ICS65.020.20

CCSB05

13

河北省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB13/T5421—2021

辣椒工廠化嫁接育苗技術(shù)規(guī)程

2021-07-28發(fā)布2021-08-28實施

河北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB13/T5421—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件由河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。

本文件起草單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、定興縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、曲周縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

本文件主要起草人：高洪波、孫夢紅、吳曉蕾、李紹峰、呂桂云、宮彬彬、孟爽、劉曉霞、李敬

蕊、郭雪濤、畢學(xué)君、潘曉慧、章鐵軍、常風(fēng)華、李玖、張小千、冀勝鑫、王碩、霍瑞肖、邊鑫宇、

趙香蓮、劉瑞平、靳昌霖、鄔和平、劉虎。

本文件為首次發(fā)布。

I

DB13/T5421—2021

辣椒工廠化嫁接育苗技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了辣椒工廠化嫁接育苗的產(chǎn)地環(huán)境與設(shè)施設(shè)備、育苗前準(zhǔn)備、播種及播后管理、嫁

接和嫁接后管理、病蟲害防治、壯苗指標(biāo)等內(nèi)容。

本文件適用于辣椒（含甜椒）工廠化嫁接育苗生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用

文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）

適用于本文件。

GB3095-2016環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084-2005農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB16715.3-2010瓜菜作物種子茄果類

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

NY/T2312-2013茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程

NY/T2970連棟溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T3024日光溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

DB13/T2776.2-2018集約化生產(chǎn)蔬菜種苗質(zhì)量第2部分：辣椒

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境與設(shè)施設(shè)備

產(chǎn)地環(huán)境

水源應(yīng)符合GB5084-2005中3.1規(guī)定的要求。環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095-2016中二類及以上標(biāo)

準(zhǔn)的規(guī)定。

育苗設(shè)施

連棟溫室符合NY/T2970要求，日光溫室符合NY/T3024要求。配備溫度、濕度、光照可調(diào)控的

催芽室、愈合室。

設(shè)備及機具

連棟溫室和日光溫室內(nèi)應(yīng)配備溫度、光照、濕度等環(huán)境調(diào)控設(shè)備，安裝自走式噴灌機、施肥機

和苗床。

5育苗前準(zhǔn)備

設(shè)施消毒

5.1.1藥劑消毒

每畝設(shè)施用1500mL甲醛，加入1500g高錳酸鉀，產(chǎn)生煙霧后封閉48h，充分通風(fēng)后進(jìn)行育苗。

5.1.2高溫悶棚

在7～8月進(jìn)行，具體操作參照NY/T2312-2013中5.2.4.5執(zhí)行。

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品種選擇

5.2.1砧木品種

選擇與接穗品種嫁接親和力強、抗病、耐逆、根系發(fā)達(dá)的砧木品種，如威壯貝爾、格拉芙特等

品種。

5.2.2接穗品種

選擇抗病性強、產(chǎn)量高、商品性好，并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記的接穗品種。辣椒品種可選擇墨秀八

號、青果帝王、圣保羅等，甜椒品種可選擇布蘭妮、凱瑟琳、奧黛麗等，彩椒品種可選擇先紅五號、

黃歐寶二號、蘇彩椒3號等。

穴盤準(zhǔn)備

5.3.1穴盤選擇

砧木使用50或72孔穴盤，接穗使用72、98或105孔穴盤。

5.3.2穴盤消毒

新穴盤可直接使用。重復(fù)使用的穴盤，需在2%次氯酸鈉或1‰高錳酸鉀水溶液中浸泡2h，取出后

清水沖洗，晾曬備用。

5.3.3育苗基質(zhì)

