《市場營銷實(shí)務(wù)》3版的創(chuàng)新與特色《市場營銷實(shí)務(wù)》3版于2022年3月，入選河南省“十四五”高職規(guī)劃教材?！妒袌鰻I銷實(shí)務(wù)》3版是作者從事20年企業(yè)管理的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從事20年高等職業(yè)教育第一線教學(xué)、教研、教改的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，以及作者多年從事企業(yè)市場營銷、企業(yè)管理、職業(yè)素養(yǎng)等方面咨詢、策劃、培訓(xùn)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的綜合成果，形成了具有鮮明高等職業(yè)教育的特色。1．課程定位的創(chuàng)新“市場營銷”是企業(yè)生存和發(fā)展的經(jīng)營之道、生財(cái)之道，具有極強(qiáng)的職業(yè)性、技能性和實(shí)踐性。因此，市場營銷課程的培養(yǎng)理念是“把學(xué)生培養(yǎng)成能夠適應(yīng)企業(yè)營銷崗位工作需要的具有發(fā)現(xiàn)（創(chuàng)造）消費(fèi)需求、滿足消費(fèi)需求和管理消費(fèi)需求的線上線下綜合能力的創(chuàng)新型營銷合格職業(yè)人”，要貫徹落實(shí)市場營銷課程的培養(yǎng)理念，就要以市場營銷應(yīng)該具備的發(fā)現(xiàn)（創(chuàng)造）消費(fèi)需求、滿足消費(fèi)需求和管理消費(fèi)需求的職業(yè)能力作為培養(yǎng)目標(biāo)，把傳統(tǒng)的普通高等教育市場營銷學(xué)知識導(dǎo)向的學(xué)科型課程模式，轉(zhuǎn)變?yōu)楦叩嚷殬I(yè)教育工作過程導(dǎo)向的技能型課程模式。不是把市場營銷作為一門學(xué)科去研究，而是當(dāng)作一種技能去培養(yǎng)。所以就要把體現(xiàn)知識導(dǎo)向的學(xué)科型課程“市場營銷學(xué)”更名為“市場營銷實(shí)務(wù)”。把傳統(tǒng)的“市場營銷”作為基礎(chǔ)課改變并將其定位為專業(yè)核心技能課。進(jìn)而確定“市場營銷”課程整體設(shè)計(jì)的內(nèi)容，包括課程培養(yǎng)理念、課程定位、課程培養(yǎng)目標(biāo)、課程培養(yǎng)內(nèi)容、課堂形式、培養(yǎng)模式與培養(yǎng)特色、學(xué)生學(xué)習(xí)角色定位、課程考核評價標(biāo)準(zhǔn)等。從根本上改變重知識、輕能力，重書本、輕技能，重課堂講授、輕實(shí)踐教學(xué)的弊端，突出高等職業(yè)教育職業(yè)性、開放性和實(shí)踐性的特點(diǎn)，培養(yǎng)出有用之材，為實(shí)現(xiàn)學(xué)生“零距離上崗”打下良好基礎(chǔ)。2．課程內(nèi)容和培養(yǎng)模式的創(chuàng)新（1）為了體現(xiàn)高等職業(yè)教育工作過程導(dǎo)向的技能型課程模式，本書內(nèi)容的設(shè)計(jì)打破了傳統(tǒng)的市場營銷學(xué)科理論體系，在總結(jié)中國式市場營銷的“生意經(jīng)”三部曲——“找生意（尋找生意）”、“做生意（經(jīng)營生意）”、“管生意（管理生意）”的基礎(chǔ)上，有機(jī)地把中國式市場營銷“生意經(jīng)”的三部曲與“市場營銷”的三個環(huán)節(jié)：——“發(fā)現(xiàn)（創(chuàng)造）消費(fèi)需求”、“滿足消費(fèi)需求”、“管理消費(fèi)需求”結(jié)合起來，對本書的內(nèi)容進(jìn)行全新的設(shè)計(jì)。歸納提煉出簡練通俗的市場營銷概念，市場營銷是企業(yè)找生意（尋找生意）——發(fā)現(xiàn)（創(chuàng)造）消費(fèi)需求、做生意（經(jīng)營生意）——滿足消費(fèi)需求、管生意（管理生意）——管理消費(fèi)需求的活動過程。全書共分為三個模塊：1.找生意——發(fā)現(xiàn)（創(chuàng)造）消費(fèi)需求；2.做生意——滿足消費(fèi)需求；3.管生意——管理消費(fèi)需求。同時，針對互聯(lián)網(wǎng)時代背景下市場營銷的創(chuàng)新進(jìn)行了分析，將互聯(lián)網(wǎng)時代的營銷新方法貫穿全書的每一個項(xiàng)目中，形成了傳統(tǒng)市場營銷與互聯(lián)網(wǎng)時代背景下市場營銷的融合。（2）為了實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)和社會能力培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)立了制定“××公司市場營銷方案”團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目任務(wù)化實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)模式，設(shè)計(jì)《市場營銷》的11個項(xiàng)目任務(wù)，讓學(xué)生針對選擇的企業(yè)運(yùn)用所學(xué)的營銷理論和策略同步進(jìn)行診斷分析、策劃解決、撰寫方案、宣講評價，形成了課程實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)模式的特色。