ICS65.150

CCSB50

50

重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB50/T1756-2024

大口黑鱸養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

2024-12-17發(fā)布2025-03-17實(shí)施

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB50/T1756-2024

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.......................................................................................................................................................1

3.1開(kāi)花larvaraising...............................................................................................................................1

3.2標(biāo)粗juvenileraising.........................................................................................................................1

4環(huán)境要求...........................................................................................................................................................1

4.1場(chǎng)地環(huán)境...................................................................................................................................................1

4.2水源水質(zhì)...................................................................................................................................................1

5基礎(chǔ)設(shè)施...........................................................................................................................................................1

5.1溫棚...........................................................................................................................................................1

5.2育苗池.......................................................................................................................................................2

6開(kāi)花育苗...........................................................................................................................................................2

6.1溫棚開(kāi)花育苗...........................................................................................................................................2

6.2池塘開(kāi)花育苗...........................................................................................................................................2

7標(biāo)粗育苗...........................................................................................................................................................2

7.1放苗前準(zhǔn)備...............................................................................................................................................2

7.2投喂管理...................................................................................................................................................2

7.3日常管理...................................................................................................................................................3

7.4過(guò)篩分池...................................................................................................................................................3

8成魚(yú)養(yǎng)殖...........................................................................................................................................................3

8.1環(huán)境條件...................................................................................................................................................3

8.2放養(yǎng)前準(zhǔn)備...............................................................................................................................................3

8.3魚(yú)種投放...................................................................................................................................................3

8.4日常管理...................................................................................................................................................3

9病害防治...........................................................................................................................................................4

10養(yǎng)殖尾水排放.................................................................................................................................................4

附錄A（資料性）大口黑鱸常見(jiàn)疾病的主要癥狀與防治方法............................................................5

I

DB50/T1756-2024

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由重慶市三峽生態(tài)漁業(yè)有限公司提出。

本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)歸口并組織實(shí)施。

本文件起草單位：重慶市三峽生態(tài)漁業(yè)有限公司、西南大學(xué)。

本文件主要起草人：任旺、吳立敏、林仕梅、賀紅川、陳明光、付國(guó)森、莫震華、周冬梅、劉進(jìn)紅、

李進(jìn)成、伍峻鋒。

II

DB50/T1756-2024

大口黑鱸養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了大口黑鱸養(yǎng)殖的環(huán)境要求、基礎(chǔ)設(shè)施、開(kāi)花育苗、標(biāo)粗育苗、成魚(yú)養(yǎng)殖、病害防治

及養(yǎng)殖尾水排放等技術(shù)要求。

本文件適用于大口黑鱸養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文

件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適

用于本文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語(yǔ)

GB/T22919.3水產(chǎn)配合飼料第3部分：鱸魚(yú)配合飼料

SC/T7015病死水生動(dòng)物及病害水生動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)范

DB50/1544水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T22213界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

開(kāi)花larvaraising

能平游、主動(dòng)攝食的魚(yú)苗經(jīng)投喂鮮活餌料和專(zhuān)用配合飼料馴養(yǎng)至體長(zhǎng)約2cm的階段。

3.2

標(biāo)粗juvenileraising

已開(kāi)花魚(yú)苗經(jīng)投喂專(zhuān)用配合飼料生長(zhǎng)至體長(zhǎng)約5cm～7cm的階段。

4環(huán)境要求

4.1場(chǎng)地環(huán)境

周邊無(wú)污染源，受地質(zhì)災(zāi)害影響較小。交通便利，通信電力設(shè)施完善。

4.2水源水質(zhì)

水量充足，水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。

5基礎(chǔ)設(shè)施

5.1溫棚

1

DB50/T1756-2024

具有遮陽(yáng)、保溫和通風(fēng)等功能的輕鋼結(jié)構(gòu)溫棚、塑料大棚或磚混結(jié)構(gòu)溫棚。

5.2育苗池

池壁光滑、不滲漏，配備集污、排污、進(jìn)排水、增氧及恒溫設(shè)施設(shè)備的養(yǎng)殖池。

6開(kāi)花育苗

6.1溫棚開(kāi)花育苗

6.1.1魚(yú)苗放養(yǎng)

水溫控制在18℃～24℃，放養(yǎng)密度22000尾/m3～26000尾/m3。

6.1.2馴食投喂

投喂要求：

a)第1d～7d，投喂小型浮游動(dòng)物，每天4次～6次，投喂量為魚(yú)苗數(shù)量的5～10倍。

b)第8d～11d，主要投喂配合飼料進(jìn)行馴食，適量補(bǔ)充小型浮游動(dòng)物。配合飼料應(yīng)符合GB/T

22919.3的規(guī)定。

c)第12d～18d，全部投喂配合飼料，當(dāng)魚(yú)苗規(guī)格達(dá)到0.1g/尾，移出開(kāi)花溫棚進(jìn)入標(biāo)粗溫棚。

