ICS65.020

CCSB30

43

湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB43/T3039—2024

辣椒炭疽病綠色防控技術(shù)規(guī)程

CodeofGreenPreventionandControlofPepperAnthracnoseDisease

2024-08-30發(fā)布2024-11-30實(shí)施

湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB43/T3039—2024

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4防控原則...........................................................................1

5防控技術(shù)...........................................................................1

農(nóng)藝措施.......................................................................1

物理防治措施...................................................................2

生物防治措施...................................................................2

化學(xué)防治措施...................................................................3

6檔案管理...........................................................................3

附錄A（資料性）辣椒炭疽病發(fā)病癥狀及傳播途徑.........................................4

A.1辣椒炭疽病發(fā)病癥狀.............................................................4

A.2辣椒炭疽病傳播途徑.............................................................4

附錄B（資料性）防控辣椒病害生物制劑推薦表...........................................5

附錄C（規(guī)范性）辣椒病蟲(chóng)害防控記錄...................................................6

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。

本文件由湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本文件起草單位：湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、岳麓山實(shí)驗(yàn)室、安鄉(xiāng)縣植保植檢站、漢壽縣植保植檢站、雙

峰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保植檢站、鳳凰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、江華瑤族自治縣植保植檢站、株洲市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中

心、湖南博田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司。

本文件主要起草人：譚新球、張?chǎng)巍㈥愒?、曾穎、李忠彩、羅敏、左仁芳、王相琴、王樹(shù)芝、唐翌、

張卓。

II

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辣椒炭疽病綠色防控技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了辣椒炭疽病綠色防控的原則、防控技術(shù)及檔案管理等技術(shù)要求。

本文件適用于辣椒炭疽病綠色防控。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T3263.1主要農(nóng)作物蜜蜂授粉及病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

綠色防控技術(shù)greenpreventionandcontroltechnologies

以確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全為目標(biāo)，以減少化學(xué)農(nóng)藥使用為目的，辣椒生產(chǎn)

全過(guò)程中優(yōu)先采取生態(tài)控制、生物防治和物理防治等環(huán)境友好型措施防控辣椒炭疽病的技術(shù)。

生物防治biologicalcontrol

利用自然屆中的有益生物及其代謝物或其他衍生物，來(lái)抑制或消滅有害生物的一種防治方法。

4防控原則

以“預(yù)防為主，綠色防控”為指導(dǎo)思想，根據(jù)辣椒炭疽病的發(fā)生規(guī)律及危害特點(diǎn)，采用“預(yù)防+控

制”的模式，協(xié)調(diào)運(yùn)用綠色防治技術(shù)，以農(nóng)業(yè)措施為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理和生物防治措施，輔以安全合

理的化學(xué)防治措施。

5防控技術(shù)

農(nóng)藝措施

5.1.1合理輪作

與十字花科、豆科或蔥蒜類等非茄科作物輪作2～3年，如蔥、蒜、茼蒿、芹菜等。

5.1.2品種選擇

1

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選用抗病、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的辣椒品種。

5.1.3種子處理

先將種子在常溫水中浸15min，再轉(zhuǎn)入55℃～60℃的熱水中，不斷攪動(dòng)并及時(shí)補(bǔ)充熱水，使水溫

維持在55℃～60℃范圍內(nèi)10min～15min，再降低水溫至28℃～30℃或?qū)⒎N子轉(zhuǎn)入28℃～30℃的溫

水中。浸種4h后放入10%磷酸三鈉溶液或0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡20min，進(jìn)行種子消毒?；蛴?0%

