ICS11.120.10

CCSC23

2104

撫順市地方標準

DB2104/T0030—2023

地理標志產品撫順遼五味子

2023-10-20發(fā)布2023-11-20實施

撫順市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB2104/T0030—2023

目次

前言..................................................................................II

1范圍................................................................................3

2規(guī)范性引用文件......................................................................3

3術語和定義..........................................................................3

4地理標志產品保護范圍................................................................3

5自然環(huán)境條件........................................................................3

5.1氣候條件........................................................................3

5.2土壤條件........................................................................3

6種源................................................................................4

7栽培管理............................................................................4

7.1育苗移栽........................................................................4

7.2田間管理........................................................................4

7.3農藥使用........................................................................4

7.4施肥............................................................................4

8采收和加工..........................................................................5

8.1采收............................................................................5

8.2加工............................................................................5

9要求及檢驗方法......................................................................5

9.1感官要求........................................................................5

9.2理化指標........................................................................6

9.3重金屬限量要求及試驗方法........................................................6

10標志、標簽.........................................................................7

10.1包裝貯運圖示標志...............................................................7

10.2專用標志使用...................................................................7

11包裝、運輸、貯存...................................................................7

11.1包裝...........................................................................7

11.2運輸...........................................................................7

11.3貯存...........................................................................7

附錄A（資料性）撫順遼五味子地理標志產品保護范圍......................................8

I

DB2104/T0030—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件根據(jù)原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第78號令《地理產品保護規(guī)定》和GB/T17924-2008

《地理標志產品標準通用要求》而制定。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由撫順市知識產權局提出。

本文件由撫順市林業(yè)和草原局歸口。

本文件起草單位：撫順市林業(yè)和草原發(fā)展服務中心、撫順市檢驗檢測認證中心、撫順市知識產權標

準認證服務中心、撫順市青松藥業(yè)有限公司、撫順市藥品檢驗檢測所（市藥品不良反應監(jiān)測中心）。

本文件主要起草人：榮光、林洋、王大琦、宋曉光、袁松、孫凱、盛金、林曉明、魏頔、王穆涵、

孫君凱、董航、王楠、陳野、高冬、王紅、常進、周瑩、胡玉婷、趙聰、張曉偉、王春艷、岳杰、裴嘉

倩、于英華、鄂翠華、張聰。

II

DB2104/T0030—2023

地理標志產品撫順遼五味子

1范圍

本文規(guī)定了地理標志產品撫順遼五味子的術語和定義、地理標志產品保護范圍、自然環(huán)境條件、種

源、栽培管理、采收和加工、要求及檢驗方法、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本文件適用于原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政部門根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護的撫順遼

五味子。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321農藥合理使用準則

NT/T496肥料合理使用準則通則

《中華人民共和國藥典》2020年版四部

《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

撫順遼五味子FructusSchisandraefromFushun

在地理標志保護范圍內采收的木蘭科多年生落葉木質藤本植物五味子的干燥成熟果實。

4地理標志產品保護范圍

撫順遼五味子地理標志產品保護范圍為遼寧省撫順市新賓滿族自治縣、清原滿族自治縣、撫順縣、

順城區(qū)、東洲區(qū)、望花區(qū)、原撫順經濟開發(fā)區(qū)7個縣區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域，東經123°39′42″至125°28′

