ICS65.020.20

CCSB31

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DB32/T4811—2024

梨輕簡化栽培技術規(guī)程

Technicalcodeofpracticeforlightandsimplifiedcultivationof

pear

2024-07-08發(fā)布2024-08-08實施

江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

中國標準出版社出版

DB32/T4811—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。

本文件由江蘇省園藝標準化技術委員會歸口。

本文件起草單位：南京農(nóng)業(yè)大學。

本文件主要起草人：張紹鈴、殷豪、齊開杰、吳巨友、陶書田、黃小三、谷超、王鵬、謝智華、孫遜、

張虎平。

Ⅰ

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梨輕簡化栽培技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了梨輕簡化栽培的建園、品種與苗木選擇、土肥水管理、樹形管理、花果管理、病蟲害防

治、生產(chǎn)記錄等技術要求。

本文件適用于梨的輕簡化栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文

件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB5084農(nóng)田灌溉水質標準

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則

NY/T442梨生產(chǎn)技術規(guī)程

NY475梨苗木

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T2157梨主要病蟲害防治技術規(guī)程

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

輕簡化栽培l(xiāng)ightandsimplifiedcultivation

采用減輕勞動強度、減少作業(yè)環(huán)節(jié)和次數(shù)、簡化栽培管理工序等方式簡便、省工、增效的栽培模式。

4建園

4.1園地選擇

4.1.1梨園環(huán)境應符合NY/T391和NY/T442的規(guī)定。遠離污染源，以往未作為浸泡點、處理或傾倒

藥劑的區(qū)域，未作為垃圾掩埋或礦業(yè)用地使用，沒有其他自然植被，無潛藏的病蟲害和雜草危害；梨園周

圍2km內無檜柏栽植；無潛在的重金屬危害。

4.1.2土壤質量應符合NY/T391的規(guī)定。

4.1.3灌溉用水水質應符合GB5084的規(guī)定。

4.2園地規(guī)劃

合理規(guī)劃梨園的作業(yè)小區(qū)、道路、排灌系統(tǒng)、建筑物及防護林，栽植區(qū)面積不小于85%。平地和6°以

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下的緩坡地，栽植行向為南北行向，6°~15°的坡地，沿等高線栽植延長。

4.3品種與苗木選擇

選擇綜合抗性強、長勢中庸、品質優(yōu)良的早熟或中熟砂梨品種種植。苗木質量符合NY475的規(guī)定。

4.4定植

冬、春兩季均可定植，以落葉后（封凍前）為好。根據(jù)立地條件和栽培模式，株行距一般（2m~3m)×

（4m~5m）。定植方法按NY/T442的規(guī)定執(zhí)行。

5土肥水管理

5.1土壤管理

5.1.1采用樹盤覆蓋防草布、行間生草或全園生草。梨園生草可選擇植株較矮，具較好的改良土壤、保持

水土功能的草種，如白三葉草、鼠茅草、毛苕子等。

5.1.2生草高度達30cm~40cm時刈割，留茬5cm~10cm割蔓。刈割的草可覆蓋樹盤下或樹行內。

生草梨園每4年~5年深翻1次，再行播種。

5.2水分管理

使用滴灌或滲灌，限制漫灌。果園土壤含水量<50%時應灌水。生長季節(jié)灌水后應及時松土。有

條件的果園可用作物秸稈等覆蓋樹盤，以利保墑。建立健全果園排灌系統(tǒng)，梨園出現(xiàn)積水時，及時排水。

5.3肥水一體化管理

5.3.1建立施肥池（桶），采用泵吸肥法進行施肥。按NY/T442的規(guī)定執(zhí)行。

5.3.2輸水管道包括干管與支管兩級管道。干管可采用地埋硬管形式，硬管選用PVC管材，埋深

0.8m。微灌帶鋪設長度小于60m，沿樹行排布。

5.3.3選用尿素、硫酸銨、磷酸二銨、硫酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鎂等液態(tài)或水溶性肥料；如果用沼液或腐

殖酸液肥，應經(jīng)過過濾，以免堵塞管道。肥料使用應符合NY/T496的規(guī)定。

6樹形管理

6.1樹形選擇

6.1.1選擇原則

宜選用樹體結構簡單、通風透光條件好、易于機械化操作的樹形，如：圓柱形、“Y”字形和“雙臂順行

式”平棚架等樹形。

6.1.2圓柱形

定植株行距為（1.5m~2m）×（4m~5m)。定干高度30cm~50cm，樹高3m~4m。主干上著生

17個~25個結果枝組，枝組分枝角度為70°~90°。結果枝組為單軸延伸，間距20cm~30cm，上下重疊

的結果枝組間距大于50cm。主枝長度1m~1.5m，主枝上直接著生中小型結果枝組。

6.1.3“Y”字形

株行距為2m×4m。定干高度30cm，萌發(fā)后將主干上第一個芽抹去，選留2個與行向垂直的新梢

2

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作主枝，并開張角度，兩主枝夾角為70°~90°。主枝上均勻配備中、小型結果枝組。

