第1篇一、編制目的為確保營養(yǎng)包在生產(chǎn)和分發(fā)過程中的安全、有效，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力，保障人民群眾的生命健康和社會穩(wěn)定，特制定本應(yīng)急預(yù)案。二、編制依據(jù)1.《中華人民共和國食品安全法》2.《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)強(qiáng)化劑》（GB14880-2012）3.《突發(fā)事件應(yīng)對法》4.《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》5.相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范三、適用范圍本預(yù)案適用于營養(yǎng)包生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、分發(fā)等環(huán)節(jié)可能發(fā)生的食品安全事故和突發(fā)事件。四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.應(yīng)急指揮部應(yīng)急指揮部是營養(yǎng)包應(yīng)急預(yù)案的最高決策機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指揮營養(yǎng)包應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施。（1）指揮長：負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)營養(yǎng)包應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施，對應(yīng)急預(yù)案的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。（2）副指揮長：協(xié)助指揮長工作，負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮部日常工作。（3）成員：由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)本部門的應(yīng)急工作。2.應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)急指揮部辦公室是應(yīng)急指揮部的日常辦事機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)應(yīng)急預(yù)案的組織實(shí)施、信息收集、協(xié)調(diào)溝通等工作。（1）主任：負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮部辦公室的全面工作。（2）副主任：協(xié)助主任工作，負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮部辦公室日常工作。（3）成員：由相關(guān)部門工作人員組成，負(fù)責(zé)具體應(yīng)急工作。3.應(yīng)急處置小組應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)營養(yǎng)包突發(fā)事件的具體處置工作。（1）組長：負(fù)責(zé)應(yīng)急處置小組的全面工作。（2）副組長：協(xié)助組長工作，負(fù)責(zé)應(yīng)急處置小組日常工作。（3）成員：由相關(guān)部門技術(shù)人員、專家組成，負(fù)責(zé)具體處置工作。五、風(fēng)險(xiǎn)識別與評估1.風(fēng)險(xiǎn)識別（1）原料污染：原料中可能存在的農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物等。（2）生產(chǎn)過程污染：生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的交叉污染、環(huán)境污染等。（3）儲存運(yùn)輸污染：儲存運(yùn)輸過程中可能出現(xiàn)的霉變、污染等。（4）人為因素：操作失誤、設(shè)備故障、管理不善等。2.風(fēng)險(xiǎn)評估根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)識別結(jié)果，對營養(yǎng)包生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、分發(fā)等環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評估，確定風(fēng)險(xiǎn)等級。六、預(yù)警與報(bào)告1.預(yù)警（1）預(yù)警信息來源：原料、生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、分發(fā)等環(huán)節(jié)的監(jiān)測數(shù)據(jù)、舉報(bào)投訴、媒體報(bào)道等。（2）預(yù)警信息發(fā)布：通過應(yīng)急指揮部辦公室向相關(guān)部門、企業(yè)、消費(fèi)者發(fā)布預(yù)警信息。2.報(bào)告（1）報(bào)告內(nèi)容：事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因、影響范圍、涉及人員、損失情況等。（2）報(bào)告途徑：通過應(yīng)急指揮部辦公室向上級部門、相關(guān)部門報(bào)告。七、應(yīng)急處置措施1.事故現(xiàn)場處置（1）立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急處置小組趕赴事故現(xiàn)場。（2）隔離事故現(xiàn)場，防止事故擴(kuò)大。（3）對事故現(xiàn)場進(jìn)行勘查，收集相關(guān)證據(jù)。