健康素養(yǎng)知識(shí)競(jìng)賽試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分）1.成年人每日推薦攝入的食鹽量不應(yīng)超過(guò)A.3克??B.5克??C.6克??D.8克答案：C2.下列哪項(xiàng)不是有氧運(yùn)動(dòng)A.快走??B.跳繩??C.舉重??D.騎行答案：C3.預(yù)防齲齒最有效的個(gè)人行為是A.使用牙簽??B.每日刷牙兩次并使用含氟牙膏C.飯后咀嚼口香糖??D.每月洗牙一次答案：B4.世界衛(wèi)生組織建議的成年人每日最低步數(shù)為A.3000步??B.6000步??C.8000步??D.10000步答案：D5.關(guān)于乙肝病毒的傳播途徑，錯(cuò)誤的是A.母嬰垂直傳播??B.共用注射器C.共用餐具??D.性接觸答案：C6.下列哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白且膽固醇含量最低A.雞蛋黃??B.牛里脊??C.南豆腐??D.蝦仁答案：C7.正常成人安靜狀態(tài)下的心率范圍約為A.40～60次/分??B.60～100次/分C.100～120次/分??D.120～140次/分答案：B8.長(zhǎng)期每日飲用65℃以上的熱飲，最可能增加的風(fēng)險(xiǎn)是A.胃癌??B.食管癌??C.肝癌??D.結(jié)腸癌答案：B9.關(guān)于紫外線指數(shù)（UVI）的說(shuō)法正確的是A.0～2無(wú)需防護(hù)??B.3～7可忽略防護(hù)C.8以上僅在海邊需要防護(hù)??D.陰天無(wú)需查看UVI答案：A10.青少年近視防控“20-20-20”口訣指A.每20分鐘看20英尺外20秒??B.每天戶外20分鐘C.每20天換一副眼鏡??D.每20厘米閱讀距離答案：A11.下列哪項(xiàng)不是高血壓的并發(fā)癥A.腦卒中??B.心力衰竭??C.骨質(zhì)疏松??D.腎衰竭答案：C12.成年人每日添加糖攝入應(yīng)低于總能量的A.20%??B.15%??C.10%??D.5%答案：C13.被可疑瘋動(dòng)物咬傷后，首要措施是A.立即包扎傷口??B.用肥皂水和流動(dòng)清水交替沖洗15分鐘C.涂抹抗生素軟膏??D.先觀察動(dòng)物是否死亡答案：B14.關(guān)于膳食纖維，下列說(shuō)法正確的是A.可被小腸酶分解供能??B.能增加糞便體積C.只存在于動(dòng)物性食品??D.每日10克即可滿足需求答案：B15.心肺復(fù)蘇時(shí)，胸外按壓與人工呼吸比例為A.15:2??B.30:2??C.5:1??D.連續(xù)按壓不中斷答案：B16.下列哪項(xiàng)不是2型糖尿病的危險(xiǎn)因素A.久坐??B.超重??C.吸煙??D.適量飲酒答案：D17.孕婦補(bǔ)充葉酸的主要目的是預(yù)防A.胎兒神經(jīng)管缺陷??B.妊娠高血壓C.胎盤早剝??D.巨大兒答案：A18.成人每日飲水量建議為A.1000毫升??B.1500毫升??C.2000毫升??D.3000毫升答案：C19.下列哪種油脂含反式脂肪酸最高A.橄欖油??B.人造奶油??C.菜籽油??D.亞麻籽油答案：B20.關(guān)于睡眠，下列說(shuō)法正確的是A.成年人需6小時(shí)即可滿足生理需求B.深度睡眠不足不會(huì)導(dǎo)致免疫力下降C.睡前飲酒可提高睡眠質(zhì)量D.規(guī)律作息有助于褪黑素分泌答案：D21.高尿酸血癥患者應(yīng)限制攝入A.米飯??B.蘋果??C.啤酒??D.牛奶答案：C22.下列哪項(xiàng)不是心理健康的表現(xiàn)A.情緒穩(wěn)定??B.自我否定??C.人際和諧??D.適應(yīng)環(huán)境答案：B23.成人BMI≥28屬于A.偏瘦??B.正常??C.超重??D.肥胖答案：D24.關(guān)于抗生素，下列說(shuō)法正確的是A.對(duì)病毒感冒有效??B.癥狀緩解即可停藥C.需完成醫(yī)囑療程??D.可自行購(gòu)買隨意服用答案：C25.預(yù)防骨質(zhì)疏松，下列措施最佳的是A.高鹽飲食??B.長(zhǎng)期臥床C.負(fù)重運(yùn)動(dòng)+足量鈣維D??D.完全避光答案：C26.下列哪項(xiàng)不是兒童疫苗接種禁忌證A.急性發(fā)熱??B.既往接種后嚴(yán)重過(guò)敏C.輕度上呼吸道感染??D.免疫缺陷答案：C27.成人每日攝入蔬菜推薦量為A.100克??B.200克??C.300克??D.500克答案：D28.關(guān)于PM2.5，下列說(shuō)法正確的是A.