3．編寫方法的創(chuàng)新（1）開篇增加了緒論，即市場營銷課程整體設(shè)計(jì)，第一節(jié)課首先學(xué)習(xí)課程整體設(shè)計(jì)，解決學(xué)生“為什么學(xué)”、“學(xué)什么”、“如何學(xué)”的問題，使學(xué)生處于“明確”、“清晰”的學(xué)習(xí)狀態(tài)。（2）每個模塊設(shè)計(jì)了“學(xué)習(xí)指導(dǎo)”。在“學(xué)習(xí)指導(dǎo)”中，梳理了模塊中項(xiàng)目與項(xiàng)目之間的邏輯關(guān)系，確立了學(xué)習(xí)與訓(xùn)練的思路，使學(xué)生更容易理解和掌握市場營銷內(nèi)容的整體性、邏輯性、統(tǒng)一性?！妒袌鰻I銷實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程性質(zhì)1、《市場營銷實(shí)務(wù)》課程定位（解決學(xué)生為什么學(xué)習(xí)《市場營銷》的問題）（1）課程的作用市場營銷是從整體上對企業(yè)營銷活動的把握。通過運(yùn)用市場營銷不斷地發(fā)現(xiàn)（創(chuàng)造）食品消費(fèi)需求、滿足消費(fèi)需求和管理消費(fèi)需求，能夠使企業(yè)從無到有、從小到大、由弱到強(qiáng)。食品營銷是解決企業(yè)生存和發(fā)展問題的經(jīng)營之道、生財(cái)之道。因此，學(xué)生要具有運(yùn)用經(jīng)營之道、生財(cái)之道為企業(yè)創(chuàng)造效益的能力。（2）課程在專業(yè)課程體系中的定位市場營銷是在學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)、消費(fèi)行為學(xué)、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，開設(shè)的專業(yè)核心課，而非專業(yè)基礎(chǔ)課。這是由于市場營銷的實(shí)質(zhì)和職業(yè)性、應(yīng)用性、技能性、實(shí)踐性的屬性決定的。改變了傳統(tǒng)的把《市場營銷》課程作為基礎(chǔ)課的定位，定位為專業(yè)技能課。因此，把《市場營銷學(xué)》更名為《市場營銷實(shí)務(wù)》。（3）把學(xué)科型課程模式轉(zhuǎn)變?yōu)榧寄苄驼n程模式市場營銷的實(shí)質(zhì)和職業(yè)性、應(yīng)用性、技能性、實(shí)踐性的屬性決定了要實(shí)現(xiàn)課程培養(yǎng)目標(biāo)，就要將傳統(tǒng)的學(xué)科型課程模式轉(zhuǎn)變?yōu)榧寄苄驼n程模式，變知識導(dǎo)向?yàn)楣ぷ鬟^程導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)應(yīng)用能力。改變重知識、輕能力，重書本、輕技能，重課堂講授、輕實(shí)踐訓(xùn)練的弊端，突出高等職業(yè)教育職業(yè)性、開放性、實(shí)踐性的特點(diǎn)，為實(shí)現(xiàn)學(xué)生“零距離上崗”打下良好基礎(chǔ)。二、《市場營銷》課程設(shè)計(jì)理念（解決教師備課時考慮的因素）《市場營銷》課程設(shè)計(jì)理念是，以找生意（尋找生意）——發(fā)現(xiàn)（創(chuàng)造）消費(fèi)需求、做生意（經(jīng)營生意）——滿足消費(fèi)需求和管食品生意（管理生意）——管理消費(fèi)需求為中心的課程培養(yǎng)質(zhì)量而設(shè)計(jì)的。打破傳統(tǒng)的學(xué)科型模式，建立“以職業(yè)化課程質(zhì)量建設(shè)為條件，以模塊化培養(yǎng)內(nèi)容為基礎(chǔ)，以立體化實(shí)踐培養(yǎng)體系為主體，以多樣化課堂形式為手段，以學(xué)生自我培養(yǎng)為保證”的工作過程導(dǎo)向的技能型模式。通過綜合培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)《市場營銷》課程培養(yǎng)目標(biāo)，使學(xué)生具備綜合能力?！妒袌鰻I銷》課程設(shè)計(jì)主要考慮以下因素：（1）課程設(shè)計(jì)首先考慮到課程培養(yǎng)質(zhì)量的重要性。（2）課程設(shè)計(jì)考慮到要體現(xiàn)高等職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向的方針，學(xué)生就業(yè)崗位應(yīng)具備的崗位職業(yè)能力。（3）課程設(shè)計(jì)考慮到職業(yè)資格證書考試的內(nèi)容，便于學(xué)生考取職業(yè)資格證書。（4）課程設(shè)計(jì)考慮到營銷職業(yè)人的職業(yè)發(fā)展與崗位晉升。（5）課程設(shè)計(jì)考慮到《市場營銷》課程由學(xué)科體系轉(zhuǎn)向工作過程體系的情況。（6）課程設(shè)計(jì)考慮到學(xué)生綜合能力自我培養(yǎng)問題。