《GB/T37060-2018農(nóng)產(chǎn)品流通信息管理技術(shù)通則》

專題研究報(bào)告目錄數(shù)字農(nóng)業(yè)浪潮下,農(nóng)產(chǎn)品流通信息為何需“統(tǒng)一語言”?——標(biāo)準(zhǔn)出臺的時代必然與核心使命數(shù)據(jù)“說話”

才有力:農(nóng)產(chǎn)品流通信息分類與編碼有何玄機(jī)?——專家視角下的信息標(biāo)準(zhǔn)化基石信息安全“紅線”在哪?——農(nóng)產(chǎn)品流通全鏈條數(shù)據(jù)安全與隱私保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)解讀標(biāo)準(zhǔn)如何破解“產(chǎn)銷錯配”痛點(diǎn)?——農(nóng)產(chǎn)品流通信息應(yīng)用場景與價值轉(zhuǎn)化分析企業(yè)落地標(biāo)準(zhǔn)遇阻怎么辦?——標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中的常見難點(diǎn)與解決方案深度剖析從田間到餐桌的信息閉環(huán)如何構(gòu)建?——標(biāo)準(zhǔn)界定的農(nóng)產(chǎn)品流通信息管理核心框架技術(shù)落地不“掉鏈”:信息采集與交換的技術(shù)要求如何落地?——標(biāo)準(zhǔn)中的實(shí)操性技術(shù)規(guī)范深度剖析智慧流通的“

中樞神經(jīng)”:信息管理系統(tǒng)建設(shè)有哪些核心指標(biāo)?——標(biāo)準(zhǔn)指引下的系統(tǒng)構(gòu)建路徑未來3年,標(biāo)準(zhǔn)將如何推動農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化轉(zhuǎn)型?——基于標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測全球視野下,我國農(nóng)產(chǎn)品流通信息標(biāo)準(zhǔn)如何“破局出?！?——標(biāo)準(zhǔn)的國際對標(biāo)與創(chuàng)新發(fā)展思數(shù)字農(nóng)業(yè)浪潮下，農(nóng)產(chǎn)品流通信息為何需“統(tǒng)一語言”？——標(biāo)準(zhǔn)出臺的時代必然與核心使命農(nóng)產(chǎn)品流通“信息孤島”之痛：標(biāo)準(zhǔn)出臺的現(xiàn)實(shí)動因1長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)存在“信息碎片化”問題：種植端、倉儲端、物流端、銷售端數(shù)據(jù)格式各異，商超與農(nóng)戶間“數(shù)據(jù)不通”，產(chǎn)區(qū)滯銷與銷區(qū)缺貨并存。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2017年我國農(nóng)產(chǎn)品流通損耗率達(dá)25%-30%，遠(yuǎn)超發(fā)達(dá)國家5%的水平，信息不對稱是核心誘因。GB/T37060-2018的出臺，正是為破解這一痛點(diǎn)，建立統(tǒng)一信息標(biāo)準(zhǔn)。2（二）數(shù)字農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略驅(qū)動：標(biāo)準(zhǔn)的政策與產(chǎn)業(yè)背景12018年前后，我國數(shù)字農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略加速推進(jìn)，《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022年）》明確提出“推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化”。此時亟需一部技術(shù)通則規(guī)范行業(yè)發(fā)展，GB/T37060-2018應(yīng)運(yùn)而生，它銜接《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，為農(nóng)產(chǎn)品流通信息管理提供技術(shù)支撐，推動產(chǎn)業(yè)從“經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動”向“數(shù)據(jù)驅(qū)動”轉(zhuǎn)型。2（三）標(biāo)準(zhǔn)的核心使命：構(gòu)建全鏈條信息協(xié)同體系該標(biāo)準(zhǔn)核心使命并非單純統(tǒng)一數(shù)據(jù)格式，而是構(gòu)建“從生產(chǎn)到消費(fèi)”的信息協(xié)同體系。