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廚師合同包廚協(xié)議書甲方(雇主):姓名:身份證號碼:聯(lián)系地址:聯(lián)系電話:乙方(廚師):姓名:身份證號碼:聯(lián)系地址:聯(lián)系電話:鑒于甲方經(jīng)營[餐廳名稱],需要聘請專業(yè)廚師提供餐飲服務;乙方具備豐富的烹飪經(jīng)驗和專業(yè)技能,愿意為甲方提供包廚服務。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方為甲方提供廚師包廚服務事宜達成如下協(xié)議:一、服務內(nèi)容及期限1.服務內(nèi)容乙方負責為甲方經(jīng)營的[餐廳名稱]提供全面的廚房烹飪服務,包括但不限于根據(jù)甲方餐廳的菜單設計和制作各類菜品,確保菜品的質(zhì)量、口味符合餐廳定位及顧客需求;負責廚房食材的采購計劃制定(在甲方授權(quán)范圍內(nèi)),保證食材的新鮮度和質(zhì)量;合理安排廚房工作人員的工作任務,進行廚房日常管理,確保廚房工作的高效有序進行;以及按照甲方要求提供特色餐飲活動或節(jié)日菜單的設計與制作等。2.服務期限本協(xié)議服務期限自年月日起至年月日止。協(xié)議期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)[延續(xù)期限]。二、雙方權(quán)利與義務(一)甲方權(quán)利義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的烹飪工作進行監(jiān)督和檢查,提出合理的改進意見和建議。有權(quán)根據(jù)餐廳經(jīng)營情況和顧客反饋,對菜品的種類、口味、價格等提出調(diào)整要求。對乙方違反本協(xié)議約定或嚴重影響餐廳正常經(jīng)營的行為,有權(quán)要求乙方改正或解除本協(xié)議。2.義務為乙方提供必要的工作場所,即餐廳廚房,并確保廚房設施設備的正常運行。按照本協(xié)議約定向乙方支付服務費用。根據(jù)乙方的食材采購計劃,及時提供所需的采購資金(在雙方約定的合理額度內(nèi))。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與餐廳其他部門之間的關(guān)系,保障廚房工作的順利開展。(二)乙方權(quán)利義務1.權(quán)利按照本協(xié)議約定獲得服務費用。根據(jù)餐廳實際情況和甲方要求,合理制定廚房食材采購計劃,并在甲方授權(quán)范圍內(nèi)進行食材采購。對廚房工作人員進行合理調(diào)配和管理,但需遵守甲方的相關(guān)規(guī)章制度。對于甲方提出的不合理要求,有權(quán)提出異議并協(xié)商解決。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定,確保所制作菜品的質(zhì)量和安全。按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準,為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效地烹飪服務,不斷創(chuàng)新菜品,提高顧客滿意度。定期對廚房設施設備進行維護和保養(yǎng),確保其正常使用。如發(fā)現(xiàn)設備故障,應及時通知甲方并協(xié)助維修。負責廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生,符合餐飲行業(yè)衛(wèi)生標準。遵守甲方的工作時間和考勤制度,不得無故曠工或遲到早退。如有特殊情況需要請假,應提前[請假通知期限]通知甲方并獲得批準。妥善保管甲方提供的食材、調(diào)料及廚房設備等,不得擅自挪用或損壞。如因乙方原因造成損失,應負責賠償。保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息,不得向任何第三方泄露。三、服務費用及支付方式1.服務費用甲方每月應向乙方支付的包廚服務費用為人民幣元(大寫元整)。該費用包含乙方的勞務報酬、食材采購費用(在雙方約定的合理額度內(nèi))、廚房設備維護費用等一切與廚房服務相關(guān)的費用,但不包括甲方另行安排的特殊餐飲活動或超出常規(guī)菜單范圍的食材費用。2.支付方式甲方應在每月[支付日期]前,將當月服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定的銀行賬戶信息如下:開戶銀行:銀行賬號:戶名:四、食材采購1.乙方應根據(jù)餐廳日常經(jīng)營情況和甲方要求,制定合理的食材采購計劃,并提交給甲方審核。食材采購應選擇正規(guī)供應商,確保食材的新鮮度、質(zhì)量和安全性。2.在甲方授權(quán)范圍內(nèi),乙方負責與供應商簽訂采購合同,并監(jiān)督供應商按照合同約定提供食材。采購費用由甲方按照本協(xié)議約定支付給乙方,但乙方應提供真實有效的采購發(fā)票及相關(guān)憑證。3.甲方有權(quán)對乙方采購的食材進行抽查檢驗,如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題,乙方應負責及時更換或處理,并承擔由此造成的一切損失。五、廚房設備及設施1.甲方應提供廚房所需的基本設備及設施,包括爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、冰柜、洗碗機等,并確保設備設施在協(xié)議簽訂時能夠正常運行。2.乙方負責對廚房設備設施進行日常維護和保養(yǎng),定期檢查設備設施的運行狀況,如發(fā)現(xiàn)故障應及時通知甲方并協(xié)助維修。因乙方使用不當或疏于保養(yǎng)導致設備設施損壞的,乙方應承擔維修或更換費用。3.協(xié)議期滿或提前解除時,乙方應將廚房設備設施完好無損地交還甲方。如有損壞,乙方應按照市場價格進行賠償。六、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[逾期支付違約金比例]向乙方支付違約金。逾期超過[逾期支付寬限期]日的,乙方有權(quán)暫停廚房服務,并要求甲方支付已完成服務對應的費用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定,導致乙方無法正常開展工作或造成乙方損失的,甲方應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準提供服務,導致菜品質(zhì)量不符合要求或顧客投訴較多,乙方應負責采取措施改進,并承擔由此給甲方造成的損失。若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定,導致甲方受到食品安全監(jiān)管部門處罰或給甲方造成其他損失的,乙方應承擔全部賠償責任,包括但不限于罰款、賠償顧客損失、甲方因此遭受的經(jīng)營損失等。若乙方擅自挪用甲方提供的食材、調(diào)料或廚房設備,乙方應按照挪用物品價值的[挪用賠償倍數(shù)]向甲方支付賠償金,并返還挪用物品。如挪用物品已無法返還,乙方應按照市場價格進行賠償。若乙方違反保密義務,向第三方泄露甲方商業(yè)秘密或經(jīng)營信息,乙方應向甲方支付違約金人民幣元(大寫元整),并賠償甲方因此遭受的全部損失。如損失難以計算,違約金金額不低于人民幣元(大寫元整)。若乙方無故曠工或遲到早退,每曠工一日,應扣除當日服務費用的[曠工扣除比例];每遲到早退一次,應扣除[遲到早退扣除金額]。累計曠工超過[曠工解除期限]日或遲到早退累計達到[遲到早退解除次數(shù)]次的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的部分服務費用。若乙方違反本協(xié)議約定提前解除協(xié)議,應提前[提前解除通知期限]通知甲方,并向甲方支付違約金人民幣元(大寫元整)。如乙方的違約行為給甲方造成損失的,還應承擔相應的賠償責任。七、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜,可由雙方另行簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。補充協(xié)議內(nèi)容與本協(xié)議不一致的,以補充協(xié)議為準。3.本協(xié)議自雙方簽
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