餐飲學(xué)徒費(fèi)合同協(xié)議書(shū)甲方（雇主）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話：乙方（學(xué)徒）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話：鑒于乙方有意向甲方學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)技能，甲方同意接收乙方為學(xué)徒，并收取一定的學(xué)徒費(fèi)。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方支付學(xué)徒費(fèi)并在甲方處進(jìn)行餐飲學(xué)徒培訓(xùn)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、合同雙方身份及聯(lián)系方式1.甲方身份：甲方系[餐飲企業(yè)名稱(chēng)]，在餐飲行業(yè)具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，能夠?yàn)橐曳教峁┤娴牟惋嫾寄芘嘤?xùn)。2.乙方身份：乙方為有志于從事餐飲行業(yè)的個(gè)人，自愿向甲方支付學(xué)徒費(fèi)，接受甲方的培訓(xùn)指導(dǎo)，以提升自身餐飲技能水平。3.聯(lián)系方式：雙方應(yīng)確保在合同履行期間所提供的聯(lián)系電話、地址等信息準(zhǔn)確無(wú)誤，如有變更應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方。二、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.培訓(xùn)內(nèi)容甲方將為乙方提供涵蓋餐飲行業(yè)多個(gè)方面的技能培訓(xùn)，包括但不限于食材選購(gòu)、食材處理、烹飪技巧、菜品搭配、餐廳服務(wù)流程、餐飲衛(wèi)生與安全等。根據(jù)餐飲業(yè)務(wù)的不同崗位需求，培訓(xùn)內(nèi)容還將涉及廚房各崗位（如廚師、幫廚等）的操作技能以及餐廳前臺(tái)服務(wù)崗位（如服務(wù)員、收銀員等）的工作規(guī)范。2.培訓(xùn)方式理論教學(xué)：甲方將安排專(zhuān)業(yè)講師通過(guò)課堂講授的方式，向乙方傳授餐飲相關(guān)的理論知識(shí)，包括食材特性、烹飪?cè)?、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)禮儀等。實(shí)踐操作：乙方將在甲方的餐飲場(chǎng)所內(nèi)，在專(zhuān)業(yè)廚師和服務(wù)人員的指導(dǎo)下，進(jìn)行實(shí)際的食材處理、菜品制作、餐廳服務(wù)等操作練習(xí)，確保乙方能夠熟練掌握所學(xué)技能?，F(xiàn)場(chǎng)觀摩：甲方將安排乙方觀摩餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括食材采購(gòu)流程、廚房與餐廳的協(xié)調(diào)配合、顧客接待與服務(wù)等環(huán)節(jié)，使乙方了解餐飲企業(yè)的整體運(yùn)作模式。3.培訓(xùn)期限本學(xué)徒培訓(xùn)為期[X]個(gè)月，自合同簽訂之日起計(jì)算。培訓(xùn)期間，乙方應(yīng)按照甲方的培訓(xùn)計(jì)劃和要求，全勤參加培訓(xùn)課程和實(shí)踐操作。培訓(xùn)期限屆滿后，甲方將對(duì)乙方進(jìn)行考核評(píng)估，如乙方通過(guò)考核，甲方將為乙方頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)。三、權(quán)利義務(wù)1.甲方權(quán)利義務(wù)權(quán)利按照本合同約定收取學(xué)徒費(fèi)。根據(jù)餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和甲方的實(shí)際情況，制定培訓(xùn)計(jì)劃和考核標(biāo)準(zhǔn)，并要求乙方嚴(yán)格遵守。對(duì)乙方在培訓(xùn)期間的表現(xiàn)進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估，如發(fā)現(xiàn)乙方違反培訓(xùn)紀(jì)律或未能達(dá)到培訓(xùn)要求，有權(quán)要求乙方改正或采取相應(yīng)的處罰措施。義務(wù)為乙方提供專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)的餐飲技能培訓(xùn)，確保培訓(xùn)內(nèi)容符合行業(yè)規(guī)范和甲方的實(shí)際需求。安排具備豐富經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的講師和指導(dǎo)人員，為乙方提供培訓(xùn)指導(dǎo)和實(shí)踐操作指導(dǎo)。為乙方提供培訓(xùn)所需的場(chǎng)地、設(shè)備、食材等必要條件，確保乙方能夠順利完成培訓(xùn)。在培訓(xùn)期間，保障乙方的人身安全和健康，提供必要的勞動(dòng)保護(hù)用品和安全培訓(xùn)。如乙方通過(guò)考核，為乙方頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，并根據(jù)乙方的表現(xiàn)和實(shí)際情況，為乙方提供就業(yè)推薦或其他相關(guān)幫助。2.乙方權(quán)利義務(wù)權(quán)利按照本合同約定接受甲方提供的餐飲技能培訓(xùn)。在培訓(xùn)期間，享有向甲方講師和指導(dǎo)人員咨詢、提問(wèn)的權(quán)利，以解決學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。如認(rèn)為甲方的培訓(xùn)內(nèi)容或方式不符合合同約定或自身需求，有權(quán)向甲方提出合理的建議和意見(jiàn)。義務(wù)按照合同約定向甲方支付學(xué)徒費(fèi)。遵守甲方制定的培訓(xùn)計(jì)劃、考核標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)紀(jì)律，按時(shí)參加培訓(xùn)課程和實(shí)踐操作，不得無(wú)故缺勤或遲到早退。