團體標準T/CACM1021.62018代替T/CACM1021.202017中藥材商品規(guī)格等級甘草GLYCYRRHIZAERADIXETRHIZOMA2018-12-03發(fā)布2018-12-03實施中華中醫(yī)藥學(xué)會發(fā)布前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4規(guī)格等級劃分 5要求 附錄A(資料性附錄)甘草藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革 附錄B(資料性附錄)甘草藥材品質(zhì)評價沿革 T/CACM1021《中藥材商品規(guī)格等級》標準分為226個部分:—第1部分:中藥材商品規(guī)格等級標準編制通則;……—第5部分:中藥材商品規(guī)格等級當歸;—第6部分:中藥材商品規(guī)格等級甘草;—第7部分:中藥材商品規(guī)格等級丹參;……—第226部分:中藥材商品規(guī)格等級玄明粉。本部分為T/CACM1021的第6部分。本部分代替T/CACM1021.20—2017。本部分按照GB/T1.1—2009《標準化工作導(dǎo)則第1部分:標準的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本部分代替T/CACM1021.20—2017,與T/CACM1021.20—2017相比較,標準編號進行了調(diào)整,并重新進行了編輯。本部分由中藥材商品規(guī)格等級標準研究技術(shù)中心及道地藥材國家重點實驗室培育基地提出。本部分由中華中醫(yī)藥學(xué)會歸口。本部分起草單位:寧夏回族自治區(qū)藥品檢驗研究院、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心、中藥材商品規(guī)格等級標準研究技術(shù)中心、寧夏農(nóng)林科學(xué)院荒漠化治理研究所、廣西壯族自治區(qū)藥用植物園、陜西中醫(yī)藥大學(xué)、山東省分析測試中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)中醫(yī)藥研究所、湖北中醫(yī)藥大學(xué)、昆明理工大學(xué)、天津大學(xué)、廣東藥科大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、貴陽中醫(yī)學(xué)院、北京聯(lián)合大學(xué)、重慶市中藥研究院、南京中醫(yī)藥大學(xué)、皖西學(xué)院、江西省中醫(yī)藥研究院、新疆維吾爾自治區(qū)中藥民族藥研究所、石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司、無限極(中國)有限公司、北京中研百草檢測認證有限公司。本部分主要起草人:王英華、馬玲、董琳、黃璐琦、郭蘭萍、詹志來、王漢卿、王慶、李明、梁建寧、繆劍華、唐志書、王曉、李旻輝、劉大會、高文遠、崔秀明、楊全、張重義、周濤、張元、李隆云、嚴輝、韓邦興、虞金寶、徐建國、劉峰、崔旭盛、田清存、韓麗麗、金艷、楊光、李穎、余意、馬方勵。本部分所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:中藥材商品規(guī)格等級甘草本部分規(guī)定了甘草的商品規(guī)格等級。本部分適用于甘草藥材生產(chǎn)、流通以及使用過程中的商品規(guī)格等級評價。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本部分的應(yīng)用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,僅所注明日期的版本適用于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)適用于本部分。T/CACM1021.1—2016中藥材商品規(guī)格等級編制通則3術(shù)語和定義T/CACM1021.1—2016以及下列術(shù)語和定義適用于本部分。甘草GLYCYRRHIZAERADIXETRHIZOMAcyrrhizaglabraL.的干燥根和根莖。春、秋二季采挖,除去須根,曬干。條草tiaocao甘草斬頭去尾,單枝直條,長25~100cm。