部編版六年級下冊語文《臘八粥》教案（2025—2026學(xué)年）一、教學(xué)分析本課《臘八粥》選自部編版六年級下冊語文教材，屬于綜合性學(xué)習(xí)單元。本單元圍繞“節(jié)日”這一主題，旨在幫助學(xué)生了解中國傳統(tǒng)節(jié)日，增強(qiáng)文化自信。課文以臘八節(jié)為背景，通過講述臘八粥的制作過程和食用的意義，讓學(xué)生體會民間習(xí)俗的魅力。從教學(xué)大綱、課程標(biāo)準(zhǔn)、考試要求來看，本課旨在培養(yǎng)學(xué)生閱讀理解、口語表達(dá)、文化素養(yǎng)等方面的能力。二、學(xué)情分析六年級學(xué)生已具備一定的語文基礎(chǔ)，對節(jié)日文化有一定了解，生活經(jīng)驗(yàn)豐富。但他們對民間習(xí)俗的了解有限，對臘八粥這一傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的認(rèn)知可能存在偏差。在閱讀理解方面，學(xué)生能夠理解文章內(nèi)容，但分析能力、概括能力還有待提高。此外，部分學(xué)生可能對臘八粥的制作過程感到陌生，存在學(xué)習(xí)困難。三、教學(xué)目標(biāo)與策略1.教學(xué)目標(biāo)：理解臘八粥的制作過程和食用的意義，感受民間習(xí)俗的魅力。培養(yǎng)學(xué)生閱讀理解、口語表達(dá)、文化素養(yǎng)等方面的能力。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注傳統(tǒng)節(jié)日，增強(qiáng)文化自信。2.教學(xué)策略：創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。通過小組討論、合作學(xué)習(xí)，提高學(xué)生分析能力、概括能力。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注臘八粥的制作過程，了解民間習(xí)俗。結(jié)合生活實(shí)際，讓學(xué)生體驗(yàn)臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識目標(biāo)：說出臘八粥的起源、制作材料和傳統(tǒng)習(xí)俗。列舉臘八粥中的主要食材及其寓意。解釋臘八節(jié)在傳統(tǒng)節(jié)日中的地位和意義。2.能力目標(biāo)：設(shè)計一個簡單的臘八粥食譜，并說明其制作步驟。評價不同地區(qū)的臘八粥制作方法的異同。闡釋臘八粥背后的文化內(nèi)涵和民俗價值。3.情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：體會傳統(tǒng)節(jié)日文化的魅力，增強(qiáng)文化自信。認(rèn)同民間習(xí)俗的傳承與發(fā)展。培養(yǎng)對傳統(tǒng)文化的好奇心和探索精神。4.科學(xué)思維目標(biāo)：分析臘八粥食材的搭配原理，探究其營養(yǎng)價值。推理臘八節(jié)與臘八粥之間的關(guān)系，理解其歷史淵源。批判性思考關(guān)于臘八粥的現(xiàn)代傳承與創(chuàng)新。5.科學(xué)評價目標(biāo)：評價學(xué)生在課堂活動中的參與度和表現(xiàn)。評價學(xué)生對臘八粥制作和文化的理解和掌握程度。評價學(xué)生對課堂討論和任務(wù)的完成質(zhì)量。三、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)在于理解臘八粥的制作過程和文化內(nèi)涵，難點(diǎn)在于分析臘八節(jié)的歷史演變和民俗傳承，以及如何將傳統(tǒng)習(xí)俗與現(xiàn)代生活相結(jié)合。學(xué)生需通過實(shí)踐活動，培養(yǎng)對傳統(tǒng)文化的興趣和探究能力。四、教學(xué)準(zhǔn)備教師需準(zhǔn)備多媒體課件、臘八粥制作過程的視頻、相關(guān)民俗圖片及文字資料，并設(shè)計任務(wù)單和評價表。學(xué)生需預(yù)習(xí)課文內(nèi)容，收集關(guān)于臘八節(jié)的資料，并準(zhǔn)備畫筆等學(xué)習(xí)用具。同時，安排小組合作學(xué)習(xí)座位，設(shè)計黑板板書框架，確保教學(xué)環(huán)境適宜。五、教學(xué)過程一、導(dǎo)入（5分鐘）1.情境創(chuàng)設(shè)：播放一段關(guān)于中國傳統(tǒng)節(jié)日的視頻，引導(dǎo)學(xué)生思考：“你們知道哪些中國傳統(tǒng)節(jié)日？這些節(jié)日有哪些習(xí)俗？”2.提問：引導(dǎo)學(xué)生回憶自己家中過節(jié)的情景，激發(fā)學(xué)生對傳統(tǒng)節(jié)日的興趣。3.