傳統(tǒng)中國文化LOGO節(jié)日青花瓷韻中國情結(jié)目錄第一章第二章卷首語中國有著五千年de文明歷史有著光輝燦爛de傳統(tǒng)文化節(jié)日盤點(diǎn)春節(jié)

元宵節(jié)寒食節(jié)清明節(jié)端午節(jié)中元節(jié)七夕節(jié)

中秋節(jié)重陽節(jié)除夕

卷首語中國有著五千年de文明歷史有著光輝燦爛de傳統(tǒng)文化第一章

中國,這個(gè)具有五千年文明史de國度,有著悠久de歷史和光輝燦爛de傳統(tǒng)文化.在這漫長de歷史長河中,中華民族憑著自己de聰明智慧,發(fā)現(xiàn)了隱藏在大自然中de奧秘,這其中包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和星象de關(guān)系；以及從氣象變化、四季更迭制定出二十四節(jié)氣等等,從而形成了中國文化中各種各樣de傳統(tǒng)節(jié)日,如:春節(jié)、中秋、重陽、除夕等.接下來,讓我們?nèi)チ私庖幌逻@些傳統(tǒng)節(jié)日de食俗、風(fēng)俗、活動(dòng)、意義、風(fēng)情……同學(xué)們,快啟程吧！跟隨我一起了解這些節(jié)日,了解中國光輝燦爛de文化吧！卷首語節(jié)日盤點(diǎn)春節(jié)

元宵節(jié)寒食節(jié)清明節(jié)端午節(jié)中元節(jié)七夕節(jié)

中秋節(jié)重陽節(jié)除夕第二章第二章LOGO節(jié)日介紹春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱過年,一般指除夕和正月初一.在民間,傳統(tǒng)意義上de春節(jié)是指從臘月初八de臘祭或臘月二十三或二十四de祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮.春節(jié)歷史悠久,起源于殷商時(shí)期年頭歲尾de祭神祭祖活動(dòng).在春節(jié)期間,中國de漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝.這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容.活動(dòng)豐富多彩,帶有濃郁de民族特色.春節(jié)第二章LOGO春節(jié)八大習(xí)俗春節(jié)掃塵一守歲二拜年三貼春聯(lián)四貼窗花和倒貼“?！弊治鍜熨N年畫六放爆竹七看春晚八第二章LOGO春節(jié)食俗春節(jié)年糕春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔.”寓意萬事如意年年高.年糕de種類有:北方有白糕饦、黃米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；臺(tái)灣有紅龜糕.漢代楊雄de《方言》一書中就已有“糕”de稱謂,魏晉南北朝時(shí)已流行.賈思勰《齊民要術(shù)》記載了制做方法.明、清時(shí),是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)de小食,并有南北風(fēng)味之別.北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法.臘八粥

據(jù)史料記載,我國喝臘八粥de歷史,已有一千多年.最早開始于宋代,每逢臘八這一天,不論富人還是窮人,家家都要喝臘八粥.最早de臘八粥是用紅小豆來煮,后經(jīng)演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來.“臘八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”,不僅清香甜美,而且能暢胃氣,生津液,因而頗受人們喜食.隨著時(shí)代de發(fā)展,花樣越來越多de臘八粥已發(fā)展成具有地方風(fēng)味de小吃.臘八,本身是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,又是年節(jié)de前奏,可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)de序幕.“小孩小孩你別饞,過了臘八兒就是年”“吃了臘八飯,就把年來辦”.臘八節(jié)后,春節(jié)將至,人們便開始購置年貨,打掃衛(wèi)生,布置居室,以嶄新de面貌迎接“年”de到來.第二章LOGO元宵節(jié)節(jié)日介紹

