DB41∕T23722022育肥豬健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程(河南省)1范圍本文件規(guī)定了育肥豬健康養(yǎng)殖的術(shù)語和定義、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制、品種選擇與引進(jìn)、飼料營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理、疫病防控、獸藥使用、廢棄物處理、檔案記錄等技術(shù)要求。本文件適用于河南省境內(nèi)育肥豬的健康養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T17824.1規(guī)?；i場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T17824.2規(guī)模化豬場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB/T17824.3規(guī)?；i場(chǎng)環(huán)境控制技術(shù)規(guī)范NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5030無公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY/T5032無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NY/T5033無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1育肥豬finishingpig3.2健康養(yǎng)殖healthybreeding3.3全進(jìn)全出制allinalloutsystem指同一豬舍或同一豬場(chǎng)的豬只在同一時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)入，經(jīng)過一個(gè)飼養(yǎng)周期后，在同一時(shí)間內(nèi)全部轉(zhuǎn)出，然后對(duì)豬舍進(jìn)行徹底清洗、消毒、空舍一段時(shí)間再轉(zhuǎn)入下一批豬只的飼養(yǎng)管理制度。3.4生物安全biosecurity指為防止疫病傳入、發(fā)生和傳播而采取的一系列綜合性預(yù)防措施，包括隔離、消毒、免疫、監(jiān)測(cè)等。4養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制4.1選址與布局4.1.2養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)按照生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、糞污處理區(qū)等功能分區(qū)布局，各功能區(qū)之間應(yīng)有明確的界限和有效的隔離措施。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)位于生活區(qū)的下風(fēng)向，隔離區(qū)和糞污處理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向。4.1.3養(yǎng)殖場(chǎng)周圍應(yīng)設(shè)置圍墻或防疫溝，場(chǎng)區(qū)入口處應(yīng)設(shè)置消毒池和消毒室，生產(chǎn)區(qū)入口處應(yīng)設(shè)置更衣室、淋浴間和消毒設(shè)備。4.2豬舍建設(shè)4.2.2豬舍地面應(yīng)采用防滑、耐腐蝕、易清洗消毒的材料，并向排水方向保持1%3%的坡度。豬舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置充足的飲水設(shè)施和飼喂設(shè)施。4.2.4豬舍應(yīng)配備有效的通風(fēng)系統(tǒng)，確保舍內(nèi)空氣流通，氨氣濃度不超過20mg/m3，硫化氫濃度不超過10mg/m3，二氧化碳濃度不超過1500mg/m3。4.3環(huán)境控制4.3.1養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立完善的環(huán)境監(jiān)測(cè)制度，定期對(duì)場(chǎng)區(qū)空氣質(zhì)量、水質(zhì)、噪音等環(huán)境指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保符合NY/T388和GB3095的要求。4.3.2養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)采取有效措施控制蚊蠅、鼠類等有害生物，定期進(jìn)行滅鼠、滅蚊蠅工作，防止疫病傳播。4.3.3養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立完善的糞污處理系統(tǒng)，對(duì)產(chǎn)生的糞污進(jìn)行無害化處理和資源化利用，確保符合GB18596的要求。糞污處理設(shè)施應(yīng)與養(yǎng)殖規(guī)模相匹配，正常運(yùn)行。5品種選擇與引進(jìn)5.1品種選擇5.1.1育肥豬品種選擇應(yīng)綜合考慮生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化率、屠宰性能、適應(yīng)性和抗病能力等因素。河南省內(nèi)適宜的育肥豬品種主要包括長(zhǎng)白豬、大白豬、杜洛克豬及其雜交組合。5.1.2品種選擇應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、飼料資源、市場(chǎng)需求和養(yǎng)殖技術(shù)水平等因素確定。在河南省內(nèi)，推薦采用三元雜交組合（如杜長(zhǎng)大、杜大長(zhǎng)等），以充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，提高生產(chǎn)性能。5.1.3種豬應(yīng)來源于具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種豬場(chǎng)，并具有完整的系譜檔案和疫病檢測(cè)記錄。嚴(yán)禁從疫區(qū)引進(jìn)種豬。5.2引種管理5.2.1引種前應(yīng)對(duì)種豬場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，了解其生產(chǎn)水平、疫病防控情況和飼養(yǎng)管理水平，確保引進(jìn)的種豬質(zhì)量符合要求。5.2.2引進(jìn)的種豬應(yīng)具有完整的免疫記錄和健康證明，主要疫病（如口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病等）的抗體水平應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。5.2.3種豬運(yùn)輸應(yīng)使用專用運(yùn)輸車輛，運(yùn)輸前應(yīng)對(duì)車輛進(jìn)行徹底清洗和消毒。運(yùn)輸過程中應(yīng)避免應(yīng)激反應(yīng)，確保豬只安全。5.2.4新引進(jìn)的種豬應(yīng)在隔離舍進(jìn)行隔離觀察，隔離期不少于30天。隔離期間應(yīng)進(jìn)行臨床觀察和必要的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，確認(rèn)健康后方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)。6飼料營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理6.1飼料要求6.1.1育肥豬飼料應(yīng)符合GB13078和NY/T5032的要求，禁止使用發(fā)霉變質(zhì)、受污染或含有毒有害物質(zhì)的飼料原料。6.1.3飼料中嚴(yán)禁添加國(guó)家明令禁用的藥物和添加劑，允許使用的飼料添加劑應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，并嚴(yán)格按照規(guī)定的劑量和使用方法使用。6.1.4飼料應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、防鼠、防蟲的專用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，防止飼料受潮、霉變和污染。飼料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期清理消毒，保持清潔衛(wèi)生。6.2飼養(yǎng)管理6.2.1育肥豬應(yīng)采用分階段飼養(yǎng)方式，根據(jù)體重和生長(zhǎng)情況合理分群，每群豬只體重差異不宜超過5kg，飼養(yǎng)密度應(yīng)符合表1要求。表1育肥豬飼養(yǎng)密度標(biāo)準(zhǔn)|體重階段（kg）|每頭占欄面積（m2）|每欄飼養(yǎng)頭數(shù)（頭）||||||2040|0.60.8|1015||4070|0.81.0|812|6.2.2飼喂應(yīng)采用定時(shí)定量原則，每日飼喂23次，確保飼料新鮮。育肥前期可采用自由采食方式，育肥后期應(yīng)適當(dāng)限制飼喂，防止過度肥胖。6.2.3應(yīng)保證充足的清潔飲水，飲水設(shè)備應(yīng)保持正常工作，水質(zhì)應(yīng)符合NY/T5027的要求。每日應(yīng)檢查飲水設(shè)備，確保供水正常。6.2.4應(yīng)建立完善的飼喂記錄制度，記錄內(nèi)容包括飼料種類、飼喂量、采食情況、生長(zhǎng)狀況等，以便及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)管理措施。6.3日常管理6.3.1每日應(yīng)進(jìn)行豬群健康檢查，觀察豬只的精神狀態(tài)、采食情況、糞便形