ICS03.200

CCSA12DB1410

山西省臨汾市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1410/T114—2020

傳統(tǒng)村落旅游服務(wù)質(zhì)量要求

2020-12-02發(fā)布2020-12-02實(shí)施

臨汾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1410/T114—2020

目次

前言................................................................................II

1范圍...............................................................................3

2規(guī)范性引用文件.....................................................................3

3術(shù)語和定義.........................................................................3

4基本要求...........................................................................3

5旅游服務(wù)...........................................................................4

6評(píng)價(jià)與改進(jìn).........................................................................5

I

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件由臨汾市文化和旅游局提出并監(jiān)督實(shí)施。

本文件由臨汾市旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化專家組歸口。

本文件起草單位：鄉(xiāng)寧縣云丘山旅游開發(fā)有限責(zé)任公司。

本文件主要起草人：張連水、張恒山、師帥鵬、張彩仙。

II

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傳統(tǒng)村落旅游服務(wù)質(zhì)量要求

1范圍

本文件規(guī)定了傳統(tǒng)村落的基本要求、旅游服務(wù)和評(píng)價(jià)與改進(jìn)等方面的要求。

本文件適用于傳統(tǒng)村落的旅游服務(wù)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T31384旅游景區(qū)公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置規(guī)范

DB14/T1819鄉(xiāng)村旅游景區(qū)服務(wù)規(guī)范

T/LYFWPPJS003“回家悅生活”服務(wù)品牌民宿的劃分與評(píng)定

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

傳統(tǒng)村落

形成1980年以前，擁有較豐富的文化與自然資源，現(xiàn)存比較完整，具有一定的歷史、文化、科學(xué)、

藝術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)價(jià)值，應(yīng)予以保護(hù)開發(fā)的村落。

3.2

運(yùn)營(yíng)主體

對(duì)傳統(tǒng)村落進(jìn)行保護(hù)和開發(fā)的各類組織和自然人。

3.3

節(jié)慶活動(dòng)

在傳統(tǒng)村落內(nèi)舉辦具有特定主題的各種節(jié)假日、民俗、集市、文化等主題活動(dòng)。

4基本要求

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4.1傳統(tǒng)村落應(yīng)制定科學(xué)保護(hù)和旅游開發(fā)規(guī)劃，充分發(fā)揮規(guī)劃的引領(lǐng)作用。

4.2傳統(tǒng)村落的旅游服務(wù)應(yīng)符合DB14/T1819的規(guī)定。

4.3傳統(tǒng)村落應(yīng)有明確運(yùn)營(yíng)主體，依法合規(guī)提供旅游服務(wù)。

4.4進(jìn)入傳統(tǒng)村落的交通應(yīng)便利，應(yīng)配備專用停車場(chǎng)。

4.5傳統(tǒng)村落應(yīng)設(shè)置完備的標(biāo)識(shí)標(biāo)牌，應(yīng)符合GB/T31384的規(guī)定。

4.6傳統(tǒng)村落內(nèi)宜配備餐飲場(chǎng)所和設(shè)施。

4.7傳統(tǒng)村落內(nèi)應(yīng)有穩(wěn)定的供水、供電系統(tǒng)，應(yīng)WiFi全覆蓋。

4.8從業(yè)人員應(yīng)熟知傳統(tǒng)村落特色，經(jīng)培訓(xùn)后上崗。

4.9傳統(tǒng)村落運(yùn)營(yíng)主體應(yīng)建立健全安全和應(yīng)急管理制度。

5旅游服務(wù)

5.1服務(wù)態(tài)度

講解員應(yīng)熱情、主動(dòng)、耐心、細(xì)致、誠(chéng)懇地為游客服務(wù)。

5.2儀容儀表

5.2.1工作期間應(yīng)著工作制服，佩戴工牌，工作服應(yīng)整齊、干凈。

5.2.2儀容整潔，面帶微笑，宜畫淡妝，不化濃妝。

5.2.3個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)干凈，手指保持清潔，不應(yīng)留長(zhǎng)指甲。

