新疆食品廠施工方案一、工程概況本工程為新疆食品廠新建項(xiàng)目，位于新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，總建筑面積約15000平方米，包含生產(chǎn)車(chē)間、原料及成品倉(cāng)庫(kù)、辦公及輔助設(shè)施等。項(xiàng)目嚴(yán)格遵循國(guó)家食品安全生產(chǎn)相關(guān)規(guī)范及新疆地方建設(shè)要求，旨在打造一座現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的食品生產(chǎn)基地。二、施工總體部署（一）施工組織架構(gòu)成立項(xiàng)目經(jīng)理部，下設(shè)五個(gè)專(zhuān)業(yè)部門(mén)：工程技術(shù)部：負(fù)責(zé)施工技術(shù)管理、圖紙會(huì)審、方案編制及技術(shù)交底質(zhì)量安全部：實(shí)施全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控與安全生產(chǎn)管理物資設(shè)備部：負(fù)責(zé)材料采購(gòu)、檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)及機(jī)械設(shè)備管理施工管理部：統(tǒng)籌現(xiàn)場(chǎng)施工組織、進(jìn)度控制及勞動(dòng)力調(diào)配成本合約部：負(fù)責(zé)工程造價(jià)、合同管理及成本控制（二）施工分區(qū)規(guī)劃將工程劃分為三個(gè)施工大區(qū)：生產(chǎn)車(chē)間區(qū)：包含潔凈加工區(qū)、包裝區(qū)、殺菌間等核心區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)物流區(qū)：原料庫(kù)、成品庫(kù)、冷鏈存儲(chǔ)區(qū)及物流通道辦公輔助區(qū)：辦公樓、研發(fā)中心、員工生活區(qū)及公用設(shè)施（三）施工流程規(guī)劃采用"先地下后地上、先結(jié)構(gòu)后裝飾、先潔凈區(qū)后一般區(qū)"的施工順序，主要流程如下：場(chǎng)地平整及地下工程施工主體結(jié)構(gòu)施工圍護(hù)結(jié)構(gòu)及屋面工程室內(nèi)裝飾裝修工程凈化系統(tǒng)及設(shè)備安裝公用工程安裝調(diào)試及驗(yàn)收三、主要分部分項(xiàng)工程施工方案（一）地基與基礎(chǔ)工程地質(zhì)勘察與處理進(jìn)行詳細(xì)地質(zhì)勘察，探明場(chǎng)地土層分布及地下水情況對(duì)軟弱地基采用灰土擠密樁處理，樁長(zhǎng)6-8米，樁距1.2米，梅花形布置地基承載力特征值要求不低于180kPa基礎(chǔ)施工采用鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)，基礎(chǔ)埋深2.0米，滿足新疆季節(jié)性?xún)鐾辽疃纫蠡A(chǔ)混凝土強(qiáng)度等級(jí)C30，抗?jié)B等級(jí)P6，設(shè)置防水層基礎(chǔ)周邊設(shè)置排水溝及集水井，防止雨水浸泡地下室工程地下室底板厚度300mm，采用抗?jié)B混凝土澆筑墻體采用250mm厚鋼筋混凝土墻，設(shè)置止水鋼板頂板采用梁板結(jié)構(gòu)，覆土厚度不小于1.5米（二）主體結(jié)構(gòu)工程結(jié)構(gòu)形式選擇生產(chǎn)車(chē)間采用鋼結(jié)構(gòu)框架+彩鋼板圍護(hù)體系，跨度18米，柱距6米倉(cāng)庫(kù)采用門(mén)式剛架結(jié)構(gòu)，檐口高度8米辦公樓采用鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，地上三層鋼結(jié)構(gòu)施工鋼構(gòu)件工廠加工，現(xiàn)場(chǎng)吊裝拼接采用高強(qiáng)度螺栓連接，摩擦面處理等級(jí