ICS81.060.01CCSQ3243DB43/T839-2013Productofgeographicalindication-TongguanceramicIDB43/T839—2023前言 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14保護范圍 2 2 27加工工藝 38質量要求 49試驗方法 7 811標志、包裝、運輸和貯存 附錄A（規(guī)范性）銅官陶瓷地理標志產品保護范圍區(qū)域圖 參考文獻 DB43/T839—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB43/T839-2013《地理標志產品銅官陶瓷》，與DB43/T839-2013相比，除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：——增加了引言；——更改了“銅官陶瓷”的定義（見3.1,2013版的3.1）；——更改了“保護范圍”的自然村和社區(qū)（見第4章，2013版的第4章）；——更改了“產品分類”的內容（見第5章，2013版的第5章），產品按用途分為日用陶瓷和工藝陶瓷，其中日用陶瓷包括日用炻瓷和日用陶器；——刪除了產品按等級分類的內容（見第5章，2013版的5.2）；——更改了“產品特征特性”一章的標題并對內容進行了調整和補充（見第6章，2013版的第6章對原料提出通用要求、感官要求和理化指標分別提出要求，指標相比2013版有調整；——增加了“加工工藝”（見第7章）；——更改了“質量要求”的內容（見第8章，2013版的第7章），分別從感官要求和理化指標對日用陶瓷和工藝陶瓷提出要求，指標相比2013版有調整，增加了“釉面維氏顯微硬度”、“抗沖擊強度”、“微波爐適應性”等指標（見8.2.2）；——更改了“試驗方法”的內容（見第9章，2013版的第8章），增加了“釉面色差”、“產品規(guī)格誤差”、“釉面維氏顯微硬度”、“抗沖擊強度”、“微波爐適應性”等試驗方法；——更改了“檢驗規(guī)則”的內容（見第10章，2013版的第9章），增加了“檢驗分類”，根據(jù)產品類型細化了檢驗規(guī)則的內容；——更改了“標志、包裝、運輸和貯存”的內容。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由湖南省知識產權局提出。本文件由湖南省地理標志產品標準化技術委員會歸口。本文件起草單位：長沙市望城區(qū)市場監(jiān)督管理局、長沙市望城區(qū)異超陶藝有限公司、長沙泥人劉陶藝有限公司、長沙市望城區(qū)廣華鑫陶藝有限公司、湖南富興窯陶藝有限公司、長沙市望城區(qū)和萬月陶藝有限公司、長沙市望城區(qū)胡氏陶藝有限公司、長沙市望城區(qū)品陶軒陶藝有限公司、湖南省銅官陶瓷總公司、長沙市望城區(qū)銅官陶瓷行業(yè)協(xié)會。本文件主要起草人：陳曉斌、譚異超、劉坤庭、劉志廣、彭望球、周世洪、胡武強、雍建剛、易金龍、駱志剛、蘇建偉。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2013年首次發(fā)布為DB43/T839-2013；——本次為第一次修訂。DB43/T839—2023銅官為全國著名的“五大陶都”之一，是世界釉下多彩陶瓷發(fā)源地，銅官陶瓷融入中國傳統(tǒng)書法、繪畫、雕塑、詩詞諺語等裝飾藝術，形成“南青北白長沙彩”鼎力之勢?！惰b略妥注》載：“舜陶于河濱，而器不苦窳”。殷商之前，舜帝就帶領先民在湘江一帶開始制陶之業(yè)，進行原始手工制作，銅官陶業(yè)工人仍尊舜帝為祖師?！