草節(jié)caojie條草加工中剩余的甘草短節(jié),長25cm以下。毛草maocao甘草頂端直徑<0.6cm的小甘草。疙瘩頭gedatou加工甘草時砍下的根頭。甘草加工成段的頂端與末端直徑。甘草折斷的橫截面。野生甘草yeshenggancaoL.的根和根莖,指主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、寧夏、新疆、甘肅、陜西、青海、河北、山西等省(區(qū))及東北地區(qū)的野生藥材。栽培甘草zaipeigancao為甘草GlycyrrhizauralensisFisch.的根和根莖,指人工栽培的甘草藥材。4規(guī)格等級劃分根據(jù)甘草根和根莖加工后的部位,將甘草藥材分為“條草冶“毛草冶“草節(jié)冶“疙瘩頭冶四個規(guī)格;在規(guī)格項下,根據(jù)長度范圍及口徑、尾徑范圍進行等級劃分。應(yīng)符合表1要求。表1規(guī)格等級劃分規(guī)格等級性狀描述共同點區(qū)別點長度/cm口徑/cm尾徑/cm野生甘草甘草條草一等呈圓柱形,單枝順直。表面紅棕色、淡紅棕色、紅褐色、棕褐色或灰棕色,皮細緊,有縱紋,斬去頭尾,口面整齊。質(zhì)堅實、體重。斷面黃色至黃白色,粉性足或一般。味甜。間有黑心二等三等毛草統(tǒng)貨//草節(jié)統(tǒng)貨逸0.6/疙瘩頭統(tǒng)貨系加工條草砍下之根頭,呈疙瘩頭狀///脹果甘草條草統(tǒng)貨呈圓柱形,單枝順直。表面灰棕色或灰褐色,外皮粗糙,斬去頭尾,口面整齊。質(zhì)堅硬、體重。斷面黃白色,間有黑心。粉性小。味甜毛草統(tǒng)貨//光果甘草條草統(tǒng)貨呈圓柱形,單枝順直。表面灰棕色,皮孔細而不明顯,斬去頭尾,口面整齊。質(zhì)地較堅實、體重。斷面黃白色,粉性一般,味甜。間有黑心毛草統(tǒng)貨//栽培甘草條草一等呈圓柱形,單枝順直。表面紅棕色、淡紅棕色、紅褐色、棕褐色或灰棕色,皮細緊,有縱紋,斬去頭尾,口面整齊。質(zhì)堅實、體重。斷面黃色至黃白色,粉性足或一般。味甜。間有黑心二等三等統(tǒng)貨毛草統(tǒng)貨//草節(jié)統(tǒng)貨/逸0.6/注1:甘草一般斬去頭尾,以口尾徑測量。注2:國務(wù)院國發(fā)﹝2000﹞13號文(國務(wù)院關(guān)于禁止采集和銷售發(fā)菜制止濫挖甘草和麻黃草有關(guān)問題的通知)規(guī)定制止濫挖甘草,由取得采集證的持證人采挖,且由于野生甘草越來越匱乏,種植品越來越多的現(xiàn)狀,當前藥材市場甘草規(guī)格按照野生甘草和栽培甘草進行劃分。注3:栽培甘草的商品性狀和品質(zhì)與品種、產(chǎn)地等有一定相關(guān)性,但因種植年限過短,品質(zhì)均受影響。注4:甘草市場以皮色紅為質(zhì)量優(yōu),再據(jù)口尾徑及長度劃分等級。注5:目前栽培甘草以烏拉爾甘草為主。注6:關(guān)于甘草藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革參見附錄A。注7:關(guān)于甘草藥材品質(zhì)評價沿革參見附錄B。除符合T/CACM1021.1—2016第7章規(guī)定外,還應(yīng)符合下列要求:—無蟲蛀;—無霉變;—雜質(zhì)不得過3%。附錄A(資料性附錄)甘草藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革有關(guān)甘草道地性的演化和形成是一個非常漫長的過程,歷代本草及相關(guān)文獻都有記載和描述?！睹t(yī)別錄》云:“生河西(春秋戰(zhàn)國指今山西、陜西兩省間黃河西南段以西;北朝時指今山西省呂梁山以西的黃河西兩岸;漢唐時期指今甘肅省與青海省黃河以西。)川谷,積沙山(甘肅臨夏積石山)及上郡(秦漢治所在膚施,今陜西榆林東南、內(nèi)蒙古鄂爾多斯左翼之地。)。冶南北朝時因南北睽隔,乃從蜀中來,《本草經(jīng)集注》云:“河西、上郡不復(fù)通市,今出蜀漢中,悉從汶山諸夷中來。赤皮斷理,看之堅實者,是抱罕草,最佳。抱罕,羌地名。青州間亦有,不如。又有紫甘草,細而實,乏時可用。冶按蜀川不出甘草,陶說“今出蜀漢中悉從汶山諸夷中來冶。另據(jù)《梁書·諸夷傳》云:“天監(jiān)四年,(宕昌國)王梁彌博來獻甘草、當歸。冶《千金翼方·藥出州土》出甘草者有并州(山西陽曲以南、文水以北)、瓜州(今甘肅酒泉以西),《新唐書·地理志》土貢甘草的州郡有五:靈州靈武郡(今寧夏靈武)、太原府太原郡(今山西太原)、朔州馬邑郡(今山西朔縣)、洮州臨洮郡(今甘肅臨潭)、岷州和政郡(今甘肅岷縣)。