人教版小學(xué)四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)水的沸騰備課教案一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能讓學(xué)生知道水沸騰是一種常見(jiàn)的物理現(xiàn)象，了解水沸騰時(shí)會(huì)出現(xiàn)氣泡、溫度保持不變等特征。使學(xué)生掌握正確使用酒精燈、溫度計(jì)等實(shí)驗(yàn)器材的方法，學(xué)會(huì)測(cè)量水沸騰時(shí)的溫度。引導(dǎo)學(xué)生觀察并記錄水沸騰前后的變化，能用自己的語(yǔ)言描述水沸騰的過(guò)程。過(guò)程與方法通過(guò)小組合作進(jìn)行水沸騰的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手操作能力和合作探究精神。讓學(xué)生經(jīng)歷“提出問(wèn)題—猜想假設(shè)—實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證—得出結(jié)論”的科學(xué)探究過(guò)程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)探究的興趣，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、細(xì)致的科學(xué)態(tài)度和勇于探索的精神。讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到生活中處處有科學(xué)，體會(huì)科學(xué)與生活的密切聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的意識(shí)。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)水沸騰時(shí)的現(xiàn)象特征，包括產(chǎn)生大量氣泡、溫度保持在100℃（標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）等。正確使用實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行水沸騰實(shí)驗(yàn)，并觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教學(xué)難點(diǎn)理解水沸騰時(shí)溫度保持不變的原因。引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中規(guī)范操作，準(zhǔn)確觀察和記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。三、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備多媒體課件（包含水沸騰的視頻、圖片等資料）。實(shí)驗(yàn)器材：酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)、秒表、水等。實(shí)驗(yàn)記錄表（用于展示和講解）。安全提示卡（提醒學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意事項(xiàng)）。學(xué)生準(zhǔn)備預(yù)習(xí)課本中關(guān)于水的沸騰的相關(guān)內(nèi)容。每組準(zhǔn)備一套實(shí)驗(yàn)器材（與教師準(zhǔn)備的相同）。筆記本和筆（用于記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論）。四、教學(xué)過(guò)程教學(xué)階段教學(xué)內(nèi)容時(shí)間長(zhǎng)度老師講述內(nèi)容學(xué)生反饋板書(shū)導(dǎo)入新課創(chuàng)設(shè)情境，引出課題5分鐘同學(xué)們，夏天的時(shí)候，我們會(huì)經(jīng)?？吹藉伬锏乃疅_(kāi)了，那你們知道水燒開(kāi)的時(shí)候是什么樣子的嗎？（等待學(xué)生回答）今天呀，我們就一起來(lái)深入研究一下水的沸騰這個(gè)有趣的現(xiàn)象。大家先來(lái)看一段視頻，看看視頻里的水沸騰時(shí)是什么樣的。（播放水沸騰的視頻）學(xué)生紛紛回答自己看到的水沸騰的樣子，如冒泡泡、有白氣等?？赐暌曨l后，學(xué)生對(duì)水沸騰有了更直觀的認(rèn)識(shí)，表現(xiàn)出濃厚的興趣。水的沸騰新知探究講解實(shí)驗(yàn)器材及使用方法7分鐘我們要做水沸騰的實(shí)驗(yàn)，首先得認(rèn)識(shí)一下用到的實(shí)驗(yàn)器材。這個(gè)是酒精燈，它是用來(lái)加熱的，使用的時(shí)候要用火柴點(diǎn)燃，熄滅的時(shí)候要用燈帽蓋滅，可不能用嘴吹哦，不然會(huì)有危險(xiǎn)的。這個(gè)是溫度計(jì)，用來(lái)測(cè)量水的溫度，使用時(shí)要注意不能碰到燒杯壁和燒杯底，不然測(cè)量的溫度就不準(zhǔn)了。