落實食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求專項行動典型案例

姓名：__________考號：__________一、單選題(共10題)1.某地查獲一批含有違禁成分的減肥產(chǎn)品，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，對生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)如何處理？()A.責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，沒收違法所得，并處違法所得十倍以上二十倍以下罰款；B.責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，沒收違法所得，并處違法所得五倍以上十倍以下罰款；C.責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，沒收違法所得，并處違法所得三倍以上五倍以下罰款；D.責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，沒收違法所得，并處違法所得一倍以上三倍以下罰款；2.某餐飲服務(wù)提供者未按照規(guī)定對餐具、飲具進行清洗、消毒，下列哪種處罰措施是正確的？()A.責(zé)令改正，給予警告；B.責(zé)令改正，可以并處一千元以上一萬元以下罰款；C.責(zé)令改正，可以并處五千元以上五萬元以下罰款；D.責(zé)令改正，可以并處三千元以上三萬元以下罰款；3.某食品生產(chǎn)企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可證擅自生產(chǎn)食品，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，應(yīng)由哪個部門依法予以處罰？()A.工商行政管理部門；B.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門；C.衛(wèi)生健康部門；D.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門；4.某食品經(jīng)營者銷售過期食品，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)哪些法律責(zé)任？()A.責(zé)令改正，沒收違法所得，并處違法所得一倍以上十倍以下罰款；B.責(zé)令改正，沒收違法所得，并處違法所得五倍以上十倍以下罰款；C.責(zé)令改正，沒收違法所得，并處違法所得三倍以上五倍以下罰款；D.責(zé)令改正，沒收違法所得，并處違法所得一倍以上五倍以下罰款；5.某食品生產(chǎn)企業(yè)因違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，下列哪種措施是正確的？()A.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處違法所得五倍以上十倍以下罰款；B.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處違法所得三倍以上五倍以下罰款；C.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處違法所得十倍以上二十倍以下罰款；D.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處違法所得一倍以上三倍以下罰款；6.某食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按照規(guī)定建立食品安全追溯體系，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)哪些法律責(zé)任？()A.責(zé)令改正，給予警告；B.責(zé)令改正，可以并處五千元以上五萬元以下罰款；C.責(zé)令改正，可以并處三千元以上三萬元以下罰款；D.責(zé)令改正，可以并處一千元以上一萬元以下罰款；7.某食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供虛假的食品檢驗報告，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)哪些法律責(zé)任？()A.責(zé)令改正，給予警告；B.責(zé)令改正，可以并處一萬元以上十萬元以下罰款；C.責(zé)令改正，可以并處五萬元以上五十萬元以下罰款；D.責(zé)令改正，可以并處三萬元以上三十萬元以下罰款；8.某食品生產(chǎn)經(jīng)營者銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者可以要求賠償損失，下列哪種說法是正確的？()A.消費者無權(quán)要求賠償損失；B.消費者可以要求賠償損失，但不得超過食品價值的五倍；C.消費者可以要求賠償損失，但不得超過食品價值的十倍；D.消費者可以要求賠償損失，但不得超過食品價值的二十倍；9.某食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按照規(guī)定對食品添加劑進行管理，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)哪些法律責(zé)任？()A.責(zé)令改正，給予警告；B.責(zé)令改正，可以并處五千元以上五萬元以下罰款；C.責(zé)令改正，可以并處三千元以上三萬元以下罰款；D.責(zé)令改正，可以并處一千元以上一萬元以下罰款；10.某食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按照規(guī)定對食品進行標(biāo)簽標(biāo)注，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)哪些法律責(zé)任？()A.責(zé)令改正，給予警告；B.責(zé)令改正，可以并處五千元以上五萬元以下罰款；C.責(zé)令改正，可以并處三千元以上三萬元以下罰款；D.責(zé)令改正，可以并處一千元以上一萬元以下罰款；11.某食品生產(chǎn)經(jīng)營者因違反食品安全法被吊銷許可證，吊銷許可證的期限是多久？()A.3個月；B.6個月；C.1年；D.2年；二、多選題(共5題)12.以下哪些行為屬于違反《食品安全法》的行為？()A.食品生產(chǎn)經(jīng)營者未建立食品安全追溯體系；B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者銷售過期食品；C.食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供虛假的食品檢驗報告；D.