ICS65.020.20

B05

DB1408

運(yùn)城市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1408/T008—2020

紅香酥梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2020-11-18發(fā)布2020-12-20實(shí)施

運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1408/T008—2020

目次

前言............................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3生態(tài)條件..........................................................................1

4園地選擇..........................................................................1

5苗木要求..........................................................................1

6建園..............................................................................1

7土肥水管理........................................................................2

8整形修剪..........................................................................3

9花果管理..........................................................................4

10病蟲(chóng)害防治.......................................................................4

11果實(shí)采收.........................................................................5

附錄A（資料性附錄）主要病蟲(chóng)害防治..................................................6

I

DB1408/T008—2020

前言

本文件按照GB/T1.1－2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由運(yùn)城市果業(yè)發(fā)展中心提出并監(jiān)督實(shí)施。

本文件由運(yùn)城市果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本文件起草單位：鹽湖區(qū)果業(yè)發(fā)展中心。

本文件主要起草人：杜麗娟、王冰霞、霍騰、衛(wèi)穎儒、扆國(guó)棟、邵曉祥、楊軍成、裴艷。

II

DB1408/T008—2020

紅香酥梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了運(yùn)城市紅香酥梨生產(chǎn)的生態(tài)條件、園地選擇、苗木要求、建園、土肥水管理、整形修

剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治、果實(shí)采收等相關(guān)技術(shù)的要求。

本文件適用于運(yùn)城市范圍內(nèi)紅香酥梨的生產(chǎn)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T24689.2植物保護(hù)機(jī)械殺蟲(chóng)燈

GB/T24689.4植物保護(hù)機(jī)械誘蟲(chóng)板

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY475梨苗木

NY884生物有機(jī)肥

NY1429含氨基酸水溶肥料

3生態(tài)條件

地理坐標(biāo)為北緯34°35′～35°49′，東經(jīng)110°15′～112°04′，海拔300m～600m，年平均

降水量500㎜～550㎜，年平均日照時(shí)數(shù)2200h～2400h，年平均氣溫12℃～14℃，全年無(wú)霜期200d～

210d。

4園地選擇

選擇土層深厚、通氣良好、疏松肥沃，pH值為6.5～8.0，有機(jī)質(zhì)含量8g/kg以上的砂壤土、輕壤土

或中壤土為宜。

5苗木要求

按NY475的規(guī)定，選用杜梨作砧木的一級(jí)紅香酥梨苗木。

6建園

6.1園地規(guī)劃

根據(jù)立地條件，合理安排園區(qū)內(nèi)水、電、道路等基礎(chǔ)配套設(shè)施。

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DB1408/T008—2020

6.2栽植時(shí)期

春季在苗木萌芽前，秋季在苗木落葉期至土壤封凍前栽植。

6.3栽植密度

主干形，株行距為1.5m×4m；小冠疏層形，株行距為4m×6m。

6.4授粉樹(shù)配置

宜選雪花梨、黃冠梨、早酥梨、鴨梨等授粉品種進(jìn)行定植，紅香酥梨與授粉樹(shù)比例為5:1～7:1。

6.5定植技術(shù)

6.5.1宜采用南北行向。開(kāi)溝或挖穴，溝寬、深各80㎝；穴長(zhǎng)、寬、深各80㎝。

6.5.2每666.7㎡施入3000㎏～5000㎏腐熟農(nóng)家肥料，表土與腐熟農(nóng)家肥料攪拌均勻回填，澆水沉

實(shí)。

6.5.3修剪苗木根系，清水浸根12h～24h。

6.5.4用硫酸銅200倍水溶液或50%多菌靈500倍水溶液浸根2min～3min。

6.5.5將苗木放入定植穴，填土、提苗、踩實(shí)，至出圃前的土印處，定干后套塑膜管，澆足水，封樹(shù)

盤(pán)，覆地膜。

7土肥水管理

7.1生草

行間自然生草或每年8月中旬至9月中旬人工種草，宜選用三葉草、毛葉苕子、黑麥草、油菜等。

7.2施肥

7.2.1基肥

7.2.1.1施用時(shí)期

9月份～10月份。

7.2.1.2施用種類(lèi)