端涀ⅰ份d：“銅官山，亦名云母山，土性宜陶，有陶家千余戶，沿河而居”。從唐代開始至今，銅官窯生產的水缸可以盛水不漏，生產的千斤以下的酒壇可以釀酒，酒香而不泄漏，生產的菜壇可以埯菜，生產藥罐可以熬藥,生產的陶罐可以燉菜，生產的蒸缽可以猛火煮熟食物，生產的仝瓦，底瓦，琉璃瓦建造蓋房經久耐用；70年代銅官人民研發(fā)，提升的炻瓷餐具產品，可適用慢燉電飯煲內膽，可適應現(xiàn)代生活的烤箱，微波爐，機械洗滌。銅官陶瓷產品是經過嚴格的制作工藝，經高溫一次燒制而成，重金屬鉛、鎘有毒元素含量極低。千百年來，銅官人民主要靠陶為業(yè)，以陶營生，銅官是海上絲綢之路上的源頭，是陸上絲綢之路的重要支點，改革開放后，銅官陶業(yè)經過改質提升，銅官陶瓷產品聲譽國內，譽滿全球，深受國內外消費者睛睞，具有獨特的地方特色和民族特色。DB43/T839—20231地理標志產品銅官陶瓷本文件規(guī)定了地理標志產品銅官陶瓷的保護范圍、分類、原料、加工工藝、質量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和貯存。本文件適用于地理標志產品銅官陶瓷的生產和銷售。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T2828.1計數(shù)抽樣檢驗程序第1部分:按接收質量限(AQL)檢索的逐批檢驗抽樣計劃GB/T2829周期檢驗計數(shù)抽樣程序及表(適用于對過程穩(wěn)定性的檢驗)GB/T3295陶瓷制品45°鏡向光澤度試驗方法GB/T3298日用陶瓷器抗熱震性測定方法GB/T3299日用陶瓷器吸水率測定方法GB/T3300日用陶瓷器變形檢驗方法GB/T3301日用陶瓷器規(guī)格誤差和缺陷尺寸的測定方法GB/T3302日用陶瓷器包裝、標志、運輸、貯存規(guī)則GB/T3303日用陶瓷器缺陷術語GB/T3532-2022日用瓷器GB4806.4食品安全國家標準陶瓷制品GB/T5000日用陶瓷名詞術語GB/T21149-2019燒結瓦GB31604.24食品安全國家標準食品接觸材料及制品鎘遷移量的測定GB31604.34食品安全國家標準食品接觸材料及制品鉛的測定和遷移量的測定GB/T38494陶瓷器抗沖擊試驗方法QB/T1222普通陶器QB/T1503日用陶瓷白度測定方法QB/T4780日用陶瓷器釉面維氏硬度測定方法3術語和定義GB/T3303、GB/T5000界定的以及下列術語和定義適用于本文件。銅官陶瓷tongguanceramicDB43/T839—20232用產自保護范圍內，質地細膩、可塑性能強的粘土，蠕蟲狀紅土和質地堅硬的枯土為原料，通過制泥、成型、彩繪、施釉及燒制（780℃~1250℃)而成，獨具釉下多彩地方特色的陶瓷產品。4保護范圍湖南省長沙市望城區(qū)銅官街道高嶺社區(qū)、銅官街社區(qū)、誓港社區(qū)、袁嘉湖社區(qū)、潭洲社區(qū)、萬星村、花實村、華城村、郭亮村9個自然村和社區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。（詳見附錄A）5分類銅官陶瓷的分類按用途、規(guī)格等進行分類，按用途分為日用陶瓷和工藝陶瓷，其中日用陶瓷包括日用炻瓷、日用陶器；按規(guī)格分為小型、中型、大型和特型四類。不同用途產品規(guī)格應符合表1的規(guī)定。/////6原料6.1通用要求6.1.1坯用原料包括料土、蠕蟲狀紅土、枯土等，應開采自保護范圍內。6.1.2料土宜開采于地表30m以下，蠕蟲狀紅土宜開采于地表面10m深左右，枯土宜開采于地表面6.2感官要求坯用原料感官要求應符合表2的規(guī)定。