2025年年獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確選項(xiàng)字母填入括號(hào)內(nèi)）1.根據(jù)《動(dòng)物防疫法》，對(duì)疑似口蹄疫牲畜采取的首要措施是（）A.立即撲殺B.隔離觀察并采樣送檢C.緊急免疫接種D.市場封閉答案：B解析：發(fā)現(xiàn)疑似口蹄疫時(shí)，應(yīng)先隔離、采樣送實(shí)驗(yàn)室確診，再依法采取后續(xù)措施，避免誤殺。2.豬旋毛蟲檢驗(yàn)時(shí)常用的消化液為（）A.0.1%胃蛋白酶-鹽酸B.1%胰蛋白酶-磷酸緩沖液C.0.6%胃蛋白酶-鹽酸D.0.2%胰蛋白酶-鹽酸答案：C解析：0.6%胃蛋白酶-鹽酸（pH1.4～1.6）可在37℃下2小時(shí)內(nèi)完全消化肌肉組織，釋放旋毛蟲幼蟲。3.牛結(jié)核菌素皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)注射劑量為（）A.0.1mL（2000IU）B.0.2mL（5000IU）C.0.1mL（5000IU）D.0.2mL（2000IU）答案：A解析：國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定頸部皮內(nèi)注射0.1mL含2000IU純化結(jié)核菌素，72h判讀。4.下列哪項(xiàng)不是沙門菌的生化特征（）A.發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣B.賴氨酸脫羧酶陽性C.不發(fā)酵乳糖D.尿素酶陽性答案：D解析：沙門菌尿素酶陰性，變形桿菌等才呈陽性。5.豬囊尾蚴“咬肌檢驗(yàn)”部位應(yīng)?。ǎ〢.咬肌腹側(cè)1/3B.咬肌背側(cè)1/2C.咬肌與顳肌交界處D.咬肌附著于下頜骨處答案：A解析：咬肌腹側(cè)1/3處囊尾蚴寄生密度最高，檢出率>90%。6.禽白血病病毒p27抗原檢測常用（）A.瓊擴(kuò)B.ELISAC.血凝抑制D.中和試驗(yàn)答案：B解析：ELISA檢測蛋清、泄殖腔拭子p27抗原，靈敏、高通量，為國際通行方法。7.屠宰檢疫中，發(fā)現(xiàn)肝臟“豆蔻肝”變化，首先懷疑（）A.肝片吸蟲B.急性豬丹毒C.急性巴氏桿菌病D.黃曲霉毒素中毒答案：B解析：急性豬丹毒肝表面暗紅與灰黃條紋相間，稱豆蔻肝或檳榔肝。8.牛屠宰檢疫規(guī)定，膈肌腳采樣重量不得少于（）A.5gB.10gC.15gD.20g答案：B解析：OIE及國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)均要求取10g膈肌腳進(jìn)行旋毛蟲鏡檢。9.非洲豬瘟熒光PCR檢測靶基因通常選擇（）A.p72B.p54C.p30D.CD2v答案：A解析：p72基因高度保守，為國際推薦檢測與分型靶標(biāo)。10.對(duì)羊進(jìn)行布魯氏菌病血清學(xué)初篩，首選（）A.虎紅平板凝集（RBT）B.補(bǔ)體結(jié)合（CFT）C.熒光偏振（FPA）D.ELISAIgG答案：A解析：RBT操作簡便、敏感，適合現(xiàn)場初篩。11.豬傳染性胸膜肺炎PCR檢測常用引物針對(duì)（）A.apxIVAB.apxIAC.apxIIAD.apxIIIA答案：A解析：apxIVA為胸膜肺炎放線桿菌特異性毒力基因，僅菌株攜帶。