第3節(jié)汽化和液化第三章物態(tài)變化觀察：裝了酒精的塑料袋有什么變化？塑料袋鼓起淋熱水塑料袋重新變癟淋冷水液態(tài)塑料袋鼓起淋熱水塑料袋重新變癟淋冷水汽化（吸熱）氣態(tài)液化（放熱）一、汽化汽化（吸熱）氣態(tài)液態(tài)灑在地板上的水一段時(shí)間后不見了太陽(yáng)下的濕衣服一段時(shí)間變干鍋里的水燒開一段時(shí)間后，水量減少沸騰蒸發(fā)液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象1、汽化的兩種形式：

、

沸騰蒸發(fā)一、汽化:沸騰水"開"了這一生活用語(yǔ)在物理學(xué)中叫作沸騰探究水沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)實(shí)

驗(yàn)1、提出問題問題一：水一加熱就會(huì)沸騰嗎？問題二：你怎么判斷水沸騰了？問題三：沸騰后繼續(xù)加熱，水的溫度會(huì)越來越高嗎？探究水沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)實(shí)

驗(yàn)2、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)需要用到哪些實(shí)驗(yàn)器材？需要測(cè)量和記錄哪些物理量？實(shí)驗(yàn)中要觀察什么現(xiàn)象？測(cè)量水的溫度。使燒杯底部受熱均勻。防止熱量散失，縮短加熱時(shí)間。溫度計(jì)紙蓋燒杯陶土網(wǎng)酒精燈秒表1、減少水量2、用溫水3、加大火力組裝順序：從下到上探究水沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)實(shí)

驗(yàn)3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)①在燒杯中加入水，用酒精燈加熱，觀察水發(fā)生的變化：水的溫度、水發(fā)出的聲音、水中的氣泡等。②當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，每隔0.5min，記錄一次溫度。直到水沸騰后再持續(xù)幾分鐘為止。將數(shù)據(jù)記錄在表格中時(shí)間/min00.511.522.533.5溫度/℃4、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄沸騰前溫度升高、吸收熱量沸騰時(shí)特點(diǎn)：溫度不變、吸收熱量液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。9294979999999990探究水沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)實(shí)

驗(yàn)4、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄時(shí)間/min00.511.522.53…溫度/℃92949799999999900.511.522.533.5ABC分析：AB，BC分別對(duì)應(yīng)哪一階段？B點(diǎn)代表什么？AB段:沸騰前、吸熱升溫；BC段：沸騰時(shí)、吸熱、溫度不變B點(diǎn)代表剛開始沸騰撤掉酒精燈，沸騰是否會(huì)持續(xù)進(jìn)行？為什么？再次加上酒精燈，水還會(huì)重新沸騰嗎？探究水沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)實(shí)