食品生產(chǎn)經(jīng)營者未取得食品生產(chǎn)許可證擅自生產(chǎn)食品；13.在食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求專項行動中，以下哪些措施是正確的？()A.對違法生產(chǎn)經(jīng)營行為進行嚴(yán)厲打擊；B.加強食品安全監(jiān)管，提高食品安全水平；C.強化食品藥品安全宣傳，提高公眾食品安全意識；D.建立健全食品安全追溯體系；14.以下哪些部門負(fù)責(zé)食品藥品安全監(jiān)管？()A.工商行政管理部門；B.衛(wèi)生健康部門；C.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門；D.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門；15.食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求包括哪些內(nèi)容？()A.嚴(yán)格監(jiān)管；B.嚴(yán)格執(zhí)法；C.嚴(yán)格處罰；D.嚴(yán)格責(zé)任；16.以下哪些情況屬于食品藥品安全風(fēng)險？()A.食品中含有農(nóng)藥殘留；B.食品生產(chǎn)過程中存在交叉污染；C.食品包裝不符合國家標(biāo)準(zhǔn)；D.藥品質(zhì)量問題導(dǎo)致患者健康受損；三、填空題(共5題)17.在食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求專項行動中，‘嚴(yán)’字當(dāng)頭，以‘零容忍’態(tài)度嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為，堅決守住不發(fā)生重大食品藥品安全事件的底線。18.食品藥品安全‘四個最嚴(yán)’要求包括：最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)、最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。19.在食品藥品安全監(jiān)管中，要加強對食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的全面監(jiān)管，確保每一環(huán)節(jié)都符合法律法規(guī)的要求。20.食品藥品安全‘四個最嚴(yán)’要求，要求對違法生產(chǎn)經(jīng)營者依法從重處罰，提高違法成本，形成有效震懾。21.食品藥品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程，必須始終把人民群眾的身體健康和生命安全放在首位。四、判斷題(共5題)22.食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求中的“最嚴(yán)格的監(jiān)管”是指對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行全面、全過程、全鏈條的監(jiān)管。()A.正確B.錯誤23.在食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求專項行動中，對違法生產(chǎn)經(jīng)營者可以依法從輕處罰，降低違法成本。()A.正確B.錯誤24.食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求中的“最嚴(yán)厲的處罰”是指對違法行為的處罰力度要達到震懾效果。()A.正確B.錯誤25.食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求中的“最嚴(yán)肅的問責(zé)”是指對食品藥品安全事件的責(zé)任人進行嚴(yán)格的追責(zé)。()A.正確B.錯誤26.食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求中的“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”是指制定的標(biāo)準(zhǔn)要高于國際標(biāo)準(zhǔn)。()A.正確B.錯誤五、簡單題(共5題)27.在食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求專項行動中，如何理解‘最嚴(yán)格的監(jiān)管’的意義？28.在專項行動中，如何實現(xiàn)‘最嚴(yán)厲的處罰’？29.‘四個最嚴(yán)’要求中，如何確?！顕?yán)肅的問責(zé)’得到落實？30.在制定食品藥品安全標(biāo)準(zhǔn)時，‘四個最嚴(yán)’要求中的‘最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)’具體指的是什么？31.在食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求專項行動中，公眾可以如何參與監(jiān)督和維權(quán)？

落實食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求專項行動典型案例一、單選題(共10題)1.【答案】A【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條，生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，或者生產(chǎn)經(jīng)營有毒、有害食品的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，沒收違法所得，并處違法所得十倍以上二十倍以下罰款；沒有違法所得或者違法所得不足一萬元的，并處十萬元以上二十萬元以下罰款。2.【答案】B【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百三十二條，餐飲服務(wù)提供者未按照規(guī)定對餐具、飲具進行清洗、消毒的，責(zé)令改正，可以并處一千元以上一萬元以下罰款。3.【答案】C【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條，未取得食品生產(chǎn)許可證擅自生產(chǎn)食品的，由衛(wèi)生健康部門依法予以處罰。4.【答案】A【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條，銷售過期食品的，責(zé)令改正，沒收違法所得，并處違法所得一倍以上十倍以下罰款；沒有違法所得或者違法所得不足一萬元的，并處十萬元以上二十萬元以下罰款。5.【答案】C【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條，因違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)的，處違法所得十倍以上二十倍以下罰款；沒有違法所得或者違法所得不足十萬元的，并處十萬元以上二十萬元以下罰款。