ICS59.060.10

CCSW40

4453

云浮市地方標準

DB4453/T16—2022

地理標志產(chǎn)品云安蠶繭

Productofgeographicalindication-YunanCocoon

2022-2-9發(fā)布2022-5-9實施

云浮市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4453/T16—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》和GB/T

17924—2008《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》的規(guī)定起草。

本文件由云浮市市場監(jiān)督管理局提出。

本文件由云浮市市場監(jiān)督管理局歸口。

本文件起草單位：廣東省云浮市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所、云浮市御華繭絲綢有限公司、云浮市云安區(qū)

高村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)水利站、云浮市云安區(qū)鎮(zhèn)安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)水利站、云浮市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、云浮市云安區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)

展服務(wù)中心。

本文件主要起草人：彭天勝、謝長航、劉潭林、黃萍、黃敏容、黃慶仁、楊子燁、陳漢榮、玉杰華、

陳國洪。

I

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地理標志產(chǎn)品云安蠶繭

1范圍

本文件規(guī)定了地理標志產(chǎn)品云安蠶繭的保護范圍、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標

簽、標志、包裝、運輸與貯存。

本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2014年第77號公告批準保護的云安蠶繭的生產(chǎn)和銷售。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T9111桑蠶干繭試驗方法

GB/T9176桑蠶干繭

3術(shù)語和定義

GB/T9176、GB/T9111界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

云安蠶繭Yunancocoon

在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)獨特的生產(chǎn)環(huán)境、養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)的蠶繭，經(jīng)過一定溫度和濕度條件下干

燥處理，達到規(guī)定適干程度、外觀潔白、繭衣少、繭形勻稱的桑蠶繭。

3.2

上蔟Mountcocooningframe

上蔟是指將熟蠶收集、移放到蔟具上，讓其吐絲營繭的作業(yè)過程。

3.3

蠶座Silkwormblock

供蠶食葉和活動的場所。

4保護范圍

限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2014年第77號公告批準保護的范圍，即廣東省云浮市云安區(qū)現(xiàn)轄

行政區(qū)域，見附錄A。

5生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1

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5.1桑樹栽培

5.1.1栽培應(yīng)于云安區(qū)（廣東省西部），云安區(qū)緊靠北回歸線南側(cè)，屬亞熱帶季風氣候，年均氣溫21.5℃，

年均無霜期350天，年均降水量為1400mm。

5.1.2品種為抗青10號，沙二109號。

5.1.3土壤為沙壤土，PH值6.5～7.0，有機質(zhì)含量≥1.5%。

5.1.4栽培時間為春栽或秋栽。

5.1.5栽培密度為水田≤7株/m2，旱地≤9株/m2，低干。

5.1.6施肥為每平方米施有機肥≥1.5kg。

5.2桑蠶飼養(yǎng)及采繭

5.2.1蠶種為9芙×7湘（兩廣二號）。

5.2.2蠶的飼養(yǎng)過程為蠶卵→蚊蠶→小蠶→大蠶。

5.2.3飼養(yǎng)時間為2月下旬至11月下旬。

5.2.4用葉標準為蟻蠶采用第3位至4位葉，小蠶（1齡～3齡）采用第4位至8位葉，大蠶（4齡～

5齡）采用成熟片葉或條桑。

5.2.5飼養(yǎng)條件為良桑飽食，小蠶飼養(yǎng)溫度為25℃～27℃，大蠶飼養(yǎng)溫度為23℃～30℃；小蠶飼養(yǎng)濕

度為80%～90%，大蠶飼養(yǎng)濕度為60%～70%；密度為飼養(yǎng)小蠶種10張蠶座需約（12～15）m2蠶室；大蠶

需約12m2蠶室，熟蠶在簇上飼養(yǎng)，每張簇撒熟蠶1500g。

5.2.6上蔟用具為熟蠶用竹花簇或塑料折簇作為上蔟用具。

5.2.7采繭條件為熟蠶上蔟后4天至5天采繭，單個全鮮繭重量應(yīng)不少于1.3g。

5.3蠶繭干燥

采用兩階段烘干法，第一階段烘干溫度為106℃～110℃，烘干6h；第二階段烘干溫度為75℃～95℃，

烘干含水率至10%～15%范圍內(nèi)。

6產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)要求

6.1感官要求

外觀潔白，具自然光澤，繭衣少，繭形勻稱。

6.2質(zhì)量要求

根據(jù)潔凈指標分為6A、5A、4A，共3個等級；根據(jù)萬米吊糙指標分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，共3個型號；具體要

求見表1。

2

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表1質(zhì)量要求

萬米吊糙/次

分類潔凈/分解舒率/%上車繭率/%

ⅠⅡⅢ

等6A≥95.00

5A≥94.00且＜95.00≥65≥95≤2>2且≤4>4

級4A≥93.00且＜94.00

7試驗方法

7.1感官要求

采用目視的方法進行。取適量樣品于潔凈容器中，首先在自然光線下觀察外觀、光澤、繭衣、繭形。

7.2質(zhì)量要求

按GB/T9111執(zhí)行。

8檢驗規(guī)則

8.1組批

同一莊口、同一工藝、同一規(guī)格的產(chǎn)品作為一個檢驗批次。

8.2抽樣方法

按GB/T9111的規(guī)定執(zhí)行。

8.3交收檢驗

8.3.1每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位都要進行交收檢驗。交收檢驗合格并附合格證，產(chǎn)品方可交收。

8.3.2交收檢驗內(nèi)容包括感官要求、包裝、標簽、標志。

8.4型式檢驗

型式檢驗為本文件規(guī)定的全部要求。有下列情形之一者應(yīng)進行型式檢驗：

a)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；

b)每年采蠶初期進行一次型式檢驗；

c)國家有關(guān)質(zhì)量管理部門提出型式檢驗要求時。

8.5判定規(guī)則

8.5.1包裝、標簽、標志若有一項不合格，判交收檢驗不合格。

8.5.2質(zhì)量要求有一項不符合要求，則判為不合格產(chǎn)品。

8.5.3如果對檢測結(jié)果產(chǎn)生異議，用備用樣品(或條件允許可再抽一次樣)復(fù)檢一次，復(fù)檢結(jié)果為最終

結(jié)果。

3

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9標簽、標志、包裝、運輸與貯存

9.1標簽和標志

9.1.1按照GB/T9176執(zhí)行。

9.1.2地理標志產(chǎn)品專用標志使用應(yīng)符合《地理標志專用標志使用管理辦法（試行）》的要求，地理

標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者獲得批準的，可在其生產(chǎn)的產(chǎn)品上使用地理標志產(chǎn)品專用標志。

9.2包裝

包裝為袋裝，分為布袋或麻袋。同一批次的蠶繭應(yīng)使用同一材質(zhì)包裝袋。

9.3運輸

9.3.1運輸工具應(yīng)符合干凈、防腐、防潮等要求。

9.3.2運輸過程防火、防雨、防擠壓和污染。

9.4貯存

9.4.1根據(jù)不同莊口、繭年度、繭期、蠶品種分別置放。

9.4.2貯存場地應(yīng)通風、防火、防潮、防霉變、防蟲鼠等，避免日光曝曬。

4

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A

A

附錄A

（資料性）

地理標志產(chǎn)品云安蠶繭保護范圍圖

A.1地理標志產(chǎn)品云安蠶繭保護范圍為云浮市云安區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域，見圖A.1

圖A.1地理標志產(chǎn)品云安蠶繭保護范圍圖

5

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參考文獻