小班科學(xué)活動(dòng)教案水果串教案附教學(xué)反思（2025—2026學(xué)年）一、教學(xué)分析1.教材分析本教案針對小班幼兒設(shè)計(jì)，符合《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中科學(xué)領(lǐng)域的要求。內(nèi)容圍繞“水果串”展開，旨在通過實(shí)際操作活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)識(shí)不同水果的特征，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和空間想象力。在單元乃至整個(gè)課程體系中，本節(jié)課扮演著培養(yǎng)幼兒初步科學(xué)探究能力的重要角色，與前后的知識(shí)關(guān)聯(lián)緊密，如后續(xù)的“水果分類”和“水果營養(yǎng)”等課程，都是基于本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行拓展和深入。2.學(xué)情分析小班幼兒正處于認(rèn)知發(fā)展的初期階段，他們對周圍世界充滿好奇，但注意力集中時(shí)間較短。已有知識(shí)儲(chǔ)備方面，幼兒可能對水果有一定的認(rèn)知，但缺乏系統(tǒng)了解；生活經(jīng)驗(yàn)方面，幼兒可能已經(jīng)接觸過水果，但對水果的形狀、顏色、味道等特征的認(rèn)識(shí)較為淺顯；技能水平方面，幼兒的動(dòng)手能力有限，需要教師引導(dǎo)和輔助；認(rèn)知特點(diǎn)方面，幼兒以具體形象思維為主，對直觀、有趣的活動(dòng)更感興趣；興趣傾向方面，幼兒對水果普遍感興趣；可能存在的學(xué)習(xí)困難包括對水果特征的混淆、操作技能的不足等。3.教學(xué)目標(biāo)與策略本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)包括：讓幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見水果，了解其基本特征；培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力和空間想象力；激發(fā)幼兒對科學(xué)活動(dòng)的興趣。教學(xué)策略將采用直觀演示、操作實(shí)踐、游戲互動(dòng)等多種形式，以“以學(xué)生為中心”的理念，確保每個(gè)幼兒都能參與到活動(dòng)中，并在活動(dòng)中得到充分的發(fā)展和提升。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)的目標(biāo)說出：識(shí)別并說出五種常見水果的名稱。列舉：列舉三種水果的特征，如顏色、形狀、味道等。解釋：解釋為什么水果串可以增加水果的趣味性。2.能力的目標(biāo)設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)一個(gè)水果串，包括選擇水果、切割水果、串成串等步驟。操作：能夠獨(dú)立完成水果串的制作，并確保水果串的穩(wěn)定性。評價(jià)：評價(jià)自己制作的水果串，提出改進(jìn)建議。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀的目標(biāo)體驗(yàn)：體驗(yàn)動(dòng)手操作的樂趣，增強(qiáng)對科學(xué)活動(dòng)的興趣。合作：在小組活動(dòng)中，與同伴合作完成任務(wù)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。尊重：尊重他人的勞動(dòng)成果，對制作好的水果串表示欣賞。4.科學(xué)思維的目標(biāo)觀察：通過觀察水果，發(fā)現(xiàn)水果之間的異同，培養(yǎng)觀察能力。推理：根據(jù)水果的特征，推理出水果的生長環(huán)境和生長習(xí)性。創(chuàng)新：在制作水果串的過程中，嘗試新的方法，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。5.科學(xué)評價(jià)的目標(biāo)自我評價(jià)：評價(jià)自己的水果串制作過程，找出不足之處。同伴評價(jià)：對他人的水果串進(jìn)行評價(jià)，提出建設(shè)性意見。教師評價(jià)：接受教師的評價(jià)，了解自己的學(xué)習(xí)情況，不斷改進(jìn)。三、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：幼兒能夠識(shí)別常見水果，掌握水果串的基本制作方法。教學(xué)難點(diǎn)：幼兒在制作水果串時(shí)，能夠注意水果的形狀和顏色搭配，以及串接的穩(wěn)定性。難點(diǎn)在于幼兒的動(dòng)手操作能力和空間想象力的培養(yǎng)，需要通過直觀演示和反復(fù)練習(xí)來突破。四、教學(xué)準(zhǔn)備為了確保教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行，教師需準(zhǔn)備以下材料：制作包含水果圖片和制作步驟的多媒體課件，準(zhǔn)備不同種類的水果、牙簽、剪刀等教具，設(shè)計(jì)互動(dòng)式任務(wù)單和評價(jià)表。學(xué)生需提前收集水果的相關(guān)資料，并準(zhǔn)備好畫筆等學(xué)習(xí)用具。此外，教室環(huán)境需布置成小組合作學(xué)習(xí)模式，確保每位學(xué)生都能參與其中，并留有足夠的空間進(jìn)行操作。五、教學(xué)過程一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）1.活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師通過展示一系列色彩鮮艷的水果圖片，激發(fā)幼兒的興趣。