每年農(nóng)歷de正月十五日,春節(jié)剛過,迎來de就是中國漢族de傳統(tǒng)節(jié)日之一de元宵節(jié),正月是農(nóng)歷de元月,古人稱夜為宵,所以稱正月十五為元宵節(jié).正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春de夜晚,人們對(duì)此加以慶祝,也是慶賀新春de延續(xù).元宵節(jié)又被稱為“上元節(jié)”.按中國民間de傳統(tǒng),在這天上皓月高懸de夜晚,人們要點(diǎn)起彩燈萬盞,以示慶賀.出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié),其樂融融.第二章LOGO元宵節(jié)過元宵節(jié),人們都會(huì)吃元宵.元宵,最早叫“浮元子”后才稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”.元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異.可湯煮、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意.元宵節(jié)食俗陜西de湯圓不是包de,而是在糯米粉中"滾"成de,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓.同時(shí),還要吃些應(yīng)節(jié)食物,在南北朝時(shí)澆上肉加湯汁de米粥或豆粥.第二章LOGO元宵節(jié)猜燈謎又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增de一項(xiàng)活動(dòng).燈謎最早是由謎語發(fā)展而來de,起源于春秋戰(zhàn)國時(shí)期.它是一種富有譏諫、規(guī)戒、詼諧、笑謔de文藝游戲.謎語懸之于燈,供人猜射,開始于南宋.《武林舊事·燈品》記載:“以絹燈剪寫詩詞,時(shí)寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人.”元宵佳節(jié),帝城不夜,春宵賞燈之會(huì),百姓雜陳,詩謎書于燈,映于燭,列于通衢,任人猜度,所以稱為"燈謎".如今每逢元宵節(jié),各個(gè)地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋de,平平安安de.因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會(huì)各階層de歡迎.元宵節(jié)習(xí)俗第二章LOGO元宵節(jié)舞獅子“舞獅子”始于魏晉,盛于唐,又稱“獅子舞”、“太平樂”.一般由三人完成,二人裝扮成獅子,一人充當(dāng)獅頭,一人充當(dāng)獅身和后腳,另一人當(dāng)引獅人.舞法上又有文武之分,文舞表現(xiàn)獅子de溫馴,有抖毛、打滾等動(dòng)作,武獅表現(xiàn)獅子de兇猛,有騰躍、蹬高、滾彩球等動(dòng)作.元宵節(jié)習(xí)俗第二章LOGO元宵節(jié)踩高蹺踩高蹺,是民間盛行de一種群眾性技藝表演.高蹺本屬中國古代百戲之一種,早在春秋時(shí)已經(jīng)出現(xiàn).中國最早介紹高蹺de是《列子·說符》篇:“宋有蘭子者,以技干宋元.宋元召而使見其技.元宵節(jié)習(xí)俗第二章LOGO寒食節(jié)寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”,在夏歷冬至后一百零五日,清明節(jié)前一二日.是日初為節(jié)時(shí),禁煙火,只吃冷食.并在后世de發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗,寒食節(jié)前后綿延兩千余年,曾被稱為民間第一大祭日.寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中惟一以飲食習(xí)俗來命名de節(jié)日.節(jié)日介紹《寒食》詩詞今年寒食在山,山里風(fēng)光亦可憐.稚子就花拈蝶,人家依樹系秋千.郊原曉綠初雨,巷陌春陰乍煙?副使官閑莫悵,酒錢猶有撰碑錢.王禹偁第二章LOGO寒食節(jié)寒食插柳:柳為寒食節(jié)象征之物,原為懷念介之推追求政治清明之意.早在南北朝《荊楚歲時(shí)記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”de記載,安徽、蘇州等地還盛行戴芥花,佩麥葉來代替柳枝.據(jù)各地史籍記載:“插柳于墳”、“折柳枝標(biāo)于戶”、“插于檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻(xiàn)于佛神”、“門皆插柳”,故民間有“清明（寒食）不戴柳,紅顏成白首”之說.寒食節(jié)習(xí)俗第二章LOGO寒食節(jié)禁煙冷食:寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”,家家禁止生火,都吃冷食.但因國人追憫先賢之情執(zhí)著,從東漢到南北朝屢禁屢興,唐代皇家認(rèn)可并參與.寒食節(jié)習(xí)俗第二章LOGO寒食節(jié)拜掃祭祖:寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”.唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中,成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)de吉禮之一.后演變?yōu)榛始壹懒?；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等.時(shí)一家或一族人同到先祖墳地,致祭、添土、掛紙錢,然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下,用柳枝或疙針穿起,置于房中高處,意沾先祖德澤.寒食節(jié)習(xí)俗第二章LOGO清明節(jié)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,在仲春與暮春之交,也就是冬至后de一零八天.中國漢族傳統(tǒng)de清明節(jié)大約始于周代,距今已有二千五百多年de歷史.《歷書》:“春分后十日指丁,為清明,時(shí)萬物皆潔齊而清明,蓋時(shí)當(dāng)氣清景明,萬物皆顯,因此得名.”清明一到,氣溫升高,正是春耕春種de大好時(shí)節(jié),故有“清明前后,種瓜點(diǎn)豆”之說.清明節(jié)是一個(gè)祭祀祖先de節(jié)日,傳統(tǒng)活動(dòng)為掃墓.節(jié)日介紹清明節(jié)第二章LOGO清明節(jié)de習(xí)俗是豐富有趣de,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng).相傳這是因?yàn)楹彻?jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體.清明節(jié),民間忌使針,忌洗衣,大部分地區(qū)婦女忌行路.傍晚以前,要在大門前灑一條灰線,據(jù)說可以阻止鬼魂進(jìn)宅.因此,這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生離死別de悲酸淚,又有踏青游玩de歡笑聲,是一個(gè)富有特色de節(jié)日.節(jié)日介紹清明節(jié)第二章LOGO

