ICS65.020

CCSB30

DB1401

太原市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1401/T7—2020

芹菜節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2020-01-17發(fā)布2020-02-17實(shí)施

太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1401/T7—2020

目??次

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3產(chǎn)地環(huán)境.........................................................................................................................................................1

4品種選擇與栽培茬口.....................................................................................................................................1

5育苗.................................................................................................................................................................1

6定植.................................................................................................................................................................3

7田間管理.........................................................................................................................................................3

8病蟲害防治.....................................................................................................................................................3

9采收.................................................................................................................................................................5

10生產(chǎn)檔案.......................................................................................................................................................5

附錄A（規(guī)范性附錄）國(guó)家禁止在蔬菜生產(chǎn)上使用的農(nóng)藥目錄（63種）..............................................6

I

DB1401/T7—2020

前??言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由太原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并監(jiān)督實(shí)施。

本標(biāo)準(zhǔn)由太原市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：太原市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。

本標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人：謝秋霖、賀曄、張永香、張琛、聞磊、閆文雪、康敏、武素琴、張曉亮、陳

云霞、段春暉、張杰、安耀卿、暢變娥、王美麗、段選林、趙復(fù)泉、郭來根。

II

DB1401/T7-2020

芹菜節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芹菜節(jié)水生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇與栽培茬口、育苗、定植、田間管理、病蟲害防

治、采收和生產(chǎn)檔案。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于芹菜的節(jié)水生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.5瓜菜作物種子第5部分：葉菜類

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T848蔬菜產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

DB14/T908番茄集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，土壤疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，通透性好，三年以上未種植芹菜的壤土，并符合

NY/T848的要求。

4品種選擇與栽培茬口

4.1品種選擇

選用葉柄長(zhǎng)且充實(shí)、纖維少不易老化、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗旱抗病性強(qiáng)、商品性好的品種。種子質(zhì)量符合

GB16715.5的要求。

4.2栽培茬口

春芹菜2月初育苗，4月中下旬定植，6月中旬采收。秋芹菜6月～7月上旬育苗，8月～9月上旬定植，

10月～11月開始采收。

5育苗

5.1育苗設(shè)施

1

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育苗采用穴盤育苗。根據(jù)育苗季節(jié)、氣候條件的不同選擇在日光溫室、塑料大棚、陽(yáng)畦及露地等保

護(hù)設(shè)施內(nèi)育苗。夏季育苗還應(yīng)配有遮陽(yáng)、防蟲設(shè)施。具體可參照DB14/T908的規(guī)定。

5.2育苗基質(zhì)