5.2.4站姿、坐姿、行姿應(yīng)得體大方。

5.3知識(shí)技能

5.3.1應(yīng)用普通話講解，也可提供方言講解服務(wù)。

5.3.2員工應(yīng)根據(jù)崗位要求熟練掌握相關(guān)職業(yè)技能。

5.3.3應(yīng)熟悉掌握傳統(tǒng)村落的歷史文化知識(shí)。

5.3.4應(yīng)掌握基本應(yīng)急救援技能。

5.3.5應(yīng)具備良好的溝通、應(yīng)變能力，能處理簡(jiǎn)單投訴問題。

5.3.6宜掌握普通攝影攝像等技能。

5.4餐飲服務(wù)

5.4.1傳統(tǒng)村落內(nèi)餐廳、茶樓、小吃店等餐飲服務(wù)設(shè)施應(yīng)布局合理，方便游客，并與環(huán)境相協(xié)調(diào)。

5.4.2餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的規(guī)定。

5.4.3應(yīng)為游客提供具有當(dāng)?shù)靥厣娘嬍场?/p>

4

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5.4.4服務(wù)人員應(yīng)身體健康，并具有健康證明。

5.4.5服務(wù)人員應(yīng)主動(dòng)熱情為游客服務(wù)，熟悉菜品特點(diǎn)，并視情況提醒游客適量點(diǎn)餐，剩餐打包。

5.4.6應(yīng)具備完善就餐設(shè)備設(shè)施，不應(yīng)使用對(duì)環(huán)境造成污染的一次性餐具。

5.4.7菜品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，提供服務(wù)憑證或稅票，不應(yīng)欺客、宰客。

5.5住宿服務(wù)

5.5.1傳統(tǒng)村落內(nèi)住宿服務(wù)設(shè)施應(yīng)齊全且布局合理，宜具有當(dāng)?shù)靥厣?/p>

5.5.2客房?jī)?nèi)宜配置入住須知、服務(wù)指南、傳統(tǒng)村落文化宣傳等資料。

5.5.3客房?jī)?nèi)各種設(shè)施、用具應(yīng)每日清掃、保潔，床單、被罩、枕套應(yīng)每客換洗一次。

5.5.4應(yīng)提供冷熱飲用水，定時(shí)提供洗澡用水。

5.5.5客房?jī)?nèi)安全設(shè)施應(yīng)配備齊全。

5.5.6宜按照T/LYFWPPJS003提高和改善服務(wù)質(zhì)量。

5.6購(gòu)物服務(wù)

5.6.1商戶應(yīng)提供當(dāng)?shù)靥厣唐?，商品陳列?yīng)既有藝術(shù)性又能方便游客選購(gòu)。

5.6.2商品擺放應(yīng)保持整潔，確保無灰塵、無污跡。

5.6.3服務(wù)人員應(yīng)熟悉掌握銷售商品的特點(diǎn)。

5.6.4各類商品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，保證質(zhì)量，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

5.6.5應(yīng)提供現(xiàn)金結(jié)算和電子支付服務(wù)，宜開具購(gòu)物發(fā)票。

5.6.6宜提供旅游商品的郵寄服務(wù)。

5.6.7應(yīng)提供旅游商品的售后服務(wù)。

5.7文化娛樂服務(wù)

5.7.1文藝娛樂活動(dòng)應(yīng)具有地方文化特色。宜設(shè)置與游客互動(dòng)環(huán)節(jié)，為游客提供體驗(yàn)性服務(wù)。

5.7.2文藝演出內(nèi)容應(yīng)積極向上，符合社會(huì)主義核心價(jià)值觀。

5.7.3宜提供傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)項(xiàng)目。

5.7.4宜提供研學(xué)旅游體驗(yàn)項(xiàng)目。

5.7.5宜提供傳統(tǒng)手工藝制作體驗(yàn)項(xiàng)目。

5.7.6宜提供農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目。

6評(píng)價(jià)與改進(jìn)

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6.