（4）對事故原因進(jìn)行調(diào)查分析，制定整改措施。2.受害者救治（1）立即組織醫(yī)療救治，對受害者進(jìn)行救治。（2）對受害者進(jìn)行心理疏導(dǎo)，減輕心理壓力。（3）做好受害者家屬的安撫工作。3.產(chǎn)品召回（1）根據(jù)事故原因，確定受影響的產(chǎn)品批次。（2）通知相關(guān)部門、企業(yè)、消費(fèi)者，要求其停止銷售、使用受影響產(chǎn)品。（3）組織力量對受影響產(chǎn)品進(jìn)行召回。4.信息發(fā)布（1）及時(shí)發(fā)布事故信息，公布事故原因、處置措施、受害者救治情況等。（2）根據(jù)事故進(jìn)展，及時(shí)更新信息。5.后續(xù)處置（1）對事故原因進(jìn)行調(diào)查，查明責(zé)任。（2）對責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)，追究相關(guān)法律責(zé)任。（3）對事故暴露出的安全隱患進(jìn)行整改，防止類似事故再次發(fā)生。八、應(yīng)急保障措施1.人員保障（1）加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，提高應(yīng)急處置能力。（2）組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置水平。2.物資保障（1）儲備必要的應(yīng)急物資，如防護(hù)服、口罩、消毒液等。（2）確保應(yīng)急物資的供應(yīng)，滿足應(yīng)急處置需要。3.資金保障（1）設(shè)立應(yīng)急基金，用于應(yīng)急處置和事故賠償。（2）確保應(yīng)急資金的合理使用。4.技術(shù)保障（1）加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置人員的技術(shù)水平。（2）引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，提高應(yīng)急處置能力。九、應(yīng)急培訓(xùn)與演練1.應(yīng)急培訓(xùn)（1）組織應(yīng)急培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。（2）定期開展應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性。2.應(yīng)急演練（1）制定應(yīng)急演練方案，明確演練內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、人員等。（2）組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力。十、附則1.本預(yù)案由應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)解釋。2.本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。3.各相關(guān)部門、企業(yè)應(yīng)按照本預(yù)案要求，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。4.本預(yù)案如有未盡事宜，由應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)修訂。注：本預(yù)案字?jǐn)?shù)共計(jì)2500字。第2篇一、前言營養(yǎng)包作為一種補(bǔ)充營養(yǎng)、預(yù)防營養(yǎng)不良的重要手段，在保障嬰幼兒、孕婦、老年人等特殊人群營養(yǎng)健康方面發(fā)揮著重要作用。為了確保營養(yǎng)包在緊急情況下能夠及時(shí)、有效地發(fā)放，保障人民群眾的生命健康，特制定本應(yīng)急預(yù)案。二、編制依據(jù)1.《中華人民共和國食品安全法》2.《中華人民共和國傳染病防治法》3.《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》4.《營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》5.相關(guān)營養(yǎng)包生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸?shù)葒覙?biāo)準(zhǔn)和規(guī)范三、適用范圍本預(yù)案適用于營養(yǎng)包在以下情況下的應(yīng)急處置：1.營養(yǎng)包生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸過程中發(fā)生安全事故；2.營養(yǎng)包發(fā)生質(zhì)量問題，可能對消費(fèi)者健康造成危害；3.突發(fā)公共衛(wèi)生事件導(dǎo)致營養(yǎng)包供應(yīng)中斷；4.其他需要應(yīng)急處理的緊急情況。四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.應(yīng)急指揮部應(yīng)急指揮部是營養(yǎng)包應(yīng)急預(yù)案的最高指揮機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、指揮調(diào)度營養(yǎng)包應(yīng)急工作。應(yīng)急指揮部由以下成員組成：（1）指揮長：由政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急指揮部工作；（2）副指揮長：由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，協(xié)助指揮長開展工作；（3）成員：由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和專家組成。2.應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)急指揮部辦公室是應(yīng)急指揮部的日常工作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)應(yīng)急工作的組織實(shí)施和協(xié)調(diào)。