ICS67.020.20

CCSB33

DB4102

開封市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4102/T027—2021

大蒜套種三櫻椒栽培技術(shù)規(guī)程

2021-11-01發(fā)布2021-12-01實(shí)施

開封市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4102/T027—2021

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語和定義........................................................................1

4環(huán)境條件..........................................................................1

5套種方式..........................................................................1

6大蒜栽培..........................................................................2

7三櫻椒栽培........................................................................2

8病蟲草害防治......................................................................4

附錄A（資料性附錄）病蟲草害防治....................................................5

I

DB4102/T027—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)備化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由開封市農(nóng)林科學(xué)研究院提出并歸口。

本文件起草單位：開封市農(nóng)林科學(xué)研究院、開封市祥符區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。

本文件主要起草人：程志強(qiáng)、李耀庭、姜軍、范君龍、郭巖、祁永勝、侯晟燦、羅曉丹、張金虎、

徐林、左梅芳、霍治邦、閆娜、王建利、王喜林、劉紅兵、張存松、李相逢。

II

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大蒜套種三櫻椒栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了大蒜套種三櫻椒的術(shù)語和定義、環(huán)境條件、套種方式、大蒜栽培、三櫻椒栽培、病蟲

草害防治等。

本文件適用于大蒜套種三櫻椒的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜

GB16715.3瓜菜作物種子（第三部分茄果類）

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5295無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)準(zhǔn)則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

套種

在前茬作物生長中后期的株行間播種或移栽后茬作物的種植模式。

3.2

共生期

前茬作物與后茬作物在田間共同生長的時(shí)期，單位為天（d）。

4環(huán)境條件

大蒜、辣椒的種植環(huán)境應(yīng)符合NY/T5295的要求，灌溉水條件應(yīng)符合GB5084的要求。

5套種方式

1

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5月上旬，每隔3行大蒜種植1行三櫻椒，行距70cm，株距30cm，每穴3株，每667m2種植9000株左

右。

6大蒜栽培

6.1品種選擇

選擇本地區(qū)主栽的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病紫皮或白皮大蒜品種。

6.2整地施肥

大蒜種植地塊應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，選擇土層肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，易澆灌排澇的沙壤土。一般每667㎡施

用硫酸鉀型復(fù)合肥80kg～100kg（N-P2O5-K2O，18-15-15）或腐熟的有機(jī)肥800kg～1000kg，生物殺

蟲劑（綠僵菌、白僵菌）5kg,施入底肥及殺蟲劑后，對地塊深耕、細(xì)耙、作畦。肥料使用應(yīng)符合NY/T496

的要求。

6.3播種

播種前，晾曬1d～2d，再將種蒜瓣用50%多菌靈拌種。播種后，要及時(shí)澆水，灌溉2d～3d之后

均勻噴灑1遍除草劑，覆蓋地膜。灌溉水應(yīng)符合GB5084的要求，地膜應(yīng)符合GB13735的要求。

6.4田間管理

6.4.1破膜放苗

對于沒有頂破地膜的蒜苗要及時(shí)進(jìn)行人工輔助破膜出苗。

6.4.2灌溉、追肥

破膜后，視墑情及時(shí)灌溉，3月上中旬，平均氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)澆返青水，每667m2隨水沖施

尿素10kg。當(dāng)蒜頭進(jìn)入快速膨大時(shí)，要大水澆1～2次，每667m2追施5kg～10kg的尿素和硫酸鉀。灌

溉水應(yīng)符合GB5084的要求，肥料應(yīng)符合NY/T496的要求。

6.4.3收獲

5月中下旬及時(shí)收獲、晾曬，但不能暴曬，應(yīng)防雨、防霉變。

7三櫻椒栽培

7.1品種選擇

應(yīng)選用通過國家非主要農(nóng)作物登記的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐熱的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3

的要求。

7.2育苗

7.2.1苗床準(zhǔn)備

2

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選擇地勢平坦高燥、土壤肥厚、背風(fēng)向陽、排灌方便，且3年內(nèi)沒有種植過茄科類作物的地塊建造

