ICS65.150

CCSB52

22

吉林省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB22/T3610—2023

興凱湖翹嘴鲌成魚(yú)池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofpracticeforpondcultureofadultShinkaiCulteralburnus

Basilewsky

2023-12-28發(fā)布2024-02-01實(shí)施

吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳發(fā)布

DB22/T3610—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

請(qǐng)注意本文件中的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：長(zhǎng)春市水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心。

本文件主要起草人：楊立軍、修磊、劉永波、王雅倩、李霞、楊翼羽、綦天華、甄昕、潘發(fā)林、趙

瑩、宋成成、楊惠宇、王雪、李娜。

I

DB22/T3610—2023

興凱湖翹嘴鲌成魚(yú)池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確立了興凱湖翹嘴鲌成魚(yú)池塘養(yǎng)殖的程序，規(guī)定了環(huán)境條件、放養(yǎng)前準(zhǔn)備、魚(yú)種放養(yǎng)、飼料

與投喂、日常管理、病害防治和捕撈等階段的操作指示，描述了記錄與檔案等追溯方法。

本文件適用于興凱湖翹嘴鲌的成魚(yú)池塘養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

NY/T2798.13無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第13部分：養(yǎng)殖水產(chǎn)品

NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量

NY/T5361無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

興凱湖翹嘴鲌ShinkaiCulteralburnusBasilewsky

鯉形目(Cypriniformer)、鯉科(Cyprinidae)、鲌亞科(Culterinae)、鲌屬(Culter)，生活在興凱

湖中上層的大型名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，俗稱(chēng)大白魚(yú)。

4池塘養(yǎng)殖流程

興凱湖翹嘴鲌成魚(yú)池塘養(yǎng)殖流程如圖1所示。

1

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圖1興凱湖翹嘴鲌成魚(yú)池塘養(yǎng)殖流程圖

2

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5環(huán)境條件

產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY/T5361的規(guī)定。

水源、水質(zhì)

水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合NY5051的規(guī)定。以pH偏堿性為宜。水

源充足，水質(zhì)清新，排灌方便，無(wú)污染。

6放養(yǎng)前準(zhǔn)備

池塘條件

面積5畝～15畝，水深1.5m～2.5m。池底平坦，無(wú)滲漏，淤泥厚度應(yīng)小于20cm。以東西走

向長(zhǎng)方形為宜。每畝配備0.5kw～1kw增氧設(shè)備。

清塘

6.2.1干法清塘

選用生石灰清塘，畝用量75kg～100kg，將生石灰溶于水全池均勻潑灑，藥效時(shí)間7d～10d。

若選用漂白粉清塘，畝用量7kg～10kg，將漂白粉用塑料桶或木制桶化開(kāi)后全池均勻潑灑，藥效時(shí)間

3d～5d。

6.2.2帶水清塘

選用生石灰清塘，每畝用生石灰120kg～150kg，生石灰溶于水后全池潑灑，藥效時(shí)間7d～10d。

若選用漂白粉清塘，每畝用13kg～15kg，將漂白粉用塑料桶或木制桶化開(kāi)后全池均勻潑灑，藥效時(shí)

間3d～5d。

6.2.3注意事項(xiàng)

魚(yú)種放養(yǎng)前10d～15d排干池水，清整池塘，清塘方法及清塘藥物應(yīng)符合NY5071規(guī)定。

施肥

清塘后每畝施發(fā)酵的腐熟有機(jī)肥200kg～300kg。

注水

清塘藥效消失后向池塘注水40cm～60cm，注水管道口用40目～60目篩絹過(guò)濾。

7魚(yú)種放養(yǎng)

來(lái)源

持有苗種生產(chǎn)許可證的水產(chǎn)良種場(chǎng)。苗種應(yīng)符合NY/T2798.13的要求。

質(zhì)量要求

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DB22/T3610—2023

體長(zhǎng)15cm～25cm為宜，要求規(guī)格齊整、體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷無(wú)畸形。