驗(yàn)沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)、持續(xù)吸熱（有溫度差）想一想：撤去酒精燈還能繼續(xù)沸騰一會(huì)的原因是什么？石棉網(wǎng)有余溫水還能繼續(xù)吸熱沸騰時(shí)沸騰前一、汽化:沸騰液體沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)：氣壓越高，沸點(diǎn)越高，氣壓越低，沸點(diǎn)越低。一、汽化:沸騰火可以點(diǎn)燃紙，為什么用“紙鍋燒水”時(shí)紙不會(huì)被點(diǎn)燃？水沸騰時(shí)，不斷吸熱，溫度保持不變，水的沸點(diǎn)（100℃）低于紙的著火點(diǎn)（183℃），所以紙鍋不會(huì)被點(diǎn)燃。沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象沸騰的特點(diǎn)：溫度不變、持續(xù)吸熱沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)、吸收熱量（有溫度差）氣壓高，沸點(diǎn)高，氣壓低，沸點(diǎn)低一、汽化:沸騰晶體熔化沸騰定義特點(diǎn)條件圖像舉例固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)溫度不變、持續(xù)吸熱溫度不變、持續(xù)吸熱達(dá)到熔點(diǎn)、持續(xù)吸熱達(dá)到沸點(diǎn)、持續(xù)吸熱冰棍熔化、蠟燭燃燒燒開水1．在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某實(shí)驗(yàn)小組觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況不同，如圖中a、b所示。則圖____是水在沸騰前的情況，圖____是水在沸騰時(shí)的情況。ba2.某實(shí)驗(yàn)小組用如圖甲所示的裝置探究“水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”。(1)組裝下列實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，其合理的先后順序是__________(填序號(hào))。①溫度計(jì)②鐵圈③裝水的燒杯④酒精燈(2)某一時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)是______℃。④②③①93(3)分析圖表可知，在沸騰過程中水的溫度_______(選填“升高”“不變”或“降低”)。不變(4)撤去酒精燈后，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)水會(huì)停止沸騰，說明水在沸騰過程中需要不斷_______。(5)本次實(shí)驗(yàn)測(cè)出水的沸點(diǎn)是______℃，原因可能是周圍環(huán)境的大氣壓_______(選填“高于”“低于”或“等于”)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。吸熱99低于3．已知物體吸放熱的前提是存在溫度差。圖中燒杯甲和試管乙中盛有初溫相同的水，將試管乙豎立在甲容器中(試管未碰底)，燒杯受到酒精燈持續(xù)加熱直至甲中的水沸騰，此時(shí)乙中的水()A.能達(dá)到沸點(diǎn)，能沸騰B.能達(dá)到沸點(diǎn)，不能沸騰C.不能達(dá)到沸點(diǎn)，不能沸騰D.以上情況，都有可能B4.如圖所示，下列圖象能反映水沸騰過程的是（）CA. B. C. D.5.小美同學(xué)在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下對(duì)冰加熱，她將冰熔化成水直到沸騰的過程，繪制成如圖所示的溫度隨時(shí)間變化的圖像，下列分析錯(cuò)誤的是（）A．圖像中的DE段是冰的熔化過程B．AB、CD段物質(zhì)在吸熱，BC、DE段物質(zhì)沒有吸熱C．在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的凝固點(diǎn)是0℃D．BC段物質(zhì)的溫度保持不變，不吸收熱量ABD6.如圖所示，甲、乙分別是酒精在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下熔化和沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像，下列說法正確的是（）A．固態(tài)酒精是非晶體B．在-117℃時(shí)，酒精一定處于液態(tài)C．酒精溫度計(jì)可以用來測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸水的溫度D．酒精在沸騰過程中吸熱但溫度不變D一、汽化:蒸發(fā)晾在陽(yáng)光下的濕衣服一會(huì)兒就干了，衣服上的水到哪里去了？蒸發(fā)（汽化）成氣體蒸發(fā)：在任何溫度下都發(fā)生且只發(fā)生在液體表面的緩慢汽化現(xiàn)象土地干裂說一說生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象。吹頭發(fā)烘干手曬糧食一、汽化:蒸發(fā)思考與討論：怎樣能夠讓床單干得更快一些？1.曬在太陽(yáng)比較好的地方2.曬在通風(fēng)的地方3.把床單展開來曬……你認(rèn)為蒸發(fā)的快慢與什么因素有關(guān)呢？一、汽化:蒸發(fā)