通過明確信息采集、交換、存儲等要求，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”，同時為精準(zhǔn)種植、智能物流、個性化銷售提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，最終提升流通效率、保障食品安全。、從田間到餐桌的信息閉環(huán)如何構(gòu)建？——標(biāo)準(zhǔn)界定的農(nóng)產(chǎn)品流通信息管理核心框架流通信息管理的“四維邊界”：標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍界定標(biāo)準(zhǔn)明確適用于農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)加工、倉儲運(yùn)輸、批發(fā)零售到終端消費(fèi)的全流通環(huán)節(jié)，覆蓋糧食、蔬菜、水果等各類農(nóng)產(chǎn)品。其邊界并非局限于企業(yè)內(nèi)部管理，而是延伸至跨主體、跨區(qū)域的信息交互，這一定位為打通“產(chǎn)銷鏈路”提供了依據(jù)。（二）核心框架“五支柱”：信息管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)拆解標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建了“信息分類編碼、采集交換、存儲管理、安全保障、系統(tǒng)建設(shè)”五大支柱框架。這一框架邏輯清晰：先明確“數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)”，再規(guī)范“數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)”，接著保障“數(shù)據(jù)安全”，最后落地到“系統(tǒng)承載”，形成完整的信息管理閉環(huán)，確保各環(huán)節(jié)銜接順暢。（三）多方主體協(xié)同：標(biāo)準(zhǔn)下的角色與責(zé)任劃分1標(biāo)準(zhǔn)雖未直接規(guī)定主體責(zé)任，但通過信息交互要求間接明確了各方職責(zé)：生產(chǎn)企業(yè)需提供產(chǎn)地信息，物流企業(yè)需記錄運(yùn)輸數(shù)據(jù)，銷售企業(yè)需反饋消費(fèi)信息，監(jiān)管部門則依托標(biāo)準(zhǔn)開展數(shù)據(jù)監(jiān)管。這種協(xié)同模式打破了以往“各管一攤”的局面，推動形成多方參與的信息生態(tài)。2、數(shù)據(jù)“說話”才有力：農(nóng)產(chǎn)品流通信息分類與編碼有何玄機(jī)？——專家視角下的信息標(biāo)準(zhǔn)化基石信息分類的“邏輯密碼”：按流通環(huán)節(jié)與屬性雙重劃分標(biāo)準(zhǔn)將農(nóng)產(chǎn)品流通信息分為基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)信息、流通信息、消費(fèi)信息四大類，每類下再細(xì)分具體條目。例如流通信息包含倉儲、運(yùn)輸、交易等子項(xiàng)，這種“環(huán)節(jié)+屬性”的分類方式，既符合流通規(guī)律，又便于企業(yè)按需采集，避免了信息冗余或缺失。12（二）編碼規(guī)則的“唯一性”：全球可追溯的技術(shù)保障01標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品編碼采用GB/T15425中的全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)，確保每類農(nóng)產(chǎn)品、每個流通節(jié)點(diǎn)都有唯一編碼。編碼包含產(chǎn)地、企業(yè)、產(chǎn)品批次等信息，通過掃碼即可追溯全鏈條數(shù)據(jù)。這一規(guī)則解決了以往“編碼混亂、無法互認(rèn)”的問題，為農(nóng)產(chǎn)品跨境流通奠定基礎(chǔ)。02（三）與國際標(biāo)準(zhǔn)的銜接：編碼體系的兼容性設(shè)計(jì)專家指出，標(biāo)準(zhǔn)編碼規(guī)則充分參考了國際物品編碼協(xié)會（GS1）的標(biāo)準(zhǔn)，確保與全球農(nóng)產(chǎn)品編碼體系兼容。