12.牛乳中體細(xì)胞數(shù)超過多少時(shí)判定為隱性乳房炎（）A.20萬/mLB.30萬/mLC.50萬/mLD.100萬/mL答案：C解析：國標(biāo)規(guī)定≥50萬/mL為隱性乳房炎閾值。13.禽霍亂肝臟典型病理變化是（）A.針尖大白色壞死灶B.血腫C.檳榔肝D.脂肪肝答案：A解析：多殺性巴氏桿菌致肝臟彌漫性針尖大壞死。14.牛結(jié)節(jié)性皮膚?。↙SD）的病原是（）A.山羊痘病毒屬B.綿羊痘病毒屬C.牛痘病毒屬D.昆蟲痘病毒屬答案：A解析：LSDV與山羊痘病毒同屬羊痘病毒屬。15.豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）病毒最易感染的細(xì)胞系是（）A.PK-15B.MARC-145C.VeroD.BHK-21答案：B解析：MARC-145為MA-104克隆，對(duì)PRRSV高度敏感。16.屠宰檢疫中，發(fā)現(xiàn)豬心肌切面上有灰白色條紋，俗稱“虎斑心”，應(yīng)首先考慮（）A.口蹄疫B.豬瘟C.圓環(huán)病毒D.副豬嗜血桿菌答案：A解析：口蹄疫病毒嗜心肌，致壞死性心肌炎，形成虎斑心。17.牛副結(jié)核病最可靠的生前診斷方法是（）A.皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)B.糞便涂片鏡檢C.糞便PCRD.血清ELISA答案：C解析：糞便PCR直接檢測副結(jié)核分枝桿菌IS900序列，特異性>98%。18.禽網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增殖?。≧EV）抗體檢測常用（）A.間接免疫熒光（IFA）B.病毒中和（VN）C.瓊擴(kuò)（AGID）D.補(bǔ)體結(jié)合（CFT）答案：A解析：IFA檢測REV抗體靈敏、特異，為國際通行方法。19.豬群發(fā)生急性高致病性藍(lán)耳病時(shí)，剖檢可見淋巴結(jié)呈（）A.大理石樣出血B.干酪樣壞死C.灰白色腫大D.紫黑色萎縮答案：A解析：H-PRRSV致全身淋巴結(jié)邊緣出血，切面大理石樣。20.牛海綿狀腦?。˙SE）的病原本質(zhì)是（）A.病毒B.類病毒C.朊蛋白D.衛(wèi)星病毒答案：C解析：BSE由異常朊蛋白（PrP^Sc）積聚引起。21.豬圓環(huán)病毒2型（PCV2）引起的皮炎腎病綜合征（PDNS）特征性病變是（）A.皮膚紅疹、腎表面出血點(diǎn)B.肺間質(zhì)水腫C.肝腫大D.心肌炎答案：A解析：PDNS以皮膚紫紅丘疹、腎皮質(zhì)點(diǎn)狀出血為特征。22.禽沙門菌病“白痢”病原是（）A.雞白痢沙門菌B.腸炎沙門菌C.鼠傷寒沙門菌D.亞利桑那沙門菌答案：A解析：雞白痢沙門菌（S.Pullorum）為白痢病原。23.牛乳中黃曲霉毒素M1快速檢測常用（）A.高效液相色譜B.酶聯(lián)免疫試劑盒C.氣相色譜D.原子吸收答案：B解析：ELISA試劑盒30min出結(jié)果，適合奶站初篩。24.豬旋毛蟲集樣消化法，每克肌肉樣本含1條幼蟲即可檢出，其靈敏度為（）A.1條/10gB.1條/5gC.1條/1gD.1條/0.5g答案：C解析：國標(biāo)規(guī)定人工消化法靈敏度≤1條/1g。25.