ICS65.150

CCSB50

4415

汕尾市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4415/T31—2024

羅非魚(yú)咸淡水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

TechnicalSpecificationforBrackishwaterAquacultureofTilapia

2024-01-02發(fā)布2024-01-11實(shí)施

汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4415/T31－2024

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口。

本文件起草單位：汕尾市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海豐縣澤康水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司。

本文件主要起草人：張志豪、丁利民、梁曦、丁樂(lè)檳、李振亮、楊旖旎、歐仲皋、梁曉雪、莊宇杰、

金金、方壯東。

I

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羅非魚(yú)咸淡水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了羅非魚(yú)咸淡水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程的術(shù)語(yǔ)和定義、環(huán)境條件、池塘準(zhǔn)備、苗種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管

理、尾水處理、病害防治。

本文件適用于汕尾地區(qū)咸淡水羅非魚(yú)的養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY/T5054無(wú)公害食品尼羅羅非魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量

SC/T1008淡水魚(yú)苗池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范

SC/T1025羅非魚(yú)配合飼料

SC/T1044.3尼羅羅非魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范魚(yú)苗、魚(yú)種

SC/T1046奧尼羅非魚(yú)制種技術(shù)要求

SC/T1105-2007羅非魚(yú)魚(yú)種性別鑒定方法

SC/T1110羅非魚(yú)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理技術(shù)規(guī)范

SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1咸淡水

指含鹽量為2‰~5‰的池塘養(yǎng)殖用水。

4環(huán)境條件

4.1養(yǎng)殖場(chǎng)址

養(yǎng)殖場(chǎng)址應(yīng)水源充足，周?chē)鸁o(wú)污染源。交通便利，電力充足。

4.2養(yǎng)殖用水含鹽量

1

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養(yǎng)殖用水含鹽量為2‰~5‰。

4.3水質(zhì)及調(diào)控

水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的相關(guān)要求；定期對(duì)養(yǎng)殖池塘水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，養(yǎng)殖用水水質(zhì)應(yīng)符合NY

5051的相關(guān)要求。池水透明度25cm~30cm。

4.4池塘條件

4.4.1面積和水深

池塘面積2668m2~6670m2,池塘水深2m~3.5m，有效蓄水深度不低于1.5m。

4.4.2水土保持

塘底平整，堤壩寬度3m~5m；臺(tái)風(fēng)下雨天注意池塘水位；及時(shí)修整塘邊堤壩及破損道路。

5池塘準(zhǔn)備

5.1池塘消毒

5.1.1干法清塘

池塘使用前7d左右，用漂白粉或生石灰50kg/667m2清塘消毒，溶化后即趁熱全池均勻潑灑。

5.1.2帶水清塘

水深保持在60cm~80cm，生石灰用量為100kg/667m2~120kg/667m2,溶化后即趁熱全池均勻潑灑。

或使用茶麩，用量為50kg/667m2，搗碎后用水浸泡一夜后連渣全池潑灑。

5.2栽養(yǎng)殖設(shè)施及設(shè)備

池塘按0.75kw/667m2以上標(biāo)準(zhǔn)配備增氧機(jī)，保證溶解氧在3mg/L以上。

6苗種放養(yǎng)

6.1苗種質(zhì)量

苗種規(guī)格整齊、活力強(qiáng)，苗種質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1044.3或SC/T1046的規(guī)定。雌雄鑒別按照SC/T1105

－2007中5.3規(guī)定執(zhí)行，苗種雄性率達(dá)90%以上。

6.2苗種消毒

使用3%~5%氯化鈉溶液浸浴5min~10min,或用聚維酮碘3mg/L~5mg/L浸浴30~60s。

6.3放養(yǎng)時(shí)間

池塘水溫穩(wěn)定在18℃以上時(shí)，即可進(jìn)行放養(yǎng)。

6.4放養(yǎng)方式

6.4.1羅非魚(yú)主養(yǎng)模式

2

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放養(yǎng)3~4cm規(guī)格的當(dāng)年羅非魚(yú)苗種2000尾~3000尾/667m2，或者10cm~15cm規(guī)格的過(guò)冬羅非魚(yú)