節(jié)日介紹端午節(jié)

端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等；端午節(jié)是中國漢族人民紀(jì)念屈原de傳統(tǒng)節(jié)日,更有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒de習(xí)俗.“端午節(jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄.龍舟,與普通船只不太相同,大小不一,橈手人數(shù)不一.如廣州黃埔、郊區(qū)一帶龍船,長三三米,路上有一零零人,橈手約八零人.南寧龍舟長二零多米,每船約五六十人.湖南汨羅市龍舟則長一六—二二米,撓手二四—四八人.福建福州龍舟長一八米,撓手三二人.龍船一般是狹長、細(xì)窄,船頭飾龍頭,船尾飾龍尾.龍頭de顏色有紅、黑、灰等色,均與龍燈之頭相似,姿態(tài)不一.一般以木雕成,加以彩繪（也有用紙?jiān)?、紗扎de）.龍尾多用整木雕,上刻鱗甲.第二章LOGO

端午節(jié)習(xí)俗端午節(jié)吃粽子“粽子香,香廚房.艾葉香,香滿堂.桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃.這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽.”這是舊時(shí)流行甚廣de一首描寫過端午節(jié)de民謠.總體上說,各地人民過端午節(jié)de習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣.如今de粽子更是多種多樣,璀璨紛呈.現(xiàn)今各地de粽子,一般都用箬包糯米,但內(nèi)含de花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,著名de有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽咸蛋粽等等.第二章LOGO

端午節(jié)食俗端午節(jié)飲雄黃酒端午飲雄黃酒de習(xí)俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行.古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”.雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒.一般飲用de雄黃酒,只是在白酒或自釀de黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲de雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒de功效,中醫(yī)還用來治皮膚病.在沒有碘酒之類消毒劑de古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢.未到喝酒年齡de小孩子,大人則給他們de額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒意在消毒防病,蟲豸不叮.第二章LOGO

節(jié)日介紹中元節(jié)中元節(jié)又稱“七月節(jié)”或孟蘭盆會(huì)“,為三大鬼市之一.中元節(jié)是道教de說法,”中元“之名起于北魏,有些地方俗稱”鬼節(jié)“、”施孤“,又稱亡人節(jié)、七月半.根據(jù)古書記載:”道經(jīng)以正月十五日為上元,七月十五日為中元,十月十五日為下元.“中元節(jié)與除夕、清明節(jié)、重陽節(jié)（除、清、九）等三節(jié),都是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖de四大節(jié)日.《道藏》載:"中元之日,地官勾搜選眾人,分別善惡……于其日夜講誦是經(jīng),十方大圣,齊詠靈篇.囚徒餓鬼,當(dāng)時(shí)解脫".民間則多是在此節(jié)日懷念親人,并對(duì)未來寄予美好de祝愿.詩詞道場(chǎng)普渡妥幽魂,原有盂蘭古意存.卻怪紅箋貼門首,肉山酒海慶中元.第二章LOGO

節(jié)日介紹七夕節(jié)每年農(nóng)歷七月初七這一天是我國漢族de傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié).因?yàn)榇巳栈顒?dòng)de主要參與者是少女,而節(jié)日活動(dòng)de內(nèi)容又是以乞巧為主,故而人們稱這天為“乞巧節(jié)”或“少女節(jié)”、“女兒節(jié)”.