三、《市場營銷》課程培養(yǎng)目標(biāo)（解決學(xué)生學(xué)什么的問題）（1）知識學(xué)習(xí)目標(biāo)=1\*GB3①熟悉市場營銷、營銷觀念、顧客讓渡價值概念；掌握營銷觀念、顧客讓渡價值的內(nèi)容和運(yùn)用的方法。=2\*GB3②熟悉找生意（尋找生意）——發(fā)現(xiàn)（創(chuàng)造）消費(fèi)需求的相關(guān)概念（市場營銷環(huán)境、市場分析、市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇、市場定位）；掌握發(fā)現(xiàn)消費(fèi)需求的內(nèi)容、操作程序和策略。=3\*GB3③熟悉做生意（經(jīng)營生意）——滿足消費(fèi)需求的相關(guān)概念（產(chǎn)品策略、價格策略、分銷策略、促銷策略、營銷組合）；掌握滿足消費(fèi)需求的內(nèi)容、操作程序和策略。=4\*GB3④熟悉管生意（管理生意）——管理消費(fèi)需求的相關(guān)概念；掌握營銷管理的內(nèi)容、操作程序和方法。（2）營銷職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)。=1\*GB3①培養(yǎng)找生意（尋找生意）——發(fā)現(xiàn)（創(chuàng)造）消費(fèi)需求（創(chuàng)造消費(fèi)需求）的能力。=2\*GB3②培養(yǎng)做生意（經(jīng)營生意）——滿足消費(fèi)需求的能力。=3\*GB3③培養(yǎng)管生意（管理生意）——管理消費(fèi)需求的能力。=4\*GB3④培養(yǎng)綜合運(yùn)用市場營銷理論和方法，進(jìn)行市場營銷診斷分析、策劃、制定營銷方案的能力。=5\*GB3⑤培養(yǎng)管理消費(fèi)需求的能力。=6\*GB3⑥培養(yǎng)市場營銷創(chuàng)新的能力。（3）社會能力培養(yǎng)目標(biāo)。=1\*GB3①培養(yǎng)營銷道德。=2\*GB3②培養(yǎng)交際與溝通的能力。=3\*GB3③培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作的能力。=4\*GB3④培養(yǎng)自我管理、自我培養(yǎng)的能力。四、《市場營銷》課程培養(yǎng)內(nèi)容（解決學(xué)生學(xué)什么的問題）依據(jù)本課程營銷知識學(xué)習(xí)目標(biāo)、營銷職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)和社會能力培養(yǎng)目標(biāo)，課程內(nèi)容為3個模塊共11個單元。（見目錄）五、《市場營銷》課堂形式（解決學(xué)生如何學(xué)的問題）課堂形式由理論課堂向?qū)嵱?xùn)課堂、雙創(chuàng)課堂、社會（市場）課堂、企業(yè)課堂延伸，形成課堂形式的多樣化，保證課程培養(yǎng)質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)。第一課堂+第二課堂+第三課堂+第四課堂+第五課堂為基礎(chǔ)為條件為依托為提升為關(guān)鍵理論課堂校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課堂創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課堂社會（市場）課堂企業(yè)課堂（理論課堂）（專題實(shí)訓(xùn)+綜合實(shí)訓(xùn)）（雙創(chuàng)間）（社會+市場實(shí)踐六、《市場營銷》立體化培養(yǎng)模式（解決學(xué)生如何學(xué)的問題）學(xué)：認(rèn)識市場營銷，理論學(xué)習(xí)模式，解決“是什么”的問題。見：體驗(yàn)市場營銷，到企業(yè)見習(xí)，參觀、座談了解企業(yè)營銷現(xiàn)狀。練：體驗(yàn)市場營銷，利用實(shí)訓(xùn)室、雙創(chuàng)空間、市場調(diào)查等方式訓(xùn)練。戰(zhàn)：實(shí)踐市場營銷，制定《xx有限公司市場營銷方案》。七、制定《xx有限公司市場營銷方案》工學(xué)結(jié)合團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目任務(wù)化實(shí)踐培養(yǎng)模式（解決學(xué)生如何學(xué)的問題）選擇xx有限公司進(jìn)行市場營銷實(shí)踐，根據(jù)《市場營銷實(shí)務(wù)》課程的12個項(xiàng)目任務(wù)，設(shè)計(jì)10個《xx有限公司市場營銷方案》工學(xué)結(jié)合團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目任務(wù)，讓學(xué)生針對xx有限公司的營銷現(xiàn)狀運(yùn)用學(xué)習(xí)的營銷理論同步進(jìn)行診斷分析、解決、策劃，形成實(shí)踐培養(yǎng)模式的特色。(1)改變了傳統(tǒng)的把《市場營銷》課程作為基礎(chǔ)課的定位，重新定位為專業(yè)技能課，在學(xué)習(xí)營銷理論的同時，解決如何應(yīng)用的問題。