ICS65.150

CCSB52

4503

桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4503/T0040—2022

禾花魚稻田養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofpracticeforricefieldcultureofthePomackerel

2022-12-28發(fā)布2023-01-28實(shí)施

桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由桂林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并宣貫。

本文件起草單位：全州縣農(nóng)業(yè)技術(shù)中心推廣站、全州縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站、全州縣科技局。

本文件主要起草人：蔣啟斌、蔣經(jīng)運(yùn)、蔣士宋、廖冬富、庾志勇、趙維偉、王燕、張承志。

I

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禾花魚稻田養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件界定了禾花魚的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了產(chǎn)地選擇的要求，以及稻田工程、水稻種植與管理、魚

種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、收獲的操作指示，描述了生產(chǎn)檔案管理的追溯方法。

本文件適用于桂林市行政區(qū)域內(nèi)禾花魚的稻田養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB31650食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T847水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

SC/T0004水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范

SC/T1135.1稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第1部分：通則

3術(shù)語(yǔ)和定義

SC/T1135.1界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

禾花魚Pomackerel

指在稻田中養(yǎng)殖、采食稻田中的底棲生物、有機(jī)碎屑和落水的禾花、魚肉具有禾花香味的禾花烏肚

鯉、烏鯉魚等鯉魚。

4產(chǎn)地選擇

選擇水源充足、排灌方便、無(wú)污染、稻田田面平整、土層深厚、保水保肥能力強(qiáng)的田進(jìn)行稻田養(yǎng)殖。

水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求，產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T847、SC/T0004的要求。

5稻田工程

魚坑、魚溝建設(shè)

5.1.1在稻田的進(jìn)水口或出水口挖一個(gè)面積占田塊面積2％～3％以內(nèi)、深40cm～60cm的魚坑，形狀

因地形而定。

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5.1.2可在稻田四周開挖環(huán)田魚溝，魚溝深30cm，寬40cm，并根據(jù)田塊大小再開挖“十”字或“井”

字形魚溝并與魚坑連通。

5.1.3魚溝魚坑占比不超過(guò)稻田總面積的10％。

田埂

加高加固田埂，宜高出田面30cm～50cm，加寬至40cm～60cm，逐層夯實(shí)。

進(jìn)排水口

5.3.1進(jìn)排水口宜設(shè)置在稻田的對(duì)角線；進(jìn)排水口大小根據(jù)稻田排水量而定。

5.3.2進(jìn)排水口處應(yīng)硬化并安裝雙層攔魚柵。攔魚柵可用孔徑0.2cm～0.3cm的鋼絲網(wǎng)或力士網(wǎng)加鋁

合金框架做成。攔魚柵寬度比進(jìn)排水口寬20cm，高出田埂10cm，迎水流方向以拱面安插，在放魚前裝

好。

6水稻種植與管理

品種選擇

選用通過(guò)國(guó)家或省級(jí)審定、準(zhǔn)予在當(dāng)?shù)胤N植并試種成功的高產(chǎn)高抗優(yōu)質(zhì)水稻品種（組合）。其中早、

晚稻選擇生育期在105d～110d，單季稻種植時(shí)選用生育期在135d的品種（組合）。

種植時(shí)間

6.2.1雙季稻種植，早稻在3月中旬至4月上旬插秧，晚稻6月下旬至7月上旬插秧。

6.2.2單季稻種植，在4月中旬至5月中旬插秧。

整地及施基肥

6.3.1分廂種植水稻，廂面寬4m～6m，廂面之間溝深30cm，寬40cm。

6.3.2春季犁田蓄水漚田3d～5d后，耙田耙細(xì)耙平，使田內(nèi)高差≤3cm，地表層起漿有5cm～7cm

泥漿。

6.3.3結(jié)合犁田，每667m2稻田施腐熟農(nóng)家肥1000kg、45％復(fù)合肥（15-15-15）20kg～30kg。

水稻種植

可人工插秧、拋秧或機(jī)械拋秧。株行距15cm×20cm，每667m2拋栽2.0～2.2萬(wàn)蔸，每叢3～4苗。

水位調(diào)節(jié)