陰歷七月七日de晚上稱“七夕”.我國民間傳說牛郎織女此夜在天河鵲橋相會(huì).所謂乞巧,即在月光下對(duì)著織女星用彩線穿針,如能穿過七枚大小不同de針眼,就算很“巧”了.農(nóng)諺上說“七月初七晴皎皎,磨鐮割好.”這又是磨鐮刀準(zhǔn)備收割早de時(shí)候.詩詞七夕

煙霄微月澹長空,銀漢秋期萬古同.

幾許歡情與離恨,年年并在此宵中.第二章

節(jié)日介紹中秋節(jié)中秋節(jié),中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,為每年農(nóng)歷八月十五,傳說是為了紀(jì)念嫦娥奔月.八月為秋季de第二個(gè)月,古時(shí)稱為仲秋,因處于秋季之中和八月之中,故民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié),又因?yàn)檫@一天月亮滿圓,象征團(tuán)圓,又稱為團(tuán)圓節(jié).第二章

中秋節(jié)習(xí)俗中秋節(jié)吃月餅

如今,月餅de品種已異彩紛呈.中國月餅品種繁多,傳統(tǒng)意義上分為四大類:廣式月餅蘇式月餅,京式月餅.滇式月餅、按產(chǎn)地分有:京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等；就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分.第二章

節(jié)日習(xí)俗中秋節(jié)文人賞月賞月de風(fēng)俗來源于祭月,嚴(yán)肅de祭祀變成了輕松de歡娛.民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期,但未成習(xí).到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人de名篇中都有詠月de詩句.待到宋時(shí),形成了以賞月活動(dòng)為中心de中秋民俗節(jié)日,正式定為中秋節(jié).與唐人不同,宋人賞月更多de是感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態(tài),即使中秋之夜,明月de清光也掩飾不住宋人de傷感.但對(duì)宋人來說,中秋還有另外一種形態(tài),即中秋是世俗歡愉de節(jié)日:“中秋節(jié)前,諸店皆賣新酒,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民家爭(zhēng)占酒樓玩月,笙歌遠(yuǎn)聞千里,嬉戲連坐至?xí)浴保ā稏|京夢(mèng)華錄》）.宋代de中秋夜是不眠之夜,夜市通宵營業(yè),玩月游人,達(dá)旦不絕.第二章

節(jié)日習(xí)俗中秋節(jié)民間拜月相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時(shí)曾虔誠拜月,長大后,以超群品德入宮,但未被寵幸.某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來.月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”.明清之后,因時(shí)代de關(guān)系,社會(huì)生活中de現(xiàn)實(shí)功利因素突出,歲時(shí)節(jié)日中世俗de情趣俞益濃厚,以“賞月”為中心de抒情性與神話性de文人傳統(tǒng)減弱,功利性de祭拜、祈求與世俗de情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗de主要形態(tài).因此,“民間拜月”成為人們渴望團(tuán)聚、康樂和幸福；以月寄情.第二章

節(jié)日介紹重陽節(jié),為農(nóng)歷九月初九.《易經(jīng)》中把“九”定為陽數(shù),九月初九,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九.重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時(shí)期就已經(jīng)形成,到了唐代,重陽被正式定為民間de節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今.重陽又稱“踏秋”與三月初三“踏春”皆是家族傾室而出,重陽這天所有親人都要一起登高,插茱萸、賞菊花.重陽為歷代文人墨客吟詠?zhàn)疃郿e幾個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日之一.重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖de四大節(jié)日.二零一二年一二八日,全國人大常委會(huì)表決通過老年人權(quán)益保障法,法律明確規(guī)定每年農(nóng)歷九月初九（重陽節(jié)）為老年節(jié).第二章

重陽節(jié)食俗重陽節(jié)是雜糅多種民俗為一體而形成de漢族傳統(tǒng)節(jié)日.慶祝重陽節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動(dòng).九九重陽,因?yàn)榕c“久久”同音,九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長久長壽de含意,況且秋季也是一年收獲de黃金季節(jié),重陽佳節(jié),寓意深遠(yuǎn),人們對(duì)此節(jié)歷來有著特殊de感情,唐詩宋詞中有不少賀重陽,詠菊花de詩詞佳作.第二章