DB43/T839—20233軟質泥、質地細膩并成塊狀，表面呈灰白色、淺青色，肉眼可見云母片，原礦含水率2023%,表面呈灰色或桃紅色，原礦較疏散，含水率1518粘性好，手6.3理化指標6.3.1坯體坯體理化指標應符合表3的規(guī)定。指標/%6.3.2釉料釉料理化指標應符合表4的規(guī)定。指標/%7加工工藝7.1.1釉下彩釉下彩加工工藝流程見圖1。圖1釉下彩加工工藝流程DB43/T839—202347.1.2釉上（中）彩釉上（中）彩加工工藝流程見圖2。圖2釉上（中）彩加工工藝流程7.2關鍵工藝要求7.2.1制漿泥漿細度應為200目篩及以下。7.2.2制坯日用陶瓷應采用滾壓成型、注漿成型等工藝，工藝陶瓷應采用手捏、拉、雕塑等多種成型方法。7.2.3彩繪采用釉下彩、釉中彩或釉上彩工藝。7.2.4施釉應以澆、灌、蕩、噴為主。7.2.5燒成7.2.5.1釉中彩、釉下彩燒成溫度為1100℃~1250℃。7.2.5.2釉上彩燒成溫度為780℃~820℃。7.2.5.3保持氧化焰氣氛或還原焰燒成，燒后應出現(xiàn)單色釉、花釉等不同釉面效果。8質量要求8.1.1.1日用陶瓷胎質成米黃色，因使用鈣質釉而釉面光亮，在同一產品上可同時采用釉下彩和復色彩裝飾，色彩豐富，外形有規(guī)則型和異型，質硬、致密，能抵御外力沖擊不易破碎。8.1.1.2日用炻瓷白度、釉面光澤度、釉面色差、產品規(guī)格誤差及其他外觀質量應符合GB/T3532-2022的規(guī)定；產品不應有炸釉、磕碰、裂穿和滲漏缺陷，外觀缺陷應符合表5的規(guī)定。DB43/T839—20235123456789<1.0限2個<2.0限3個<3.0限3個8.1.1.3日用陶器釉面色差、產品規(guī)格誤差及其他外觀質量應符合GB/T10815-2023的規(guī)定，外觀質量中外觀缺陷應符合表6的規(guī)定。8.1.1.4建筑琉璃瓦應符合GB/T21149-2019的規(guī)定。1DB43/T839—20236表6（續(xù)）23%4-5-8.1.2工藝陶瓷8.1.2.1工藝陶瓷胎質一般呈黃淺紅色或淺青色，其裝飾因在同一件產品上同時采用2種至3種色釉覆蓋胎體，釉面光亮并呈自然流感狀（俗稱花釉），外形有規(guī)則型和異型，質較致密。8.1.2.2產品不應有磕碰、炸釉、裂穿、滲漏缺陷，外觀缺陷應符合表7的規(guī)定。1不超過3%不超過3%不超過4%不超過8%23DB43/T839—20237表7（續(xù)）48.2理化指標8.2.1日用陶瓷理化指標應符合表8的規(guī)定。吸水率/%<1.0餐具的中型盤、碗類等，茶、咖啡具的杯、盅類等，產品在8.2.2工藝陶瓷理化指標應符合表9的規(guī)定。吸水率/%<10.08.3鋁、鎘遷移量與食物接觸的日用陶瓷安全要求應符合GB4806.4的規(guī)定。9試驗方法光澤度按GB/T3295的規(guī)定執(zhí)行。9.2白度、釉面色差白度、釉面色差按QB/T1503的規(guī)定執(zhí)行。DB43/T839—20238變形按GB/T3300的規(guī)定執(zhí)行。9.4產品規(guī)格誤差產品規(guī)格誤差按GB/T3301的規(guī)定執(zhí)行。9.5釉面維氏顯微硬度釉面維氏顯微硬度按QB/T4780的規(guī)定執(zhí)行。9.6抗沖擊強度抗沖擊強度按GB/T38494的規(guī)定執(zhí)行。9.7微波爐適應性微波爐適應性按GB/T3532-2022的規(guī)定執(zhí)行。9.8抗熱震性抗熱震性按GB/T3298的規(guī)定執(zhí)行。9.9吸水率測定吸水率按GB/T3299的規(guī)定執(zhí)行。9.10鉛、鎘遷移量鉛遷移量按GB31604.34的規(guī)定執(zhí)行，鎘遷移量按GB31604.24的規(guī)定執(zhí)行。