用草炭、蛭石、珍珠巖按3：1：1的比例充分混合均勻。將配制好的營(yíng)養(yǎng)土用噁霉靈或高錳酸鉀水

溶液消毒，噴施至營(yíng)養(yǎng)土達(dá)到手抓住指縫不滴水，手松開土塊不散的程度。用薄膜密封5d～7d，然后

揭開薄膜，待藥味揮發(fā)后再使用。育苗基質(zhì)使用應(yīng)符合NY/T2118的規(guī)定。

5.3播種

5.3.1播種期

根據(jù)栽培茬口選擇適宜的播種期，春芹菜2月初播種，秋芹菜6月～7月初播種。

5.3.2播種量

春芹菜育苗用種量2粒～3粒/穴,秋芹菜育苗用種量為3?！?粒/穴。

5.3.3種子處理

播種前先用48℃恒溫水浸種30min，然后轉(zhuǎn)入15℃～20℃清水中浸種4h～6h，搓揉種子淘洗凈后瀝

干，用透氣性良好的濕紗布包裹，在15℃～20℃下催芽，每6h～8h翻動(dòng)一次，并用清水沖去種子表面

黏液。當(dāng)有70%以上的種子露白時(shí)即可播種。

5.3.4播種方法

澆足底水，以穴盤底部滲水為準(zhǔn)，將種子均勻撒播于穴盤，覆蓋消毒基質(zhì)0.5cm，覆膜至幼苗頂土。

夏秋育苗正值高溫多雨，需搭蔭棚降溫防雨。

5.4苗期管理

5.4.1溫度

芹菜播種后白天溫度保持24℃左右，夜間溫度12℃左右，出苗后白天溫度15℃～20℃，夜間8℃～

10℃。當(dāng)育苗設(shè)施內(nèi)溫度高于32℃，進(jìn)行通風(fēng)降溫，結(jié)合噴水，嚴(yán)防烤苗和干旱。

5.4.2遮蔭

為保證苗期的溫濕度可用遮陽(yáng)網(wǎng)搭設(shè)遮蔭棚。待苗齊后選擇陰天或傍晚逐步撤去遮蔭棚。

5.4.3間苗

待幼苗長(zhǎng)至兩葉一心時(shí)進(jìn)行間苗，去弱、去小、疏密留稀，間苗后及時(shí)澆水。25d左右定株補(bǔ)苗，

確保每穴有1株健壯幼苗。

5.4.4水肥

采用噴灌。苗期保持基質(zhì)濕潤(rùn)，小水勤澆。出苗后每3d～5d澆一次水，使基質(zhì)保持見干見濕狀態(tài)，

冬春育苗澆水在晴天上午進(jìn)行，夏秋育苗早晚進(jìn)行。齊苗后澆施一次0.2%的尿素水溶液。當(dāng)芹菜長(zhǎng)至3

片~4片真葉時(shí)，適當(dāng)控制澆水。

5.4.5壯苗指標(biāo)

2

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苗齡50d～80d，株高15cm～20cm，5片～6片葉，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。

6定植

6.1整地施肥

早春進(jìn)行三墑?wù)?，?66.7㎡施用腐熟有機(jī)肥3000kg～4000kg，磷酸二銨20kg，深翻20cm使土壤

與肥料充分混勻，耙細(xì)后做成平畦。

6.2地膜覆蓋

采用雙色膜覆蓋，覆膜要在雨后或墑足時(shí)進(jìn)行，起壟覆膜不宜過高，以5cm～8cm為宜。

6.3定植方法

覆膜后進(jìn)行打孔帶土移栽，三角錯(cuò)位定植。移栽前1d澆透苗床，帶土取苗，單株定植，定植深度應(yīng)

以營(yíng)養(yǎng)土塊的上表面與畦面齊平或稍低（不超過2cm）為宜，注意露出心葉。

6.4定植密度

春芹菜：行株距（13cm～15cm）×（10cm～13cm），約30000株～55000株/666.7㎡。

秋芹菜：行株距（15cm～20cm）×（13cm～15cm），約22000株～37000株/666.7㎡。

7田間管理

7.1澆水

鋪設(shè)滴灌帶。定植后及時(shí)澆定植水，每666.7㎡灌水量約20m3，灌水量用水表控制，使土壤含水量

達(dá)到60%，土壤濕潤(rùn)層厚度達(dá)20cm左右。5d～10d后澆緩苗水，緩苗后必須控制澆水量，保持土壤見干

見濕，進(jìn)行中耕蹲苗。到立心期灌水1次，灌水量約30m3/666.7㎡，使土壤含水量達(dá)到90%，土壤濕潤(rùn)層

厚度30cm左右。心葉生長(zhǎng)期灌3次，灌水量依次為20m3/666.7㎡、30m3/666.7㎡、20m3/666.7㎡。

7.2追肥

結(jié)合澆水追肥，定植結(jié)束后要追一次肥，旺盛生長(zhǎng)期追一次肥，之后根據(jù)降雨及生長(zhǎng)實(shí)際情況進(jìn)行

追肥。定植后10d～15d每666.7m2追施尿素5kg，以后20d～25d追肥一次，追施尿素10kg、硫酸鉀10kg。

肥料的使用應(yīng)符合NY/T496的要求。

7.3中耕除草

生長(zhǎng)前期結(jié)合中耕進(jìn)行除草，后期中耕宜淺，不宜太深，以免傷及芹菜根系。

8病蟲害防治

8.1防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，綜合使用生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、理化誘控和科

學(xué)用藥等技術(shù)和方法。農(nóng)藥使用嚴(yán)格按照GB/T8321(所有部分)規(guī)定執(zhí)行。蔬菜上禁用農(nóng)藥見附錄A。