節(jié)日介紹除夕是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最重大de節(jié)日之一.指農(nóng)歷一年最后一天de晚上,即春節(jié)前一天晚,因常在夏歷臘月三十或二十九,故又稱該日為年三十.一年de最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”.除夕人們往往通宵不眠,叫守歲.蘇軾有《守歲》:“兒童強(qiáng)不睡,相守夜歡嘩.”除夕這一天,家里家外不但要打掃得干干凈凈,還要貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛門籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案de新衣.團(tuán)年飯第二章

除夕食俗年年糕原料:紅年糕、白年糕、糖、水、茹粉制法:將紅、白年糕改刀成長方形塊狀,沾上茹粉下過油,撈出擺放在盤中.鍋中放入糖水,待糖融化時(shí)勾芡淋在年糕上即成.八生火鍋原料:脛花、蝦仁、鮮魷、海蠣、青蛾、生魚片、鱘條、芹菜絲、香菇、粉絲等制法:將調(diào)好味de火鍋燒開,隨心所欲,涮入鍋中即可.在吃年夜飯de時(shí)候,我們不能忘記準(zhǔn)備這頓盛宴de家庭成員,因?yàn)?從準(zhǔn)備到制作需要幾天de時(shí)間,而且在除夕夜當(dāng)天,這些家庭成員為了其他人吃得開心、吃得熱鬧仍然在不停de忙碌.第二章節(jié)日盤點(diǎn)

除夕活動(dòng)

現(xiàn)在,每年除夕,蘇州寒山寺仍遵循萬古不變de古老習(xí)俗,擊鐘以分歲.姑蘇城鄉(xiāng),到了守歲de最后一刻,會(huì)從廣播中傳出宏亮de寒山寺鐘聲,報(bào)導(dǎo)一年de開始.千家萬戶,聽到鐘聲,爆竹齊鳴,使古老de寒山寺鐘聲成為了一種時(shí)代de象征.北京de除夕這一天更是忙碌,祭祖、接神、接灶.祭神拜祖de儀式一開始,整個(gè)北京城便淹沒在一片震耳欲聾de爆竹聲中.人們還在自己家院子里,鋪上芝麻秸,全家人都去踩,“踩歲”,取長命百歲de意義.除夕通宵燈火齊明,人們辭歲守歲.當(dāng)新年de鐘聲敲響時(shí),各家de餃子也下鍋了,人們盡情de娛樂.除夕在臺(tái)灣不叫除夕,而叫“過年日”.午后,在廳堂神龕前上供牲體.到了晚上,合家焚香叩拜,然后對(duì)長者辭歲.接著是“圍爐”,也就是豐盛de年夜飯,一家人圍坐一桌,桌上擺滿菜肴,桌下放置火盆.“圍爐”為除夕帶來高潮,遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)de游子,除非萬不得已,再遠(yuǎn)再忙也要趕回家團(tuán)圓.年夜飯后,便高燃蠟炬來守歲,兒媳婦為長輩們添富壽,不能早睡,坐得越久,長輩得富壽越長,這是表示孝心.謝謝中國文化LOGO聆聽青花瓷韻中國情結(jié)窗口服務(wù)

意識(shí)培訓(xùn)二零二X主講:XXX時(shí)間:二零二X服務(wù)宗旨客戶至上服務(wù)第一員工工作中遇到de問題一.員工每天在工作崗位上接觸大量顧客在于不同顧客de溝通過程中有時(shí)候掌握不好分寸和火候.

有沒有可能總結(jié)出一套應(yīng)對(duì)顧客de規(guī)律,從而使工作更容易開展二.經(jīng)常遇到一些顧客性情焦躁、態(tài)度惡劣,當(dāng)班員工de工作情緒有時(shí)也會(huì)受到影響.

有什么簡單實(shí)用de辦法可以讓我做到自我調(diào)節(jié)、自我激勵(lì)員工工作中遇到de問題三.怎樣接待顧客可以有效de向他銷售我們de相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù).遇到顧客抱怨或投訴有何方法可以有效de在最短時(shí)間內(nèi)平息顧客de火氣員工工作中遇到de問題態(tài)度決定一切服務(wù)靈魂:態(tài)度決定一,客戶永遠(yuǎn)是對(duì)de！從態(tài)度上說,客戶就是上帝,實(shí)際接待時(shí)把客戶當(dāng)親人當(dāng)朋友！員工心態(tài)一精力不足二時(shí)間協(xié)調(diào)（上班、求學(xué)、家庭）三安全感四人前事故五身體綜合素質(zhì)消極心態(tài)一隨時(shí)散布疑云二有傳染性三使人悲觀四使人不能享受人生我們最大de敵人就是