6.1.3飼養(yǎng)管理

每天定時(shí)吸污，吸污后注水至0.8m～1.0m深，保持水體溶解氧≥5mg/L，定期檢測(cè)水質(zhì)，做好

生產(chǎn)記錄。

6.2池塘開(kāi)花育苗

6.2.1清塘與施肥

用生石灰0.3kg/m2徹底清塘，3d后注水1m深，10d后使用生物有機(jī)肥或氨基酸肥培育餌料生物。

6.2.2放養(yǎng)密度

魚(yú)苗放養(yǎng)密度為225尾/m2～450尾/m2，提前一天試水。

6.2.3飼養(yǎng)管理

根據(jù)水體餌料生物情況，適時(shí)施入生物有機(jī)肥或氨基酸肥保持水中餌料生物充足，并每隔2d～3

d加水10cm～20cm至水深1.2m～1.5m為止，保持水體溶解氧≥5mg/L，定期檢測(cè)水質(zhì)，做好生產(chǎn)記

錄。

7標(biāo)粗育苗

7.1放苗前準(zhǔn)備

應(yīng)在溫棚內(nèi)標(biāo)粗育苗，放苗前注水、消毒，調(diào)節(jié)池水鹽度達(dá)到0.2%～0.5%，水溫≥20℃。

7.2投喂管理

使用鱸魚(yú)配合飼料進(jìn)行投喂，放養(yǎng)密度、飼料粒徑、投喂率、日投喂次數(shù)見(jiàn)表1。

表1魚(yú)苗標(biāo)粗階段的放養(yǎng)密度、飼料粒徑、投喂率和日投喂次數(shù)要求

魚(yú)苗規(guī)格/g放養(yǎng)密度（尾/m2）飼料粒徑/mm投喂率/%日投喂次數(shù)/次

2

DB50/T1756-2024

表1（續(xù)）魚(yú)苗標(biāo)粗階段的放養(yǎng)密度、飼料粒徑、投喂率和日投喂次數(shù)要求

魚(yú)苗規(guī)格/g放養(yǎng)密度（尾/m2）飼料粒徑/mm投喂率/%日投喂次數(shù)/次

≤0.52500～30000.7～1.08～125～6

≤1.52000～25001.2～1.56～84～5

≥1.515001.64～63～4

7.3日常管理

保持水體溶解氧≥5mg/L，水溫22℃～24℃，水溫調(diào)節(jié)每天不超過(guò)1℃；換水在投喂前約30min

進(jìn)行，每天視水質(zhì)狀況換水2次～4次，每次15cm～20cm。

7.4過(guò)篩分池

根據(jù)魚(yú)苗生長(zhǎng)情況宜5d～7d分篩1次，每次過(guò)篩分池后消毒防感染。規(guī)格≥20g/尾進(jìn)入成魚(yú)養(yǎng)

殖階段。

8成魚(yú)養(yǎng)殖

8.1環(huán)境條件

池塘面積適宜為3335m2～6670m2，池深1.8m～3.0m，池底平坦，底部淤泥≤20cm，池埂及池

底不滲水、不漏水。進(jìn)排水分開(kāi)，水源充足，水質(zhì)達(dá)到GB11607要求，排灌方便，無(wú)污染。交通便利，

通訊電力設(shè)施完善。

8.2放養(yǎng)前準(zhǔn)備

提前30d用生石灰0.3kg/m2或漂白粉0.015kg/m2化水后全池潑灑，3d后排干池水，徹底曬塘。

8.3魚(yú)種投放

以當(dāng)年投種養(yǎng)成上市商品魚(yú)為宜。2月宜投放體重≥20g/尾的魚(yú)種或隔年魚(yú)種，3月～4月宜投放

體重≥50g/尾的魚(yú)種，5月宜投放體重≥100g/尾的魚(yú)種，放養(yǎng)密度6尾/m2～8尾/m2，套養(yǎng)體重100

g/尾～250g/尾的鰱、鳙魚(yú)種調(diào)水。

8.4日常管理

8.4.1投飼管理

魚(yú)種階段日投飼3次～5次，日投飼量以魚(yú)重量的4%～6%為宜；商品魚(yú)階段日投飼1次～3次，日投

飼量為魚(yú)重量的0.5%～4%。日投飼量根據(jù)水溫、水質(zhì)及生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)整。

