ICS65.020.20

CCSB05

4113

南陽市地方標準

DB4113/T094—2024

甘藍輕簡化栽培技術

2024-12-26發(fā)布2025-01-25實施

南陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4113/T094—2024

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................1

5育苗...............................................................................1

6栽培管理...........................................................................2

7病蟲害防治.........................................................................3

8采收...............................................................................4

I

DB4113/T094—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由南陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：南陽市科學院。

本文件主要起草人：王虹、鄭明燕、賈毛毛、李金玲、高小峰、李明朝、源朝政、馬瑜、張恒、劉

杰、周曉靜、楊玉華、張立瑞、程元柱、裴曉東、馬琳靜、徐海保、鞠樂、周冉、謝娟、范保銀、張聚

敏、楊玲、郭佩景、黃冉濤、王潔、孫葉、馬海智、李雅杰、聶炳群、岳松波、崔炯、陳強、張書玉、

武留超、陳冬來、周君、周道印、劉玉煥、劉洋、徐明舉。

II

DB4113/T094—2024

甘藍輕簡化栽培技術

1范圍

本文件規(guī)定了甘藍輕簡化栽培的術語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、育苗、栽培管理、病蟲害防治及采收等生

產(chǎn)技術要求。

本文件適用于甘藍輕簡化栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準(試行)

GB16715.4瓜類作物種子甘藍類

GB/T24689.2植物保護機械殺蟲燈

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T1533農(nóng)用航空器噴施技術作業(yè)規(guī)程

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

輕簡化栽培

以農(nóng)機農(nóng)藝相結合，機械化操作，減輕勞動強度，節(jié)本增效的栽培方式。

4產(chǎn)地環(huán)境

選擇無污染源、地勢平坦、排灌方便、土層深厚疏松、肥沃的地塊。前茬以非十字花科類作物為宜，

產(chǎn)地環(huán)境條件符合GB3095、GB5084和GB15618的規(guī)定。

5育苗

品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、商品性好的品種。種子質(zhì)量符合GB16715.4的規(guī)定。

1

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播期

早春甘藍：12月下旬至1月上旬；秋甘藍：7月中下旬至8月上旬。

穴盤育苗

連棟溫室或塑料大棚等設施內(nèi)進行，配備30目至40目的防蟲網(wǎng)和透光率為50%左右的遮陽網(wǎng)。商品

育苗基質(zhì)和專用穴盤，采用抽合式育苗盤播種或真空氣吸式多功能蔬菜穴盤精量播種流水線作業(yè)，一次

性完成基質(zhì)裝填、壓穴、播種、覆蓋基質(zhì)全過程。育苗基質(zhì)符合NY/T2118的規(guī)定。

苗期管理

5.4.1溫度管理

白天15℃～25℃、夜晚5℃～15℃為宜，中午超過28℃通風降溫，下午低于20℃關閉風口保

溫。晴天遮陽網(wǎng)覆蓋時間為9:00至16:00。

5.4.2水肥管理

播種后7d～10d幼苗開始頂土時澆水1次，整個苗期視基質(zhì)干濕情況澆透水3次~5次。光照強烈時，

可以通過噴霧增加濕度。從幼苗生長出2片真葉開始，每隔10d～15d噴施0.1%磷酸二氫鉀溶液1次。

5.4.3煉苗

移栽前7d～10d逐步采取加大通風、降低溫度、撤除遮陽網(wǎng)、停止灌水等措施進行煉苗。

5.4.4壯苗標準

苗齡28d～35d，具有3片～5片真葉，株高12cm～15cm，莖粗0.4cm～0.5cm，葉片肥厚，莖節(jié)間

短無徒長，根系發(fā)達顏色白，全株無病害，無機械損傷。

6栽培管理

定植

6.1.1整地施肥

機械耕翻25cm，耙碎整平。每667m2用施肥機撒施腐熟農(nóng)家肥3000kg～4000kg，生物菌肥50kg，

硫酸鉀復合肥（15:15:15）50kg。肥料施用符合NY/T496的規(guī)定。

6.1.2定植時間

早春甘藍：2月下旬至3月上旬；秋甘藍：8月底至9月初。

6.1.3定植密度

6.1.3.1扁球型甘藍：株行距為40cm×45cm，每667m2定植3200株～3500株。

6.1.3.2圓球型甘藍：株行距為35cm×40cm，每667m2定植4200株～4700株。

6.1.4定植方法

2

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先剔除病弱殘苗，按大小進行分級移栽。使用起壟、鋪滴灌帶、覆膜打孔一體機進行作業(yè)。壟高15

cm～20cm，壟頂寬60cm～70cm左右，溝寬20cm；滴灌帶選用滴孔間距為30cm，每壟鋪設2條。機

械化移栽選用半自動或自動蔬菜移栽機。定植后澆緩苗水。

水肥管理

采用水肥一體化技術，肥料宜選用含腐殖酸的水溶肥。蓮座期每667m2用水11m3～12m3，追施平

衡型水溶肥4kg，每隔7d施肥1次，連施2次；結球期每667m2用水12m3～13m3，追施高鉀型水溶肥8

kg，分2次施入，每次4kg，間隔7d施肥1次。蓮座期至結球期后期葉面噴施0.2%~0.3%的氯化鈣或硝酸

鈣溶液1次～2次，每次間隔12d～15d。肥料施用符合NY/T496的規(guī)定。采收前5d不澆水。

7病蟲害防治

甘藍主要病蟲害種類

主要病害有霜霉病、黑腐病等；主要蟲害有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等。

防治原則

貫徹“預防為主，綜合防治”的植保工作方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物、物理防治，合理使用化

學農(nóng)藥防治，化學防治宜采用無人機飛防技術。無人機飛防技術符合NY/T1533。

防治措施

7.3.1農(nóng)業(yè)防治

開展輪作倒茬，不與十字花科作物連茬種植；選用抗病品種；施用充分腐熟的農(nóng)家肥；注意清潔田

園。

7.3.2生物防治

基施枯草芽孢桿菌、酵素等微生物菌肥；保護或釋放天敵，可利用瓢蟲、蜘蛛、草蛉、食蚜蠅等天

敵防治蚜蟲。利用生物源農(nóng)藥防治病蟲害。

7.3.3物理防治

太陽能殺蟲燈誘殺，每1hm2菜地安裝一臺殺蟲燈；黃、藍板誘殺，規(guī)格25cm×40cm，插掛密度

30塊/667m2。殺蟲燈應符合GB/T24689.2的要求。

7.3.4化學防治

7.3.4.1病害防治

霜霉病選用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑（133～137）g/667m2，或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑（35～40）

g/667m2等。黑腐病選用77%氫氧化銅可濕性粉劑（115.5～154）g/667m2，或2%春雷霉素懸浮劑

（2.8～3.2）g/667m2等。

7.3.4.2蟲害防治

選用50%吡蚜酮水分散粒劑（12～20）g/667m2，或70%啶蟲脒水分散粒劑（2～4）g/667m2防治

蚜蟲。選用1%甲基阿維菌素甲酸鹽乳油（113～225）mL/667m2，或50%蟲螨腈水分散粒劑（225～300）

3

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g/667m2等防治小菜蛾。選用1.8%阿維菌素乳油4000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯微乳