)達(dá)到Sa2.5級(jí)鋼結(jié)構(gòu)涂裝采用環(huán)氧富鋅底漆+環(huán)氧云鐵中間漆+聚氨酯面漆體系，干膜厚度不小于180μm混凝土工程框架柱采用C40混凝土，梁板采用C30混凝土鋼筋連接采用直螺紋套筒連接，接頭等級(jí)I級(jí)模板采用18mm厚多層板，支撐系統(tǒng)采用盤(pán)扣式腳手架，立桿間距不大于1.2米（三）圍護(hù)結(jié)構(gòu)工程墻體工程生產(chǎn)車(chē)間外墻采用0.5mm厚彩鋼板+100mm厚巖棉保溫層潔凈區(qū)內(nèi)墻采用硫氧鎂凈化板，厚度50mm，鐵皮厚度0.426mm非潔凈區(qū)采用輕質(zhì)隔墻，雙面抹灰，表面涂刷防霉涂料屋面工程采用"壓型鋼板+保溫層+防水層"復(fù)合屋面系統(tǒng)保溫層選用150mm厚離心玻璃棉板，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.042W/(m·K)防水層采用1.5mm厚TPO防水卷材，機(jī)械固定法施工門(mén)窗工程潔凈區(qū)采用不銹鋼凈化門(mén)，配電子互鎖裝置外窗采用斷橋鋁合金窗，中空玻璃，氣密性等級(jí)不低于6級(jí)車(chē)間入口設(shè)置不銹鋼防撞門(mén)，門(mén)洞尺寸滿足設(shè)備進(jìn)出要求（四）地面工程基層處理素土夯實(shí)，壓實(shí)系數(shù)≥0.93300mm厚級(jí)配砂石墊層，分層碾壓150mm厚C20混凝土墊層，隨打隨抹面層施工潔凈加工區(qū)：聚氨酯超耐磨地坪，厚度3mm，表面做防滑處理原料預(yù)處理區(qū)：花崗巖地面，接縫采用環(huán)氧樹(shù)脂嵌縫倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)：金剛砂耐磨地坪，添加硬化劑辦公區(qū)：防靜電地板或PVC卷材地面地面排水系統(tǒng)車(chē)間地面坡度1.0%-1.5%，坡向排水溝排水溝采用不銹鋼材質(zhì)，寬度200mm，深度150mm，設(shè)置可拆卸蓋板排水坡度0.5%，每隔30米設(shè)置集水井（五）潔凈系統(tǒng)工程凈化裝修墻面：不銹鋼板或凈化彩鋼板，圓弧角處理，曲率半徑≥50mm吊頂：鋁合金龍骨+凈化板，吊頂高度3.5米，設(shè)置檢修口門(mén)窗：不銹鋼密閉門(mén)，雙層中空玻璃窗空氣凈化系統(tǒng)潔凈區(qū)空氣潔凈度等級(jí)：加工區(qū)10萬(wàn)級(jí)，包裝區(qū)30萬(wàn)級(jí)采用組合式空調(diào)機(jī)組，新風(fēng)量8次/h，總送風(fēng)量滿足換氣次數(shù)要求設(shè)置FFU（風(fēng)機(jī)過(guò)濾單元），高效過(guò)濾器效率≥99.97%@0.3μm通風(fēng)與排風(fēng)系統(tǒng)生產(chǎn)車(chē)間設(shè)置全面通風(fēng)系統(tǒng)，局部區(qū)域增設(shè)排風(fēng)罩排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)置高效過(guò)濾器，防止污染物排放通風(fēng)管道采用鍍鋅鋼板制作，咬口連接，內(nèi)壁光滑（六）給排水及消防工程給水系統(tǒng)采用生活、生產(chǎn)、消防分開(kāi)的給水系統(tǒng)生產(chǎn)用水經(jīng)軟化處理，水質(zhì)符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)管道采用不銹鋼管，焊接或卡壓連接排水系統(tǒng)采用分流制排水系統(tǒng)，生產(chǎn)廢水、生活污水、雨水分別排放生產(chǎn)廢水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排入市政管網(wǎng)排水管道采用UPVC管或不銹鋼管，坡度符合規(guī)范要求消防系統(tǒng)設(shè)置室內(nèi)消火栓系統(tǒng)，保證有2支水槍的同時(shí)使用潔凈區(qū)設(shè)置預(yù)作用自