胡姬兩宋時期“北麥南稻”的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,燒餅、餃子、包子、刀削面等散布于江南市鎮(zhèn),通宵達(dá)旦沿街叫賣——摘編自王學(xué)泰《中國飲食文化史》材料二史料內(nèi)容史料來源“五谷皆種,以玉黍(即玉米)、蕎麥為最,稻菽次之?！钡拦饽觊g陜西《留壩廳志》“洋芋(即馬鈴薯),此種不知所自來。山多種之,山民藉以濟(jì)饑者甚眾?！钡拦饩拍?1829)陜西《寧陜廳志》“包谷、洋芋、紅薯三種古書不載。乾嘉以來,漸產(chǎn)此物,然猶有高低土宜之異。今則栽種遍野,農(nóng)民之食,全恃此矣。”光緒十九年(1893)四川《奉節(jié)縣志》“外來之人租得荒山,即芟盡草根,興種番薯、包蘆(玉米)、花生、芝麻之屬,彌山遍谷,到處皆有?！蓖问?1874)《湖州府志》番薯“撲地傳生,一莖蔓延至數(shù)十百莖,節(jié)節(jié)生根,一畝種數(shù)十石,勝種谷二十倍”(明)王象晉《群芳譜》番薯“未半于農(nóng)功,豐登自倍于百谷”(清)陳世元《金薯傳習(xí)錄》(1)根據(jù)材料一、二并結(jié)合所學(xué)知識,分析說明中國古代飲食特色具有鮮明的時代性。(10分)(2)指出材料一、二的史料為我們研究我國農(nóng)業(yè)發(fā)展及社會生活提供了哪些視角。(5分)課時跟蹤檢測答案課時跟蹤檢測(一)1.選C據(jù)表格可知,中國早期人類已會人工栽培糧食、使用工具和飼養(yǎng)家畜,已成為食物的生產(chǎn)者,故選C項(xiàng);精耕細(xì)作是封建社會小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),排除A項(xiàng);材料不僅涉及南方湖南、浙江,也有北方河北,排除B項(xiàng);據(jù)表格和所學(xué)可知,當(dāng)時的中國早期人類已處于新石器時代,排除D項(xiàng)。2.選B據(jù)材料“象征農(nóng)田和灌溉的文字”“水稻遺存”“農(nóng)田灌溉系統(tǒng)”可知,研究的主題為中國早期農(nóng)業(yè)的發(fā)展,故選B項(xiàng);原始農(nóng)業(yè)起源于新石器時代,而非商代,排除A項(xiàng);材料并無農(nóng)作物種類的信息,無法得出農(nóng)作物種類增加的結(jié)論,排除C項(xiàng);僅第一則材料涉及文字的信息,說明并不是研究傳統(tǒng)文字,排除D項(xiàng)。3.選B據(jù)材料信息可知,由于人類學(xué)會食物生產(chǎn),因此需要把食物進(jìn)行貯存,從而開始了定居生活,隨之非農(nóng)工藝有所發(fā)展,即農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化,故選B項(xiàng);其他三項(xiàng)材料未體現(xiàn),均排除。4.選A據(jù)材料“齊國阻斷其糧食進(jìn)口通道,迫使其屈服”可知,齊國用經(jīng)濟(jì)手段導(dǎo)致魯國民眾放棄其他生產(chǎn),特別是放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn),最終迫使魯國屈服于齊國,這說明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有戰(zhàn)略價值,故選A項(xiàng)。5.選B根據(jù)材料可知,漢代農(nóng)業(yè)注重精耕細(xì)作,故選B項(xiàng);唐代曲轅犁的發(fā)明代表犁耕技術(shù)成熟,排除A項(xiàng);漢代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式仍是小農(nóng)經(jīng)濟(jì),并未取得突破,排除C項(xiàng);三部漢代書籍僅是各自摘取涉及農(nóng)業(yè)發(fā)展的部分,難以看出作者的重農(nóng)思想,排除D項(xiàng)。6.選A據(jù)材料“無城郭常居耕田之業(yè)”“河西殷富,帶河為固”“西晉以后……農(nóng)業(yè)逐漸衰退”并結(jié)合所學(xué)可知,匈奴占據(jù)河西走廊時沒有城郭,很少有人從事耕田之業(yè),漢武帝之后的移民戍邊等開發(fā)手段使河西走廊農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)逐漸發(fā)達(dá),而西晉以后大批游牧民族南下,該地區(qū)的農(nóng)業(yè)逐漸衰退,可見河西走廊農(nóng)業(yè)的發(fā)展深受農(nóng)牧生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)換的影響,故選A項(xiàng);B、C、D三項(xiàng)表述與材料主旨不符,均排除。7.選D據(jù)材料可知,歐亞大陸農(nóng)作物的傳播速度高于美洲和非洲,這是因?yàn)閭鞑サ姆较虿煌斐傻?歐亞大陸壓著同一緯度,相似的氣候有利于農(nóng)作物的傳播,而美洲和非洲南北跨度大,自然地理環(huán)境變化也大,不利于農(nóng)作物的傳播,故選D項(xiàng);新航路開辟后農(nóng)作物在各大洲之間傳播,與材料時間不符,排除A項(xiàng);文明沒有高低之分,排除B項(xiàng);新航路開辟后全球建立初步聯(lián)系,排除C項(xiàng)。8.選B據(jù)材料“比……畝產(chǎn)量高出一倍以上”可知,東漢時期糧食畝產(chǎn)量提高,反映出此時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高,故選B項(xiàng);春秋戰(zhàn)國時期鐵犁牛耕已經(jīng)出現(xiàn),排除A項(xiàng);材料反映農(nóng)業(yè)發(fā)展情況,并沒有涉及對工商業(yè)的抑制情況,無法得出重農(nóng)抑商政策的強(qiáng)化,排除C項(xiàng);東漢時期土地制度并未發(fā)生變革,仍然是封建土地私有制,排除D項(xiàng)。