揭示課題：教師揭示本課課題《臘八粥》，介紹臘八節(jié)的相關(guān)知識。二、新授（20分鐘）1.閱讀課文：學(xué)生自主閱讀課文《臘八粥》，教師巡視指導(dǎo)。2.合作學(xué)習(xí)：將學(xué)生分成小組，討論以下問題：臘八粥是如何制作的？臘八粥的食材有哪些？臘八粥的寓意是什么？你對臘八節(jié)有什么了解？3.匯報交流：每組選派一名代表進(jìn)行匯報，教師點(diǎn)評并總結(jié)。4.拓展延伸：教師結(jié)合課文內(nèi)容，講解臘八節(jié)的歷史淵源和民俗文化。介紹臘八節(jié)的起源和傳說。講解臘八粥的食材及其寓意。分析臘八節(jié)在傳統(tǒng)節(jié)日中的地位和意義。三、鞏固（15分鐘）1.課堂練習(xí)：教師出示臘八粥制作步驟圖，學(xué)生按照步驟圖嘗試制作臘八粥。2.小組合作：將學(xué)生分成小組，每組制作一份臘八粥，并展示制作過程。3.評價反饋：教師對學(xué)生的制作過程進(jìn)行評價，鼓勵學(xué)生積極參與。四、小結(jié)（5分鐘）1.回顧總結(jié)：教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗和文化內(nèi)涵。2.情感升華：教師引導(dǎo)學(xué)生思考：我們?nèi)绾蝹鞒泻秃霌P(yáng)傳統(tǒng)文化？五、作業(yè)（10分鐘）1.課后作業(yè)：學(xué)生完成以下作業(yè)：撰寫一篇關(guān)于臘八節(jié)的作文。收集臘八節(jié)的圖片或視頻資料，并制作成PPT進(jìn)行展示。2.家庭作業(yè)：家長協(xié)助學(xué)生制作臘八粥，并品嘗制作成果。六、教學(xué)反思1.教學(xué)效果：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解了臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗和文化內(nèi)涵，提高了對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。2.教學(xué)亮點(diǎn)：本節(jié)課采用了情境創(chuàng)設(shè)、合作學(xué)習(xí)、拓展延伸等多種教學(xué)方法，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)效果。3.教學(xué)不足：部分學(xué)生對臘八節(jié)的了解不夠深入，需要加強(qiáng)課外拓展。4.改進(jìn)措施：在今后的教學(xué)中，教師應(yīng)加強(qiáng)課外拓展，讓學(xué)生深入了解傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)他們的文化自信。七、教學(xué)評價1.學(xué)生評價：通過課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、小組合作等對學(xué)生進(jìn)行評價。2.教師評價：通過教學(xué)反思、同行評價、學(xué)生評價等對教師的教學(xué)進(jìn)行評價。八、教學(xué)資源1.多媒體課件：包括臘八節(jié)視頻、臘八粥制作步驟圖、相關(guān)民俗圖片等。2.教具：臘八粥制作材料、臘八粥制作步驟圖、畫筆等。3.實(shí)驗(yàn)器材：無。4.音頻視頻資料：臘八節(jié)視頻。5.任務(wù)單：臘八粥制作任務(wù)單、臘八節(jié)習(xí)俗調(diào)查表等。6.評價表：學(xué)生課堂表現(xiàn)評價表、作業(yè)評價表等。九、教學(xué)反思1.教學(xué)效果：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解了臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗和文化內(nèi)涵，提高了對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。2.教學(xué)亮點(diǎn)：本節(jié)課采用了情境創(chuàng)設(shè)、合作學(xué)習(xí)、拓展延伸等多種教學(xué)方法，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)效果。3.教學(xué)不足：部分學(xué)生對臘八節(jié)的了解不夠深入，需要加強(qiáng)課外拓展。4.改進(jìn)措施：在今后的教學(xué)中，教師應(yīng)加強(qiáng)課外拓展，讓學(xué)生深入了解傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)他們的文化自信。六、作業(yè)設(shè)計1.