禽白血病A/B亞群病毒分離最適細(xì)胞系是（）A.DF-1B.CEFC.QT35D.RK-13答案：B解析：原代雞胚成纖維細(xì)胞（CEF）對(duì)ALV-A/B敏感。26.牛傳染性鼻氣管炎（IBR）病毒屬于（）A.皰疹病毒科B.腺病毒科C.冠狀病毒科D.動(dòng)脈炎病毒科答案：A解析：BoHV-1為牛皰疹病毒1型。27.豬偽狂犬病毒（PRV）鑒別診斷常用缺失基因是（）A.gEB.gBC.gDD.TK答案：A解析：基因缺失疫苗株缺失gE，可用gE-ELISA區(qū)分野毒感染。28.禽腦脊髓炎（AE）垂直傳播檢測需采集（）A.血清B.蛋清C.糞便D.咽喉拭子答案：B解析：AE病毒可在產(chǎn)蛋期經(jīng)卵傳播，蛋清抗體檢測可評(píng)估種蛋安全性。29.牛乳中體細(xì)胞數(shù)檢測采用熒光流式法的儀器是（）A.福斯MilkoScanB.本特利SomaCountC.凱氏定氮儀D.乳脂離心機(jī)答案：B解析：SomaCount采用激光熒光染色體細(xì)胞，自動(dòng)計(jì)數(shù)。30.豬群進(jìn)行“兩點(diǎn)式”采樣監(jiān)測非洲豬瘟，應(yīng)優(yōu)先采集的樣品組合是（）A.血清+扁桃體B.抗凝血+口腔拭子C.糞便+鼻腔拭子D.腎臟+淋巴結(jié)答案：B解析：抗凝血（EDTA）與口腔拭子可在活體簡單獲得，病毒載量高，適合早期篩查。二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）31.下列哪些屬于OIE規(guī)定必須通報(bào)的豬?。ǎ〢.非洲豬瘟B.古典豬瘟C.豬繁殖與呼吸綜合征D.豬水泡病答案：ABD解析：PRRS雖經(jīng)濟(jì)重要，但未列入OIE必須通報(bào)名錄。32.牛布魯氏菌病確診試驗(yàn)包括（）A.競爭ELISAB.補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)C.熒光偏振試驗(yàn)D.虎紅平板答案：ABC解析：虎紅為初篩，確診需CFT、cELISA或FPA。33.禽沙門菌凈化程序中，種雞場需檢測的樣品有（）A.血清B.孵化死胚C.環(huán)境拭子D.肛門拭子答案：ABCD解析：綜合監(jiān)測可提高檢出率，實(shí)現(xiàn)“垂直+水平”傳播控制。34.豬旋毛蟲檢驗(yàn)“集樣消化法”關(guān)鍵控制點(diǎn)包括（）A.胃蛋白酶活性≥1200U/gB.消化溫度37±0.5℃C.消化時(shí)間≥2hD.沉淀鏡檢時(shí)間≥5min答案：ABCD解析：四項(xiàng)均影響幼蟲釋放與檢出率。35.牛結(jié)核γ-干擾素試驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)有（）A.特異性高B.24h可出結(jié)果C.可區(qū)分卡介苗接種D.無需二次保定答案：ABC解析：需采血兩次，仍要保定。36.禽白血病病毒亞群包括（）A.AB.BC.JD.K答案：ABC解析：K亞群僅見于澳洲，國內(nèi)未報(bào)告。37.豬偽狂犬野毒感染抗體檢測可針對(duì)糖蛋白（）A.gBB.gCC.gDD.gE答案：ABCD解析：gE缺失疫苗可區(qū)分，但野毒可誘導(dǎo)全部糖蛋白抗體。38.牛結(jié)節(jié)性皮膚病剖檢可見（）A.皮膚結(jié)節(jié)B.肺水腫C.脾梗死D.瘤胃乳頭出血答案：ABC解析：LSDV主要侵害皮膚、肺、脾等，瘤胃病變不典型。