顆粒直徑≤2.5毫米??B.可進(jìn)入肺泡C.口罩無(wú)法阻擋??D.室內(nèi)吸煙不會(huì)增加答案：B29.下列哪項(xiàng)不是艾滋病傳播途徑A.血液??B.母嬰??C.握手??D.性接觸答案：C30.長(zhǎng)期心理壓力大可導(dǎo)致A.胃酸分泌減少??B.甲狀腺功能抑制C.皮質(zhì)醇持續(xù)升高??D.白細(xì)胞驟減答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分，多選少選均不得分）31.下列屬于一級(jí)預(yù)防的措施有A.控?zé)熈⒎??B.高血壓篩查??C.宮頸癌疫苗接種??D.腦卒中康復(fù)訓(xùn)練答案：A、C32.關(guān)于合理膳食，下列說(shuō)法正確的是A.餐餐有蔬菜??B.每日水果200—350克C.紅肉優(yōu)先于白肉??D.少油少鹽答案：A、B、D33.下列哪些屬于嚴(yán)重精神障礙A.精神分裂癥??B.雙相障礙??C.社交焦慮??D.偏執(zhí)性精神病答案：A、B、D34.下列哪些行為可有效降低COVID-19感染風(fēng)險(xiǎn)A.戴口罩??B.勤洗手??C.密閉空間聚會(huì)??D.通風(fēng)答案：A、B、D35.下列屬于職業(yè)健康危害因素的有A.噪聲??B.苯系物??C.工頻電場(chǎng)??D.紫外線答案：A、B、C、D36.下列哪些屬于成癮性物質(zhì)A.尼古丁??B.酒精??C.咖啡因??D.海洛因答案：A、B、D37.關(guān)于兒童眼保健，下列做法正確的是A.6歲前避免接觸電子屏幕??B.閱讀光線≥300lxC.握筆姿勢(shì)一拳一尺一寸??D.每半年檢查視力答案：B、C、D38.下列哪些屬于有氧運(yùn)動(dòng)處方四要素A.頻率??B.強(qiáng)度??C.時(shí)間??D.類型答案：A、B、C、D39.下列屬于乙類傳染病但按甲類管理的有A.傳染性非典型肺炎??B.肺炭疽C.登革熱??D.人感染H7N9禽流感答案：A、B40.下列哪些屬于良好睡眠衛(wèi)生習(xí)慣A.睡前1小時(shí)關(guān)閉電子設(shè)備??B.午睡不超過(guò)30分鐘C.睡前劇烈運(yùn)動(dòng)??D.固定上床時(shí)間答案：A、B、D三、判斷題（每題1分，共10分，正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）41.空腹血糖≥7.0mmol/L即可診斷為糖尿病。答案：√42.所有腫瘤都不能通過(guò)疫苗預(yù)防。答案：×43.老年人肌肉量下降屬于正常衰老，無(wú)需干預(yù)。答案：×44.洗手時(shí)使用流動(dòng)水比使用盆裝水更有效。答案：√45.電子煙不含尼古丁，因此安全無(wú)害。答案：×46.紫外線可殺滅新冠病毒，因此可用紫外線燈直接照射皮膚消毒。答案：×47.心理健康問(wèn)題不是真正的疾病，無(wú)需就醫(yī)。答案：×48.接種流感疫苗后仍可能患流感，但癥狀通常較輕。答案：√49.長(zhǎng)期飲用濃茶可導(dǎo)致缺鐵性貧血。答案：√50.腰圍男性≥90cm、女性≥85cm即為中心型肥胖切點(diǎn)。答案：√四、填空題（每空1分，共20分）51.成人每日推薦鈣攝入量為_(kāi)_______毫克，65歲以上老年人為_(kāi)_______毫克。答案：800；100052.高血壓診斷標(biāo)準(zhǔn)為收縮壓≥________mmHg和（或）舒張壓≥________mmHg。答案：140；9053.心肺復(fù)蘇按壓深度成人至少________厘米，頻率________次/分。答案：5；100—12054.中國(guó)居民膳食指南（2022）推薦每日攝入谷薯類________克，其中全谷物和雜豆________克。答案：250—400；50—15055.青少年每日屏幕時(shí)間娛樂(lè)性不超過(guò)________小時(shí)，夜間睡眠不少于________小時(shí)。答案：2；856.成人每日飽和脂肪供能比應(yīng)低于________%，反式脂肪酸供能比應(yīng)低于________%。答案：10；157.口腔健康標(biāo)準(zhǔn)是：牙齒清潔、________、________、牙齒顏色正常、無(wú)出血現(xiàn)象。答案：無(wú)齲洞；無(wú)疼痛感58.孕婦孕中期每日能量應(yīng)在孕前基礎(chǔ)上增加________千卡，蛋白質(zhì)增加________克。答案：300；1559.