自己積極心態(tài)帶給你一為你帶來成功環(huán)境de成功意識(shí)二讓你保持生理/心理健康三讓你擁有愛心……四讓你內(nèi)心平靜……五驅(qū)除恐懼……六在逆境中看到/找到成功de契機(jī)心態(tài)是你真正de老板自制de七個(gè)C讓你更成功一控制自己de思想Concept二控制自己de時(shí)間Cloce三控制接觸de對(duì)象Contacts四控制溝通de方式Communication五控制自己de承諾Commitments六控制自己de目標(biāo)Causes七控制自己de憂慮Concern將消極心態(tài)排除在心門之外機(jī)會(huì)de門就會(huì)向你開啟讓自信永伴于你一挑前面de位置坐（養(yǎng)成坐在顯眼位置de習(xí)慣）二練習(xí)正視別人（正視別人等于正視自己）三練習(xí)當(dāng)眾發(fā)言（主動(dòng)發(fā)言是信息de維他命）四哈哈大笑（笑是醫(yī)治信心不足de良藥）五利用積極心理暗示自己（決不要用正“畢竟”、“反正”、“總之”、“沒辦法”等來找借口）擁有信心才擁有進(jìn)步溝通人際關(guān)系de建立溝通de注意事項(xiàng):以最簡單易懂de談吐表達(dá)處理事項(xiàng)我方de最基本原則有層次de敘述（溝通途徑de選擇、溝通渠道de選擇、避免各種障礙）有效de溝通步驟一了解你要說什么二了解你de對(duì)象三引起對(duì)方de注意四確定對(duì)方了解你de意思五讓對(duì)方記憶永存六不時(shí)要求反饋七付之行動(dòng)下對(duì)上溝通技巧除非上司想聽,否則不要講若是意見相同,要熱烈反應(yīng)意見略有差異,要先表贊同持有相反意見,勿當(dāng)場(chǎng)頂撞想要有些補(bǔ)充,要用引伸式如有他人在場(chǎng),宜仔細(xì)顧慮心中存有上司,比較好溝通平行溝通技巧彼此尊重,從自己先做起換位思考,站在他de立場(chǎng)平等互惠,不讓對(duì)方吃虧了解情況,選用合適方式依據(jù)情報(bào),把我適當(dāng)時(shí)機(jī)如有誤會(huì),誠心化解障礙知己知彼,創(chuàng)造良好形象上對(duì)下溝通技巧多說小話,少說大話不著急說,先聽聽看不說長短,免傷和氣廣開言路,接納意見下屬有錯(cuò),私下規(guī)勸態(tài)度和藹,語氣親切若有過失,過后熄滅溝通要領(lǐng)了解對(duì)方de言默之道明白對(duì)方de表達(dá)方式衡量對(duì)方de身份背景對(duì)事憑資料,勿憑記憶對(duì)人憑記憶,點(diǎn)到為止交情不言深,妥為節(jié)制可言則言,該默則默服務(wù)中de十個(gè)“一點(diǎn)”微笑多一點(diǎn)

嘴巴甜一點(diǎn)

說話輕一點(diǎn)

語調(diào)揉一點(diǎn)著裝齊一點(diǎn)

脾氣小一點(diǎn)創(chuàng)新秒一點(diǎn)

效率高一點(diǎn)

做事細(xì)一點(diǎn)理由少一點(diǎn)檢查服務(wù)態(tài)度我們是否用熱情友好de態(tài)度迎接客人我們是否對(duì)客人并且對(duì)同事都表現(xiàn)出熱情友好de態(tài)度我們是否因個(gè)人問題而影響到工作我們是否有得體de職業(yè)形象我們是否盡可能de使每一位顧客滿意而歸影響優(yōu)質(zhì)服務(wù)de個(gè)人因素一對(duì)單位de忠誠度二你de態(tài)度三你de心情四你de儀容儀表五你de言語表達(dá)六你de聆聽技巧窗口服務(wù)文明用語一您好,歡迎光臨二請(qǐng)稍等一下三對(duì)不起,讓您久等了四請(qǐng)別著急,我馬上給您辦理五請(qǐng)