選用腐熟的農(nóng)家肥料或符合NY884規(guī)定的生物有機(jī)肥。

7.2.1.3施用部位

樹(shù)冠外圍垂直投影下方向樹(shù)冠內(nèi)30㎝處。

7.2.1.4施用方法

開(kāi)溝施肥，深、寬各30㎝～40㎝。

7.2.1.5施用量

幼樹(shù)期每666.7㎡施入1000kg～1500kg腐熟農(nóng)家肥料或100kg～150kg生物有機(jī)肥；盛果期每666.7

㎡施入2000kg～3000kg腐熟農(nóng)家肥料或200kg～300kg生物有機(jī)肥，施后及時(shí)灌水。

2

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7.2.2追肥

7.2.2.1追肥時(shí)期

萌芽前（3月上中旬）、幼果膨大期和花芽分化期（4月下旬至5月上旬）、果實(shí)膨大期（7月上中旬）。

7.2.2.2追肥種類(lèi)

前期高氮復(fù)合肥，中期高磷復(fù)合肥，后期高鉀復(fù)合肥和多元微肥。

7.2.2.3追肥部位

樹(shù)冠外圍垂直投影下向樹(shù)冠內(nèi)30㎝。

7.2.2.4追肥方法

7.2.2.4.1土壤追肥

開(kāi)淺溝施肥，深度10㎝～15㎝。

7.2.2.4.2根外追肥

葉面噴施0.2%～0.3%的尿素水溶液+0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀水溶液或適量螯合態(tài)含氨基酸水溶肥

料（符合NY1429規(guī)定）或依據(jù)缺素的癥狀噴施所缺微量元素肥料。

7.2.2.4.3注射施肥

在樹(shù)冠兩側(cè)均勻布置8個(gè)～15個(gè)施肥點(diǎn)，點(diǎn)與點(diǎn)距離30㎝～50㎝，注射施肥土壤深度為20㎝左右，

注射液濃度為10%（營(yíng)養(yǎng)元素總含量）。每個(gè)施肥點(diǎn)每次注射營(yíng)養(yǎng)液0.5㎏。注射施肥后注射孔應(yīng)覆蓋。

7.2.2.5追肥量

按每生產(chǎn)100kg果實(shí)土壤穴施總量為氮肥（N）1.0kg、磷肥（P2O5）0.5kg、鉀肥（K2O）0.9kg；

葉面噴肥濃度0.2%～0.3%。

7.3水分管理

生長(zhǎng)期采用噴灌、滴灌、溝灌等節(jié)水灌溉，保持土壤含水量為田間最大持水量的60%～80%；土壤封

凍時(shí)全園灌溉一次。

8整形修剪

8.1樹(shù)形

8.1.1主干形

樹(shù)高3m～3.5m，干高0.6m～0.8m,中心干上配置15～20個(gè)結(jié)果枝組，角度70°～80°。

8.1.2小冠疏層形

樹(shù)高3m，干高0.5m～0.6m，鄰近著生主枝3個(gè)，在主枝上70㎝處鄰近著生2～3個(gè)輔養(yǎng)枝。

8.2修剪

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以生長(zhǎng)期修剪為主，休眠期修剪為輔。幼樹(shù)期和初果期開(kāi)張枝干角度，均衡樹(shù)勢(shì)，多緩放少短截少

疏枝，加快培養(yǎng)樹(shù)形；盛果期及時(shí)疏除無(wú)用枝，改善樹(shù)體光照，促使樹(shù)勢(shì)中庸健壯。

9花果管理

9.1疏花序

花序分離期疏除過(guò)多花序。

9.2輔助授粉

9.2.1花期放蜂

開(kāi)花10%～20%放蜂授粉，3箱/hm2～5箱/hm2蜜蜂，花期禁止噴施農(nóng)藥。

9.2.2人工授粉

9.2.2.1制粉

采鈴鐺花，用打花機(jī)制取花藥，22℃～24℃的環(huán)境下攤晾1d～2d收集，低溫（0℃～5℃）、

避光、干燥保存。

9.2.2.2授粉時(shí)期

第2邊花開(kāi)放30%的次日開(kāi)始。

9.2.2.3人工授粉方法

人工點(diǎn)授第2、第3邊花或用自制授粉器進(jìn)行滾動(dòng)授粉。

9.3疏果

落花后第2周開(kāi)始疏果，間隔15㎝～20㎝留一個(gè)果，選留果柄長(zhǎng)、果實(shí)長(zhǎng)橢圓形的無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)

機(jī)械傷、脫萼果。

9.4負(fù)載量

采取“以果定產(chǎn)”的方式，每666.7m2最終留果量18000個(gè)～20000個(gè)，每666.7m2產(chǎn)量3500㎏～4000

㎏。

10病蟲(chóng)害防治

10.1防治原則

按NY/T393規(guī)定。遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針,以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，生物和物理防治