苗床，每平方米苗床施入充分腐熟的有機(jī)肥5kg～8kg，50%多菌靈可濕性粉劑8g～10g，播種前7d～

10d，在苗床上覆蓋透明地膜，并在晚上覆蓋草苫，以提高地溫。地膜應(yīng)符合GB13735的要求。

7.2.2種子處理

育苗前先將種子晾曬3h～5h，放入1%高錳酸鉀溶液或10%的磷酸三鈉浸泡15min～20min，撈出

后用清水反復(fù)清洗2～3次，晾干后播種。

7.2.3播種

2月中下旬播種，播種前苗床要澆透水，水完全下滲后，均勻播撒種子。播種后用過篩細(xì)土覆蓋，

以0.7cm～1cm為宜，蓋地膜，在苗床上扣拱棚，地膜應(yīng)符合GB13735的要求。

7.3苗期管理

7.3.1溫度管理

苗床中的溫度盡量保持在28℃～30℃，夜間小拱棚上覆蓋草苫，溫度保持在15℃～20℃，當(dāng)70%

種子出土?xí)r及時(shí)揭去地膜，出苗后，白天溫度保持在20℃～25℃，晴天注意放風(fēng)，夜溫保持在15℃

左右，4月下旬?dāng)嗨蠼胰ヅ锬ぁ?/p>

7.3.2光照管理

采用新棚膜，及時(shí)清掃棚膜上的塵土等雜物，在滿足苗床溫度的情況下，草苫應(yīng)早揭晚蓋。

7.3.3水肥管理

苗床不缺墑不澆水，必須澆水時(shí)，可用噴壺灑水，灑水后注意放風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度，定植前不再追

肥。

7.4定植

當(dāng)苗齡在50d～60d時(shí)，即可移栽定植，移栽后及時(shí)澆水，忌大水漫灌。

7.5共生期田間管理

共生期田間管理以大蒜為主，大蒜膨大水兼顧三櫻椒定植水。

7.6大蒜收獲后田間管理

大蒜收獲后，及時(shí)清理大蒜田間地膜及大蒜葉等雜物，中耕除草。三櫻椒開花期每667m2追施硫酸

鉀型復(fù)合肥（15-15-15）5kg～10kg，盛果期每667m2追施硫酸鉀型復(fù)合肥（15-5-25）5kg～10kg

并及時(shí)培土。

7.7收獲

10月上旬拔下植株進(jìn)行晾曬，而后采摘，分級上市。

8病蟲草害防治

3

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8.1病蟲草害種類

8.1.1大蒜

大蒜主要病害有葉枯病、紫斑病、銹病等；蟲害主要有地蛆、潛葉蠅等；田間雜草主要分為闊葉類

和禾本科二大類，其中闊葉草有婆婆納、牛繁縷、薺菜、小旋花、播娘蒿、豬殃殃、大薊等；禾本科

草有野燕麥、馬唐、硬草、看麥娘、牛筋草、狗尾草等。

8.1.2三櫻椒

三櫻椒主要病害有莖基腐病、炭疽病、疫病等；蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、飛虱等。

8.2防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、必要

時(shí)使用化學(xué)防治。

8.3防治方法

8.3.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種，合理使用有機(jī)肥，減少重茬，及時(shí)清潔田園。

8.3.2化學(xué)防治

病蟲草害防治方法見附錄A?；瘜W(xué)農(nóng)藥使用應(yīng)按GB/T8321（所有部分）和NY/T1276執(zhí)行。

4

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AA

附錄A

（資料性附錄）

病蟲草害防治

病蟲草害防治方法見表A.1

表A.1病蟲草害防治方法

作物類型防治對象防治方法

每667m2用10%的多抗霉素可濕性粉劑150g～200g兌水50kg～75kg噴

灰霉病

霧。

用50%甲基硫菌靈(甲基托布津)可濕性粉劑500倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉

病害葉枯病

劑500倍液進(jìn)行噴霧。

用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑1500倍液、1000億孢子/g枯草芽孢桿菌WP1000

軟腐病

大蒜倍液、2%氨基寡糖素AS350倍液。

用50%辛硫磷乳油100ml～150mL加水25L～30L稀釋灌根或10%噻蟲胺SC500

地蛆

蟲害倍液灌根防治。

潛葉蠅使用0.5%苦參堿水劑500倍液噴霧。