時(shí)間

5月初～5月中旬。

密度

每畝放養(yǎng)魚(yú)種800尾～1200尾，適當(dāng)搭養(yǎng)鰱、鳙，規(guī)格為100g左右，每畝放養(yǎng)100尾～150尾，

比例為（2∶1）～（3∶1）。

消毒

放養(yǎng)前用2%～4%食鹽水浸洗10min～15min。

放養(yǎng)要求

確認(rèn)水質(zhì)安全后放苗。水溫差不超過(guò)2℃。同一池塘放養(yǎng)同一批魚(yú)苗，有風(fēng)時(shí)上風(fēng)口放苗。

8飼料與投喂

飼料質(zhì)量

以全價(jià)配合飼料為主，要求粗蛋白含量36%～40%。配合飼料安全限量應(yīng)符合NY5072要求，衛(wèi)生

指標(biāo)應(yīng)符合GB13078要求。

投喂

8.2.1時(shí)間和次數(shù)

5月至6月，日投喂2次，時(shí)間分別為8:00～9:00、16:00～17:00。7月～9月，日投喂3次，

時(shí)間分別為8:00～9:00、12:00～13:00、16:00～17:00。根據(jù)天氣變化和攝食情況適度調(diào)整。

8.2.2投喂方法與投喂量

投餌機(jī)投喂。日投飼量占魚(yú)體重的2%～5%，每次投喂的量以30min～50min吃完為宜。

9日常管理

水質(zhì)管理

放養(yǎng)后1個(gè)月內(nèi)將水位加注到養(yǎng)殖期最高水位，每次加、換水量20cm～30cm，使池水透明度保

持在30cm～40cm，水體深度2m～2.5m。

巡塘

早晚各巡塘一次，觀察水質(zhì)變化、魚(yú)的攝食、活動(dòng)、病害等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。高溫季節(jié)，

中午開(kāi)機(jī)增氧，并做好日常管理記錄。

10病害防治

4

DB22/T3610—2023

預(yù)防

10.1.1放養(yǎng)前對(duì)池塘和工具進(jìn)行嚴(yán)格消毒；魚(yú)種入池前進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

10.1.2定期使用微生物制劑改善水質(zhì)，保持水質(zhì)清新。

10.1.3定期對(duì)池水消毒。每隔30d用生石灰全池潑灑一次，用量為8mg/L～10mg/L，每隔15d全

池潑灑三氯異氰尿酸或二氧化氯或二溴海因，用量分別為0.1mg/L、0.1mg/L～0.2mg/L、0.2mg/L～

0.3mg/L。

10.1.4及時(shí)撈出病魚(yú)、死魚(yú)，并進(jìn)行無(wú)害化處理。

治療

10.2.1用藥要求

漁藥的使用和休藥期應(yīng)符合NY5071規(guī)定。

10.2.2防治方法

細(xì)菌性疾病治療可用含氯、溴消毒劑全池潑灑，連用2次～3次。寄生蟲(chóng)病治療可內(nèi)服中草藥驅(qū)

蟲(chóng)藥，連用3天。病毒性疾病防重于治。

11捕撈

魚(yú)體達(dá)到0.5千克/尾以上，可起捕上市?？上炔捎美W(wǎng)捕撈，剩余部分干塘起捕。

12記錄與檔案

詳細(xì)、及時(shí)、準(zhǔn)確記錄整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程并按時(shí)歸檔，檔案保存2年以上，做到可追溯。記錄內(nèi)容參

見(jiàn)附錄A和附錄B。

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附錄A

（資料性）

水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄

水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄見(jiàn)表A.1。

表A.1水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄

池塘號(hào)：面積：畝養(yǎng)殖品種：

飼料來(lái)源檢測(cè)單位

飼料品牌

苗種來(lái)源是否檢疫

投放時(shí)間檢疫單位

時(shí)間體長(zhǎng)體重投餌量水溫溶氧pH氨氮

養(yǎng)殖場(chǎng)名稱(chēng)：養(yǎng)殖證編號(hào)：（）養(yǎng)證【】第號(hào)

養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)：養(yǎng)殖技術(shù)負(fù)責(zé)人：

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