學(xué)校教師廚師聘用合同一、合同雙方基本信息（一）甲方基本信息甲方名稱：[學(xué)校全稱]甲方地址：[學(xué)校詳細(xì)地址]甲方法定代表人：[法定代表人姓名]甲方聯(lián)系部門：[負(fù)責(zé)食堂管理的部門名稱]（二）乙方基本信息乙方姓名：[廚師姓名]乙方性別：[男/女]乙方身份證號(hào)碼：[身份證號(hào)碼]乙方住址：[詳細(xì)居住地址]二、聘用崗位及職責(zé)（一）聘用崗位乙方被聘用為甲方學(xué)校食堂廚師，負(fù)責(zé)師生日常餐飲的制作與管理工作。（二）崗位職責(zé)餐飲制作：按照學(xué)校營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和食譜要求，每日完成早、中、晚三餐的烹飪工作，確保菜品多樣化且符合師生口味需求。每周需提交下周菜譜方案，包含主食、葷菜、素菜、湯品及特色菜品，兼顧營養(yǎng)均衡與季節(jié)性食材搭配。食品安全管理：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及學(xué)校食堂衛(wèi)生規(guī)范，執(zhí)行食材采購驗(yàn)收制度，對食材的新鮮度、保質(zhì)期進(jìn)行嚴(yán)格把控；操作過程中確保生熟分開，餐具每日消毒，廚房區(qū)域每日清潔，定期參與食品安全培訓(xùn)并通過考核。設(shè)備維護(hù)：負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常檢查與基礎(chǔ)維護(hù)，包括爐灶、蒸箱、冰箱等，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)并協(xié)助維修；規(guī)范使用廚具，避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致設(shè)備損壞。成本控制：協(xié)助食堂管理人員進(jìn)行食材用量統(tǒng)計(jì)，減少浪費(fèi)，合理控制菜品成本；參與月度食材采購計(jì)劃的制定，提供專業(yè)建議。配合管理：服從食堂負(fù)責(zé)人的工作安排，參與每周食堂例會(huì)，反饋師生對菜品的意見并提出改進(jìn)方案；配合學(xué)校開展食品安全檢查及各類餐飲活動(dòng)（如節(jié)日聚餐、校外交流接待等）。三、聘用期限（一）合同期限本合同期限為[X]年，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。（二）試用期試用期為[X]個(gè)月，自合同生效日起計(jì)算。試用期內(nèi)，甲方將對乙方的工作能力、職業(yè)素養(yǎng)、食品安全意識(shí)等進(jìn)行綜合考核，考核合格者轉(zhuǎn)為正式聘用，不合格者甲方有權(quán)解除合同。四、工作時(shí)間及休息（一）工作時(shí)間乙方實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，每日工作時(shí)間為[X]小時(shí)（含1小時(shí)就餐及休息時(shí)間），具體排班由甲方根據(jù)教學(xué)安排及師生用餐需求確定，一般為：早餐時(shí)段：[XX:XX-XX:XX]午餐時(shí)段：[XX:XX-XX:XX]晚餐時(shí)段：[XX:XX-XX:XX]因?qū)W校活動(dòng)（如考試、運(yùn)動(dòng)會(huì)、寒暑假補(bǔ)課等）需要調(diào)整工作時(shí)間的，甲方應(yīng)提前3日書面通知乙方，乙方需配合安排。（二）休息休假乙方每周享有[X]天休息日，具體安排由甲方按月統(tǒng)籌調(diào)度。法定節(jié)假日按國家規(guī)定執(zhí)行，若因工作需要加班，甲方應(yīng)安排補(bǔ)休或按國家規(guī)定支付加班費(fèi)（加班費(fèi)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)為：法定假日不低于工資的300%，休息日不低于工資的200%）。乙方每年可享受帶薪年假[X]天，需提前15日向甲方提交書面申請，經(jīng)批準(zhǔn)后統(tǒng)籌安排；病假、事假按學(xué)校相關(guān)制度執(zhí)行，病假需提供縣級(jí)以上醫(yī)院證明。五、薪酬待遇（一）基本工資乙方試用期工資為每月[XXXX]元，轉(zhuǎn)正后基本工資為每月[XXXX]元。（二）獎(jiǎng)金及補(bǔ)貼績效獎(jiǎng)金：根據(jù)月度考核結(jié)果發(fā)放，考核內(nèi)容包括菜品質(zhì)量（40%）、師生滿意度（30%）、食品安全（20%）、成本控制（10%），獎(jiǎng)金金額為[XXX-XXXX]元/月。崗位補(bǔ)貼：每月發(fā)放廚房高溫補(bǔ)貼[XXX]元（僅限6-9月）、技能補(bǔ)貼[XXX]元（需持廚師職業(yè)資格證書）。其他福利：甲方為乙方提供免費(fèi)工作餐（每日三餐）、年度體檢（費(fèi)用由甲方承擔(dān)）、節(jié)日福利（如春節(jié)、教師節(jié)物資發(fā)放）。（三）薪酬發(fā)放甲方于每月[X]日前通過銀行轉(zhuǎn)賬方式支付乙方上月工資，工資發(fā)放賬戶為乙方提供的本人銀行賬戶。