39.禽霍亂現(xiàn)場快速診斷可采?。ǎ〢.肝臟觸片瑞氏染色B.心血培養(yǎng)C.關(guān)節(jié)液鏡檢D.氣管拭子PCR答案：ABCD解析：多殺性巴氏桿菌可全身分布，多部位采樣可提高檢出率。40.豬繁殖與呼吸綜合征病毒變異特點(diǎn)包括（）A.點(diǎn)突變率高B.重組頻繁C.缺失突變常見D.反向遺傳操作可行答案：ABCD解析：PRRSV為RNA病毒，變異活躍，反向遺傳技術(shù)已成熟。三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）41.豬囊尾蚴在心肌內(nèi)寄生率高于咬肌。（）答案：×解析：咬肌檢出率最高，心肌次之。42.牛副結(jié)核皮內(nèi)試驗(yàn)使用約翰尼素PPD，注射劑量0.1mL。（）答案：√43.禽白血病病毒可經(jīng)疫苗污染傳播，因此要求SPF胚源。（）答案：√44.非洲豬瘟病毒對(duì)低溫敏感，-20℃保存即失活。（）答案：×解析：ASFV耐低溫，-20℃可存活數(shù)年。45.豬旋毛蟲幼蟲在-18℃冷凍可立即死亡。（）答案：×解析：需-20℃持續(xù)≥3d或-35℃≥24h方可殺死。46.牛海綿狀腦病可通過水平傳播感染同群牛。（）答案：×解析：BSE主要經(jīng)飼料傳播，水平傳播證據(jù)不足。47.禽霍亂多價(jià)滅活疫苗可提供100%保護(hù)，無需生物安全。（）答案：×解析：疫苗保護(hù)率非100%，生物安全仍為關(guān)鍵。48.豬偽狂犬病毒gE抗體陽性即代表野毒感染。（）答案：√解析：缺失gE疫苗不產(chǎn)生gE抗體。49.牛乳中黃曲霉毒素M1限量中國標(biāo)準(zhǔn)為0.5μg/kg。（）答案：√50.豬圓環(huán)病毒2型可在PK-15細(xì)胞上良好增殖。（）答案：×解析：需PCV-freePK-15或特殊處理，常規(guī)PK-15增殖滴度低。四、填空題（每空1分，共20分）51.豬口蹄疫病毒有______種血清型，最新流行于東南亞的型別為______型。答案：7，O52.牛布魯氏菌病競爭ELISA阻斷率≥______%判定陽性。答案：4053.禽白血病病毒p27抗原ELISA檢測，樣品孔OD值≥陰性對(duì)照均值×______倍判定陽性。答案：2.154.豬旋毛蟲人工胃液消化后，沉淀需在______倍顯微鏡下檢查。答案：40～6055.牛結(jié)節(jié)性皮膚病病毒可在______細(xì)胞系上產(chǎn)生明顯CPE。答案：羔羊睪丸（LT）56.非洲豬瘟病毒核酸提取常用______磁珠法試劑盒，以提高回收率。答案：血液/組織57.豬偽狂犬病毒gB抗體ELISAS/P值≥______判定陽性。答案：0.558.禽霍亂瑞氏染色鏡檢可見______桿菌，兩極濃染。答案：卵圓59.牛乳體細(xì)胞數(shù)國標(biāo)規(guī)定，優(yōu)質(zhì)乳應(yīng)≤______萬/mL。答案：4060.豬繁殖與呼吸綜合征病毒ORF5基因編碼______蛋白，用于遺傳進(jìn)化分析。答案：GP561.牛結(jié)核γ-干擾素試驗(yàn)中，陽性對(duì)照為______。答案：禽型PPD刺激血漿62.豬圓環(huán)病毒2型Cap蛋白可自組裝成______樣顆粒，用于亞單位疫苗。答案：病毒63.禽腦脊髓炎病毒可在______日齡SPF雞胚腦內(nèi)接種復(fù)制。