(2)改變了傳統(tǒng)的由教師依據(jù)每章內(nèi)容主觀設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和方式的做法。(3)改變了課后主觀設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和方式，采取課前按照營銷崗位工作內(nèi)容和工作任務(wù)整體設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和方式。(4)改變了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)方式“空對空”（即虛）缺乏實(shí)踐性的做法。由于學(xué)生針對客觀存在的、活生生的、營銷存在問題的企業(yè)進(jìn)行診斷、策劃，變“虛”為“實(shí)”。(5)由于學(xué)生畢業(yè)后大多數(shù)要到中小型企業(yè)工作，所以選擇了中小型企業(yè)作為實(shí)訓(xùn)對象，為“零距離上崗”打下基礎(chǔ)。(6)采用團(tuán)隊(duì)化運(yùn)作，項(xiàng)目管理的方式，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識。因此，制定《xx有限公司市場營銷方案》工學(xué)結(jié)合團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目任務(wù)化實(shí)踐培養(yǎng)模式突出了實(shí)戰(zhàn)，體現(xiàn)了職業(yè)性、實(shí)踐性、針對性，使學(xué)生在真實(shí)的企業(yè)營銷環(huán)境中體驗(yàn)營銷實(shí)踐活動，有利于學(xué)生職業(yè)能力和社會能力的培養(yǎng)。八、《市場營銷》學(xué)習(xí)角色定位（解決學(xué)生如何學(xué)的問題）依據(jù)市場營銷課程的屬性、立體化培養(yǎng)模式，以及制定《xx有限公司公司市場營銷方案》工學(xué)結(jié)合團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目任務(wù)化實(shí)踐培養(yǎng)模式的要求，學(xué)生需要改變傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)理念和方法，進(jìn)行學(xué)習(xí)市場營銷課程的角色定位。⑴學(xué)習(xí)者。學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)需求、滿足消費(fèi)需求和管理消費(fèi)需求的內(nèi)容、操作程序、策略、方法，以及營銷策略運(yùn)用的適用條件與運(yùn)用中應(yīng)注意的問題。⑵分析者。運(yùn)用發(fā)現(xiàn)消費(fèi)需求、滿足消費(fèi)需求和管理消費(fèi)需求的內(nèi)容、操作程序、策略、方法，結(jié)合xx有限公司的營銷現(xiàn)狀，分析存在哪些營銷方面的問題。⑶解決者。運(yùn)用發(fā)現(xiàn)消費(fèi)需求和滿足消費(fèi)需求的觀念、策略與方法，提出解決xx有限公司營銷問題的營銷觀念、營銷策略，撰寫xx公司市場營銷方案,制作ppt.并宣講營銷方案。⑷提高者。通過市場營銷的學(xué)習(xí)，以及制定《xx有限公司公司市場營銷方案》工學(xué)結(jié)合團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目任務(wù)化實(shí)踐培養(yǎng)模式的培養(yǎng)，使學(xué)生具備運(yùn)用市場營銷觀念、策略與方法，分析市場營銷問題、解決市場營銷問題的能力;具備撰寫、宣講、答辯營銷方案的能力；具備運(yùn)用ppt的能力；具備基本的社會能力，實(shí)現(xiàn)課程培養(yǎng)目標(biāo)。九、教學(xué)設(shè)計(jì)1.教學(xué)內(nèi)容、項(xiàng)目、步驟與學(xué)時設(shè)計(jì)根據(jù)《市場營銷》工作過程導(dǎo)向的技能型課程模式的課程培養(yǎng)的三個目標(biāo)，設(shè)計(jì)知識學(xué)習(xí)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容、職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容、社會能力培養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容三個教學(xué)模塊。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容和社會能力培養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容實(shí)行項(xiàng)目教學(xué)。市場營銷課程模塊教學(xué)內(nèi)容、項(xiàng)目、步驟與學(xué)時分配見下表。市場營銷課程模塊教學(xué)內(nèi)容、項(xiàng)目與學(xué)時分配見下表。