雀巢公司標準成本制度

雀巢公司作為全球領(lǐng)先的食品和飲料公司，其標準成本制度是其成本管理和內(nèi)部控制的重要組成部分。標準成本制度通過設(shè)定標準成本，幫助公司進行成本控制、績效評估和決策支持。以下是對雀巢公司標準成本制度的詳細描述。1.標準成本的制定1.1標準成本的類型雀巢公司的標準成本主要包括直接材料成本、直接人工成本和制造費用成本。這些標準成本的制定基于歷史數(shù)據(jù)、工程研究、市場調(diào)研和行業(yè)標準。1.2直接材料成本直接材料成本的制定基于對產(chǎn)品所需材料的種類、數(shù)量和價格的分析。雀巢公司通過采購部門獲取市場價格信息，并結(jié)合工程部門對材料使用效率的研究，設(shè)定直接材料的標準成本。例如，對于一款咖啡產(chǎn)品，雀巢公司會分析咖啡豆的種類、用量和價格，結(jié)合生產(chǎn)過程中的損耗，制定出直接材料的標準成本。1.3直接人工成本直接人工成本的制定基于對生產(chǎn)過程中所需人工小時數(shù)和小時工資率的分析。雀巢公司通過人力資源部門獲取員工工資信息，并結(jié)合生產(chǎn)部門的工時研究，設(shè)定直接人工的標準成本。例如，對于一款咖啡產(chǎn)品，雀巢公司會分析生產(chǎn)過程中所需的操作步驟和工時，結(jié)合員工的工資水平，制定出直接人工的標準成本。1.4制造費用成本制造費用成本的制定基于對固定費用和變動費用的分析。雀巢公司通過財務(wù)部門獲取固定費用信息，并結(jié)合生產(chǎn)部門的變動費用研究，設(shè)定制造費用的標準成本。例如，對于一款咖啡產(chǎn)品，雀巢公司會分析生產(chǎn)設(shè)備的使用費用、廠房租金等固定費用，以及水電費、維修費等變動費用，制定出制造費用的標準成本。2.標準成本的執(zhí)行2.1成本控制雀巢公司通過標準成本制度進行成本控制，將實際成本與標準成本進行比較，分析差異原因，并采取相應(yīng)的措施進行改進。例如，如果實際材料成本高于標準成本，雀巢公司會分析是材料價格變動還是使用效率問題，并采取相應(yīng)的措施進行控制。2.2績效評估雀巢公司利用標準成本制度進行績效評估，將各部門的實際成本與標準成本進行比較，評估各部門的成本控制能力和效率。例如，生產(chǎn)部門如果能夠持續(xù)低于標準成本進行生產(chǎn)，說明其成本控制能力較強，績效較好。2.3決策支持雀巢公司利用標準成本制度進行決策支持，通過標準成本的比較分析，為產(chǎn)品定價、生產(chǎn)計劃、投資決策等提供依據(jù)。例如，在產(chǎn)品定價時，雀巢公司會考慮標準成本，確保產(chǎn)品價格能夠覆蓋成本并實現(xiàn)盈利。3.成本差異分析3.1價格差異價格差異是指實際價格與標準價格之間的差異。雀巢公司通過采購部門的報告分析材料、人工和制造費用的價格差異，并采取相應(yīng)的措施進行控制。例如，如果材料價格高于標準價格，雀巢公司會考慮尋找新的供應(yīng)商或調(diào)整材料使用。3.2效率差異效率差異是指實際使用量與標準使用量之間的差異。雀巢公司通過生產(chǎn)部門的報告分析材料、人工和制造費用的效率差異，并采取相應(yīng)的措施進行改進。例如，如果材料使用效率低于標準效率，雀巢公司會考慮改進生產(chǎn)工藝或加強員工培訓。4.標準成本的修訂4.1修訂條件雀巢公司定期對標準成本進行修訂，修訂條件包括市場價格變動、生產(chǎn)工藝改進、技術(shù)更新等。例如，如果咖啡豆的市場價格發(fā)生重大變動，雀巢公司會及時修訂直接材料的標準成本。4.2修訂流程雀巢公司的標準成本修訂流程包括需求提出、數(shù)據(jù)分析、修訂審批和實施等步驟。例如，采購部門提出材料價格變動的修訂需求，工程部門進行數(shù)據(jù)分析，財務(wù)部門進行修訂審批，最終實施新的標準成本。5.系統(tǒng)支持雀巢公司利用ERP系統(tǒng)進行標準成本的管理和執(zhí)行，通過系統(tǒng)實現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集、分析和報告，提高成本管理的效率和準確性。例如，ERP系統(tǒng)可以自動采集生產(chǎn)過程中的材料使用、人工工時和費用數(shù)據(jù)，并與標準成本進行比較，生成成本差異報告。6.持續(xù)改進雀巢公司通過持續(xù)改進標準成本制度，不斷提高成本控制能力和效率。例如，雀巢公司定期組織內(nèi)部培訓和外部交流，學習先進的成本管理方法，并結(jié)合自身實際情況進行改進。7.風險管理雀巢公司通過標準成本制度進行風險管理，識別和評估成本控制過程中的風險，并采取相應(yīng)的措施進行防范。例如，雀巢公司會分析市場價格波動、生產(chǎn)過程中的意外事件等風險，并制定相應(yīng)的應(yīng)對措施。8.合規(guī)性雀巢公司通過標準成本制度確保成本管理的合規(guī)性，遵守相關(guān)的法律法規(guī)和行業(yè)標準。例如，雀巢公司會根據(jù)國際會計準則和中國會計準則的要求，進行標準成本的制定和執(zhí)行。9.溝通與培訓雀巢公司通過溝通和培訓，確保員工理解和執(zhí)行標準成本制度。例如，雀巢公司會定期組織員工進行標準成本制度的培訓，并通過內(nèi)部溝通平臺進行信息共享和反饋。10.總結(jié)雀巢公司的標準成本制度