答案：5～764.牛海綿狀腦病組織病理檢查需取______、______及延腦進(jìn)行HE和免疫組化。答案：腦干，小腦65.豬囊尾蚴活力檢驗(yàn)需在______℃生理鹽水中觀察活動(dòng)。答案：37五、簡答題（每題10分，共30分）66.簡述屠宰檢疫中豬旋毛蟲檢驗(yàn)“集樣消化法”操作流程及質(zhì)量控制要點(diǎn)。答案：（1）采樣：每頭豬取雙側(cè)膈肌腳≥10g，編號(hào)；（2）剪碎：用剪刀剪成≤2mm3顆粒；（3）消化：按1:20（w/v）加入預(yù)溫0.6%胃蛋白酶-鹽酸（pH1.5），37℃恒溫?cái)嚢?h；（4）過濾：經(jīng)180μm篩網(wǎng)濾入漏斗；（5）沉淀：濾液靜置30min，棄上清，重復(fù)3次；（6）鏡檢：取沉渣0.5mL于平皿，40×解剖鏡系統(tǒng)網(wǎng)格法全視野檢查；（7）記錄：發(fā)現(xiàn)幼蟲即判定陽性，計(jì)算條數(shù)/g。質(zhì)量控制：①胃蛋白酶活性≥1200U/g，每批做空白對(duì)照；②每10份樣做1份加標(biāo)對(duì)照（10條幼蟲），回收率≥80%；③消化溫度波動(dòng)≤0.5℃；④鏡檢雙人雙盲復(fù)核；⑤陽性樣-20℃保存30d備復(fù)檢。67.敘述牛結(jié)節(jié)性皮膚?。↙SD）臨床特征與實(shí)驗(yàn)室確診方案。答案：臨床特征：①體溫驟升至41℃，持續(xù)1周；②皮膚出現(xiàn)直徑0.5～5cm結(jié)節(jié)，堅(jiān)硬，累及頭、頸、會(huì)陰；③結(jié)節(jié)中央壞死形成痂皮，脫落后留深洞；④淺表淋巴結(jié)腫大如乒乓球；⑤角基、鼻鏡、乳頭出現(xiàn)水腫糜爛；⑥泌乳牛產(chǎn)奶量驟降30%～50%；⑦公畜睪丸炎、暫時(shí)不育；⑧部分病例肺間質(zhì)水腫、繼發(fā)肺炎；⑨病死率2%～10%，繼發(fā)感染可達(dá)20%。實(shí)驗(yàn)室確診：①病原學(xué)：取結(jié)節(jié)皮痂、抗凝血EDTA、淋巴結(jié)，用qPCR靶向GPCR基因，Ct≤35判陽性；②病毒分離：LT細(xì)胞接種，觀察CPE，用免疫過氧化物酶染色確認(rèn)；③血清學(xué)：競爭ELISA檢測P32抗體，阻斷率≥50%為陽性；④基因測序：對(duì)陽性產(chǎn)物進(jìn)行全基因組測序，構(gòu)建系統(tǒng)發(fā)育樹確認(rèn)毒株歸屬；⑤鑒別診斷：與牛痘、昆蟲叮咬過敏性皮炎、皮膚型結(jié)核區(qū)分。68.說明禽白血病A/B亞群凈化“三步法”原理及關(guān)鍵指標(biāo)。答案：原理：基于“檢測-淘汰-封閉”循環(huán)，降低垂直傳播，逐步建立陰性群。步驟：第一步抗原篩查：對(duì)120日齡種雞采集蛋清，用p27-ELISA檢測，陽性雞淘汰，陰性雞轉(zhuǎn)入隔離區(qū)；第二步抗體監(jiān)測：對(duì)第一步陰性雞在180日齡采血清，用gp85-ELISA檢測A/B抗體，陽性表明野毒感染，淘汰；第三步封閉繁育：抗體陰性雞群閉鎖留種，后代連續(xù)兩代抗原抗體雙陰性，視為凈化成功。關(guān)鍵指標(biāo)：①抗原陽性率≤0.1%；②抗體陽性率≤0.1%；③后代垂直傳播率0%；④連續(xù)24個(gè)月無臨床病例；⑤環(huán)境樣品（糞便、脫羽）p27-PC