辦公室設(shè)主任1名，副主任若干名，成員由相關(guān)部門工作人員組成。3.應(yīng)急指揮部各專項(xiàng)工作組（1）物資保障組：負(fù)責(zé)營養(yǎng)包的儲備、調(diào)撥和發(fā)放；（2）技術(shù)支持組：負(fù)責(zé)營養(yǎng)包質(zhì)量檢測、技術(shù)指導(dǎo)和應(yīng)急處理；（3）宣傳報(bào)道組：負(fù)責(zé)應(yīng)急工作的宣傳報(bào)道和信息發(fā)布；（4）后勤保障組：負(fù)責(zé)應(yīng)急物資、設(shè)備、車輛等后勤保障工作；（5）安全保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場的安全保衛(wèi)工作。五、應(yīng)急響應(yīng)1.緊急響應(yīng)（1）當(dāng)發(fā)生營養(yǎng)包安全事故、質(zhì)量問題或公共衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，報(bào)告指揮長，并通知各專項(xiàng)工作組；（2）各專項(xiàng)工作組根據(jù)應(yīng)急指揮部辦公室的指令，迅速開展應(yīng)急工作；（3）應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)向政府相關(guān)部門、媒體等通報(bào)事件情況，及時(shí)發(fā)布信息。2.響應(yīng)級別根據(jù)事件嚴(yán)重程度和影響范圍，應(yīng)急響應(yīng)分為四個(gè)級別：（1）一級響應(yīng)：針對重大、特別重大事件，啟動(dòng)最高應(yīng)急響應(yīng)；（2）二級響應(yīng)：針對較大事件，啟動(dòng)較高應(yīng)急響應(yīng)；（3）三級響應(yīng)：針對一般事件，啟動(dòng)中等應(yīng)急響應(yīng)；（4）四級響應(yīng)：針對較小事件，啟動(dòng)較低應(yīng)急響應(yīng)。3.響應(yīng)流程（1）信息報(bào)告：發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)包安全事故、質(zhì)量問題或公共衛(wèi)生事件時(shí)，立即向應(yīng)急指揮部辦公室報(bào)告；（2）應(yīng)急啟動(dòng)：應(yīng)急指揮部辦公室接到報(bào)告后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，通知各專項(xiàng)工作組；（3）應(yīng)急響應(yīng)：各專項(xiàng)工作組按照預(yù)案要求，迅速開展應(yīng)急工作；（4）應(yīng)急結(jié)束：事件得到有效控制，恢復(fù)正常秩序后，應(yīng)急指揮部辦公室報(bào)告指揮長，宣布應(yīng)急結(jié)束。六、應(yīng)急處置措施1.營養(yǎng)包安全事故應(yīng)急處置（1）立即停止生產(chǎn)、銷售、使用存在安全隱患的營養(yǎng)包；（2）對已售出的營養(yǎng)包進(jìn)行召回，并做好記錄；（3）對事故原因進(jìn)行調(diào)查，找出問題所在，采取整改措施；（4）對受影響消費(fèi)者進(jìn)行健康監(jiān)測，必要時(shí)提供醫(yī)療救治。2.營養(yǎng)包質(zhì)量問題應(yīng)急處置（1）立即停止生產(chǎn)、銷售、使用存在質(zhì)量問題的營養(yǎng)包；（2）對已售出的營養(yǎng)包進(jìn)行召回，并做好記錄；（3）對問題產(chǎn)品進(jìn)行檢測，找出原因，采取整改措施；（4）對受影響消費(fèi)者進(jìn)行健康監(jiān)測，必要時(shí)提供醫(yī)療救治。3.突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置（1）根據(jù)事件情況，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，通知各專項(xiàng)工作組；（2）組織專家對事件進(jìn)行調(diào)查，找出原因，采取防控措施；（3）確保營養(yǎng)包供應(yīng)，滿足受影響人群的需求；（4）對受影響消費(fèi)者進(jìn)行健康監(jiān)測，必要時(shí)提供醫(yī)療救治。七、后期處置1.事件調(diào)查應(yīng)急指揮部辦公室組織相關(guān)部門對事件進(jìn)行調(diào)查，查明原因，提出整改措施。2.責(zé)任追究對事件負(fù)有責(zé)任的人員，依法依規(guī)追究責(zé)任。3.信息發(fā)布應(yīng)急指揮部辦公室及時(shí)發(fā)布事件調(diào)查結(jié)果、整改措施等信息。4.后續(xù)保障針對事件暴露出的問題，完善營養(yǎng)包生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保營養(yǎng)包質(zhì)量安全。八、應(yīng)急保障1.人員保障應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)組織應(yīng)急工作人員的培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置能力。2.物資保障應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)儲備應(yīng)急物資，確保應(yīng)急需要。3.資金保障應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)籌措應(yīng)急資金，確保應(yīng)急工作順利開展。4.技術(shù)保障應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)組織技術(shù)支持，為應(yīng)急處置提供技術(shù)保障。九、附則1.