58″，北緯41°14′10″至42°28′32″。保護區(qū)域地理位置圖見附錄A。

5自然環(huán)境條件

5.1氣候條件

年平均氣溫5℃～7℃，無霜期130天～150天，年平均降水量760mm～790mm，年日照數(shù)為2230小時～

2520小時，日照百分率51%～58%。

5.2土壤條件

5.2.1五味子可進行林地的半野生栽植或田園栽植，宜選擇接近水源排灌方便且坡度≤15°的平坦地

塊栽植。

3

DB2104/T0030—2023

5.2.2林地半野生，可選擇闊葉林或針闊混交林，立木分布均勻且受光面積大，光照時間長且土質肥

沃的地塊將灌木雜草清理后栽植。

5.2.3田園栽植以腐殖土和砂質壤土為宜，每畝施有機肥料或經腐熟后的農家肥2噸～3噸，整平耙

細后栽植。

6種源

本品來源為木蘭科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.的干燥成熟果實。選取在第

4章規(guī)定范圍內經人工馴化后的原生五味子品種。

7栽培管理

7.1育苗移栽

用種子繁殖的實生苗，當年秋季或第二年早春即可移栽。如果苗勢較弱可選用二年生苗移栽。選苗

時應選擇植株粗壯、根系發(fā)達，無損傷的大苗為宜。可按行距1m，挖深、寬各30cm的條溝，按株距

30cm，栽入苗。在定植點周圍施入適量的廄肥，栽植時苗根不能與肥料直接接觸，使苗根舒展后填土

踏實，澆透水。15天后及時檢查，未成活植株及時補苗，以株保產。

7.2田間管理

7.2.1肥水管理

定植成活后生長季保持土壤濕潤，5月中旬和7月中旬結合灌溉追施速效肥各1次；秋季果實采收

后依據(jù)植株大小穴施有機肥料或腐熟后的農家肥1次，上凍前灌水，以利過冬。

7.2.2搭架引蔓

每隔5m～7m用水泥、角鋼或硬雜木桿設一立柱搭設籬架，架高1.8m～2m，在立柱上每隔40cm～

50cm用6號線拉3道～4道橫線，橫線上每隔30cm用尼龍繩拉豎線。在五味子枝條長到35cm時從枝

條基部兩側用尼龍繩拉兩條牽引繩，牽引枝條上架。

7.2.3株型修剪

五味子春、夏、秋三季均需修剪。

7.2.4松土除草

定植成活后的五味子以清溝培土代替松土，并間接除草，每年進行3次。

7.3農藥使用

應符合GB/T8321的規(guī)定。

7.4施肥

應符合NY/T496的規(guī)定。

4

DB2104/T0030—2023

8采收和加工

8.1采收

五味子采收期為8月末至9月末，以果實充分成熟后為宜，果實充分成熟時呈紅色或紫紅色，變軟

并富有彈性。此時選擇晴天將果穗成串采收即可。

8.2加工

五味子的加工有以下方式：

a)自然陰干：自然干燥要晾曬，切忌暴曬；

b)烘干：開始溫度定在50℃至60℃，當達到半干時將溫度降至38℃至40℃，當干品含水量降至

20%至24%時，轉移到室外陰干。烘干率為5:1至6:1。

9要求及檢驗方法

9.1感官要求

感官要求及檢驗方法應符合表1規(guī)定。

表1感官要求及檢驗方法

要求

項目檢驗方法

特等品（精品）一等品

呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5m～8mm果肉略薄，

外觀果肉柔軟，種子1～2粒，腎形，表面棕黃色，余同特等品。

有光澤，種皮薄而脆。

表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯

色澤同特等品。在自然光或白熾燈下，將樣品置于潔凈、

油潤；有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。

干燥的白瓷盤中目測其雜質、外觀、色澤、

后嗅其氣味、品嘗其滋味與口感。

氣味果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。

風味具有本產品獨特風味。

5

DB2104/T0030—2023

9.2理化指標

理化指標及試驗方法應符合表2規(guī)定。

表2理化指標及試驗方法

指標要求

項目檢驗方法

特等品（精品）一等品

《中華人民共和國藥典》2020

五味子醇甲%≥0.50≥0.45年版一部P68五味子含量測定項；四

部通則0512

《中華人民共和國藥典》2020

雜質%≤1≤1

年版四部通則2301

《中華人民共和國藥典》2020

水分%≤13.0≤16.0年版一部P68五味子水分項；四部

通則0832

《中華人民共和國藥典》2020

總灰分%≤7.0≤7.0

年版四部通則2302

《中華人民共和國藥典》2020

浸出物%≥28.0≥28.0年版一部P68五味子浸出物項；四部

通則2201

《中華人民共和國藥典》2020

二氧化硫殘留量（mg/kg）≤150≤150

年版四部通則2331

9.3重金屬限量要求及試驗方法

重金屬限量要求及試驗方法應符合表3規(guī)定。

表3重金屬限量要求及試驗方法

指標

項目檢驗方法

要求

鉛（Pbmg/kg）≤5

鎘（Cdmg/kg）≤1

砷（Asmg/kg）≤2《中華人民共和國藥典》2020年版

四部通則2321

汞（Hgmg/kg）≤0.2

銅(Cumg/kg）≤20