福美雙可濕性粉劑按種子量的0.4%拌種。

5.1.4高壟栽培

采用高壟地膜覆蓋栽培，一般壟寬80cm～90cm，高30cm～40cm，壟上種2行辣椒，行距40

cm，株穴距35cm～45cm。

5.1.5肥水管理

使用腐熟的有機(jī)肥作底肥，化肥使用遵循適量、適期、多營(yíng)養(yǎng)的原則，定植活棵后追施復(fù)合肥或尿

素，開(kāi)花坐果期根據(jù)苗勢(shì)追施復(fù)合肥。

載后澆定根水，3d～5d后再澆一次緩苗水，緩苗后至始果期前，控制澆水。開(kāi)花坐果盛期遇到

干旱，早晚小水澆灌，嚴(yán)禁大水漫灌，雨季要及時(shí)排水。

5.1.6整枝及合理留果

選擇晴天及時(shí)摘除辣椒第一分杈以下的側(cè)枝和側(cè)芽，適時(shí)打去徒長(zhǎng)枝及老葉，在辣椒生長(zhǎng)后期，適

時(shí)去除頂部枝葉，增加吊繩，防止倒伏。生長(zhǎng)中、后期摘除頂部過(guò)多過(guò)小的幼果。

5.1.7清潔田園

在播種前結(jié)合整地清除病殘?bào)w，清除園邊雜草。在播種后保持株間通風(fēng)透光，地面干凈整潔，及時(shí)

清潔田園，清除田間病殘?bào)w和雜草，帶至田外集中進(jìn)行無(wú)害化處理，不得將病殘?bào)w隨意丟棄在田邊地頭

或水源地。辣椒炭疽病發(fā)病癥狀參見(jiàn)附錄A。

物理防治措施

低溫凍棚、高溫悶棚。針對(duì)設(shè)施栽培，夏季、冬季采用小型旋耕機(jī)械，深翻土壤30cm～40cm，冬

季低溫凍棚，揭開(kāi)上下通風(fēng)口，保持室內(nèi)外溫度一致，低溫凍棚至少10d；夏季高溫悶棚，可在天氣

晴好時(shí)，灌水澆透土壤后將大棚完全封閉，同時(shí)地面覆膜，使20cm深的土層溫度達(dá)到45℃，維持

7d，或者保持40℃達(dá)20d。

生物防治措施

生物制劑使用應(yīng)符合NY/T3263.1的規(guī)定和要求，在辣椒炭疽病發(fā)生前或發(fā)生初期，優(yōu)先選用微生

物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥等生物制劑防治病害。常用生物制劑及用法參見(jiàn)附錄B。

5.3.1種、苗處理

播種前及育苗期利用多粘類芽孢桿菌微生物菌劑進(jìn)行浸種或苗床潑澆處理。

5.3.2定植后灌根處理

宜用枯草芽孢桿菌、木霉菌、大蒜素等生物制劑進(jìn)行灌根處理。

2

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5.3.3定植后噴霧處理

可選用苦參·蛇床素、多抗霉素、多粘芽孢桿菌、香菇多糖等生物制劑進(jìn)行噴霧，要求施藥細(xì)致、

均勻。

化學(xué)防治措施

農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285、NY/T393的規(guī)定和要求，堅(jiān)持科學(xué)用藥，推薦使用高效、低毒和低殘留

的環(huán)境友好型農(nóng)藥進(jìn)行防治，不應(yīng)使用國(guó)家禁限用農(nóng)藥。

6檔案管理

辣椒炭疽病綠色防控過(guò)程中應(yīng)建立檔案，檔案應(yīng)放在干燥、防潮的地方由專人保管，保持兩年以上

的年限，做到生產(chǎn)可追溯，檔案記錄內(nèi)容和格式參見(jiàn)附錄C。

3

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A

A

附錄A

（資料性）

辣椒炭疽病發(fā)病癥狀及傳播途徑

A.1辣椒炭疽病發(fā)病癥狀

辣椒炭疽病主要危害葉片和果實(shí)，嚴(yán)重的會(huì)侵染莖部。葉片發(fā)病，初期出現(xiàn)水浸狀圓形褪綠斑塊，

后擴(kuò)大呈圓形或不規(guī)則形，隨病情加重呈邊緣深褐色、中央灰白，不規(guī)則形，干燥時(shí)易碎裂，后期病斑

上產(chǎn)生輪生的小黑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致葉片掉落。果實(shí)發(fā)病，初期受侵染部位出現(xiàn)濕潤(rùn)狀、褐色、長(zhǎng)圓形或