六、社會(huì)保險(xiǎn)及公積金（一）社會(huì)保險(xiǎn)甲方按照國家及地方相關(guān)規(guī)定，為乙方繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)。乙方個(gè)人應(yīng)承擔(dān)的部分由甲方從工資中代扣代繳。（二）住房公積金甲方自乙方轉(zhuǎn)正之日起，按當(dāng)?shù)匾?guī)定比例為乙方繳納住房公積金，甲乙雙方承擔(dān)比例按國家政策執(zhí)行。七、工作條件及設(shè)施（一）工作場所乙方工作地點(diǎn)為甲方學(xué)校食堂，甲方確保食堂符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，定期進(jìn)行環(huán)境消殺及通風(fēng)系統(tǒng)維護(hù)。（二）設(shè)施設(shè)備甲方為乙方提供必要的工作設(shè)施，包括：烹飪設(shè)備：燃?xì)庠?、蒸飯車、烤箱、微波爐等；加工工具：刀具、砧板、鍋具、餐具等（定期更換損耗品）；防護(hù)用品：工作服、廚師帽、口罩、防滑鞋等（每年更新2套）；其他：儲(chǔ)物柜、休息區(qū)座椅、飲用水供應(yīng)等。八、培訓(xùn)及考核（一）培訓(xùn)崗前培訓(xùn)：乙方入職后需參加甲方組織的食品安全法規(guī)、食堂管理制度、設(shè)備操作流程等培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)長不少于16學(xué)時(shí)。定期培訓(xùn)：每季度參與餐飲技能提升培訓(xùn)（如地方特色菜制作、營養(yǎng)配餐知識(shí)等），每年累計(jì)培訓(xùn)不少于40學(xué)時(shí)，培訓(xùn)記錄作為考核依據(jù)。（二）考核月度考核：由食堂負(fù)責(zé)人根據(jù)崗位職責(zé)完成情況進(jìn)行評(píng)分，結(jié)果與績效獎(jiǎng)金掛鉤。年度考核：結(jié)合全年工作表現(xiàn)、師生評(píng)價(jià)及培訓(xùn)成績綜合評(píng)定，考核優(yōu)秀者可獲得年度獎(jiǎng)金[XXXX]元，并優(yōu)先考慮續(xù)簽合同。九、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任若甲方未按時(shí)支付工資，每逾期一日需向乙方支付拖欠金額0.5%的違約金；若甲方未按合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)條件，導(dǎo)致乙方人身傷害的，需承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)用及相應(yīng)賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任乙方擅自離職的，需提前30日書面通知甲方，否則需支付一個(gè)月工資作為違約金；因乙方操作不當(dāng)導(dǎo)致食品安全事故（如食物中毒、食材污染等），乙方需承擔(dān)全部賠償責(zé)任，并甲方有權(quán)解除合同；乙方違反保密義務(wù)，泄露學(xué)校食堂配方、經(jīng)營數(shù)據(jù)等信息的，需賠償甲方經(jīng)濟(jì)損失[XXXX]元。十、合同解除（一）解除條件雙方協(xié)商一致：經(jīng)甲乙雙方書面同意，可解除本合同；甲方單方解除：乙方在試用期考核不合格、嚴(yán)重違反學(xué)校規(guī)章制度（如無故曠工累計(jì)3天、多次遲到早退）、提供虛假健康證明或資格證書的，甲方可立即解除合同；乙方單方解除：甲方未按合同支付工資超過15日、未提供必要?jiǎng)趧?dòng)保護(hù)條件的，乙方可書面通知甲方解除合同。（二）解除程序解除合同需提前30日書面通知對方，雙方辦理工作交接（包括食材清單、設(shè)備狀況、鑰匙等），甲方在交接完成后15日內(nèi)結(jié)清乙方工資及補(bǔ)償金（如有）。十一、爭議解決雙方因履行本合同發(fā)生爭議時(shí)，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方可向甲方所在地勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁，對仲裁結(jié)果不服的，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。十二、合同生效本合同自甲乙雙方簽字（甲方蓋章、乙方簽字）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。十三、其他約定事項(xiàng)（一）保密條款乙方應(yīng)對甲方的食譜配方、采購渠道、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等商業(yè)秘密承擔(dān)保密義務(wù)，保密期限為本合同終止后3年。（二）健康要求乙方需持有效健康證明上崗，每年進(jìn)行一次健康體檢，若發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全的疾?。ㄈ鐐魅拘愿窝?、肺結(jié)核等），甲方有權(quán)暫停