至于產(chǎn)于內(nèi)蒙古的“梁外草冶,唐代已有記載,《新唐書·地理志》土貢甘草的州郡有五:靈州靈武郡(今寧夏靈武)、太原府太原郡(今山西太原)、朔州馬邑郡(今山西朔縣)、洮州臨洮郡(今甘肅臨潭)、岷州和政郡(今甘肅岷縣)?！对涂たh志》卷5云:“九原縣,本漢之廣牧舊地,東部都尉所理。其九原縣,永徽四年重置,其城周隋間俗謂之甘草城。冶甘草城當以產(chǎn)甘草得名,系指現(xiàn)內(nèi)蒙古鄂爾多斯市杭錦旗,即梁外草的道地產(chǎn)區(qū)。宋代以來甘草產(chǎn)地變化不大,仍以山西、陜西、甘肅為主,《宋史》記載土貢甘草的州郡有三:太原府(今山西太原西南),府州(今陜西府谷),豐州(今內(nèi)蒙古五原縣西南黃河北岸)。《圖經(jīng)本草》(1062年)云:“甘草,生河西川谷積沙山及上郡,今陜西河?xùn)|州郡皆有之。冶《證類本草》(1082年)所圖府州、汾州甘草。府州今陜西府谷,汾州今山西汾陽?！侗静菅芰x》云:今出河?xùn)|西界(今山西西部)。由本草學(xué)可知,當時甘草的主要來源區(qū)域仍為陜西、山西一帶。并且府州和汾州是當時著名的甘草產(chǎn)區(qū)。除本草描述外,多種文獻古籍對甘草的產(chǎn)區(qū)也有所記載,北宋時期地理總志《元豐九域志》(1023~1101)記載,“秦州(今甘肅天水)產(chǎn)土貢甘草一十斤冶“望原州平?jīng)隹ぼ娛?(今甘肅省鎮(zhèn)原縣)產(chǎn)土貢甘草三十斤冶“下蘭州金城郡軍事(今青海民和縣)產(chǎn)土貢甘草三十斤冶“下環(huán)州軍事(今甘肅環(huán)縣一帶)產(chǎn)土貢甘草一百斤冶;宋太宗趙靈時地理總志《太平寰宇記》記載,“寧州(今甘肅寧縣)產(chǎn)土產(chǎn)甘草冶“朔州馬邑郡(今山西朔州)產(chǎn)土產(chǎn)甘草冶“靈州(今寧夏靈武)出甘草冶。明代《品匯精要》云:甘草“山西隆慶州者最勝冶,隆慶州即今北京延慶縣,此或為當時甘草集散地。《本草蒙筌》“產(chǎn)陜西川谷、身選壯大橫紋者冶?！侗静菥V目》記載:“今出河?xùn)|西界。冶可見在此時期山西、陜西仍是甘草的主要供應(yīng)地。清代以及近代對于甘草產(chǎn)區(qū)記載的文獻較多。吳其浚(1848—1919)記載“聞甘、涼諸郡尤肥壯冶。甘州與涼州,南北朝時代的甘州是指西涼州,所在地是永平縣,即今日甘肅省張掖、高臺以東弱水上游是指涼州,涼州,清朝時轄境為今日的甘肅省武威、永昌、民勤、天祝、古浪、永登等縣。東漢時代指今隴縣即張家川,其轄境包括甘肅、寧夏、青海的湟水流域,陜西省的定邊、吳旗、鳳陽、略陽等縣。清·陳仁山《藥物出產(chǎn)辨》(1931年)“產(chǎn)內(nèi)蒙古,俗稱王爺?shù)?內(nèi)蒙阿拉善左旗)冶,從以上可以看出,隨著清代疆域的變化、政權(quán)的統(tǒng)一以及不同民族的融合,東北甘草及內(nèi)蒙甘草逐漸成為市場的一部分。綜上,從甘草主產(chǎn)地的歷史變遷我們可以看出,最初甘草聞名和盛產(chǎn)地是山西、陜西、甘肅一帶,山東、青海等地也有零星分布,這可能與歷代京城建都于中原有關(guān),而后以上地區(qū)資源趨于貧乏而向甘肅開發(fā),逐漸有較多的關(guān)于西羌甘草的使用。實際我國邊疆省區(qū)甘草資源極為豐富,但是由于當時內(nèi)蒙古、寧夏、東北以及新疆等地人員稀少、交通不便,又遠離中原,因而自然資源保存較好,而且也很少有記載。但是直到20世紀初,寧夏鹽池的“西鎮(zhèn)甘草冶已開始聞名,新疆的甘草直至20世紀50至60年代大面積開荒造田才引起人們的重視。從以上甘草主產(chǎn)區(qū)可以看出,道地甘草的產(chǎn)地具有十分顯著的地理特點:多處于沙漠和戈壁地帶,干旱少雨,降水主要集中在夏季;日照時間長,光照充足;晝夜溫差大;四季分明,夏季高溫,冬季寒冷,年溫差大。這種地理特點對生長于這一地區(qū)的甘草影響十分明顯,其所處環(huán)境的光照、溫度、溫差以及水分條件都為甘草的有效成分積累提供了有利條件。(資料性附錄)甘草藥材品質(zhì)評價沿革有關(guān)甘草質(zhì)量評價的本草記載較多,《本草經(jīng)集注》“赤皮斷理,看之堅實者,是抱罕草,最佳……亦有火炙干者,理多虛疏。又有如鯉魚腸者,被刀破,不復(fù)好……又有紫甘草,細而實