2025年幼兒園保育員技能技巧比賽試題(含答案)一、理論知識測試（每題2分，共40分）（一）單項選擇題1.幼兒進(jìn)餐時，保育員觀察重點(diǎn)不包括（）A.進(jìn)食量是否合理B.用餐禮儀是否規(guī)范C.食物過敏反應(yīng)D.餐具消毒效果答案：D（餐具消毒屬于餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，進(jìn)餐時重點(diǎn)觀察幼兒進(jìn)食狀態(tài)）2.3-4歲幼兒午睡時間建議為（）A.1-1.5小時B.1.5-2小時C.2-2.5小時D.2.5-3小時答案：C（《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》建議3-4歲午睡2-2.5小時，4-5歲1.5-2小時）3.幼兒輕度燙傷（表皮紅腫無水泡）的正確處理步驟是（）A.立即冰敷→脫去衣物→涂抹牙膏B.冷水沖洗15-20分鐘→保持創(chuàng)面清潔→覆蓋無菌紗布C.涂抹醬油→就醫(yī)D.用力揉搓燙傷處→涂抹燙傷膏答案：B（冷水沖洗可降溫止痛，避免熱力持續(xù)損傷；涂抹牙膏、醬油會增加感染風(fēng)險）4.配制84消毒液擦拭桌面時，有效氯濃度應(yīng)控制在（）A.50mg/LB.100mg/LC.250-500mg/LD.1000mg/L答案：C（《幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》規(guī)定，日常物體表面消毒用250-500mg/L有效氯溶液）5.幼兒如廁時，保育員應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注（）A.幼兒是否排隊B.地面是否濕滑C.幼兒有無脫褲困難或憋尿現(xiàn)象D.洗手是否用肥皂答案：C（如廁環(huán)節(jié)需觀察幼兒生理需求是否被滿足，避免因害羞、害怕等憋尿?qū)е履蚵犯腥荆ǘ┒囗椷x擇題6.幼兒戶外活動前，保育員需檢查的安全事項包括（）A.場地是否有雜物、積水B.幼兒衣物是否輕便合身C.運(yùn)動器材螺絲是否松動D.幼兒是否攜帶尖銳物品答案：ABCD（需全面排查環(huán)境、器材、幼兒自身安全隱患）7.預(yù)防幼兒齲齒的措施有（）A.控制含糖食物攝入B.餐后漱口、早晚刷牙C.定期口腔檢查D.多吃堅硬食物鍛煉牙齒答案：ABC（堅硬食物可能損傷牙釉質(zhì)，需選擇適當(dāng)硬度的食物如蘋果）8.幼兒發(fā)生熱性驚厥時，正確的處理方法是（）A.立即按壓人中B.保持側(cè)臥位，清理口鼻分泌物C.松解衣領(lǐng)，保持呼吸通暢D.記錄驚厥持續(xù)時間和表現(xiàn)答案：BCD（按壓人中無科學(xué)依據(jù)，可能造成二次傷害）（三）判斷題9.幼兒餐具可與成人餐具同池清洗。（）答案：×（需專用清洗池，避免交叉污染）10.幼兒午睡時，保育員應(yīng)每15分鐘巡視一次，觀察呼吸、面色及是否踢被。（）答案：√（《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》要求午睡巡視間隔不超過15分鐘）二、操作技能考核（每題15分，共60分）（一）兒童鼻出血緊急處理（模擬場景：4歲幼兒左側(cè)鼻孔突然出血，情緒緊張）操作要求：10分鐘內(nèi)完成，步驟規(guī)范，體現(xiàn)對幼兒情緒安撫。評分標(biāo)準(zhǔn)：1.體位調(diào)整（3分）：立即讓幼兒取坐位或半臥位，身體略前傾，頭部稍低（避免血液倒流誤吸）。2.壓迫止血（5分）：用拇指和食指捏緊鼻翼（鼻中隔前下方出血點(diǎn)），持續(xù)壓迫5-10分鐘，不可仰頭或塞紙巾（易導(dǎo)致感染或誤吸）。3.冷敷輔助（3分）：用冷毛巾或冰袋敷前額及頸部（收縮血管減少出血）。4.情緒安撫（2分）：輕聲安慰“寶寶別害怕，我們輕輕捏住鼻子，很快就不出血了”，緩解緊張情緒。5.后續(xù)觀察（2分）：出血停止后檢查鼻腔有無殘留血痂，告知幼兒2小時內(nèi)避免劇烈活動，記錄出血時間、量及處理過程。（二）幼兒午餐分發(fā)與餐前指導(dǎo)（模擬場景：10:50準(zhǔn)備分發(fā)11:00的午餐，班級25名幼兒，其中2名過敏兒：小米對雞蛋過敏，朵朵對海鮮過敏）操作要求：15分鐘內(nèi)完成，流程規(guī)范，體現(xiàn)特殊幼兒照顧。評分標(biāo)準(zhǔn)：1.餐前準(zhǔn)備（3分）：戴口罩、帽子，用肥皂流動水洗手；檢查餐車溫度（飯菜應(yīng)≥60℃，湯≥70℃）；核對過敏兒餐食（小米的菜剔除雞蛋，朵朵的菜替換海鮮為雞肉）。2.分發(fā)順序（4分）：先分主食→再分菜肴→最后分湯；過敏兒單獨(dú)分發(fā)，核對姓名（“小米，這是你的雞蛋湯替換成了蔬菜湯，看看對嗎？”）。3.