苗種2000尾~3000尾/667m2，苗種應(yīng)體質(zhì)健壯，無(wú)明顯外傷，無(wú)疫病病原檢出。在羅非魚(yú)苗種投放同

時(shí)，可投放少量鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、胡子鯰魚(yú)苗、淡水白鯧等，放養(yǎng)規(guī)格和密度見(jiàn)表1。

表1羅非魚(yú)主養(yǎng)模式搭配苗種放養(yǎng)規(guī)格和密度

放養(yǎng)品種放養(yǎng)規(guī)格放養(yǎng)密度（尾/667m2）

鳙魚(yú)150g~200g40

鰱魚(yú)3cm~5cm20

6.4.2羅非魚(yú)與南美白對(duì)蝦混養(yǎng)模式

先投放蝦苗，一周后在投放羅非魚(yú)苗。羅非魚(yú)與南美白對(duì)蝦混養(yǎng)模式苗種放養(yǎng)規(guī)格和密度見(jiàn)表2。

表2羅非魚(yú)與南美白對(duì)蝦混養(yǎng)模式苗種放養(yǎng)規(guī)格和密度

放養(yǎng)品種放養(yǎng)規(guī)格放養(yǎng)密度（尾/667m2）

羅非魚(yú)3cm~5cm800-1500

南美白對(duì)蝦≥1.5cm50000

7飼養(yǎng)管理

7.1水質(zhì)調(diào)控

7.1.1水質(zhì)檢測(cè)

在進(jìn)排水口、養(yǎng)殖塘布設(shè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，定期對(duì)養(yǎng)殖池塘水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的要求。

7.1.2前期補(bǔ)水

在魚(yú)種下塘前期，少量補(bǔ)水；以后根據(jù)水質(zhì)變化情況每15d補(bǔ)水10cm，保持水位在1.5m~2.0m。

7.1.3中后期補(bǔ)水

養(yǎng)殖中后期（天氣炎熱季節(jié)），加深水位至2.5m~3m，每15d~20d補(bǔ)水15cm~20cm，每30d施

放生石灰一次，用量不超過(guò)5kg/667m2。

7.2飼料投喂

人工投喂或使用飼料投喂機(jī)投喂，配合飼料質(zhì)量應(yīng)符合NY5072和SC/T1025的規(guī)定。每天投喂2次

（投喂時(shí)間為8:00~9:00和16:00~17:30）。在魚(yú)體重100g/尾以前，日投餌量為魚(yú)體重4%~6%；在魚(yú)體

重100g/尾以后，日投餌量為魚(yú)體重1.3%~3%，根據(jù)攝食情況進(jìn)行增減。

7.3增氧

養(yǎng)殖期間，每6670m2池塘保持有1臺(tái)1.5w增氧機(jī)在早中晚開(kāi)機(jī)，有條件可保持24h開(kāi)機(jī)，陰雨天、

氣壓低、發(fā)現(xiàn)有魚(yú)浮頭現(xiàn)象時(shí)及時(shí)加開(kāi)機(jī)增氧。

7.4起捕

3

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魚(yú)種經(jīng)150d~180d養(yǎng)殖，平均達(dá)500g/尾以上便可起捕銷(xiāo)售。按照“捕大留小、輪捕上市”原則起捕

出塘，按成魚(yú)出塘規(guī)格確定捕撈時(shí)間?？刹捎脟W(wǎng)拉捕和干塘清捕。

7.5越冬管理

搭建塑料薄膜大棚，在水溫低于20℃前補(bǔ)充水分使水位保持在2.0m~2.5m間。定期使用益生菌

調(diào)節(jié)水質(zhì)，保證魚(yú)體健康。

7.6日常管理和記錄

每天巡塘三次（早、中、晚），觀察魚(yú)的攝食、活動(dòng)和病害情況，及時(shí)處理問(wèn)題。對(duì)于飼料苗種的

購(gòu)買(mǎi)、飼料的投喂、藥品購(gòu)買(mǎi)和使用情況、產(chǎn)品的銷(xiāo)售等做好詳細(xì)的記錄，應(yīng)當(dāng)保存至該批水產(chǎn)品全部

銷(xiāo)售后兩年以上。使用廣東省追溯平臺(tái)，保證產(chǎn)品來(lái)源真實(shí)可溯源。

8尾水處理

增設(shè)尾水處理池，養(yǎng)殖尾水應(yīng)經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)和生物等方法進(jìn)行凈化處理后實(shí)現(xiàn)生態(tài)化循環(huán)利用或