6.5.1水稻分蘗期：插（拋）秧后至放苗前保持田間濕潤(rùn)，即保持溝中有水，水不上廂面，廂面濕潤(rùn)。

6.5.2水稻幼穗分化期：早稻廂面保持15cm～20cm水層，晚稻廂面保持20cm～25cm水層。期間放

養(yǎng)禾花魚，利用自然降水或人工溝灌補(bǔ)水。

6.5.3水稻抽穗灌漿期：保持溝中有水，早稻廂面保持10cm～15cm水層，晚稻廂面保持15cm～20

cm水層。

6.5.4水稻黃熟期：可放干魚溝中的水捕撈魚，同時(shí)防止稻田廂面過(guò)早干裂。

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施肥

可采用分段間隔施肥法，一塊稻田分兩部分施肥，中間相隔2d。肥料的使用符合NY/T496的規(guī)定。

各時(shí)期施肥量如下：

a)水稻分蘗期：栽后7d～10d結(jié)合除草，追施尿素5kg/667m2；

b)水稻幼穗分化期：栽后35d～45d施尿素5kg/667m2，氯化鉀8kg/667m2；

c)水稻抽穗灌漿期：每667m2用磷酸二氫鉀200g和尿素100g兌水50kg作葉面肥各噴施1次。

水稻病蟲害防治

通過(guò)釋放赤眼蜂、每1hm2～2hm2安裝1盞太陽(yáng)能振頻殺蟲燈、每667m2安裝1個(gè)螟蟲雄蛾誘捕器（含

性誘和光誘）或噴灑生物農(nóng)藥等措施控制水稻病蟲害。用藥前，先排掉田面水，把魚匯集入魚溝或魚坑

內(nèi)；用藥后及時(shí)注水入田，使田面水深達(dá)到8cm～10cm。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）規(guī)定。

7魚種放養(yǎng)

魚種選擇

選擇≥3cm體長(zhǎng)、體表光滑、鱗片完整、體質(zhì)健壯、無(wú)傷病、活力強(qiáng)、種質(zhì)好的魚種。

魚種消毒

魚種放養(yǎng)前可用2.5％～3％的食鹽水浸泡魚體10min～15min進(jìn)行消毒。使用其他消毒劑時(shí)最大殘

留限量應(yīng)符合GB31650的規(guī)定，獸藥選購(gòu)應(yīng)有批準(zhǔn)文號(hào)，使用應(yīng)符合《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定。

放養(yǎng)時(shí)間

水稻拋栽或機(jī)插后第15d～28d或水稻進(jìn)入有效分蘗終止期時(shí)放養(yǎng)。

放養(yǎng)密度

根據(jù)稻田工程情況及魚種規(guī)格，每667m2稻田放養(yǎng)300～1000尾。

8飼養(yǎng)管理

防洪防逃

臺(tái)風(fēng)、暴雨、大雨前，疏通排水渠道，堵上進(jìn)水口、打開排水口，并檢查疏通攔魚設(shè)施。

喂養(yǎng)

8.2.1飼料種類

油菜餅、谷物類加工副產(chǎn)品和配合飼料。漁用配合飼料質(zhì)量應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。

8.2.2投喂

每2d～3d投一次，投喂量以當(dāng)天吃完為宜。

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巡查

每天早晚各巡田一次，注意查看水位變化情況、魚類攝食活動(dòng)情況和檢查攔魚設(shè)備以及魚溝是否暢

通等事項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取相應(yīng)的技術(shù)措施。

遮陰

可在魚坑處搭棚種植瓜果等經(jīng)濟(jì)作物遮陰，棚高1.5m～2.0m，寬可覆蓋魚池1/2或全部覆蓋。

防敵害

及時(shí)消滅老鼠，驅(qū)除水蛇、鳥等敵害生物。

魚病防控

注意清除病、死魚。

9收獲

成魚捕撈

稻谷收割前捕撈養(yǎng)殖魚類。捕魚前先將魚溝疏通，打開排水口，捕魚時(shí)緩慢排水，使魚自然集中于

魚坑或魚溝中，用撈網(wǎng)捕獲。捕撈出體重50g以上的商品禾花鯉，其余小個(gè)體禾花鯉集于魚溝或魚坑續(xù)

養(yǎng)，待晚稻禾苗返青后，再將魚放出大田繼續(xù)飼養(yǎng)至晚稻收割前捕撈。

水稻收割

適時(shí)收割。

10檔案管理

建立水稻種植生產(chǎn)檔案，對(duì)水稻品種、種植時(shí)間、肥水管理、病蟲害防治、收獲等進(jìn)行記錄，保

存2a以上。

建立禾花魚養(yǎng)殖檔案，養(yǎng)殖記錄應(yīng)符合SC/T0004的規(guī)定。

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參考