本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。2.本預(yù)案由應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)解釋。3.本預(yù)案如與國家法律法規(guī)和上級政策不一致，以國家法律法規(guī)和上級政策為準(zhǔn)。4.各級政府和相關(guān)部門應(yīng)根據(jù)本預(yù)案，結(jié)合實(shí)際制定具體實(shí)施方案。5.本預(yù)案可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修訂和完善。第3篇一、前言營養(yǎng)包作為一種重要的營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品，在應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件、自然災(zāi)害、貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善等方面發(fā)揮著重要作用。為確保營養(yǎng)包在應(yīng)急情況下能夠迅速、有效地投入使用，特制定本應(yīng)急預(yù)案。二、編制依據(jù)1.《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》2.《中華人民共和國食品安全法》3.《營養(yǎng)改善項(xiàng)目管理辦法》4.《營養(yǎng)包使用指南》5.國家和地方相關(guān)法律法規(guī)及政策文件三、適用范圍本預(yù)案適用于營養(yǎng)包在突發(fā)公共衛(wèi)生事件、自然災(zāi)害、貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善等應(yīng)急情況下的使用和管理。四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.應(yīng)急指揮部應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)營養(yǎng)包應(yīng)急工作的組織、協(xié)調(diào)和指揮，下設(shè)辦公室、物資保障組、技術(shù)支持組、宣傳報(bào)道組、后勤保障組等工作小組。2.辦公室負(fù)責(zé)應(yīng)急工作的日常管理、文件起草、會議組織、信息報(bào)送等工作。3.物資保障組負(fù)責(zé)營養(yǎng)包的儲備、調(diào)撥、分發(fā)等工作，確保營養(yǎng)包在應(yīng)急情況下能夠及時(shí)、足量供應(yīng)。4.技術(shù)支持組負(fù)責(zé)營養(yǎng)包的技術(shù)指導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、效果評估等工作。5.宣傳報(bào)道組負(fù)責(zé)應(yīng)急工作的宣傳報(bào)道，及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息，引導(dǎo)輿論。6.后勤保障組負(fù)責(zé)應(yīng)急工作的后勤保障，包括交通、住宿、飲食等。五、應(yīng)急響應(yīng)程序1.信息報(bào)告發(fā)生應(yīng)急情況時(shí)，各級應(yīng)急指揮部應(yīng)及時(shí)向上一級應(yīng)急指揮部報(bào)告，同時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。2.應(yīng)急響應(yīng)應(yīng)急指揮部根據(jù)應(yīng)急情況，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，明確各小組職責(zé)，迅速采取行動(dòng)。3.營養(yǎng)包調(diào)撥物資保障組根據(jù)應(yīng)急情況，制定營養(yǎng)包調(diào)撥計(jì)劃，確保營養(yǎng)包在應(yīng)急情況下能夠及時(shí)、足量供應(yīng)。4.技術(shù)指導(dǎo)技術(shù)支持組對營養(yǎng)包的使用進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，確保營養(yǎng)包的正確使用。5.效果評估應(yīng)急結(jié)束后，技術(shù)支持組對營養(yǎng)包的使用效果進(jìn)行評估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。六、應(yīng)急保障措施1.物資儲備各級應(yīng)急指揮部應(yīng)按照應(yīng)急需求，儲備一定數(shù)量的營養(yǎng)包，確保應(yīng)急情況下能夠及時(shí)供應(yīng)。2.人員培訓(xùn)對應(yīng)急工作人員進(jìn)行營養(yǎng)包使用、管理、宣傳等方面的培訓(xùn)，提高應(yīng)急工作人員的業(yè)務(wù)水平。3.質(zhì)量監(jiān)控對營養(yǎng)包的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，確保營養(yǎng)包的安全、有效。4.信息發(fā)布及時(shí)發(fā)布營養(yǎng)包應(yīng)急工作相關(guān)信息，引導(dǎo)輿論，提高公眾對營養(yǎng)包的認(rèn)識。七、應(yīng)急終止1.應(yīng)急情況得到有效控制，營養(yǎng)包供應(yīng)充足，應(yīng)急工作取得預(yù)期效果。2.應(yīng)急指揮部決定終止應(yīng)急狀態(tài)。3.各級應(yīng)急指揮部按照應(yīng)急終止程序，恢復(fù)正常工作。八、附則1.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。2.本預(yù)案由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。3.各級應(yīng)急指揮部應(yīng)根據(jù)本