6.【答案】A【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百三十二條，未按照規(guī)定建立食品安全追溯體系的，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，可以并處五千元以上五萬元以下罰款。7.【答案】C【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條，提供虛假的食品檢驗報告的，責(zé)令改正，可以并處五萬元以上五十萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。8.【答案】C【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條，銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者可以要求賠償損失，但不得超過食品價值的十倍。9.【答案】A【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百三十二條，未按照規(guī)定對食品添加劑進行管理的，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，可以并處五千元以上五萬元以下罰款。10.【答案】A【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百三十二條，未按照規(guī)定對食品進行標(biāo)簽標(biāo)注的，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，可以并處五千元以上五萬元以下罰款。11.【答案】C【解析】根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條，因違反食品安全法被吊銷許可證的，吊銷許可證的期限為1年。二、多選題(共5題)12.【答案】ABCD【解析】以上選項A、B、C、D均屬于違反《食品安全法》的行為。13.【答案】ABCD【解析】以上選項A、B、C、D均是食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求專項行動中的正確措施。14.【答案】ABCD【解析】以上選項A、B、C、D均負(fù)責(zé)食品藥品安全監(jiān)管。15.【答案】ABCD【解析】食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求包括嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)格執(zhí)法、嚴(yán)格處罰、嚴(yán)格責(zé)任。16.【答案】ABCD【解析】以上選項A、B、C、D均屬于食品藥品安全風(fēng)險。三、填空題(共5題)17.【答案】重大食品藥品安全事件【解析】這句話強調(diào)了在專項行動中要堅決守住不發(fā)生重大食品藥品安全事件的底線，這是對‘嚴(yán)’字當(dāng)頭和‘零容忍’態(tài)度的具體體現(xiàn)。18.【答案】最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)【解析】這句話列出了食品藥品安全‘四個最嚴(yán)’要求中的第四個要求，即最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，這是確保食品藥品安全的基礎(chǔ)。19.【答案】食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)【解析】這句話指出了食品藥品安全監(jiān)管的范圍，即食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，這是實現(xiàn)食品藥品安全監(jiān)管全覆蓋的重要環(huán)節(jié)。20.【答案】違法生產(chǎn)經(jīng)營者【解析】這句話強調(diào)了食品藥品安全‘四個最嚴(yán)’要求中對違法生產(chǎn)經(jīng)營者的處罰，即依法從重處罰，提高違法成本，以形成有效震懾。21.【答案】人民群眾的身體健康和生命安全【解析】這句話指出了食品藥品安全的重要性，即關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，這是食品藥品安全工作的出發(fā)點和落腳點。四、判斷題(共5題)22.【答案】正確【解析】‘最嚴(yán)格的監(jiān)管’確實是指對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行全面、全過程、全鏈條的監(jiān)管，確保食品安全無死角。23.【答案】錯誤【解析】專項行動要求對違法生產(chǎn)經(jīng)營者依法從重處罰，提高違法成本，而不是從輕處罰。24.【答案】正確【解析】‘最嚴(yán)厲的處罰’確實是指對違法行為的處罰力度要足夠大，以達到震懾效果，防止違法行為再次發(fā)生。25.【答案】正確【解析】‘最嚴(yán)肅的問責(zé)’確實是指對食品藥品安全事件的責(zé)任人進行嚴(yán)格的追責(zé)，確保責(zé)任到人，防止類似事件再次發(fā)生。26.【答案】錯誤【解析】‘最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)’是指制定的標(biāo)準(zhǔn)要科學(xué)合理，符合實際，不一定高于國際標(biāo)準(zhǔn)，但必須確保安全有效。五、簡答題(共5題)27.【答案】最嚴(yán)格的監(jiān)管意味著對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營活動實施全面、全過程、全鏈條的監(jiān)管，確保監(jiān)管覆蓋所有環(huán)節(jié)，不留死角，以保障公眾的食品藥品安全?！窘馕觥孔顕?yán)格的監(jiān)管是確保食品藥品安全的基礎(chǔ)，通過全面、全過程、全鏈條的監(jiān)管，可以有效預(yù)防食品藥品安全風(fēng)險，保障公眾健康。28.【答案】實現(xiàn)最嚴(yán)厲的處罰，需要依法對違法行為進行從重處罰，包括罰款、吊銷許可證、追究刑事責(zé)任等措施，確保違法成本高昂，形成有效震懾?！窘馕觥孔顕?yán)厲的處罰是通過法律手段對違法行為進行嚴(yán)肅處理，提高違法成本，防止違法行為的發(fā)生，維護市場秩序。29.【答案】確保最嚴(yán)肅的問責(zé)得到落實，需要建立嚴(yán)格的食品藥品安全責(zé)任體系，對食品藥品安全事件的責(zé)任人進行嚴(yán)格追責(zé)，確保責(zé)任到人，不留空白?！窘馕觥孔顕?yán)肅的問責(zé)是通過責(zé)任