項(xiàng)目編號項(xiàng)目名稱項(xiàng)目內(nèi)容主要教學(xué)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)時1認(rèn)知市場營銷認(rèn)知市場營銷1.市場營銷；2.市場營銷觀念；3.顧客讓渡價值市場營銷、市場營銷觀念、市場營銷觀念的內(nèi)容，顧客讓渡價值的內(nèi)容。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，明確市場營銷的相關(guān)概念，掌握市場營銷觀念的內(nèi)容、顧客讓渡價值的內(nèi)容。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生市場營銷觀念定位的能力；培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用顧客讓渡價值的能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)營銷道德；培養(yǎng)自我管理、自我培養(yǎng)的能力。42發(fā)現(xiàn)需求市場營銷環(huán)境分析1.市場營銷環(huán)境概述；2.市場營銷環(huán)境的內(nèi)容；3.市場營銷環(huán)境分析的方法與對策市場營銷環(huán)境的涵義和特點(diǎn)；市場營銷宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境構(gòu)成要素及分析方法。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，掌握分析市場營銷環(huán)境的內(nèi)容和方法。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)營銷環(huán)境分析的能力；培養(yǎng)綜合運(yùn)用營銷環(huán)境分析的方法，進(jìn)行營銷環(huán)境分析并做出決斷的能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力。43發(fā)現(xiàn)需求消費(fèi)者市場分析1.消費(fèi)者市場；2.消費(fèi)者購買行為分析消費(fèi)者市場購買行為類型及消費(fèi)者購買行為模式；影響消費(fèi)者購買行為的因素。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：明確消費(fèi)者市場的特征；掌握消費(fèi)者市場購買行為模式分析的內(nèi)容、程序和策略。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)分析食品消費(fèi)者市場的能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：具備團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新思維能力。44發(fā)現(xiàn)需求市場競爭分析1.市場競爭者分析；2.市場競爭戰(zhàn)略市場競爭者的概念、特征和類型；市場競爭戰(zhàn)略的制定。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：明確市場競爭者的概念、特征和類型；掌握市場競爭戰(zhàn)略的制定。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生制定市場競爭戰(zhàn)略的能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力。145發(fā)現(xiàn)需求目標(biāo)市場營銷1.市場細(xì)分；2.目標(biāo)市場選擇；3.市場定位市場細(xì)分的概念；有效市場細(xì)分的條件；市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)；市場細(xì)分的依據(jù)；目標(biāo)市場的概念、選擇的方式及營銷策略；食品市場定位的含義與實(shí)質(zhì)；市場定位的程序。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：明確市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇、市場定位的概念；掌握市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇、市場定位內(nèi)容、程序和策略。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇、市場定位的能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：具備團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新思維能力。126滿足需求營銷組合1.市場營銷組合的概念及內(nèi)容；2.市場營銷組合的特點(diǎn)及原則；3.市場營銷組合模式市場營銷組合的概念；市場營銷組合的內(nèi)容；市場營銷組合的特點(diǎn)；市場營銷組合的作用和基本原則；市場營銷組合的模式。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：明確市場營銷組合的概念，掌握市場營銷組合的內(nèi)容、程序和策略。