10檢驗規(guī)則10.1檢驗分類10.1.1.1日用陶瓷產品檢驗分出廠檢驗和型式檢驗，采用每百單位不合格品數(shù)（計件法）檢驗。10.1.1.2建筑琉璃瓦制品按GB/T21149-2019中第7章的規(guī)定執(zhí)行。10.1.2工藝陶瓷工藝陶瓷產品檢驗分出廠檢驗和型式檢驗，采用每百單位不合格品數(shù)（計件法）檢驗。10.2出廠檢驗10.2.1.1日用炻瓷出廠檢驗項目為產品規(guī)格誤差和外觀質量，按GB/T2828.1的規(guī)定執(zhí)行，各檢驗項目的不合格分類、接受質量限、檢驗水平及抽樣方案見表10，其他檢驗要求按GB/T3532-2022中7.2的規(guī)定執(zhí)行。DB43/T839—20239表10AB10.2.1.2日用陶器出廠檢驗項目為外觀質量，按GB/T2828.1的規(guī)定執(zhí)行，各檢驗項目的不合格分類、接受質量限、檢驗水平及抽樣方案見表11，其他檢驗要求按GB/T10815-2023中7.2的規(guī)定執(zhí)行。表11B10.2.1.3建筑琉璃瓦GB/T21149-2019中第7章的規(guī)定執(zhí)行。10.2.2工藝陶瓷工藝陶瓷出廠檢驗項目為8.1.2.2規(guī)定的內容，按GB/T2828.1的規(guī)定執(zhí)行，各檢驗項目的不合格分類、接收質量限、檢驗水平及抽樣方案見表12，其他檢驗要求按GB/T3532-2022中7.2的規(guī)定執(zhí)行。表12AB10.3型式檢驗10.3.1.1日用陶瓷檢驗項目為8.1.1.1、8.2.1、8.3的全部內容，其中日用炻瓷檢驗項目還應增加8.1.1.2內容，日用陶器檢驗項目還應增加8.1.1.3內容。10.3.1.2日用陶瓷的抗熱震性，鉛、鎘遷移量每半年進行一次，其他項目每年不少于一次，遇到下列情況之一時，應進行型式檢驗：a)新產品投產或產品原料改變時；b)生產工藝方法變更時；c)停產6個月及以上再恢復生產時；d)生產工藝過程中發(fā)生意外事故時；e)申請使用地理標志產品專用標志時；f)質量監(jiān)督機構提出要求時。10.3.1.3型式檢驗樣本應從本周期制造的并經過批檢查合格的某個批或若干個批中抽取，抽取樣本的方法要保證所得到的樣本能代表本周期的實際技術水平。DB43/T839—202310.3.1.4型式檢驗計數(shù)抽樣程序按GB/T2829的規(guī)定執(zhí)行，各檢驗項目的不合格分類、不合格質量水平、判別水平、不合格判定數(shù)及抽樣方案日用炻瓷見表13，日用陶器見表14。表13AⅢBAI3BIAI6表14CIBC555A6C8BⅢ10.3.1.5當產品標示不適用于微波爐、洗碗機和食物接觸等時，相應的檢驗項目可不做檢驗。10.3.1.6建筑琉璃瓦型式檢驗要求按GB/T21149-2019的規(guī)定執(zhí)行。10.3.2工藝陶瓷DB43/T839—202310.3.2.1工藝陶瓷檢驗項目為8.1.2和8.2.2的全部內容。10.3.2.2工藝陶瓷的型式檢驗每年不少于一次，遇到下列情況之一時，應進行型式檢驗：a)新產品投產、產品原料或產品定型鑒定改變時；b)生產工藝方法變更時；c)停產6個月及以上再恢復生產時；d)生產工藝過程中發(fā)生意外事故時；e)申請使用地理標志產品專用標志時；f)質量監(jiān)督機構提出要求時。10.3.2.3工藝陶瓷型式檢驗樣本應從本周期制造的并經過批檢查合格的某個批或若干個批中抽取，抽取樣本的方法要保證所得到的樣本能代表本周期的實際技術水平；型式檢驗計數(shù)抽樣程序按GB/T2829的規(guī)定執(zhí)行，各檢驗項目的不合格分類、不合格