不規(guī)則形病斑，后期患病部分變黑褐色，稍有凹陷，有不規(guī)則同心輪紋，周圍組織皺縮，后期亦產(chǎn)生輪

狀排列的小黑點(diǎn)，環(huán)境干燥的情況下，椒果干縮，病斑呈膜狀且易破裂，潮濕時(shí)病斑表面有淺橙色分生

孢子團(tuán)溢出，辣椒失去商品價(jià)值。莖部和果柄受害產(chǎn)生褐色不規(guī)則凹陷斑，干燥時(shí)病變部位容易裂開(kāi)。

A.2辣椒炭疽病傳播途徑

辣椒炭疽病病菌主要以菌絲體、分生孢子盤(pán)隨病殘?bào)w在土壤中越冬，也可以分生孢子附著種子表面、

或以菌絲體潛伏于種子內(nèi)進(jìn)行越冬。萌發(fā)后孢子芽管通過(guò)植株傷口或表皮侵入，成為來(lái)年病菌侵染源，

侵入后3d即可發(fā)病，發(fā)病適宜溫度12～33℃，最適溫度27℃；孢子萌發(fā)要求相對(duì)濕度95%以上。新

的分生孢子可以借助氣流、雨水等媒介物進(jìn)行傳播，病菌在植株間再次侵染，防治效果不理想。種植地

地勢(shì)低洼、土質(zhì)黏重、排水不良、種植密度過(guò)大、養(yǎng)分供應(yīng)足或氮肥施用過(guò)多、果實(shí)受陽(yáng)光暴曬、管理

粗放等均易誘發(fā)和加重辣椒炭疽病的發(fā)生與流行。

4

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B

B

附錄B

（資料性）

防控辣椒病害生物制劑推薦表

表B.1防控辣椒炭疽病生物制劑推薦表

有效成分總有效成分含量劑型施用方法用藥量（制劑量/畝）

苦參·蛇床素1.5%水劑噴霧30～35mL

噁霉·乙蒜素20%可濕性粉劑噴霧60～75g

百菌清·多抗霉素63%可濕性粉劑噴霧80～100g

春雷·多菌靈50%可濕性粉劑噴霧75～94g

表B.2防控辣椒其他病害生物制劑推薦表

有效成分總有效成分含量劑型施用方法用藥量

浸種300倍液

多粘類芽孢桿菌0.1億cfu/g細(xì)粒劑

苗床潑澆0.3g/m2

枯草芽孢桿菌100億CFU/g可濕性粉劑灌根200～250g/畝

側(cè)孢短芽孢桿菌A605億CFU/mL懸浮劑噴霧50～60mL/畝

沼澤紅假單胞菌PSB-S2億CFU/mL懸浮劑噴霧180～240mL/畝

木霉菌2億孢子/g可濕性粉劑灌根4～6克/m2

香菇多糖0.5%水劑噴霧200～300mL/畝

井岡霉素5%水劑潑澆2～3mL/m2

寧南霉素2%水劑噴霧300～417mL/畝

小檗堿0.5%可溶液劑噴霧230～280mL/畝

大蒜素5%微乳劑灌根400～800倍液

幾丁寡糖素醋酸鹽5%可溶液劑噴霧40～50mL/畝

氨基寡糖素5%水劑噴霧35～50mL/畝

申嗪霉素1%懸浮劑噴霧50～120mL/畝

苦參·硫磺13.7%水劑噴霧133～200mL/畝

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C

C

附錄C

（規(guī)范性）

辣椒病蟲(chóng)害防控記錄

基地名稱地址

基地負(fù)責(zé)人聯(lián)系電話

辣椒品種播種時(shí)間

施用品

日期病蟲(chóng)害名稱危害程度

藥劑名稱施用方法及畝用量記錄人