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)市場營銷組合模式應(yīng)用的能力；培養(yǎng)營銷創(chuàng)新能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：具備團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新思維能力。47滿足需求運(yùn)用產(chǎn)品策略1.產(chǎn)品組合2.產(chǎn)品市場生命周期3.新產(chǎn)品開發(fā)策略4.品牌與包裝策略產(chǎn)品組合策略產(chǎn)品市場生命周期及各階段的營銷策略，新產(chǎn)品開發(fā)策略及市場擴(kuò)散，品牌策略，包裝策略。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：.明確產(chǎn)品組合的概念，掌握產(chǎn)品組合策略，產(chǎn)品市場生命周期及各階段的營銷策略，新產(chǎn)品開發(fā)策略及市場擴(kuò)散，品牌策略，包裝策略。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)運(yùn)用產(chǎn)品策略的能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)營銷道德，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力。48滿足需求定價策略1定價的基本策略2.定價目標(biāo)與定價方法3.定價策略與程序4.價格調(diào)整與對策價格構(gòu)成要素；企業(yè)定價的目標(biāo)；企業(yè)定價的基本方法和幾種常見的定價策略；企業(yè)定價的主要程序；價格變動與對策。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：明確定價的目標(biāo)，掌握定價的基本方法和定價策略。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)運(yùn)用價格策略的能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)營銷道德，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力。49滿足需求分銷策略1.分銷渠道；2.分銷渠道管理；3.網(wǎng)絡(luò)營銷分銷分銷的類型；分銷渠道的決策與管理；網(wǎng)絡(luò)營銷分銷。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解分銷策略的概念、渠道的類型、選擇及其管理，網(wǎng)絡(luò)營銷分銷。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)制定分銷策略的能力；培養(yǎng)運(yùn)用分銷理論和方法，進(jìn)行分銷的診斷分析、策劃、制定分銷方案的能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)營銷道德；培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力。410滿足需求促銷策略1.促銷組合；2.人員推銷；3.廣告；4.營業(yè)推廣；5.公共關(guān)系促銷組合的概念、促銷組合的方式；促銷組合的決策；人員推銷、廣告、營業(yè)推廣、公共關(guān)系的程序與方法。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：促銷策略的組合技巧，掌握人員推銷、廣告、公共關(guān)系、營業(yè)推廣的程序與方法。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)運(yùn)用各種促銷方式進(jìn)行促銷活動的能力；培養(yǎng)綜合運(yùn)用促銷理論和方法，進(jìn)行促銷診斷分析，開展各種促銷活動的能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)營銷道德；培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力。211管理需求市場營銷管理1.市場營銷管理的任務(wù)和程序；2.市場營銷計(jì)劃；3.市場營銷組織；4.市場營銷實(shí)施；5.市場營銷控制營銷管理的任務(wù)和程序；營銷計(jì)劃的內(nèi)容；營銷組織的形式；營銷實(shí)施的方法；營銷控制的方法。知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：明確市場營銷管理的概念、掌握市場營銷管理的程序和方法。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)市場營銷管理的能力；培養(yǎng)綜合運(yùn)用營銷理論和方法，進(jìn)行營銷診斷分析、策劃、制定營銷方案的能力。社會能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)營銷道德；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力。