還有鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、燒杯等，石棉網(wǎng)是放在燒杯下面的，能讓燒杯受熱更均勻。大家都清楚這些器材的用法了嗎？學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講，有的學(xué)生還在筆記本上記錄要點(diǎn)，有不明白的地方會(huì)舉手提問(wèn)，如“老師，溫度計(jì)怎么讀數(shù)呀？”老師進(jìn)行一一解答。實(shí)驗(yàn)器材：酒精燈、溫度計(jì)、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、燒杯等新知探究指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)15分鐘現(xiàn)在我們就開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)啦。大家按照小組分工，有的同學(xué)負(fù)責(zé)加熱，有的同學(xué)負(fù)責(zé)觀察溫度，有的同學(xué)負(fù)責(zé)記錄現(xiàn)象和時(shí)間。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要注意安全，不要用手碰燒杯和酒精燈。當(dāng)水開(kāi)始有氣泡出現(xiàn)的時(shí)候，大家要仔細(xì)觀察氣泡的變化，同時(shí)記錄下此時(shí)的溫度和時(shí)間。水沸騰之后，也要繼續(xù)觀察，看看溫度有沒(méi)有變化。學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，按照老師的指導(dǎo)分工合作。加熱的同學(xué)小心翼翼地點(diǎn)燃酒精燈，觀察的同學(xué)目不轉(zhuǎn)睛地盯著燒杯和溫度計(jì)，記錄的同學(xué)認(rèn)真地在表格里填寫(xiě)數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生們不時(shí)地交流著自己的發(fā)現(xiàn)，如“快看，有小氣泡了！”“溫度在上升呢！”實(shí)驗(yàn)步驟：1.組裝器材；2.加熱水；3.觀察記錄新知探究分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論8分鐘好了，同學(xué)們，實(shí)驗(yàn)差不多進(jìn)行得差不多了，現(xiàn)在我們來(lái)分享一下各組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。哪個(gè)小組愿意來(lái)說(shuō)說(shuō)你們觀察到的水沸騰前后的現(xiàn)象和溫度變化呢？（邀請(qǐng)幾個(gè)小組發(fā)言）通過(guò)大家的實(shí)驗(yàn)我們可以發(fā)現(xiàn)，水沸騰前，氣泡比較小，而且上升過(guò)程中會(huì)逐漸變小，溫度一直在升高；水沸騰時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡上升過(guò)程中會(huì)逐漸變大，到水面破裂，這時(shí)候溫度保持在100℃左右不再變化。學(xué)生積極舉手發(fā)言，分享自己小組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。對(duì)于其他小組的不同發(fā)現(xiàn)，學(xué)生們會(huì)進(jìn)行討論，最終達(dá)成共識(shí)。水沸騰的特征：1.沸騰前：小氣泡，溫度升高；2.沸騰時(shí)：大量氣泡，溫度不變（100℃左右）課堂小結(jié)總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容5分鐘今天我們一起研究了水的沸騰，大家都表現(xiàn)得非常棒，不僅認(rèn)真做了實(shí)驗(yàn)，還仔細(xì)觀察和記錄了現(xiàn)象。誰(shuí)能再來(lái)說(shuō)說(shuō)水沸騰時(shí)有哪些特征呀？（等待學(xué)生回答）沒(méi)錯(cuò)，水沸騰時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量氣泡，溫度保持在100℃左右。希望大家以后在生活中也能多觀察、多思考，發(fā)現(xiàn)更多的科學(xué)奧秘。學(xué)生積極回答老師的問(wèn)題，回顧本節(jié)課學(xué)到的知識(shí)，臉上露出收獲的笑容?？偨Y(jié)：水沸騰時(shí)產(chǎn)生大量氣泡，溫度約100℃五、教學(xué)拓展拓展內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生思考：在高山上，水沸騰時(shí)的溫度會(huì)是100℃嗎？為什么？（可以簡(jiǎn)單介紹大氣壓對(duì)水沸點(diǎn)的影響，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究的興趣）讓學(xué)生了解生活中利用水沸騰的現(xiàn)象，如煮雞蛋、蒸饅頭等