這一設(shè)計(jì)不僅便于我國農(nóng)產(chǎn)品出口時的信息對接，也提升了我國在全球農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的話語權(quán)，體現(xiàn)了“國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)國際化”的發(fā)展思路。12、技術(shù)落地不“掉鏈”：信息采集與交換的技術(shù)要求如何落地？——標(biāo)準(zhǔn)中的實(shí)操性技術(shù)規(guī)范深度剖析信息采集的“多元手段”：從人工記錄到智能感知標(biāo)準(zhǔn)鼓勵采用物聯(lián)網(wǎng)、移動終端等技術(shù)采集信息，明確溫度、濕度等關(guān)鍵數(shù)據(jù)需實(shí)時采集。例如運(yùn)輸環(huán)節(jié)需通過傳感器記錄車廂溫濕度，種植環(huán)節(jié)可通過無人機(jī)采集作物生長數(shù)據(jù)。同時允許人工輔助采集，兼顧不同規(guī)模企業(yè)的技術(shù)能力，提升標(biāo)準(zhǔn)落地可行性。（二）信息交換的“格式約定”：XML與JSON的雙重支持01標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定信息交換需采用XML或JSON格式，明確數(shù)據(jù)元素、字段定義等要求。這兩種格式是當(dāng)前主流的數(shù)據(jù)交換格式，具有跨平臺、易解析的特點(diǎn)。例如企業(yè)間傳輸交易信息時，需按標(biāo)準(zhǔn)格式填寫產(chǎn)品編碼、數(shù)量、價格等字段，確保數(shù)據(jù)“即傳即用”。02（三）實(shí)時性與準(zhǔn)確性平衡：采集交換的核心技術(shù)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要求流通關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)信息采集延遲不超過2小時，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率不低于95%。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，規(guī)范提出采用5G、邊緣計(jì)算等技術(shù)降低延遲，通過數(shù)據(jù)校驗(yàn)、人工復(fù)核確保準(zhǔn)確性。這一指標(biāo)既滿足監(jiān)管需求，又不會給企業(yè)帶來過重負(fù)擔(dān)。12、信息安全“紅線”在哪？——農(nóng)產(chǎn)品流通全鏈條數(shù)據(jù)安全與隱私保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)解讀數(shù)據(jù)安全的“三層防護(hù)”：物理、網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)本身的保障標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建了“物理環(huán)境安全、網(wǎng)絡(luò)通信安全、數(shù)據(jù)存儲安全”三層防護(hù)體系。物理層要求機(jī)房具備防盜、防火設(shè)施；網(wǎng)絡(luò)層需采用加密傳輸技術(shù)；數(shù)據(jù)層則規(guī)定敏感數(shù)據(jù)需加密存儲。這一體系全面覆蓋數(shù)據(jù)全生命周期，筑牢安全防線。（二）隱私保護(hù)的“邊界意識”：消費(fèi)者與企業(yè)信息的保護(hù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)明確區(qū)分公共信息與隱私信息，消費(fèi)者姓名、聯(lián)系方式等隱私數(shù)據(jù)不得隨意披露，企業(yè)商業(yè)秘密需加密保護(hù)。同時要求建立信息訪問權(quán)限制度，僅授權(quán)人員可獲取敏感數(shù)據(jù)，這一規(guī)定與《個人信息保護(hù)法》銜接，避免數(shù)據(jù)濫用。（三）應(yīng)急處置的“預(yù)案要求”：數(shù)據(jù)泄露后的應(yīng)對機(jī)制標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)制定數(shù)據(jù)安全應(yīng)急預(yù)案，明確泄露事件的報(bào)告流程、處置措施。例如發(fā)生數(shù)據(jù)泄露后，需在24小時內(nèi)上報(bào)相關(guān)部門，并及時通知受影響主體。這一要求提升了企業(yè)的風(fēng)險應(yīng)對能力，減少安全事件造成的損失。、智慧流通的“中樞神經(jīng)”：信息管理系統(tǒng)建設(shè)有哪些核心指標(biāo)？