應(yīng)符合NY/T2118中質(zhì)量要求規(guī)定。

6播種及播后管理

種子質(zhì)量

符合GB16715.3-2010中4.2.2辣椒（甜椒）雜交種質(zhì)量要求。

播種時間

根據(jù)定植期向前推算確定播種時間，夏秋季育苗可在定植前45d～50d播種；冬春季在定植前75

d～80d播種。一般砧木比接穗早播7d～10d，生長速度慢的砧木可再酌情提前。

種子處理

采用溫湯浸種或10%磷酸三鈉藥劑浸種20min～30min。種子撈出后用清水沖洗干凈，催芽適宜

溫度28℃～30℃。

裝盤和播種

砧木和接穗數(shù)量按1:1～1.2:1育苗。采用工廠化育苗播種生產(chǎn)線進(jìn)行基質(zhì)填充、沖穴、播種、

基質(zhì)覆蓋、澆水等流程?；|(zhì)含水量75%～90%，播種深度0.8cm～1.0cm。

播后管理

播種后的穴盤置于催芽室或育苗溫室移動苗床上。

6.5.1溫度管理

具體控制范圍見表1。

表1各階段溫度管理要求單位為℃

階段時期白天溫度夜間溫度

1出苗前25～3220～22

2出苗后至兩葉一心25～2818～20

3嫁接前25～2816～20

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6.5.2水分管理

采用自走式噴灌機澆水。出苗前，基質(zhì)含水量控制在80%～90%；子葉展平至兩葉一心，基質(zhì)含

水量保持在70%～85%。

6.5.3幼苗管理

兩葉一心后，將健壯苗和弱小苗分開管理。視幼苗生長情況，采用施肥機每3d～5d補充大量元

素水溶肥（N-P2O5-K2O為19-19-19或20-10-20）1000倍液。

7嫁接和嫁接后管理

嫁接時期

砧木苗和接穗苗3～5片真葉，莖粗2.0mm～3.0mm。

嫁接前準(zhǔn)備

嫁接前1d～2d，淘汰弱苗病苗，保證每穴植株健壯。基質(zhì)澆透水，用葡萄糖150g+22.5%啶氧菌

酯10mL兌水15kg，噴灑砧木和接穗幼苗。

嫁接環(huán)境

全面消毒后，在溫度20℃～30℃、空氣濕度80%以上、60%遮光環(huán)境下嫁接。

嫁接工具

嫁接夾或內(nèi)徑2.0mm～3.0mm的帶尾翼塑料套管（橡膠管），套管長度1.2cm～1.5cm，不銹鋼

刀片、75%醫(yī)用酒精等。

接穗剪取

用鋒利的剪刀將接穗切下，保留3～4片真葉，置入保濕盒保濕備用。

嫁接方法

7.6.1貼接

7.6.1.1砧木剪取

在子葉上方1.0cm～1.5cm處，由下向上以45°～60°斜切，去除砧木真葉。

7.6.1.2接穗斜切

由上向下45°～60°斜切接穗莖基部，切面長度與砧木一致。

7.6.1.3切口固定

將砧木和接穗切口斜面密合，用塑料套管或嫁接夾固定，開口朝向嫁接面?zhèn)冗叀０鸭藿雍玫拿?/p>

置于愈合室或育苗棚室內(nèi)。

7.6.2劈接

7.6.2.1砧木剪取

在子葉上方1.0cm～1.2cm處，用刀片去除真葉。

7.6.2.2砧穗處理

用刀片將砧木莖從中間自上而下垂直劈開1.0cm～1.2cm。接穗莖基部削成楔形，削面大小與砧

木切口一致。

7.6.2.3切口固定

將接穗與砧木切面維管束對齊，用嫁接夾、塑料套管固定，開口朝向嫁接面?zhèn)冗叀?/p>

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嫁接后管理

7.7.1溫濕度管理

嫁接后1d～7d溫濕度管理參照表2進(jìn)行。嫁接7d后傷口愈合，移出愈合室，轉(zhuǎn)入正常棚室管理。

表2嫁接后各階段溫濕度管理要求

階段時期白天溫度（℃）夜間溫度（℃）濕度

11d～3d28～3018～20不澆水，空氣濕度90%～100%

24d～7d28～3018～20基質(zhì)含水量90%～95%，空氣濕度90%～95%

37d后27～2815～18基質(zhì)含水量80%～85%，空氣濕度75%～80%

7.7.2光照管理

嫁接后1d～3d保持弱光條件，但早晚可以見散射光。第4d可逐漸加大光照強度。7d～8d后可

全部去掉遮陽網(wǎng)。

7.7.3通風(fēng)管理

夏天嫁接后24h通風(fēng)1h，冬天嫁接后72h通風(fēng)1h。之后逐漸加長通風(fēng)時間，若葉片發(fā)生萎蔫，

及時向葉面噴霧補水。7d后嫁接苗不發(fā)生萎蔫時可全天通風(fēng)。

7.7.4去除不定芽

及時摘除砧木萌發(fā)的不定芽。

8病蟲害防治

符合NY/T2312-2013中5.5.