餐前指導(dǎo)（5分）：用生動語言介紹食物（“今天的胡蘿卜燉牛肉里有維生素A，吃了眼睛更明亮哦”）；提醒用餐習(xí)慣（“小勺子要扶好，吃飯時不說話，慢慢嚼”）；關(guān)注特殊幼兒（“朵朵，這盤菜里沒有蝦，你可以放心吃”）。4.安全管理（3分）：保持餐車與幼兒距離（避免碰撞燙傷）；提醒“吹涼再吃”，觀察幼兒是否將食物含在口中玩耍（及時引導(dǎo)）。（三）午睡環(huán)節(jié)護(hù)理（模擬場景：12:00幼兒午睡，需完成鋪床、巡視及突發(fā)情況處理，班級有1名易尿床幼兒浩浩）操作要求：20分鐘內(nèi)完成，體現(xiàn)細(xì)節(jié)護(hù)理。評分標(biāo)準(zhǔn)：1.鋪床準(zhǔn)備（3分）：按標(biāo)識鋪放被褥（頭腳方向正確）；檢查床上有無雜物（玩具、發(fā)卡等）；調(diào)整室溫（22-24℃）、濕度（50-60%），拉上遮光窗簾。2.入睡引導(dǎo)（4分）：幫助幼兒脫外衣褲（指導(dǎo)自理能力弱的幼兒）；提醒“輕輕上床，不玩被子”；對焦慮幼兒（如剛?cè)雸@的樂樂）輕拍背部安撫（“樂樂抱著小毯子，老師坐在旁邊陪你”）。3.巡視觀察（5分）：每15分鐘巡視一次，重點(diǎn)觀察：①呼吸（是否均勻，有無打鼾）；②睡姿（避免蒙頭、趴睡過久）；③身體狀況（有無發(fā)熱、出汗）；④浩浩的睡眠狀態(tài)（記錄入睡時間，14:00前喚醒如廁）。4.突發(fā)處理（3分）：若發(fā)現(xiàn)幼兒踢被（輕蓋被子，避免弄醒）；若幼兒做噩夢哭鬧（輕聲喚醒，抱至懷里安撫“剛才是做夢，現(xiàn)在安全了”）；若浩浩尿床（立即更換干凈衣物和床單，用溫水清洗臀部，避免當(dāng)眾批評）。（四）塑料玩具預(yù)防性消毒（班級剛結(jié)束角色游戲，使用過的塑料餐具、聽診器、小推車需消毒）操作要求：10分鐘內(nèi)完成，步驟符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。評分標(biāo)準(zhǔn)：1.分類整理（2分）：將玩具按材質(zhì)（均為塑料）、污染程度（餐具接觸口鼻，需重點(diǎn)消毒；小推車接觸手部，常規(guī)消毒）分開。2.初步清洗（3分）：用清水沖洗玩具表面污漬（餐具需用軟刷清潔縫隙），去除食物殘渣、灰塵。3.消毒液浸泡（5分）：配制500mg/L有效氯溶液（84消毒液與水比例1:100），將玩具完全浸沒，浸泡30分鐘（餐具浸泡時間延長至40分鐘）。4.清水沖洗（3分）：浸泡后用流動水沖洗2-3遍，去除殘留消毒液（重點(diǎn)沖洗餐具內(nèi)側(cè)）。5.干燥存放（2分）：用干凈毛巾擦干或自然晾干（避免陽光暴曬導(dǎo)致塑料老化），放入通風(fēng)干燥的玩具柜（標(biāo)識“已消毒”）。三、案例分析題（每題20分，共40分）（一）案例：小班幼兒朵朵（3歲4個月）最近一周在進(jìn)餐時頻繁說“我不餓”，只吃幾口就推開碗，有時偷偷把飯菜倒進(jìn)垃圾桶。教師反映朵朵在家也挑食，喜歡吃零食，尤其愛喝飲料。問題：1.分析朵朵挑食的可能原因；2.提出針對性的干預(yù)措施。答案要點(diǎn)：1.原因分析（8分）：①飲食習(xí)慣不良（零食、飲料攝入過多，影響正餐食欲）；②進(jìn)餐環(huán)境干擾（如邊吃邊看動畫片，注意力分散）；③心理因素（可能因飯菜不合口味、曾被強(qiáng)迫進(jìn)食產(chǎn)生抵觸）；④生理因素（消化不良、缺鋅等導(dǎo)致味覺敏感度下降）。2.干預(yù)措施（12分）：①家園共育（與家長溝通減少零食，控制飲料（尤其是含糖飲料），固定進(jìn)餐時間，營造安靜進(jìn)餐環(huán)境）；②趣味引導(dǎo)（用“蔬菜小火車”“米飯小雪山”等游戲化語言介紹食物，讓朵朵參與擇菜、擺餐具，增加參與感）；③榜樣示范（邀請不挑食的幼兒一起用餐，教師夸張表達(dá)“胡蘿卜甜甜的，我要吃一大口”）；④小步鼓勵（設(shè)定“今天比昨天多吃3口”的目標(biāo)，完成后獎勵貼紙，避免強(qiáng)迫或批評）；⑤聯(lián)系保健醫(yī)（檢查是否缺鋅或消化系統(tǒng)問題，必要時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)）。（二）案例：戶外活動時，5歲幼兒浩浩在攀爬架上滑倒，左手腕著地后哭鬧，手腕處腫脹，無法活動。問題：1.判斷浩浩可能的損傷類型；2.寫出現(xiàn)場急救步驟及送醫(yī)注意事項。答案要點(diǎn)：1.損傷類型（6分）：疑似手腕部骨折（腫脹、活動受限符合骨折典型表現(xiàn)，需排除脫臼）。2.現(xiàn)場急救（10分）：①立即停止活動，讓浩浩取坐位，安撫情緒（“浩浩別害怕，老師幫你固定手腕，馬上送醫(yī)生”）；②簡單檢查（詢問“這里疼嗎？”，觀察有無皮膚破損、出血，避免過度觸碰傷處）；③固定患肢（用硬紙板或