晾衣服時(shí)，哪種方式能更快地晾干衣服？液體表面空氣流動(dòng)速度液體溫度液體表面積影響蒸發(fā)快慢的因素一、汽化:蒸發(fā)她們?cè)诟陕?？為什么要這樣做？一、汽化:蒸發(fā)現(xiàn)象：這是因?yàn)榫凭谡舭l(fā)過程中吸熱，致使酒精及與酒精接觸的物體溫度下降。(降溫制冷)人會(huì)感到擦酒精的位置變涼。結(jié)論：一、汽化:蒸發(fā)夏天游泳后從泳池出來時(shí)，為什么感覺到特別的冷？夏天狗為什么總是伸舌頭大口喘氣？皮膚上的水蒸發(fā)吸熱，帶走熱量，人感覺冷。一、汽化:蒸發(fā)沸騰和蒸發(fā)的異同不同點(diǎn)蒸發(fā)沸騰發(fā)生溫度溫度變化發(fā)生部位程度相同點(diǎn)任何溫度達(dá)到沸點(diǎn)液體溫度下降保持不變液體表面表面和內(nèi)部緩慢劇烈1.都是汽化現(xiàn)象2.都要吸熱二、液化液化（放熱）氣態(tài)液態(tài)燒水：水沸騰，水由液態(tài)變?yōu)樗魵猓鈶B(tài)）水蒸氣（溫度高）周圍空氣（溫度低）遇冷放熱，液化成小水珠（白氣）先汽化后液化遇冷液化二、液化1、生活中液化的實(shí)例：冰棍的“白氣”眼鏡上的霧氣云、雨、霧、露、“白氣”遇冷液化二、液化冰水——杯外的水珠熱水——杯內(nèi)的水珠周圍空氣遇到冷杯壁，液化形成杯內(nèi)熱空氣遇到上方冷杯壁，液化形成液化形成在溫度高的一側(cè)2．液化的方法所有氣體在溫度降低到其沸點(diǎn)以下或足夠低時(shí)都可以液化。（1）降低溫度（2）壓縮體積在一定溫度下，壓縮氣體的體積也可以使氣體液化，如：液化石油氣。二、液化遇冷液化yznb液化石油氣打火機(jī)二、液化被100℃的水蒸氣燙傷和100℃的開水燙傷哪個(gè)更嚴(yán)重？100℃的水蒸氣100℃的開水思考100℃的水蒸氣100℃的開水液化放出熱量1、清晨，草葉上常掛有晶瑩的露珠，在陽(yáng)光照射下這些露珠又會(huì)慢慢消失，發(fā)生的這兩種現(xiàn)象的物態(tài)變化情況是（）A．先汽化，后液化 B．先液化，后汽化C．先液化，后熔化 D．先熔化，后汽化B2、關(guān)于云，下列說法正確的（）A．它是水蒸氣 B．它是汽化的結(jié)果C．形成過程吸熱 D．形成過程放熱D3、有時(shí)候，在湛藍(lán)的天空中也會(huì)出現(xiàn)一條長(zhǎng)長(zhǎng)的白色云帶，那是高空中飛過的噴氣式飛機(jī)“描繪”出來的。由于飛機(jī)噴出大量的煙粒，這些煙粒起著凝結(jié)核的作用，使水蒸氣凝結(jié)后附著在煙粒上，形成云帶，在陽(yáng)光的照射下，云帶呈現(xiàn)出白色。在形成云帶的過程中主要的物態(tài)變化是__________。液化4、如圖所示，“武江煙雨”是難得一見的美麗景色，江面上環(huán)繞的霧是由水蒸氣________（填物態(tài)變化名稱）形成的，在這個(gè)過程中水蒸氣________（填“吸收”或“放出”）熱量。戴眼鏡的同學(xué)覺察到冬天___________________（填“從室內(nèi)到室外”或“從室外到室內(nèi)”）鏡片上也會(huì)出現(xiàn)類似的情況。液化放出從室外到室內(nèi)5、汽車開了空調(diào)后，前擋風(fēng)玻璃表面有時(shí)會(huì)出現(xiàn)“水霧”（）A．無論冬夏，水霧是車外空氣中的水蒸氣遇冷液化后形成的B．無論冬夏，水霧是車內(nèi)空氣中的水蒸氣遇冷液化后形成的C．夏天，水霧出現(xiàn)在玻璃的外表面；冬天，水霧出現(xiàn)在玻璃的內(nèi)表D．夏天，水霧出現(xiàn)在玻璃的內(nèi)表面；冬天，水霧出現(xiàn)在玻璃的外表面C6、如圖所示，在注射器中吸入少量液態(tài)乙醚，用橡皮帽堵住注射孔。向外拉動(dòng)活塞，注射器內(nèi)的液態(tài)乙醚消失，這是_______現(xiàn)象；再推壓活塞，會(huì)看見注射器中又出現(xiàn)了液態(tài)乙醚，這是用____________的方法使氣體________。使氣態(tài)乙醚發(fā)生這種物態(tài)變化的另一種方式是_____________。汽化壓縮體積液化降低溫度如圖所示，在“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中，下列說法正確的是（）A．水的沸騰是一種緩慢的汽化現(xiàn)象B．水沸騰時(shí)溫度保持不變，卻需要不斷吸