成人每周應(yīng)進(jìn)行至少________分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，或________分鐘高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。答案：150；7560.傳染病報(bào)告實(shí)行________管理，責(zé)任報(bào)告人發(fā)現(xiàn)甲類傳染病應(yīng)在________小時(shí)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。答案：屬地；2五、簡(jiǎn)答題（每題6分，共30分）61.簡(jiǎn)述“三減三健”專項(xiàng)行動(dòng)的核心內(nèi)容。答案：三減：減鹽、減油、減糖；三健：健康口腔、健康體重、健康骨骼。通過(guò)政府倡導(dǎo)、社會(huì)支持、個(gè)人行動(dòng)，降低慢性病危險(xiǎn)因素，提高全民健康水平。62.列出五種常見(jiàn)食源性致病菌及其主要污染食品。答案：沙門氏菌（禽蛋肉類）、副溶血性弧菌（海產(chǎn)品）、金黃色葡萄球菌（奶油糕點(diǎn)）、單核細(xì)胞增生李斯特菌（冷藏即食食品）、出血性大腸桿菌O157:H7（生牛肉生乳）。63.說(shuō)明老年人跌倒的危險(xiǎn)因素及四項(xiàng)居家干預(yù)措施。答案：危險(xiǎn)因素：肌力下降、平衡障礙、多重用藥、視覺(jué)障礙、地面濕滑。干預(yù)措施：①移除門檻地毯；②浴室防滑墊與扶手；③夜燈照明；④定期評(píng)估藥物副作用。64.簡(jiǎn)述心理健康“自我覺(jué)察”四步法。答案：①停：暫停手頭事務(wù)深呼吸；②察：識(shí)別情緒與身體信號(hào)；③命：用詞匯命名情緒；④問(wèn)：追問(wèn)情緒來(lái)源與需求，決定是否調(diào)整行為。65.說(shuō)明二手煙對(duì)兒童的四種危害。答案：①誘發(fā)哮喘；②增加中耳炎風(fēng)險(xiǎn)；③導(dǎo)致嬰兒猝死綜合征；④影響腦發(fā)育造成認(rèn)知能力下降。六、案例分析題（每題10分，共40分）66.案例：張先生，45歲，BMI29.8，腰圍98cm，血壓142/92mmHg，空腹血糖6.3mmol/L，甘油三酯2.8mmol/L，平時(shí)應(yīng)酬多、飲酒每周≥5次，每次白酒≥150ml，不吸煙，偶爾步行。問(wèn)題：（1）列出主要健康問(wèn)題；（2）給出四條個(gè)性化干預(yù)建議；（3）指出隨訪指標(biāo)與頻率。答案：（1）肥胖、高血壓、空腹血糖受損、高甘油三酯血癥、過(guò)量飲酒。（2）①限酒：白酒≤50ml/次，每周≤2次；②膳食：晚餐主食減1/3，增加綠葉菜200g；③運(yùn)動(dòng)：快走40分鐘/日，配速6km/h，佩戴心率帶維持110—130次/分；④體重：3個(gè)月內(nèi)減重5%，即約5kg。（3）每月測(cè)體重、血壓；3個(gè)月復(fù)查血脂、血糖、肝功能；6個(gè)月評(píng)估頸動(dòng)脈IMT。67.案例：李女士，32歲，孕25周，OGTT0h5.2mmol/L，1h11.3mmol/L，2h9.1mmol/L，被診為妊娠期糖尿病。問(wèn)題：（1）診斷依據(jù)；（2）營(yíng)養(yǎng)治療原則；（3）運(yùn)動(dòng)處方；（4）血糖監(jiān)測(cè)方案。答案：（1）OGTT任一點(diǎn)達(dá)標(biāo)即可：0h≥5.1，1h≥10.0，2h≥8.5mmol/L。（2）總能量=孕前體重×30kcal+200kcal；碳水45%，蛋白25%，脂肪30%；三餐三點(diǎn)，低GI主食。（3）餐后30分鐘快走15—20分鐘，心率≤(220-32)×60%。（4）空腹+三餐后2h，4次/日，每周至少2天；如連續(xù)3天超標(biāo)啟動(dòng)胰島素。68.案例：某中學(xué)高一班級(jí)3周內(nèi)相繼出現(xiàn)5例結(jié)核性胸膜炎，PPD強(qiáng)陽(yáng)性率42%。問(wèn)題：（1）判斷疫情性質(zhì)；（2）列出三項(xiàng)立即控制措施；（3）篩查方案；（4）密切接觸者化學(xué)預(yù)防指征。答案：（1）結(jié)核病聚集性疫情。（2）①病例隔離治療；②開(kāi)窗通風(fēng)、紫外線燈空氣消毒；③對(duì)師生進(jìn)行癥狀篩查與PPD檢測(cè)。（3）癥狀問(wèn)卷+PPD+胸片，篩查后第3、6、12個(gè)月復(fù)查。（4）PPD硬結(jié)≥15mm或γ-干擾素陽(yáng)性且胸片正常，年齡≤35歲，無(wú)禁忌證，給予3HR預(yù)防