2025年健康中國行動實施——糖尿?。嬍彻芾恚┛己嗽嚲硪弧雾椷x擇題（每題1分，共30題）1.糖尿病患者每日攝入碳水化合物總量一般建議是多少？A.150-200gB.200-250gC.250-300gD.300-350g2.糖尿病患者應優(yōu)先選擇哪種類型的碳水化合物？A.精制米面B.全谷物C.糖果D.薯類3.糖尿病患者每餐主食攝入量建議是多少？A.50-80gB.80-100gC.100-120gD.120-150g4.糖尿病患者應避免哪種食物？A.低脂牛奶B.豆制品C.油炸食品D.新鮮蔬菜5.糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量建議是多少？A.50-70gB.70-90gC.90-110gD.110-130g6.糖尿病患者應選擇哪種類型的脂肪？A.飽和脂肪酸B.單不飽和脂肪酸C.多不飽和脂肪酸D.反式脂肪酸7.糖尿病患者每日脂肪攝入量建議是多少？A.30-40gB.40-50gC.50-60gD.60-70g8.糖尿病患者應選擇哪種類型的乳制品？A.全脂牛奶B.低脂牛奶C.奶酪D.黃油9.糖尿病患者每日攝入膳食纖維量建議是多少？A.10-15gB.15-20gC.20-25gD.25-30g10.糖尿病患者應避免哪種飲料？A.白開水B.綠茶C.可樂D.果汁11.糖尿病患者應選擇哪種類型的烹飪方法？A.煎炸B.烤C.炒D.蒸12.糖尿病患者每餐攝入蔬菜量建議是多少？A.100-150gB.150-200gC.200-250gD.250-300g13.糖尿病患者應選擇哪種類型的零食？A.薯片B.水果C.蛋糕D.糖果14.糖尿病患者每日攝入鹽量建議是多少？A.5gB.6gC.7gD.8g15.糖尿病患者應選擇哪種類型的調(diào)味品？A.醬油B.醋C.鹽D.味精16.糖尿病患者應避免哪種類型的食物添加劑？A.淀粉B.食用色素C.食用香精D.防腐劑17.糖尿病患者應選擇哪種類型的食用油？A.菜籽油B.橄欖油C.花生油D.麻油18.糖尿病患者每日攝入水果量建議是多少？A.100-150gB.150-200gC.200-250gD.250-300g19.糖尿病患者應選擇哪種類型的水果？A.高糖水果B.中糖水果C.低糖水果D.任何水果20.糖尿病患者應避免哪種類型的食物？A.新鮮蔬菜B.低脂牛奶C.精制米面D.豆制品21.糖尿病患者每日攝入水分量建議是多少？A.1000-1500mlB.1500-2000mlC.2000-2500mlD.2500-3000ml22.糖尿病患者應選擇哪種類型的飲品？A.可樂B.白開水C.咖啡D.果汁23.糖尿病患者應避免哪種類型的食物？A.新鮮蔬菜B.低脂牛奶C.精制米面D.豆制品24.糖尿病患者應選擇哪種類型的烹飪方法？A.煎炸B.烤C.炒D.蒸25.糖尿病患者每餐攝入蔬菜量建議是多少？A.100-150gB.150-200gC.200-250gD.250-300g26.糖尿病患者應選擇哪種類型的零食？A.薯片B.水果C.蛋糕D.糖果27.糖尿病患者每日攝入鹽量建議是多少？A.5gB.6gC.7gD.8g28.糖尿病患者應選擇哪種類型的調(diào)味品？A.醬油B.醋C.鹽D.味精29.糖尿病患者應避免哪種類型的食物添加劑？A.淀粉B.食用色素C.食用香精D.防腐劑30.糖尿病患者應選擇哪種類型的食用油？A.菜籽油B.橄欖油C.花生油D.麻油二、多項選擇題（每題2分，共20題）1.糖尿病患者應選擇哪種類型的碳水化合物？A.全谷物B.糖果C.薯類D.