2.學(xué)生活動(dòng)：幼兒觀察圖片，說出圖片中水果的名稱。3.教師引導(dǎo)：“小朋友們，你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎？它們有什么特點(diǎn)呢？”二、新授環(huán)節(jié)（30分鐘）1.任務(wù)一：認(rèn)識(shí)水果活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師出示各種水果，引導(dǎo)幼兒觀察并說出它們的名稱和特征。學(xué)生活動(dòng)：幼兒觀察水果，說出名稱和特征。教師引導(dǎo)：“請小朋友們看看這個(gè)水果，它是什么顏色的？是什么形狀的？”2.任務(wù)二：分類水果活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師將水果分為兩組，一組是紅色的，一組是綠色的，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行分類。學(xué)生活動(dòng)：幼兒根據(jù)水果的顏色進(jìn)行分類。教師引導(dǎo)：“小朋友們，這些水果可以分為兩類，一類是紅色的，一類是綠色的，請你們幫我把它們分開?！?.任務(wù)三：制作水果串活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師示范如何將水果串起來，并引導(dǎo)幼兒嘗試自己制作。學(xué)生活動(dòng)：幼兒按照教師示范的步驟制作水果串。教師引導(dǎo)：“請小朋友們跟著老師一起做，先拿一個(gè)水果，然后串上牙簽，再拿一個(gè)水果，繼續(xù)串下去?！?.任務(wù)四：裝飾水果串活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師提供各種裝飾材料，如彩紙、彩帶等，引導(dǎo)幼兒裝飾自己的水果串。學(xué)生活動(dòng)：幼兒發(fā)揮創(chuàng)意，裝飾自己的水果串。教師引導(dǎo)：“小朋友們，你們想怎么裝飾自己的水果串呢？可以用彩紙、彩帶或者畫筆?！?.任務(wù)五：展示和評價(jià)活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師組織幼兒展示自己的水果串，并引導(dǎo)其他幼兒進(jìn)行評價(jià)。學(xué)生活動(dòng)：幼兒展示自己的水果串，并接受其他幼兒的評價(jià)。教師引導(dǎo)：“請小朋友們展示一下自己的水果串，看看誰的最漂亮、最有創(chuàng)意。”三、鞏固環(huán)節(jié)（5分鐘）1.活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師帶領(lǐng)幼兒回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，并進(jìn)行簡單的復(fù)習(xí)。2.學(xué)生活動(dòng)：幼兒回顧所學(xué)內(nèi)容，并回答教師的問題。3.教師引導(dǎo)：“小朋友們，今天我們學(xué)習(xí)了什么？請你們說一說?！彼摹⑿〗Y(jié)環(huán)節(jié)（2分鐘）1.活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師對本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，并強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的重要性。2.學(xué)生活動(dòng)：幼兒聆聽教師的總結(jié)，并思考所學(xué)內(nèi)容。3.教師引導(dǎo)：“小朋友們，今天我們學(xué)習(xí)了制作水果串，這是一項(xiàng)很有趣的活動(dòng)，希望大家在日常生活中也能嘗試制作水果串，享受美食的同時(shí)，也能培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力?！蔽濉?dāng)堂檢測（2分鐘）1.活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師通過提問的方式，檢測幼兒對本節(jié)課內(nèi)容的掌握情況。2.學(xué)生活動(dòng)：幼兒回答教師的問題。3.教師引導(dǎo)：“小朋友們，請回答老師的問題：今天我們學(xué)習(xí)了哪些水果？”教學(xué)反思本節(jié)課通過五個(gè)任務(wù)的設(shè)計(jì)，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)水果、分類水果、制作水果串、裝飾水果串和展示評價(jià)，使幼兒在動(dòng)手操作的過程中，不僅學(xué)習(xí)了水果的相關(guān)知識(shí)，還培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力、空間想象力和創(chuàng)造力。在教學(xué)過程中，教師注重創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，并通過提問、示范、引導(dǎo)等方式，引導(dǎo)幼兒積極參與到活動(dòng)中來。同時(shí)，教師也關(guān)注到了幼兒的個(gè)體差異，對學(xué)習(xí)有困難的孩子給予個(gè)別指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都能在活動(dòng)中得到充分的鍛煉和發(fā)展?？傮w來說，本節(jié)課的教學(xué)效果較好，達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。但在教學(xué)過程中也存在一些不足，如在任務(wù)四中，部分幼兒在裝飾水果串時(shí)過于追求美觀，而忽略了水果串的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。