在培訓(xùn)期間，認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極實(shí)踐，努力提高自身的餐飲技能水平，達(dá)到甲方的培訓(xùn)要求。尊重甲方的講師和指導(dǎo)人員，聽(tīng)從他們的指導(dǎo)和安排，不得頂撞或故意刁難。保守甲方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密，不得將在培訓(xùn)期間所學(xué)的知識(shí)和技能泄露給第三方，不得利用所學(xué)知識(shí)和技能從事?lián)p害甲方利益的行為。在培訓(xùn)期間，遵守甲方餐飲場(chǎng)所的各項(xiàng)規(guī)章制度，愛(ài)護(hù)甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)備、食材等，如有損壞應(yīng)照價(jià)賠償。四、學(xué)徒費(fèi)及支付方式1.學(xué)徒費(fèi)金額乙方應(yīng)向甲方支付學(xué)徒費(fèi)共計(jì)人民幣[X]元整。2.支付方式乙方應(yīng)在合同簽訂之日起[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付學(xué)徒費(fèi)的[X]%作為定金，即人民幣[X]元整。剩余學(xué)徒費(fèi)人民幣[X]元整，乙方應(yīng)在培訓(xùn)開(kāi)始后的第[X]個(gè)月內(nèi)一次性支付給甲方。3.支付賬戶甲方指定以下銀行賬戶為收款賬戶：開(kāi)戶銀行：銀行賬號(hào)：賬戶名稱(chēng)：五、考核與結(jié)業(yè)1.考核標(biāo)準(zhǔn)甲方將根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容和餐飲行業(yè)的實(shí)際需求，制定詳細(xì)的考核標(biāo)準(zhǔn)，包括理論知識(shí)考核、實(shí)踐操作考核等方面。理論知識(shí)考核將涵蓋培訓(xùn)期間所學(xué)的餐飲相關(guān)理論知識(shí)，采用書(shū)面考試或線上考試的方式進(jìn)行，滿分為[X]分，及格分?jǐn)?shù)為[X]分。實(shí)踐操作考核將根據(jù)不同的培訓(xùn)崗位和技能要求，對(duì)乙方的實(shí)際操作能力進(jìn)行評(píng)估，包括食材處理、菜品制作、餐廳服務(wù)等環(huán)節(jié)，滿分為[X]分，及格分?jǐn)?shù)為[X]分。乙方的最終考核成績(jī)將由理論知識(shí)考核成績(jī)和實(shí)踐操作考核成績(jī)加權(quán)平均得出，加權(quán)比例為理論知識(shí)考核成績(jī)占[X]%，實(shí)踐操作考核成績(jī)占[X]%。2.考核方式考核將在培訓(xùn)期限屆滿前進(jìn)行，由甲方組織專(zhuān)業(yè)的考核人員組成考核小組，按照考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乙方進(jìn)行考核?？己诉^(guò)程將嚴(yán)格按照公平、公正、公開(kāi)的原則進(jìn)行，確?？己私Y(jié)果真實(shí)、準(zhǔn)確。3.結(jié)業(yè)證書(shū)頒發(fā)如乙方在考核中成績(jī)合格（最終考核成績(jī)達(dá)到及格分?jǐn)?shù)以上），甲方將為乙方頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，證明乙方已完成本合同約定的餐飲學(xué)徒培訓(xùn)課程，并具備相應(yīng)的餐飲技能水平。結(jié)業(yè)證書(shū)將注明乙方所學(xué)專(zhuān)業(yè)、培訓(xùn)期限、考核成績(jī)等信息，具有一定的行業(yè)認(rèn)可度。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任如甲方未按照本合同約定為乙方提供培訓(xùn)服務(wù)，或提供的培訓(xùn)服務(wù)不符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求，導(dǎo)致乙方無(wú)法達(dá)到培訓(xùn)目的，甲方應(yīng)退還乙方已支付的學(xué)徒費(fèi)，并按照學(xué)徒費(fèi)金額的[X]%向乙方支付違約金。如甲方未按照合同約定安排講師和指導(dǎo)人員，或因甲方原因?qū)е屡嘤?xùn)中斷、延誤，影響乙方正常學(xué)習(xí)進(jìn)度的，甲方應(yīng)采取積極措施予以解決，并根據(jù)實(shí)際情況給予乙方相應(yīng)的補(bǔ)償或延長(zhǎng)培訓(xùn)期限。如甲方違反合同約定，泄露乙方的個(gè)人信息或商業(yè)秘密，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任如乙方未按照合同約定支付學(xué)徒費(fèi)，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并沒(méi)收乙方已支付的定金，乙方應(yīng)按照學(xué)徒費(fèi)金額的[X]%向甲方支付違約金。如乙方未按照合同約定參加培訓(xùn)課程和實(shí)踐操作，無(wú)故缺勤或遲到早退累計(jì)達(dá)到[X]次以上的，甲方有權(quán)解除本合同，并扣除乙方已支付的部分學(xué)徒費(fèi)作為違約金。如乙方違反甲方的培訓(xùn)紀(jì)律或規(guī)章制度，經(jīng)甲方多次勸阻仍不改正的，甲方有權(quán)解除本合同，并扣除乙方已支付的部分或全部學(xué)徒費(fèi)作為違約金。如乙方在培訓(xùn)期間泄露甲方的商業(yè)秘密或技術(shù)秘密，或利用所學(xué)知識(shí)和技能從事?lián)p害甲方利益的行為，乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[X]元整，并賠償甲方因此遭受的全部損失。七、爭(zhēng)議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行本合同過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、