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DB5133/T39—2019

蘿卜生產技術規(guī)程

TechnicalregulationsforradishProduction

2019-12-30發(fā)布2020-01-30實施

甘孜州市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5133/T39—2019

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3產地環(huán)境.........................................................................................................................................................1

4生產管理措施.................................................................................................................................................1

5病蟲害防治.....................................................................................................................................................3

6采收.................................................................................................................................................................3

7包裝、標識.....................................................................................................................................................3

8貯存和運輸.....................................................................................................................................................4

9建立生產技術檔案.........................................................................................................................................4

I

DB5133/T39—2019

前??言

本標準按照GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準結構和編寫》給出的規(guī)則起草。

本標準由甘孜藏族自治州農牧農村局提出并歸口。

本標準起草單位：甘孜藏族自治州農技土肥站。

本標準主要起草人：李良、何毅、楊帆、張翼、蔣季均、汪為民、王桂和。

II

DB5133/T39—2019

蘿卜生產技術規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了蘿卜生產的產地環(huán)境、栽培類型、施肥原則、生產管理措施、病蟲害防治、采收、標

志、包裝、運輸和貯存及建立生產技術檔案。

本標準適用于甘孜州區(qū)域內蘿卜的生產。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則

NY/T391綠色食品產地環(huán)境技術條件

NY/T393綠色食品農藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T658綠色食品包裝通用準則

NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則

3產地環(huán)境

應符合NY/T391的規(guī)定。

4生產管理措施

4.1品種選擇

選用抗病、優(yōu)質、豐產、抗逆的品種。

種子純度≥90%，凈度≥97%，發(fā)芽率≥96%，水分≤8%。

4.2整地施基肥

栽培田塊早耕多翻，耕地的深度根據品種而定，大型品種需深耕30cm以上。施肥應按NY/T394的

規(guī)定執(zhí)行。以基肥為主、追肥為輔，基肥量應占總施肥量的70%以上。

4.3播種

4.3.1播種量

大型品種每公頃用種量為7.5kg；中型品種為12kg～15kg；小型品種為22.5kg～30kg。

4.3.2播種時間

1

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4.3.2.1秋冬蘿卜

秋種冬收，生長期60d～120d。多為大型種和中型品種，產量高，品質好，收期遲，耐貯藏。

4.3.2.2冬春蘿卜

適于甘孜州東部等冬季不太寒冷的地區(qū)。10月播種，露地越冬，2月～3月收獲。品種要求耐寒性強、

抽薹遲、不易空心。

4.3.2.3春夏蘿卜

2月～3月播種，4月～6月收獲，生育期45d～70d，品種要求耐抽薹、不易空心。

4.3.2.4夏秋蘿卜

6月～7月播種，8月～9月收獲，品種要求耐熱。

4.3.2.5四季蘿卜

生長期短，除嚴寒酷暑外，四季可種，品種要求適應性強、抽薹遲。

4.3.3播種方式

大型蘿卜宜起壟栽培，壟距65cm～75cm，壟高15cm～20cm，交錯播種兩行；中型品種多采用機械條

播方式行距25cm～30cm，株距15cm～20cm；小型品種可用機械條播或撒播方式行距10cm～15cm，株距

8cm～10cm。

4.4田間管理

4.4.1間苗定苗

以早間苗、晚定苗為原則，保證苗全苗壯。一般在第1片真葉展開時，第1次間苗，拔除受病蟲侵害

及細弱的幼苗、病苗、畸形苗和不具有原品種特征的苗，每穴留苗2株～4株。當幼苗具4片～6片真葉時，

按規(guī)定的株距定苗，每穴留1株。

4.4.2中耕除草與培土

結合間苗進行中耕除草。第1、2次間苗時，淺中耕，鋤松表土，最后1次間苗時，深中耕，并培土。

4.4.3澆水

4.4.3.1發(fā)芽期

播后注意保持土壤濕潤。干旱年份，夏秋蘿卜采取“三水齊苗”，即播后澆1次水，出苗澆1次水，

齊苗澆1次水。雨水充足，土壤濕潤情況下不澆水。

4.4.3.2幼苗期

苗期遵循“少澆勤澆”的原則，土壤有效含水量宜在60%以上。前期適當少澆水蹲苗。

4.4.3.3葉生長盛期

此期適量灌溉，以“地不干不澆，地發(fā)白才澆”為原則，澆水量適當增加。

4.4.3.4肉質根生長盛期

2

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此期應充分均勻澆水，土壤有效含水量宜在70%～80%。雨水充足、土壤濕潤情況下不澆水。

4.4.4追肥

基肥充足而生長期短的品種，可以少施或不施追肥。大型品種可根據基肥使用情況，分期追肥。根

據土壤肥力和生長狀況等確定追肥時間、追肥種類和量。在出苗后30天左右，定苗后結合中耕除草，每

公頃施尿素120kg～150kg；肉質根生長盛期，每公頃施40%左右速效復合（配方）肥150kg～300kg。收

獲前20天應不追肥。

5病蟲害防治

5.1主要病蟲害

主要病害有霜霉病、軟腐病、白斑病、病毒病、黑斑病等；主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、白

粉虱等。

5.2防治原則

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治

為輔”的原則。

5.3防治方法

5.3.1農業(yè)防治

選用抗（耐）病優(yōu)良品種；培育無病蟲害壯苗，實行輪作倒茬，加強中耕除草，降低病蟲源數量。

采收后應及時清潔田園，將殘枝敗葉、雜草、農膜等清理干凈。

5.3.2物理防治

利用陽光曬種、溫湯浸種；采用黃板誘殺蚜蟲；覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲；應用頻振式滅蟲燈誘

殺蛾類成蟲。

5.3.3生物防治

積極保護利用天敵，使用生物農藥?？衫锰鞌橙缙咝瞧跋x、食蚜蠅防治蚜蟲；可利用生物農藥苦

參堿防治害蟲和霜霉病。

5.3.4化學防治

應按GB/T8321和NY/T393規(guī)定的執(zhí)行。輪換、交替用藥，合理混用。

6采收

根據市場需要和蘿卜品種生育期及時收獲。一般在肉質根充分膨大后為收獲適期。

7包裝、標識

7.1包裝

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7.1.1包裝材料

應符合NY/T658的規(guī)定。

7.1.2包裝分類

按產品的品種、規(guī)格分別包裝。

7.2標識

7.2.1標識內容

包裝上應標明產品名稱、產品的標準編號、商標、生產單位名稱、詳細地址、產地、品種、等級、

凈含量和包裝日期等，標志上的字跡應清晰、完整。

7.2.2標識使用

經綠色食品中心認證許可的，可以在包裝上使用綠色食品標識。

8貯存和運輸

應按NY/T1056的規(guī)定執(zhí)行。