進(jìn)行排放，排放水質(zhì)應(yīng)符合養(yǎng)殖排放水水質(zhì)應(yīng)符合SC/T9101的規(guī)定。

9病害防治

9.1消毒及用藥規(guī)范

魚(yú)苗、魚(yú)種入塘前，應(yīng)進(jìn)行魚(yú)體消毒；死魚(yú)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理；養(yǎng)殖工具使用后應(yīng)及時(shí)消毒，

病魚(yú)池水未經(jīng)消毒不應(yīng)隨意排放。定期抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。使用的藥物及休藥期應(yīng)符合NY

5071的規(guī)定。不得使用禁止使用的藥品及其他化合物（見(jiàn)附錄A)。

9.2常見(jiàn)魚(yú)病及其治療方法

羅非魚(yú)常見(jiàn)魚(yú)病及診治方法見(jiàn)附錄B。

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附錄A

(規(guī)范性)

羅非魚(yú)養(yǎng)殖禁止使用的藥品及其他化合物

酒石酸銻鉀，β-興奮劑類(lèi)及其鹽、酯，汞制劑：氧化亞汞（甘汞）、醋酸汞、硝酸亞汞、吡啶基

醋酸汞，毒殺芬（氧化烯），卡巴氧及其鹽、酯，呋喃丹（克百威），氯霉素及其鹽、酯，殺蟲(chóng)脒（克

死螨），氨苯砜，硝基呋喃類(lèi)：呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃苯烯酸鈉，林丹，孔

雀石綠，類(lèi)固醇激素：醋酸美侖孕酮、甲基睪丸酮、群勃龍（去甲雄三烯醇酮）、玉米赤霉醇，安眠酮，

硝呋烯腙，五氯酚酸鈉，硝基咪挫類(lèi)：洛硝達(dá)唑、替硝唑，硝基酚鈉，己二烯雌酚、己烯雌酚、己烷雌

酚及其鹽，錐蟲(chóng)砷胺，萬(wàn)古霉素及其鹽、酯。以及國(guó)家規(guī)定禁止使用的其他藥品。

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附錄B

羅非魚(yú)常見(jiàn)魚(yú)病及治療方法

（資料性）

表B羅非魚(yú)常見(jiàn)魚(yú)病及治療方法

常見(jiàn)魚(yú)病發(fā)病時(shí)間主要癥狀治療方法

鏈球菌病易發(fā)生于水溫25℃～魚(yú)體發(fā)黑、失衡，眼球外突、渾濁0.1mg/L～0.5mg/L三氯異氰尿酸（80%以上

28℃發(fā)白，肛門(mén)紅腫等。有效氯）全池潑灑，連續(xù)2d；或0.5g/L溴氯

海因全池潑灑，連續(xù)2d?；蚋鶕?jù)說(shuō)明書(shū)使用

磺胺嘧啶。

水霉病易發(fā)生于2月～5月體表大量繁殖絮狀菌絲，寄生部位2%~3%食鹽水浸浴10min，或400mg/L食鹽、

充血小蘇打1:1，全池潑灑，；或每667m2水體用

五倍子1.5kg~2.5kg搗碎煮汁帶渣全塘潑

灑。

錨頭鳋病易發(fā)生于6月～11月肉眼可見(jiàn)蟲(chóng)體；病魚(yú)焦躁，寄生處0.2mg/L～0.5mg/L90%晶體敵百蟲(chóng)全池潑

組織發(fā)炎。灑，3d一次，連潑三次。

車(chē)輪蟲(chóng)病5月～8月車(chē)輪蟲(chóng)主要寄生在鰓上及體表皮0.5mg/L～0.7mg/L硫酸銅和硫酸亞鐵合劑

膚、鰭上。在少量寄生時(shí)，魚(yú)體攝（5:2）全池潑灑。

食及活動(dòng)正常，無(wú)明顯外觀癥狀，

大量寄生時(shí)易導(dǎo)致鰓、皮膚黏液增

生、鰓絲充血，魚(yú)體體色加深，食

欲下降、消瘦，魚(yú)苗可出現(xiàn)“白頭

白嘴”癥狀，或者成群繞池狂游，