9.選D據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)可知,魏晉時期,士族、官僚等特權(quán)階層擁有大量土地和政治特權(quán),使得他們在經(jīng)濟(jì)和政治上占有優(yōu)勢地位,推動了封建大土地所有制的發(fā)展,故選D項(xiàng);“削弱了”不合邏輯,應(yīng)為“加強(qiáng)了”,排除A項(xiàng);“加速了”不合史實(shí),魏晉時期社會階層流動減弱,形成了“上品無寒門,下品無勢族”的局面,排除B項(xiàng);“促進(jìn)了”不合史實(shí),應(yīng)為“阻礙了”,排除C項(xiàng)。10.選C根據(jù)材料可知,農(nóng)耕生活將人類固定在土地上,而且農(nóng)業(yè)社會重視經(jīng)驗(yàn)傳承,由此產(chǎn)生了對祖先的崇拜,這說明農(nóng)業(yè)文明推動了宗法觀念的形成,C項(xiàng)正確。11.選C據(jù)材料信息可知,有學(xué)者認(rèn)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)改善了人類的生存條件,有學(xué)者認(rèn)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來一系列問題,這是由于歷史研究的角度不同,故選C項(xiàng);材料并無學(xué)者所處不同時代的信息,無法得出受時代影響的結(jié)論,排除A項(xiàng);“決定”一詞過于絕對,排除B項(xiàng);對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不同評價是出于研究角度的差異,并不屬于混亂現(xiàn)象,排除D項(xiàng)。12.選D據(jù)材料及所學(xué)知識可知,東亞地區(qū)因發(fā)展農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的需要,以牛為代表的畜力作為重要的生產(chǎn)力來源而被重視,所以東亞地區(qū)很少吃牛肉,而西方因地理環(huán)境、氣候因素等影響下畜牧業(yè)發(fā)達(dá),牛成為重要食材,據(jù)此可知,導(dǎo)致東西方飲食文化差異的根本原因是生產(chǎn)方式的不同,故選D項(xiàng);A、B、C三項(xiàng)不是根本原因,排除。13.選B據(jù)材料“遺跡土壤中檢測出了已經(jīng)碳化的粟和黍的種子”可知,當(dāng)時我國已經(jīng)產(chǎn)生了原始農(nóng)業(yè),說明人們的生活方式由遷徙走向定居,故選B項(xiàng);沒有與其他地區(qū)的比較,不能得出當(dāng)時我國培育了世界上最早的粟的結(jié)論,排除A項(xiàng);精耕細(xì)作生產(chǎn)模式是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在春秋戰(zhàn)國時期才逐漸形成,排除C項(xiàng);材料中沒有糧食產(chǎn)量的數(shù)據(jù),不能得出“黃河流域是糧食主產(chǎn)區(qū)”的結(jié)論,排除D項(xiàng)。14.選B圖片信息中不同時期不同地區(qū)所培育和馴服的動植物具有差異性,這說明人類社會早期文明的發(fā)展具有多元性特征,故選B項(xiàng);人類社會早期文明的發(fā)展隨著生產(chǎn)力的進(jìn)步不斷加速發(fā)展,排除A項(xiàng);生產(chǎn)力的進(jìn)步和文明程度的逐漸提高使人們對自然條件的改造能力逐漸提高,人類與自然的關(guān)系也逐漸從依賴轉(zhuǎn)向改造,排除C項(xiàng);早期人類文明在發(fā)展過程中受到生產(chǎn)力水平和交通條件的限制,存在獨(dú)立發(fā)展的特點(diǎn),排除D項(xiàng)。15.選D據(jù)材料可知,這個浮雕反映的是1世紀(jì)羅馬帝國農(nóng)村的情況,農(nóng)民手里提著葡萄,帶著獵物去趕集,體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)和商貿(mào)之間的密切聯(lián)系,故選D項(xiàng);材料與奴隸制莊園經(jīng)濟(jì)無關(guān),排除A項(xiàng);材料反映的是農(nóng)村的商貿(mào)狀況,與城市和土地政策無關(guān),排除B、C兩項(xiàng)。16.解析:第(1)問,據(jù)材料一先秦時期飲食特色并結(jié)合所學(xué)得出,先秦時期,中國飲食注重社會等級觀念,折射出宗法制與分封制的政治特征;據(jù)材料一秦漢時期飲食特色并結(jié)合所學(xué)得出,秦漢時期,西域外來食物和烹飪技術(shù)豐富了中華飲食結(jié)構(gòu),反映了絲綢之路促進(jìn)了漢朝經(jīng)濟(jì)和社會生活發(fā)展的時代特征;據(jù)材料一隋唐時期飲食特色并結(jié)合所學(xué)得出,隋唐時期,飲食反映社會階層的流動,體現(xiàn)實(shí)行科舉制及經(jīng)濟(jì)交流頻繁的時代特色;據(jù)材料一兩宋時期飲食特色并結(jié)合所學(xué)得出,兩宋時期,傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)的變化,反映了經(jīng)濟(jì)重心完成南移,商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時代特色;據(jù)材料二史料內(nèi)容并結(jié)合所學(xué)得出,明清時期,外來作物成為主食之一,反映了新航路開