——標(biāo)準(zhǔn)指引下的系統(tǒng)構(gòu)建路徑系統(tǒng)功能的“核心模塊”：滿足全流程管理需求標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定信息管理系統(tǒng)需包含信息采集、存儲、查詢、分析等核心模塊，同時具備追溯、預(yù)警等擴(kuò)展功能。例如追溯模塊需支持按編碼查詢?nèi)湕l信息，預(yù)警模塊可根據(jù)溫濕度數(shù)據(jù)超標(biāo)自動報(bào)警，這些功能為企業(yè)精細(xì)化管理提供支撐。12（二）系統(tǒng)性能的“量化指標(biāo)”：響應(yīng)速度與穩(wěn)定性要求標(biāo)準(zhǔn)明確系統(tǒng)并發(fā)訪問量需滿足1000用戶同時在線，數(shù)據(jù)查詢響應(yīng)時間不超過3秒，年故障停機(jī)時間不超過8小時。這些量化指標(biāo)為企業(yè)選型和開發(fā)提供了依據(jù)，避免系統(tǒng)因性能不足影響流通效率，確保智慧化管理落地見效。12（三）系統(tǒng)兼容的“開放屬性”：跨平臺與跨企業(yè)的互聯(lián)要求標(biāo)準(zhǔn)要求系統(tǒng)具備開放性，支持與上下游企業(yè)系統(tǒng)、政府監(jiān)管平臺對接。例如零售企業(yè)系統(tǒng)需能與物流企業(yè)系統(tǒng)實(shí)時交互運(yùn)輸數(shù)據(jù)，同時接入當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門監(jiān)管平臺。這種開放屬性打破了“系統(tǒng)孤島”，推動形成互聯(lián)互通的智慧流通網(wǎng)絡(luò)。、標(biāo)準(zhǔn)如何破解“產(chǎn)銷錯配”痛點(diǎn)？——農(nóng)產(chǎn)品流通信息應(yīng)用場景與價值轉(zhuǎn)化分析種植端：數(shù)據(jù)指導(dǎo)“按需生產(chǎn)”，減少盲目種植基于標(biāo)準(zhǔn)的流通信息反饋，種植戶可獲取市場需求數(shù)據(jù)。例如某產(chǎn)區(qū)通過分析銷售端信息，得知西蘭花需求增長，及時調(diào)整種植面積，避免滯銷。據(jù)試點(diǎn)數(shù)據(jù)，應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)后該產(chǎn)區(qū)西蘭花滯銷率下降18%，實(shí)現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”。（二）流通端：智能調(diào)度優(yōu)化路徑，降低物流成本物流企業(yè)依托標(biāo)準(zhǔn)整合的倉儲、運(yùn)輸信息，可智能規(guī)劃最優(yōu)路線。例如某物流企業(yè)通過系統(tǒng)分析，將原本分散的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸訂單整合，運(yùn)輸成本降低12%，同時縮短配送時間。標(biāo)準(zhǔn)提供的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)讓智能調(diào)度成為可能。12（三）消費(fèi)端：全鏈條追溯提升信任，引導(dǎo)理性消費(fèi)消費(fèi)者通過掃碼即可查看農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、檢測報(bào)告等信息，提升消費(fèi)信任。某商超數(shù)據(jù)顯示，貼有標(biāo)準(zhǔn)追溯碼的農(nóng)產(chǎn)品銷量提升25%。同時，消費(fèi)反饋信息通過標(biāo)準(zhǔn)格式回傳至生產(chǎn)端，形成“消費(fèi)-生產(chǎn)”的良性循環(huán)。、未來3年，標(biāo)準(zhǔn)將如何推動農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化轉(zhuǎn)型？——基于標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測趨勢一：物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)全面滲透，信息采集實(shí)現(xiàn)“無人化”未來3年，在標(biāo)準(zhǔn)指引下，物聯(lián)網(wǎng)傳感器將在種植、倉儲等環(huán)節(jié)廣泛應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)溫度、光照等數(shù)據(jù)的自動采集。