為主，化學(xué)防治為輔，綜合控制病蟲(chóng)。

10.2農(nóng)業(yè)防治

清除果園病蟲(chóng)枝、葉、果、皮，帶出園外集中銷(xiāo)毀或深埋；深翻樹(shù)盤(pán)，破壞病蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所；加強(qiáng)

土肥水管理，合理修剪與負(fù)載，提高樹(shù)體的抗逆性等。

4

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10.3物理防治

10.3.1燈光誘殺

3月中下旬～10月上中旬，每隔80m、高于樹(shù)冠50㎝處懸掛殺蟲(chóng)燈，燈質(zhì)量符合GB/T24689.2的規(guī)

定，及時(shí)清理蟲(chóng)體。

10.3.2誘蟲(chóng)板誘殺

4月上中旬，在樹(shù)冠的外圍1.5m～1.8m處懸掛黃色誘蟲(chóng)板，誘蟲(chóng)板質(zhì)量符合GB/T24689.4的規(guī)定，

20張/666.7㎡～30張/666.7㎡,及時(shí)更換。

10.3.3糖醋液誘殺

3月下旬至8月下旬，距地1.5m左右懸掛糖醋液（糖:醋:酒:水=1:4:0.5:10）誘殺皿，每666.7㎡不

少于10個(gè)，及時(shí)清除蟲(chóng)體并添加糖醋液。

10.3.4誘蟲(chóng)帶誘殺

3月中下旬，在樹(shù)干光滑部位綁縛粘蟲(chóng)帶一周，粘撲葉螨等上樹(shù)害蟲(chóng)；8月下旬，在樹(shù)干光滑部位綁

縛干稻草、誘蟲(chóng)板等一周，12月下旬至翌年1月下旬解下，集中燒毀或深埋。

10.4生物防治

保護(hù)果園天敵，人工釋放赤眼蜂、捕食螨等優(yōu)勢(shì)天敵。宜用蘇云金桿菌等生物農(nóng)藥防治害蟲(chóng)。懸掛

食心蟲(chóng)迷向絲（迷向散發(fā)器），每666.7㎡面積用量40根，均勻懸掛。

10.5化學(xué)防治

宜用生物源、礦物源農(nóng)藥，以及低毒、低殘留農(nóng)藥。藥劑選擇與使用按NY/T393的規(guī)定執(zhí)行。

10.6主要病蟲(chóng)害防治

見(jiàn)附錄A。

11果實(shí)采收

落花后140d～150d帶果柄采收，輕采輕放，及時(shí)包裝，24h內(nèi)預(yù)冷入庫(kù)。

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AA

附錄A

（資料性附錄）

主要病蟲(chóng)害防治

表A.1

物候期主要病蟲(chóng)害防治方法兼治

梨黑斑病、梨褐梨干腐病、梨

斑病、紅蜘蛛、樹(shù)體淋洗式噴布3°Bé～5°Bé石硫合劑銹病、梨星毛

萌芽前蚧殼蟲(chóng)等蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等

（3月上中旬）發(fā)病部位間隔0.5㎝劃道，均勻涂藥，藥劑選

用25%丙環(huán)唑乳油1份+三乙膦酸鋁2份或50%多

梨干腐病

菌靈可濕性粉劑1份+植物油1.5份混勻或

5°Bé～10°Bé石硫合劑等

噴施1.8%阿維蟲(chóng)清乳油3000倍液～4000倍液

蚜蟲(chóng)、梨木虱或30%噻蟲(chóng)嗪懸浮劑2500倍液或5%啶蟲(chóng)脒可濕

開(kāi)花前

性粉劑2500倍液～3000倍液黃粉蚜、二叉

（3月下旬）

噴施2.5%氯氟氰菊脂水乳劑1500倍液或1%甲蚜等

梨星毛蟲(chóng)

維鹽乳油1500倍液～2000倍液

梨莖蜂及時(shí)摘除為害新梢5㎝，并帶出園外銷(xiāo)毀

梨輪紋病、梨褐10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液或25%吡

落花70%～80%斑病、梨銹病唑醚菌脂懸浮劑3000倍液

（4月上中旬）噴施22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑4000倍液+25%溴氰

梨木虱、蚜蟲(chóng)、

菊酯乳油2000倍液或1.8%阿維蟲(chóng)清乳油3000葉螨等

梨莖蜂

倍液～4000倍液或30%噻蟲(chóng)嗪懸浮劑2500倍液

幼果期噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液+10%吡

梨輪紋病、梨莖

（4月下旬～5唑醚菌酯懸浮劑2000倍液+1.8%阿維蟲(chóng)清乳油梨炭疽病等

蜂、蚜蟲(chóng)

月上中旬）3000倍液～4000