15動(dòng)物的結(jié)構(gòu)、功能和發(fā)育（B）15.1動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)對(duì)功能的適應(yīng)性15.2消化、呼吸、循環(huán)與排泄系統(tǒng)15.3化學(xué)信號(hào)、神經(jīng)系統(tǒng)、感覺與運(yùn)動(dòng) ■動(dòng)物激素和化學(xué)信號(hào)的傳導(dǎo) ■神經(jīng)系統(tǒng)及其信號(hào)傳遞 ■反射及反射弧 ■人體的感覺器官和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)15.4免疫系統(tǒng)與疾病防御15.5繁殖與胚胎發(fā)育動(dòng)物激素和化學(xué)信號(hào)的傳導(dǎo)動(dòng)物激素是由多細(xì)胞動(dòng)物內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)。15.3化學(xué)信號(hào)、神經(jīng)系統(tǒng)、感覺與運(yùn)動(dòng)激素可作用于特定靶細(xì)胞，靶細(xì)胞通過其特殊的受體與激素結(jié)合后啟動(dòng)一系列代謝活動(dòng)。激素一般進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。動(dòng)物體具有內(nèi)分泌和神經(jīng)兩套系統(tǒng)的協(xié)調(diào)作用。昆蟲體內(nèi)腦神經(jīng)細(xì)胞分泌的腦激素、前胸腺分泌的蛻皮激素和咽側(cè)體分泌的保幼激素共同調(diào)節(jié)控制著家蠶由幼蟲成蛹再發(fā)育為成蟲的主要過程。

英國劍橋Wigglesworth的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物激素和化學(xué)信號(hào)的傳導(dǎo)激素及其作用例：家蠶發(fā)育中的激素激素及其作用下丘腦是身體內(nèi)分泌系統(tǒng)的總樞紐，它通過垂體將神經(jīng)系統(tǒng)與內(nèi)分泌系統(tǒng)有機(jī)地聯(lián)系起來。

體內(nèi)各種激素對(duì)下丘腦—腺垂體又可產(chǎn)生反饋性調(diào)節(jié)作用。激素及其作用激素如何調(diào)節(jié)血糖濃度的平衡？激素作用機(jī)理——細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)脂溶性激素啟動(dòng)基因表達(dá)動(dòng)物激素和化學(xué)信號(hào)的傳導(dǎo)為什么如此微量的激素卻能夠特異性或選擇性地引起機(jī)體一系列的反應(yīng)？脂溶性激素如類固醇類可以透過細(xì)胞質(zhì)膜，進(jìn)入到細(xì)胞內(nèi)部與相應(yīng)的受體分子相結(jié)合；非脂溶性激素如胺類化合物、多肽類等不能透過質(zhì)膜進(jìn)入細(xì)胞，它們只能作用于細(xì)胞表面的受體分子。cAMP介導(dǎo)的靶細(xì)胞對(duì)激素信號(hào)作出響應(yīng)激素作用機(jī)理——細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)許多水溶性激素都是通過形成cAMP來介導(dǎo)細(xì)胞的信號(hào)傳導(dǎo)，cAMP被稱為第二信使。激素作用機(jī)理——細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)許多生長因子都是一些蛋白質(zhì)信號(hào)分子，它們的作用機(jī)理即是與靶細(xì)胞表面受體分子結(jié)合后，啟動(dòng)了細(xì)胞核內(nèi)相關(guān)基因并進(jìn)行表達(dá)的過程。神經(jīng)系統(tǒng)最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位是神經(jīng)元。神經(jīng)元是專門傳遞信號(hào)的特化細(xì)胞，由細(xì)胞體和從細(xì)胞體延伸的突起（樹突、軸突）所組成。神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞感覺神經(jīng)元、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元、中間神經(jīng)元人的神經(jīng)系統(tǒng)人腦位于顱腔內(nèi)，包括后腦、中腦和前腦等幾部分

神經(jīng)系統(tǒng)及其信號(hào)傳遞人腦大腦半球表面一層厚約2～3mm、高度褶皺的灰質(zhì)就是大腦皮層大腦皮層功能的定位人腦脊髓中間是由神經(jīng)元細(xì)胞體和突觸等為主構(gòu)成的灰質(zhì)；灰質(zhì)外部為白質(zhì)，不含細(xì)胞體，卻有成束的縱行神經(jīng)纖維（即軸突和樹突），組成脊髓與腦之間的上下通路。脊髓脊髓呈灰白色，位于脊柱背面的椎管中。上端與延髓相連，下端終止于脊柱的末端。人體通過神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)各種刺激所發(fā)生的反應(yīng)叫做反射。

反射通路的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)稱為反射弧，包括感受器、傳入神經(jīng)元、神經(jīng)中樞（中間神經(jīng)元及突觸連接）、傳出神經(jīng)元、效應(yīng)器5個(gè)環(huán)節(jié)。例：膝跳反射反射及反射弧植物性神經(jīng)

反射及反射弧周圍神經(jīng)系統(tǒng)中，有一部分運(yùn)動(dòng)神經(jīng)纖維分布到心、肺、消化道等內(nèi)臟器官的平滑肌和腺體器官，控制著這些內(nèi)臟器官的活動(dòng)。這一部分神經(jīng)稱為植物性神經(jīng)或自主神經(jīng)。它們可以調(diào)節(jié)心率、血壓、體溫、激素分泌、胃腸蠕動(dòng)、支氣管收縮與擴(kuò)張等等。植物性神經(jīng)只有運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元，不受人的大腦及意志控制。交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)具有對(duì)立相反的作用由于神經(jīng)沖動(dòng)造成膜周期性的電位變化，即由膜的外正內(nèi)負(fù)到外負(fù)內(nèi)正，再到外正內(nèi)負(fù)的過程稱為動(dòng)作電位

神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)動(dòng)作電位在膜上順序傳播，形成神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)

倒極化、局部電流、 去極化、再極化神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)的單向性神經(jīng)沖動(dòng)的跳躍式傳導(dǎo)在動(dòng)物長期進(jìn)化的過程中，動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)經(jīng)歷了由簡單到復(fù)雜、由分散到集中的演化。

動(dòng)物系統(tǒng)的演化反射及反射弧人體最重要的感覺器官主要包括視覺器官、聽覺器官、嗅覺器官和味覺器官等。人體的感覺器官和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)視覺器官人的視覺器官眼由眼球及其眼瞼、結(jié)膜、淚腺和眼肌等輔助部分組成。

人眼的工作原理人眼的結(jié)構(gòu)視覺器官眼睛近視與遠(yuǎn)視近視與遠(yuǎn)視的矯正人的聽覺系統(tǒng)包括外耳、中耳、內(nèi)耳和聽覺中樞。人耳具有兩方面的功能：聽覺和保持平衡的功能。人體的感覺器官和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)聽覺器官外耳和中耳收集的聲波經(jīng)過耳蝸的換能轉(zhuǎn)變?yōu)樯窠?jīng)沖動(dòng)，最后傳導(dǎo)到聽覺中樞。嗅覺細(xì)胞是深入我們鼻腔上部的一些感覺神經(jīng)細(xì)胞。

人體的感覺器官和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)嗅覺器官運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)是人體完成各種動(dòng)作的器官系統(tǒng)，由骨、骨連結(jié)和肌肉三部分組成。

人體的感覺器官和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)人體的運(yùn)動(dòng)人體的骨骼系統(tǒng)肌肉收縮是運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)附著在骨骼上的肱二頭肌