8.4.2水質(zhì)管理

水質(zhì)管理見(jiàn)表2。

表2水質(zhì)管理

水體透明度25cm～40cm

溶解氧≥5mg/L

pH值7.0～8.3

3

DB50/T1756-2024

表2（續(xù)）水質(zhì)管理

氨氮≤0.5mg/L

水位前期0.8m～1.2m，中、后期1.5m～2.5m

9病害防治

防治要求：

a)以生態(tài)防控為主，治療為輔。病害防治使用的投入品應(yīng)符合水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品使用白名單制

度的規(guī)定。主要病害有蛙虹彩病毒病、彈狀病毒病、諾卡氏菌病、細(xì)菌性爛身病、車(chē)輪蟲(chóng)病、指環(huán)蟲(chóng)

病等，防治方法見(jiàn)附錄A。

b)病死魚(yú)無(wú)害化處理應(yīng)符合SC/T7015的規(guī)定。

10養(yǎng)殖尾水排放

應(yīng)符合DB50/1544的規(guī)定。

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DB50/T1756-2024

附錄A

（資料性）

大口黑鱸常見(jiàn)疾病的主要癥狀與防治方法

大口黑鱸常見(jiàn)疾病名稱(chēng)、主要癥狀及防治方法見(jiàn)表A.1。

表A.1大口黑鱸常見(jiàn)疾病名稱(chēng)、主要癥狀及防治方法

疾病名稱(chēng)主要癥狀防治方法

病魚(yú)一般浮于水面，大多沒(méi)有肉眼可見(jiàn)

典型癥狀，但剖檢可見(jiàn)魚(yú)鰾膨大，布滿(mǎn)

預(yù)防為主，引種與放養(yǎng)前進(jìn)行蛙虹彩病

蛙虹彩病毒病紅色氣腺，有時(shí)魚(yú)鰾中有黃色或褐色蠟

毒病檢測(cè)。

樣分泌物。還表現(xiàn)為體表出現(xiàn)潰瘍病

灶，嚴(yán)重時(shí)肌肉深層潰爛。

主要感染2cm～6cm的魚(yú)種。初期，病

魚(yú)體色發(fā)黑、反應(yīng)遲鈍，常在池邊緩慢

預(yù)防為主，引種與放養(yǎng)前進(jìn)行彈狀病毒

彈狀病毒病游動(dòng)、打轉(zhuǎn)。中后期魚(yú)體尾部或全身泛

病檢測(cè)。

白、病灶部位透明、像被“煮熟”一樣，

嚴(yán)重時(shí)尾部潰爛脫落。

外用：用三氯異氰尿酸、戊二醛、苯扎

溴銨等消毒劑全池潑灑，每隔一天用一

次，連續(xù)用兩次，用法與用量參考漁用

病魚(yú)食欲減退，離群游于水面或池邊，藥物說(shuō)明書(shū)；或者用生石灰化水全池潑

體色變黑；解剖病魚(yú)可見(jiàn)肝臟、腎臟、灑，使池水pH值保持在8.0左右。

諾卡氏菌病脾臟、腸系膜等組織有結(jié)節(jié)狀的小白內(nèi)服：用氟苯尼考、鹽酸多西環(huán)素、恩

點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)體表潰爛出血，繼而穿孔糜諾沙星等國(guó)家批準(zhǔn)使用的漁用抗菌藥

爛。物拌料投喂，用法與用量參考漁用藥物

說(shuō)明書(shū)；同時(shí)飼料中添加水產(chǎn)用復(fù)合維

生素和維生素C，用法與用量參考產(chǎn)品

說(shuō)明書(shū)。

外用：先用三氯異氰尿酸、隔一天用復(fù)

合碘全池均勻潑灑，用法與用量參考漁

用藥物說(shuō)明書(shū)。

病魚(yú)食欲減退，離群游于水面或池邊，內(nèi)服：用氟苯尼考、甲砜霉素、恩諾沙

細(xì)菌性爛身病體表兩側(cè)、吻端出現(xiàn)白斑，鰭條基部充星等國(guó)家批準(zhǔn)使用的漁用抗菌藥物拌

血，隨著病程發(fā)展體表呈現(xiàn)糜爛癥狀。料投喂，用法與用量參考漁用藥物說(shuō)明

書(shū)；同時(shí)飼料中添加水產(chǎn)用復(fù)合維生素

和維生素C，用法與用量參考產(chǎn)品說(shuō)明