廚房承包提成協(xié)議書(shū)甲方（發(fā)包方）：姓名：身份證號(hào)：地址：聯(lián)系電話：乙方（承包方）：姓名：身份證號(hào)：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方有廚房承包需求，乙方具備相關(guān)廚房承包服務(wù)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就廚房承包提成事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.承包范圍乙方負(fù)責(zé)甲方廚房的食材采購(gòu)、烹飪制作、餐具清洗消毒、廚房區(qū)域衛(wèi)生清潔等全面廚房運(yùn)營(yíng)工作。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)且多樣化的菜品，每周制定營(yíng)養(yǎng)均衡的菜單并經(jīng)甲方審核。保證廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生，每日定時(shí)進(jìn)行清掃消毒，餐具嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范清洗消毒。食材采購(gòu)應(yīng)選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的原材料，確保菜品質(zhì)量。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的廚房服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見(jiàn)和建議。有權(quán)知曉乙方食材采購(gòu)渠道及價(jià)格，對(duì)不合理之處提出異議。有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整用餐人數(shù)及菜品需求，但應(yīng)提前通知乙方。2.義務(wù)為乙方提供廚房場(chǎng)地及必要的設(shè)施設(shè)備，并確保正常使用。按照約定及時(shí)支付提成費(fèi)用。協(xié)助乙方處理與甲方員工之間關(guān)于餐飲服務(wù)的溝通協(xié)調(diào)工作。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定獲取廚房承包提成費(fèi)用。在甲方監(jiān)督檢查合理范圍內(nèi)，自主安排廚房人員及工作流程。根據(jù)甲方需求及實(shí)際情況，有權(quán)合理調(diào)整菜品及服務(wù)方式。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)規(guī)范，確保廚房服務(wù)安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供廚房服務(wù)，不得擅自降低服務(wù)質(zhì)量。定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，因設(shè)備故障影響服務(wù)的應(yīng)及時(shí)維修。妥善管理食材采購(gòu)資金，做到賬目清晰，接受甲方監(jiān)督。廚房工作人員應(yīng)具備健康證明，遵守甲方工作場(chǎng)所的各項(xiàng)規(guī)章制度。三、提成費(fèi)用及支付方式1.提成計(jì)算方式甲方按照每月用餐人數(shù)及每人每餐的提成標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付提成費(fèi)用。具體提成標(biāo)準(zhǔn)為：每人每餐[X]元。每月用餐人數(shù)以甲方實(shí)際統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。若當(dāng)月用餐人數(shù)有較大波動(dòng)，雙方可協(xié)商調(diào)整提成標(biāo)準(zhǔn)。2.支付周期甲方應(yīng)在每月結(jié)束后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，根據(jù)當(dāng)月用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況計(jì)算并支付乙方提成費(fèi)用。3.支付方式甲方通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬方式將提成費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方銀行賬戶信息如下：開(kāi)戶銀行：銀行賬號(hào)：戶名：四、食材采購(gòu)1.采購(gòu)渠道乙方應(yīng)從正規(guī)、合法的食材供應(yīng)商處采購(gòu)食材，確保食材質(zhì)量安全。乙方應(yīng)向甲方提供食材供應(yīng)商的資質(zhì)證明及聯(lián)系方式，并保證供應(yīng)商相對(duì)穩(wěn)定，如更換供應(yīng)商應(yīng)提前通知甲方。2.采購(gòu)價(jià)格乙方采購(gòu)食材價(jià)格應(yīng)合理、透明，不得高于市場(chǎng)同類品質(zhì)食材的價(jià)格。乙方應(yīng)每月向甲方提供食材采購(gòu)價(jià)格清單，接受甲方監(jiān)督。如甲方發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)價(jià)格過(guò)高，乙方應(yīng)作出合理說(shuō)明并調(diào)整價(jià)格。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任：若甲方未按照本協(xié)議約定及時(shí)支付提成費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)暫停廚房服務(wù)，由此造成的損失由甲方承擔(dān)。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供廚房服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改；若整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月提成費(fèi)用的[X%]作為違約金。若乙方提供的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方人員出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償款等，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的提成費(fèi)用。若乙方擅自停止廚房服務(wù)或因自身原因?qū)е聫N房服務(wù)中斷超過(guò)[X]小時(shí)，乙方應(yīng)按照當(dāng)月提成費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金；若因乙方原因給甲方造成其他損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更：本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府行為等原因?qū)е卤緟f(xié)議無(wú)法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，本協(xié)議自行解除。七、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，