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)配置足夠數(shù)量的滅火器，按A類(lèi)火災(zāi)配置，每處不少于2具（七）電氣及自控工程供配電系統(tǒng)采用10kV進(jìn)線，變配電所設(shè)置2臺(tái)800kVA干式變壓器潔凈區(qū)采用TN-S接地系統(tǒng)，設(shè)置獨(dú)立接地極，接地電阻≤1Ω動(dòng)力配電采用放射式與樹(shù)干式相結(jié)合的方式照明系統(tǒng)潔凈區(qū)采用潔凈熒光燈，照度≥300lux應(yīng)急照明連續(xù)照明時(shí)間≥90min設(shè)置紫外線消毒燈，安裝高度2.5米，間距3米自控系統(tǒng)溫度、濕度、壓力等參數(shù)的監(jiān)測(cè)與控制生產(chǎn)設(shè)備的聯(lián)動(dòng)控制及數(shù)據(jù)采集火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)四、關(guān)鍵施工技術(shù)與質(zhì)量控制措施（一）材料質(zhì)量控制材料選用標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼材料：接觸食品部位選用304或316不銹鋼，符合食品級(jí)要求防水材料：選用環(huán)保型防水材料，不含甲醛等有害物質(zhì)保溫材料：采用不燃或難燃材料，燃燒性能不低于B1級(jí)材料進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)所有材料進(jìn)場(chǎng)時(shí)必須提供出廠合格證、檢驗(yàn)報(bào)告關(guān)鍵材料進(jìn)行抽樣送檢，合格后方可使用建立材料臺(tái)賬，記錄材料來(lái)源、數(shù)量、使用部位（二）特殊部位施工工藝潔凈區(qū)密封處理墻面與地面、墻面與吊頂交接處采用圓弧角處理所有穿墻板的管道、線纜設(shè)置密封套管縫隙采用食品級(jí)密封膠密封，表面光滑連續(xù)地面防裂施工混凝土墊層設(shè)置分格縫，間距不大于6米面層施工前涂刷界面劑，增強(qiáng)粘結(jié)力大面積地面采用跳倉(cāng)法施工，減少收縮裂縫凈化空調(diào)安裝風(fēng)管制作采用咬口連接，避免焊接變形高效過(guò)濾器安裝前進(jìn)行檢漏測(cè)試系統(tǒng)調(diào)試時(shí)進(jìn)行風(fēng)量平衡調(diào)整（三）質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)工程混凝土結(jié)構(gòu)表面平整度偏差≤5mm鋼結(jié)構(gòu)安裝垂直度偏差≤H/1000，且不大于15mm屋面防水工程無(wú)滲漏，雨后觀察2小時(shí)無(wú)積水裝飾裝修工程墻面垂直度偏差≤3mm，表面平整度≤2mm地面坡度偏差±0.2%，表面平整度≤3mm/2m潔凈板接縫平整，間隙≤0.5mm凈化系統(tǒng)潔凈區(qū)靜壓差：不同級(jí)別區(qū)域之間≥5Pa空氣潔凈度等級(jí)符合設(shè)計(jì)要求溫濕度控制精度：溫度±2℃，相對(duì)濕度±5%五、安全生產(chǎn)與文明施工管理（一）安全生產(chǎn)管理安全管理體系建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，落實(shí)"一崗雙責(zé)"設(shè)置專(zhuān)職安全員，配備比例不低于1:50編制專(zhuān)項(xiàng)施工安全方案，進(jìn)行安全技術(shù)交底安全教育培訓(xùn)工人進(jìn)場(chǎng)前進(jìn)行三級(jí)安全教育，考核合格后方可上崗特種作業(yè)人員必須持證上崗每周組織一次安全生產(chǎn)例會(huì)，每月進(jìn)行一次安全檢查專(zhuān)項(xiàng)安全措施高空作業(yè)：設(shè)置安全網(wǎng)，搭設(shè)操作平臺(tái)，使用雙鉤安全帶臨時(shí)用電：采用TN-S系