基礎(chǔ)性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容，繪制一幅臘八粥的制作過程圖，并標(biāo)注每一步驟。完成形式：手繪或使用繪圖軟件完成。提交時限：課后一周內(nèi)。能力培養(yǎng)目標(biāo)：鞏固學(xué)生對臘八粥制作過程的記憶，提高學(xué)生的動手能力和審美能力。2.拓展性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生收集關(guān)于臘八節(jié)的資料，包括歷史起源、傳統(tǒng)習(xí)俗、各地特色等，并制作成一份PPT進(jìn)行展示。完成形式：PPT制作。提交時限：課后兩周內(nèi)。能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生信息收集和整理能力，提高學(xué)生的表達(dá)能力和團(tuán)隊協(xié)作能力。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生設(shè)計一款臘八節(jié)主題的文創(chuàng)產(chǎn)品，如臘八粥禮盒、臘八節(jié)裝飾品等，并撰寫設(shè)計說明。完成形式：設(shè)計圖紙和設(shè)計說明。提交時限：課后三周內(nèi)。能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和設(shè)計能力，提高學(xué)生的審美情趣和動手實(shí)踐能力。七、教學(xué)反思1.教學(xué)目標(biāo)達(dá)成情況本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)成，學(xué)生在臘八粥的制作過程和文化內(nèi)涵方面有了更深入的了解。但部分學(xué)生在分析臘八節(jié)的歷史演變時，表現(xiàn)出了理解上的困難，說明在歷史知識的背景介紹上還需加強(qiáng)。2.教學(xué)環(huán)節(jié)與預(yù)設(shè)的對比在課堂活動中，小組討論環(huán)節(jié)的效果較好，學(xué)生的參與度高，討論氛圍熱烈。但在拓展延伸環(huán)節(jié)，由于時間有限，部分學(xué)生的展示不夠充分。這說明在教學(xué)設(shè)計上，需要更合理地分配時間，確保每個環(huán)節(jié)都能得到充分展示。3.學(xué)情分析與改進(jìn)思路通過本次教學(xué)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對傳統(tǒng)節(jié)日的興趣濃厚，但歷史知識儲備不足。在今后的教學(xué)中，我將加強(qiáng)學(xué)生對歷史背景的了解，通過引入更多相關(guān)資料和案例，提高學(xué)生的歷史思維能力和文化素養(yǎng)。同時，我會注重學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)，針對不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，設(shè)計分層作業(yè)和個性化輔導(dǎo)，以促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。八、本節(jié)知識清單及拓展1.臘八節(jié)的起源與傳說：臘八節(jié)起源于古代的祭祀活動，與佛教文化密切相關(guān)，傳說與釋迦牟尼成道有關(guān)，是重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。2.臘八粥的制作過程：臘八粥的制作通常包括準(zhǔn)備食材、熬煮、配比等步驟，不同的地區(qū)有不同的食材和制作方法。3.臘八粥的食材與寓意：臘八粥的食材豐富多樣，如大米、紅豆、花生等，每種食材都有其獨(dú)特的寓意，如祈求健康、平安等。4.臘八節(jié)的文化內(nèi)涵：臘八節(jié)不僅是飲食節(jié)日，還蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，如祈求豐收、驅(qū)邪避災(zāi)等。5.臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗：臘八節(jié)有喝臘八粥、祭祖、拜佛等習(xí)俗，體現(xiàn)了中華民族的傳統(tǒng)信仰和文化傳承。6.臘八節(jié)的歷史演變：臘八節(jié)的歷史悠久，從古代的祭祀活動演變而來，經(jīng)歷了漫長的發(fā)展過程。7.臘八節(jié)與佛教的關(guān)系：臘八節(jié)與佛教有著密切的聯(lián)系，許多習(xí)俗都與佛教教義相契合。8.臘八節(jié)在各地的特色：不同地區(qū)的臘八節(jié)習(xí)俗有所不同，如東北的臘八蒜、西北的臘八面等，展現(xiàn)了地域文化的多樣性。