預(yù)計(jì)2027年，規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)智能采集覆蓋率將達(dá)80%，徹底改變?nèi)斯び涗浀膫鹘y(tǒng)模式，提升信息采集效率與準(zhǔn)確性。12（二）趨勢二：大數(shù)據(jù)分析深度應(yīng)用，流通決策“智能化”依托標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)格式，大數(shù)據(jù)分析將在需求預(yù)測、風(fēng)險預(yù)警等方面深度應(yīng)用。例如企業(yè)通過分析歷史流通數(shù)據(jù)，可精準(zhǔn)預(yù)測節(jié)假日農(nóng)產(chǎn)品需求峰值，提前調(diào)配資源。預(yù)計(jì)未來3年，50%以上的大型農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)將建立智能決策系統(tǒng)。12（三）趨勢三：區(qū)塊鏈技術(shù)融合應(yīng)用，信息追溯“不可篡改”標(biāo)準(zhǔn)為區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用提供了數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，未來區(qū)塊鏈將與流通信息管理結(jié)合，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的不可篡改與全程可追溯。這將進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品安全保障水平，預(yù)計(jì)2026年，區(qū)塊鏈+農(nóng)產(chǎn)品追溯的應(yīng)用案例將增長5倍，成為行業(yè)標(biāo)配。12、企業(yè)落地標(biāo)準(zhǔn)遇阻怎么辦？——標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中的常見難點(diǎn)與解決方案深度剖析中小微企業(yè)“技術(shù)短板”：低成本落地的可行路徑中小微企業(yè)面臨資金、技術(shù)不足問題，可采用“云服務(wù)+簡易終端”模式落地標(biāo)準(zhǔn)。例如使用第三方云平臺替代自建系統(tǒng)，通過智能手機(jī)APP采集信息，成本降低60%以上。部分地方政府已推出云服務(wù)補(bǔ)貼政策，進(jìn)一步降低企業(yè)負(fù)擔(dān)。（二）跨企業(yè)“數(shù)據(jù)協(xié)同”難題：建立行業(yè)聯(lián)盟與信任機(jī)制企業(yè)間擔(dān)心數(shù)據(jù)泄露不愿共享信息，可通過成立行業(yè)聯(lián)盟解決。聯(lián)盟制定統(tǒng)一的數(shù)據(jù)共享規(guī)則，采用加密技術(shù)確保數(shù)據(jù)安全，同時建立利益共享機(jī)制。例如某農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)盟通過該模式實(shí)現(xiàn)100余家企業(yè)信息共享，流通效率提升20%。12（三）人員“操作能力”不足：分層培訓(xùn)與實(shí)操指導(dǎo)方案針對人員操作問題，企業(yè)可開展分層培訓(xùn)：管理層側(cè)重標(biāo)準(zhǔn)理念，操作人員側(cè)重系統(tǒng)使用。同時聯(lián)合第三方機(jī)構(gòu)提供上門指導(dǎo)，制作簡易操作手冊。某企業(yè)通過“培訓(xùn)+實(shí)操”模式，員工標(biāo)準(zhǔn)掌握率從40%提升至90%，保障標(biāo)準(zhǔn)落地。12、全球視野下，我國農(nóng)產(chǎn)品流通信息標(biāo)準(zhǔn)如何“破局出海”？——標(biāo)準(zhǔn)的國際對標(biāo)與創(chuàng)新發(fā)展思考國際對標(biāo)：我國標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國家的差異與優(yōu)勢與美國、歐盟相比，我國標(biāo)準(zhǔn)更注重全流通環(huán)節(jié)覆蓋，在追溯體系設(shè)計(jì)上更貼合國情。但在國際互認(rèn)、隱私保護(hù)細(xì)節(jié)上仍有差距。例如歐盟《通用數(shù)據(jù)保護(hù)條例》（GDPR）對數(shù)據(jù)跨境流動要求更嚴(yán)格，我國標(biāo)準(zhǔn)需進(jìn)一步與之銜接，提升國際兼容性。（二）“一帶一路”契機(jī)：標(biāo)準(zhǔn)輸出的實(shí)踐路徑探