8.2主要病蟲害

3

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斑枯病、葉斑病、菌核病、病毒病、軟腐病、根結(jié)線蟲、斑潛蠅、蚜蟲、白粉虱等。

8.3防治方法

8.3.1農(nóng)業(yè)防治

清潔田園，實(shí)行輪作倒茬，選用抗病品種，培育適齡壯苗，加強(qiáng)田間栽培管理，測(cè)土平衡施肥，增

施充分腐熟的有機(jī)肥。

8.3.2物理防治

利用黃板誘殺蚜蟲和白粉虱，藍(lán)板防治薊馬，將粘蟲板垂直插入地面高于芹菜15cm～20cm，每

666.7m2使用20cm×30cm粘蟲板15片～20片，黃藍(lán)板使用比例根據(jù)害蟲種類調(diào)整。利用殺蟲燈誘殺蛾類

害蟲。

8.3.3生物防治

天敵防治

積極保護(hù)利用天敵，控制病蟲害。

生物藥劑

采用藜蘆堿、苦參堿、印楝素、阿維菌素、蘇云金桿菌、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等生物藥劑防治病

蟲害。

8.3.4化學(xué)防治

嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期，注意各種農(nóng)藥交替使用，主要病蟲害防治的選藥用藥技術(shù)見表1：

表1主要病蟲害防治一覽表

防治對(duì)象農(nóng)藥名稱用藥量及使用方法

10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑35g～45g/666.7m2噴霧

斑枯病

25%咪鮮胺乳油60g～80g/666.7m2噴霧

10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑100g～125g/666.7m2倍噴霧

葉斑病50%甲基硫菌靈可濕性粉劑100g～125g/666.7m2倍噴霧

75%百菌清可濕性粉劑100g～127g/666.7m2噴霧

25%嘧霉胺微乳劑120g～150g/666.7m2噴霧

菌核病50%啶酰菌胺水分散粒劑40g～60g/666.7m2噴霧

50%乙烯菌核利可濕性粉劑50g～60g/666.7m2噴霧

8%寧南霉素水劑250g～300g/666.7m2噴霧

病毒病

20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑175g～200g/666.7m2噴霧

20%噻菌銅懸浮劑80g～100g/666.7m2噴霧

軟腐病77%氫氧化銅可濕性粉劑75g～100g/666.7m2噴霧

72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑15g/666.7m2噴霧

1%阿維菌素乳油1500g～2000g/666.7m2土壤撒施

根結(jié)線蟲

10%噻唑膦顆粒劑3g～5g/株伴土壤撒施

防治對(duì)象農(nóng)藥名稱用藥量及使用方法

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60%滅蠅胺水分散粒劑30g～50g/666.7m2噴霧

斑潛蠅1.8%阿維菌素乳油40g～50g/666.7m2噴霧

2.5%氯氟氰菊酯水劑40g～60g/666.7m2噴霧

20%吡蟲啉可溶性液劑20g～50g/666.7m2噴霧

蚜蟲25%噻蟲嗪水分散粒劑8g～10g/666.7m2噴霧

50%吡蚜酮可濕性粉劑10g～16g/666.7m2噴霧

2.5%聯(lián)苯菊酯乳油30g～40g/666.7m2噴霧

白粉虱40%啶蟲脒水分散粒劑25g～40g/666.7m2噴霧

30%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微孔劑30g～40g/666.7m2噴霧

9采收

芹菜待心葉充分膨大充實(shí)后一次采收，也可掰葉多次采收。采收后3d內(nèi)不可澆水。

10生產(chǎn)檔案

建立生產(chǎn)、農(nóng)藥使用、田間管理等生產(chǎn)檔案。對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治及采收中各環(huán)節(jié)所采取的措

施進(jìn)行詳細(xì)記錄。

國(guó)（家規(guī)禁范止性在附蔬錄菜）生產(chǎn)上使用的農(nóng)藥目錄（63種）

5

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AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

國(guó)家禁止在蔬菜生產(chǎn)上使用的農(nóng)藥目錄（63