6.1.4“雙臂順行式”平棚架

宜采用2主枝順行向的平棚架簡化栽培。株行距2.5m×（3m~4m）。棚架高1.7m~1.8m。定干

高度1.3m~1.4m，苗木弱時不夠定干高度和粗度時可以第一年重剪，第二年再行定干，不可定干過低。

由主枝及側結果枝組構成樹冠；主枝上每隔40cm配置結果枝（組）。

6.2樹形修剪

修剪按NY/T442的規(guī)定執(zhí)行。

7花果管理

7.1授粉

輕簡化栽培宜使用液體授粉或蜜蜂授粉的方式。授粉方法見附錄A。

7.2疏花疏果

按照NY/T442的規(guī)定執(zhí)行。

7.3果實采收

采收前應對果實進行農(nóng)藥殘留檢測，農(nóng)藥殘留量應符合GB2763的規(guī)定。根據(jù)果實成熟度和不同

用途通過自走式升降采摘機分期、分批采收。采收時輕拿輕放，防止果實碰壓傷。

8病蟲害防治

8.1防治原則

堅持“預防為主，綜合防治”。根據(jù)病蟲預測預報和防治指標，確定最佳施藥日期，盡量減少噴藥

次數(shù)。

8.2防治方法

8.2.1農(nóng)業(yè)防治

合理修剪，及時清除病蟲為害的枯枝、落葉，減少病蟲源；加強培育管理，增強樹勢，提高抗性，避免果

園郁閉，采用寬行密株栽培，通風透光，創(chuàng)造有利于梨樹生長而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件。

8.2.2生物防治

實行園內生草等措施保護果園生態(tài)環(huán)境，保護和利用害蟲天敵，人工釋放寄生性、捕食性天敵，如赤

眼蜂、瓢蟲、捕食螨、草蛉、蜘蛛等。每666.7m2均勻懸掛50根迷向絲，誘殺梨小食心蟲，花后即開始懸

掛，早熟品種懸掛1次，中熟品種懸掛2次，懸掛高度在離地面1.7m左右；其他措施應符合NY/T2157

的規(guī)定。

8.2.3物理防治

在成蟲發(fā)生期，田間掛誘蟲燈或性誘劑等誘殺。對有假死性的害蟲，可采取人工捕殺。

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8.2.4化學防治

優(yōu)先選用生物源、礦物源農(nóng)藥。交替使用藥劑，嚴格控制施藥濃度，注意噴藥質量，采用霧化較好的

自走式彌霧機、風送噴霧機等器械，減少噴藥次數(shù)。使用的農(nóng)藥種類、施藥量、安全間隔期及施藥方法應

符合NY/T393的規(guī)定。

9生產(chǎn)記錄

應建立完整的生產(chǎn)記錄檔案，記錄種苗的選擇、投入品的購買及使用情況、農(nóng)事操作（土肥管理、病蟲

害防治、投入品、采收）、自然災害性天氣等內容。生產(chǎn)記錄檔案至少保存2年。

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附錄Ａ

（資料性）

液體授粉和蜜蜂授粉方法

A.1液體授粉方法

A.1.1液體授粉營養(yǎng)液配方為：15%蔗糖+0.01%硼酸+0.09%果蔬鈣+0.05%的黃原膠?；ǚ蹪舛?/p>

為0.8g/L，每666.7m2用花粉5g~10g。

A.1.2液體授粉營養(yǎng)液配制步驟如下：

a）取60kg純凈水（pH值6~7）倒入120L容器中，稱取5kg純凈水放在容器內，用加熱設備燒開；

b）稱取20g黃原膠緩慢撒入5kg沸騰水中，邊灑黃原膠，邊用漏勺不斷攪拌至溶解（黃原膠不易溶

解，應在100℃沸水的條件下，緩慢加入，不斷攪拌，否則容易結塊），黃原膠溶解后用紗布過濾，

倒入120L大桶中，冷卻至室溫；

c）取25kg純凈水用加熱設備加熱，然后稱取13kg白糖，加入水中，用漏勺攪拌，充分溶解，冷卻至

室溫；

d）稱