在今后的教學(xué)中，教師應(yīng)更加注重培養(yǎng)幼兒的審美能力和實(shí)踐能力，使他們在享受美食的同時(shí)，也能提高自己的綜合素質(zhì)。六、作業(yè)設(shè)計(jì)1.基礎(chǔ)性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生需在家中嘗試制作水果拼盤，并記錄下制作過程中所用水果的名稱和特征。完成形式：以圖文結(jié)合的形式展示，包括拼盤的照片和文字說明。提交時(shí)限：下節(jié)課前提交。能力培養(yǎng)目標(biāo)：鞏固對水果特征的認(rèn)識(shí)，提高動(dòng)手操作能力和觀察記錄能力。2.拓展性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生選擇一種自己喜歡的水果，通過網(wǎng)絡(luò)或書籍收集相關(guān)信息，包括生長環(huán)境、營養(yǎng)價(jià)值、食用方法等。完成形式：撰寫一份關(guān)于該水果的報(bào)告，報(bào)告需包含文字和圖片。提交時(shí)限：一周內(nèi)提交。能力培養(yǎng)目標(biāo)：提高信息檢索和整理能力，培養(yǎng)對科學(xué)知識(shí)的探究興趣。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生設(shè)計(jì)一種新的水果串制作方法，并嘗試制作出來，記錄下制作過程和心得體會(huì)。完成形式：制作成小視頻或圖文并茂的說明書。提交時(shí)限：兩周內(nèi)提交。能力培養(yǎng)目標(biāo)：激發(fā)創(chuàng)新思維，提高動(dòng)手實(shí)踐能力和解決問題的能力。七、教學(xué)反思1.教學(xué)目標(biāo)達(dá)成情況本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)成，幼兒能夠識(shí)別常見水果，掌握水果串的基本制作方法。但在制作水果串的環(huán)節(jié)，部分幼兒在裝飾水果串時(shí)過于追求美觀，而忽略了水果串的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。這表明在今后的教學(xué)中，需要更加注重培養(yǎng)幼兒的審美能力和實(shí)踐能力。2.教學(xué)環(huán)節(jié)效果分析在“制作水果串”環(huán)節(jié)，通過教師的示范和引導(dǎo)，幼兒能夠基本掌握制作方法。但在“裝飾水果串”環(huán)節(jié)，由于時(shí)間限制和幼兒的個(gè)體差異，部分幼兒未能充分發(fā)揮創(chuàng)意。這提示我們在今后的教學(xué)中，需要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況調(diào)整教學(xué)節(jié)奏，給予更多的時(shí)間讓學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意。3.教學(xué)改進(jìn)思路針對本節(jié)課的不足，今后將采取以下改進(jìn)措施：一是增加“裝飾水果串”環(huán)節(jié)的時(shí)間，讓幼兒有更多的時(shí)間發(fā)揮創(chuàng)意；二是針對不同層次的學(xué)生設(shè)計(jì)不同的作業(yè)，以滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求；三是加強(qiáng)對幼兒審美能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，使他們在享受美食的同時(shí)，也能提高自己的綜合素質(zhì)。通過這些改進(jìn)，相信能夠更好地促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。八、本節(jié)知識(shí)清單及拓展1.水果的認(rèn)識(shí)：本節(jié)課引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)五種常見水果，包括名稱、顏色、形狀和基本特征。2.水果的分類：通過觀察和操作，幼兒學(xué)會(huì)將水果根據(jù)顏色進(jìn)行初步分類。3.水果串的制作方法：幼兒學(xué)習(xí)如何將水果串成串，包括選擇水果、切割、串接等步驟。4.水果的裝飾技巧：探索如何用彩紙、彩帶等材料裝飾水果串，增加趣味性。5.空間想象力的培養(yǎng)：通過設(shè)計(jì)水果串，培養(yǎng)幼兒的空間想象力和創(chuàng)造力。6.動(dòng)手操作能力提升：通過實(shí)際操作制作水果串，提高幼兒的動(dòng)手操作能力。7.科學(xué)探究興趣激發(fā)：通過制作水果串的過程，激發(fā)幼兒對科學(xué)探究的興趣。8.審美能力培養(yǎng)：在裝飾水果串的過程中，培養(yǎng)幼兒的審美能力和創(chuàng)造力。9.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)：通過小組合作制作水果串，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。10.生活常識(shí)了解：了解水果的營養(yǎng)價(jià)值和食用方法，增強(qiáng)幼兒的生活常識(shí)。11.問題解決能力：在制作過程中遇到問題，如水果串不牢固，培養(yǎng)幼兒的問題解決能力。12.科學(xué)評價(jià)能力：學(xué)會(huì)評價(jià)自己的水果串，提出改進(jìn)建議，提高科學(xué)評價(jià)能力。13.信息收集能力：通過收集水果的相關(guān)資料，提升幼兒的信息收集能力。14.創(chuàng)意表達(dá)能力：通過制作和展示水果串，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)意表達(dá)和溝通能力。15.科學(xué)思維發(fā)