低糖水果2.糖尿病患者每餐主食攝入量建議是多少？A.50-80gB.80-100gC.100-120gD.120-150g3.糖尿病患者應避免哪種食物？A.低脂牛奶B.豆制品C.油炸食品D.新鮮蔬菜4.糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量建議是多少？A.50-70gB.70-90gC.90-110gD.110-130g5.糖尿病患者應選擇哪種類型的脂肪？A.飽和脂肪酸B.單不飽和脂肪酸C.多不飽和脂肪酸D.反式脂肪酸6.糖尿病患者每日脂肪攝入量建議是多少？A.30-40gB.40-50gC.50-60gD.60-70g7.糖尿病患者應選擇哪種類型的乳制品？A.全脂牛奶B.低脂牛奶C.奶酪D.黃油8.糖尿病患者每日攝入膳食纖維量建議是多少？A.10-15gB.15-20gC.20-25gD.25-30g9.糖尿病患者應避免哪種飲料？A.白開水B.綠茶C.可樂D.果汁10.糖尿病患者應選擇哪種類型的烹飪方法？A.煎炸B.烤C.炒D.蒸11.糖尿病患者每餐攝入蔬菜量建議是多少？A.100-150gB.150-200gC.200-250gD.250-300g12.糖尿病患者應選擇哪種類型的零食？A.薯片B.水果C.蛋糕D.糖果13.糖尿病患者每日攝入鹽量建議是多少？A.5gB.6gC.7gD.8g14.糖尿病患者應選擇哪種類型的調(diào)味品？A.醬油B.醋C.鹽D.味精15.糖尿病患者應避免哪種類型的食物添加劑？A.淀粉B.食用色素C.食用香精D.防腐劑16.糖尿病患者應選擇哪種類型的食用油？A.菜籽油B.橄欖油C.花生油D.麻油17.糖尿病患者每日攝入水果量建議是多少？A.100-150gB.150-200gC.200-250gD.250-300g18.糖尿病患者應選擇哪種類型的水果？A.高糖水果B.中糖水果C.低糖水果D.任何水果19.糖尿病患者每日攝入水分量建議是多少？A.1000-1500mlB.1500-2000mlC.2000-2500mlD.2500-3000ml20.糖尿病患者應選擇哪種類型的飲品？A.可樂B.白開水C.咖啡D.果汁三、判斷題（每題1分，共20題）1.糖尿病患者應避免所有糖類食物。（×）2.糖尿病患者可以適量攝入飽和脂肪酸。（√）3.糖尿病患者應選擇低脂牛奶。（√）4.糖尿病患者應避免所有油炸食品。（√）5.糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量建議為50-70g。（√）6.糖尿病患者應選擇單不飽和脂肪酸。（√）7.糖尿病患者每日脂肪攝入量建議為30-40g。（√）8.糖尿病患者應選擇低糖水果。（√）9.糖尿病患者每日攝入膳食纖維量建議為25-30g。（√）10.糖尿病患者應避免可樂。（√）11.糖尿病患者應選擇蒸的烹飪方法。（√）12.糖尿病患者每餐攝入蔬菜量建議為150-200g。（√）13.糖尿病患者應避免薯片。（√）14.糖尿病患者每日攝入鹽量建議為6g。（√）15.糖尿病患者應避免食用色素。（√）16.糖尿病患者應選擇橄欖油。（√）17.糖尿病患者每日攝入水果量建議為150-200g。（√）18.糖尿病患者應避免高糖水果。（√）19.糖尿病患者每日攝入水分量建議為2000-2500ml。（√）20.糖尿病患者應選擇白開水。（√）四、簡答題（每題5分，共2題）1.簡述糖尿病患者如何進行飲食管理。答：糖尿病患者進行飲食管理應遵循以下原則：控制總熱量攝入，合理分配三餐；選擇低糖、低脂、高纖維的