412綜合實(shí)訓(xùn)1.在進(jìn)行營銷單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，形成企業(yè)整體營銷方案；2.學(xué)習(xí)企業(yè)營銷策劃書的寫作方法；3.撰寫具有特色的企業(yè)市場營銷方案；4.宣講營銷方案；5.分析、評議營銷方案通過企業(yè)整體營銷方案策劃，每個團(tuán)隊(duì)撰寫食品企業(yè)營銷方案后，在《xx公司市場營銷方案研討會》上宣講交流，由同學(xué)們討論、評議、交流，教師指導(dǎo)，達(dá)到交流、提高的目的。運(yùn)用營銷理論和方法，通過對xx公司的市場營銷方案的制定，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用營銷理論和方法，為企業(yè)進(jìn)行全方位營銷診斷、策劃的能力，培養(yǎng)學(xué)生撰寫營銷方案的能力，培養(yǎng)學(xué)生宣講營銷方案的語言表達(dá)能力、為“零距離上崗”打下基礎(chǔ)。182.教學(xué)方法根據(jù)《市場營銷》工作過程導(dǎo)向的技能型課程模式的課程培養(yǎng)的三個目標(biāo)，設(shè)計(jì)知識學(xué)習(xí)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容、職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容、社會能力培養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容。針對不同的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，采用多樣化教學(xué)方法（1）正講、趣講、妙講，啟發(fā)認(rèn)識法這是針對知識學(xué)習(xí)目標(biāo)和知識學(xué)習(xí)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容采用的一種主要方法。在食品營銷基本理論學(xué)習(xí)時，運(yùn)用正講、趣講、妙講等方法，運(yùn)用案例和通俗的語言，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識市場營銷。（2）案例教學(xué)法案例教學(xué)法包括市場營銷案例選編、市場營銷案例分析方法、市場營銷案例實(shí)訓(xùn)和市場營銷案例教學(xué)考核方式。（3）頭腦風(fēng)暴法、研討辯論法、在案例教學(xué)中，圍繞案例中的一些事實(shí)，提出一連串問題，引導(dǎo)學(xué)生參與討論，發(fā)表看法。在失敗案例教學(xué)中，運(yùn)用研討辯論不僅通過分析從失敗案例中吸取教訓(xùn)，重要的是進(jìn)行營銷策劃使企業(yè)由敗而勝。在困境案例教學(xué)中，運(yùn)用研討辯論不僅通過分析找到陷入困境的原因，重要的是進(jìn)行營銷策劃使企業(yè)擺脫困境。在危機(jī)案例教學(xué)中，運(yùn)用研討辯論不僅通過分析危機(jī)產(chǎn)生的原因，更重要的是進(jìn)行營銷策劃使企業(yè)轉(zhuǎn)危為安。在實(shí)踐教學(xué)中，通過《xx公司市場營銷方案》實(shí)戰(zhàn)活動，設(shè)計(jì)12個項(xiàng)目任務(wù)，每個團(tuán)隊(duì)在完成12個項(xiàng)目任務(wù)中進(jìn)行研討辯論。每項(xiàng)任務(wù)完成后，在《xx公司市場營銷方案》研討會上宣講交流，學(xué)生相互評議，研討辯論，達(dá)到相互學(xué)習(xí)、交流、提高的目的。（4）工學(xué)結(jié)合團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目任務(wù)化實(shí)踐培養(yǎng)模式職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容和社會能力培養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容實(shí)行工學(xué)結(jié)合團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目任務(wù)化實(shí)踐培養(yǎng)模式，選擇2家經(jīng)營狀況一般或經(jīng)營處于低谷的中小型企業(yè)進(jìn)行營銷實(shí)踐，設(shè)計(jì)12個項(xiàng)目任務(wù)：團(tuán)隊(duì)組建，企業(yè)調(diào)查研究，企業(yè)營銷戰(zhàn)略制定，企業(yè)營銷環(huán)境分析，企業(yè)市場分析，企業(yè)市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇與市場定位，制定企業(yè)產(chǎn)品策略，制定企業(yè)價格策略，制定企業(yè)分銷策略，制定企業(yè)促銷策略，制定企業(yè)營銷組織方案，制定企業(yè)市場營銷方案。結(jié)合《市場營銷》內(nèi)容同步進(jìn)行邊學(xué)習(xí)、邊實(shí)踐，制作