統(tǒng)，實(shí)行"三級(jí)配電兩級(jí)保護(hù)"消防安全：配備消防器材，設(shè)置消防通道，定期進(jìn)行消防演練（二）文明施工措施施工現(xiàn)場(chǎng)管理場(chǎng)地封閉管理，設(shè)置連續(xù)圍墻，高度不低于2.5米場(chǎng)區(qū)道路硬化處理，設(shè)置排水溝，保持排水暢通材料分類(lèi)堆放，設(shè)置標(biāo)識(shí)牌，堆放高度不超過(guò)1.5米環(huán)境保護(hù)措施施工垃圾集中堆放，及時(shí)清運(yùn)，嚴(yán)禁隨意拋撒施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置洗車(chē)平臺(tái)，車(chē)輛沖洗后方可出場(chǎng)夜間施工控制噪聲，噪聲值不超過(guò)55分貝新疆地方特殊要求尊重當(dāng)?shù)孛褡辶?xí)俗，設(shè)置符合要求的生活設(shè)施施工期間做好揚(yáng)塵控制，遇大風(fēng)天氣停止土方作業(yè)冬季施工采取防寒措施，確保施工質(zhì)量六、施工進(jìn)度計(jì)劃與保證措施（一）施工總進(jìn)度計(jì)劃關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)控制地基處理：30天主體結(jié)構(gòu)：120天裝飾裝修：90天設(shè)備安裝：60天調(diào)試驗(yàn)收：30天總工期：360天進(jìn)度計(jì)劃表示采用Project軟件編制施工進(jìn)度計(jì)劃繪制橫道圖和網(wǎng)絡(luò)圖，明確各工序邏輯關(guān)系每周編制周進(jìn)度計(jì)劃，每月進(jìn)行進(jìn)度考核（二）進(jìn)度保證措施組織保證成立進(jìn)度管理小組，項(xiàng)目經(jīng)理任組長(zhǎng)實(shí)行周調(diào)度會(huì)制度，及時(shí)解決進(jìn)度問(wèn)題采用流水施工方法，合理搭接各工序資源保證高峰期投入勞動(dòng)力不少于200人主要施工機(jī)械配備：塔吊2臺(tái)、施工電梯1臺(tái)、混凝土輸送泵2臺(tái)提前儲(chǔ)備關(guān)鍵材料，保證連續(xù)施工技術(shù)保證采用BIM技術(shù)進(jìn)行施工模擬，優(yōu)化施工方案推廣應(yīng)用新技術(shù)、新工藝，提高施工效率做好季節(jié)性施工準(zhǔn)備，制定專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)措施七、驗(yàn)收與交付（一）分階段驗(yàn)收隱蔽工程驗(yàn)收地基處理、鋼筋工程、防水工程等隱蔽部位驗(yàn)收留存影像資料，簽署驗(yàn)收記錄監(jiān)理工程師簽字確認(rèn)后方可進(jìn)入下道工序分項(xiàng)工程驗(yàn)收主體結(jié)構(gòu)驗(yàn)收、裝飾裝修驗(yàn)收、設(shè)備安裝驗(yàn)收等邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)、監(jiān)理、建設(shè)單位共同參與驗(yàn)收合格后簽署分項(xiàng)工程驗(yàn)收證書(shū)竣工驗(yàn)收工程完工后進(jìn)行初步驗(yàn)收，整改問(wèn)題組織正式竣工驗(yàn)收，邀請(qǐng)相關(guān)部門(mén)參加驗(yàn)收合格后辦理竣工驗(yàn)收備案手續(xù)（二）交付準(zhǔn)備工程資料整理編制完整的工程技術(shù)資料，包括竣工圖、試驗(yàn)報(bào)告、驗(yàn)收記錄等資料裝訂成冊(cè)，符合新疆地方檔案管理要求電子文檔與紙質(zhì)文檔一并提交培訓(xùn)與交底對(duì)業(yè)主方進(jìn)行操作維護(hù)培訓(xùn)提供設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)、維護(hù)手冊(cè)簽署工程質(zhì)量保修書(shū)，明確保修范圍和